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                【中文期刊】 Jiahui Yu  Lili Zheng  等 《食品科学与人类健康(英文)》 2026年15卷1期 28-37页SCIMEDLINEISTICCSCDCA

                【摘要】 Both linoleic acid(18:2 n-6,LA)and α-linolenic acid(18:3 n-3,ALA)are essential fatty acids for infants.The contents of L...

                【关键词】 Human milkLinoleic acidα-Linolenic acid

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                【中文期刊】 王娜  刘源壹  等 《中国畜牧兽医》 2026年53卷2期 610-621页ISTICPKUCSCD

                【摘要】 反10,顺12共轭亚油酸(t10,c12-CLA)是共轭亚油酸(CLA)同分异构体的一种,具有多种生物学功能,如抗肥胖、抗炎、抗糖尿病等.t10,c12-CLA的生物学功能及其信号通路在多个不同的领域均展现出广泛的应用前景与重要价值,但t1...

                【关键词】 反10顺12共轭亚油酸生物学功能畜禽

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                【中文期刊】 Jiaqi Zhang  Cheng Hu  等 《食品科学与人类健康(英文)》 2025年14卷12期 4947-4964页SCIMEDLINEISTICCSCDCA

                【摘要】 Black rice,as a dietary supplement,has received increasing attention because of its beneficial health properties.Althoug...

                【关键词】 Ulcerative colitisCyanidin-3-O-glucosideSwiprosin-1

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                【中文期刊】 陈鑫飞  戴雅惠  等 《中国组织工程研究》 2025年29卷11期 2277-2284页ISTICPKUCA

                【摘要】 背景:研究报道,阿仑膦酸钠的摄入能显著提高骨质疏松症患者的骨密度.目的:利用色谱-质谱技术分析比对阿仑膦酸钠干预去卵巢大鼠模型前后代谢物变化,进一步探索阿仑膦酸钠治疗骨质疏松症的具体机制及作用靶点.方法:选择雌性SD大鼠36只,随机分为骨质...

                【关键词】 骨质疏松代谢组学阿仑膦酸钠

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                【中文期刊】 马文婷  孙丹  等 《食品与药品》 2025年27卷1期 95-96,后插1-后插5页ISTICCA

                【摘要】 目的 建立鸡头黄精质量评价方法,比较不同种植方式鸡头黄精的质量差异,为鸡头黄精种植方式的优选提供参考.方法 采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD法)建立鸡头黄精中果糖、葡萄糖、蔗糖含量测定方法;采用高效液相色谱-二极管阵列...

                【关键词】 鸡头黄精种植方式糖类

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                【中文期刊】 李宗恒  张雪芳  等 《安徽医科大学学报》 2024年59卷7期 1116-1122页ISTICPKUCA

                【摘要】 目的 探究亚油酸(LA)对小鼠肠道菌群多样性和结构的影响.方法 将7周12只SPF级雄性C57BL/6J小鼠随机分为对照组(CTRL组)和亚油酸组(LA组).在补充LA饮食前1 d,对LA组撤去正常粮食,禁食一晚,以便LA组小鼠更易接受LA...

                【关键词】 高通量测序亚油酸肠道菌群

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                【中文期刊】 康梦  何家强  等 《现代食品科技》 2024年40卷2期 109-119页ISTICPKUCA

                【摘要】 1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油三酯(OPL)是人乳中主要的脂质组成,为满足婴幼儿配方食品母乳化需求,该试验探究了新型固定化脂肪酶ANL-MARE催化制备OPL的方法.试验成功制备和表征了固定化酶ANL-MARE,并以ANL-MARE为...

                【关键词】 1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油三酯酶促酸解法固定化脂肪酶

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                【中文期刊】 李瑞华  秦雅丽  等 《食品科学》 2024年45卷17期 71-79页ISTICPKUCSCDCA

                【摘要】 研究亚油酸(linoleic acid,LA)诱导下植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)p-8的蛋白组和类组蛋白乙酰化水平差异,探究共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)产生的机制.结...

                【关键词】 亚油酸共轭亚油酸植物乳杆菌p-8

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                【中文期刊】 张青  李刘滨  等 《中国食品学报》 2024年24卷4期 278-284页ISTICPKUCSCDCA

                【摘要】 呋喃是2B级致癌物(可能使人类致癌),主要形成于食品热加工过程,多不饱和脂肪酸(PUFAs)氧化是形成呋喃的重要途径,然而PUFAs形成呋喃的研究尚处于起步阶段.本研究选用亚油酸为代表性脂肪酸,采用顶空进样-气相色谱-质谱联用法(HS-GC...

                【关键词】 亚油酸呋喃热加工

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                【中文期刊】 Chunlei Yang  Xiangfei Deng  等 《动物营养(英文版)》 2023年12卷1期 345-359页SCIMEDLINEISTICCSCD

                【摘要】 Developing alternatives to antibiotics for prevention of gastrointestinal dysbiosis in early-weaning farmed animals is u...

                【关键词】 Trans-10,cis-12 conjugated linoleic acidRumen microbiotaEpithelial transcriptome

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                【中文期刊】 沙爽  冯启鑫  等 《食品科学》 2022年43卷17期 188-198页ISTICPKUCSCDCA

                【摘要】 为探究亚油酸/α-亚麻酸复合物对急性肝损伤小鼠的肝脏细胞和肠道微生物多样性的影响,将80只昆明SPF小鼠分为8组,分别为正常组、CCl4模型组、阳性对照组以及亚油酸/α-亚麻酸复合物1∶4组、1∶2组、1∶1组、2∶1组和4∶1组,测定8组...

                【关键词】 α-亚麻酸亚油酸急性肝损伤

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                【中文期刊】 《中国神经再生研究(英文版)》 2019年14卷12期 2156-2163页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

                【摘要】 To assess whether dietary fat intake influences Parkinson’s disease risk. DATA SOURCES: We systematically surveyed the E...

                【关键词】 nerve regenerationdietary fatParkinson’s disease risk

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                【中文期刊】 何建龙  刘宪哲  等 《山东体育科技》 2023年45卷4期 44-50页

                【摘要】 为研究左旋肉碱共轭亚油酸联合高强度间歇性训练对肥胖女大学生体质健康的影响,选取40 名肥胖女大学生作为实验对象进行研究,随机分为4 组:对照组、安慰剂+高强度训练组、左旋肉碱共轭亚油酸胶囊组和左旋肉碱共轭亚油酸胶囊+高强度训练组,每组10 ...

                【关键词】 左旋肉碱共轭亚油酸间歇训练

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                【中文期刊】 《浙江大学学报(英文版)(B辑:生物医学和生物技术)》 2010年11卷12期 923-930页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

                【摘要】 Polyunsaturated fatty acids (PUFAs) possess anti-cancer action both in vitro and in vivo. In the present study, we detec...

                【关键词】 Anti-cancerFatty acids compositionLinoleic acid

                浏览:72 被引:2 下载:0
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                【中文期刊】 《畜牧与生物技术杂志(英文版)》 2010年01卷2期 75-84页SCIMEDLINEISTICCSCDBP

                【摘要】 Two separate studies tested the hypoth-esis that plasma low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C) can be decreased by ...

                【关键词】 acyl-coenzyme A cholesterol acyltransferaseconjugated linoleic acid

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                【中文期刊】 刘家仁  陈炳卿  等 《中国癌症研究(英文版)》 2002年14卷2期 93-99页SCIMEDLINEISTICCSCDCA

                【摘要】 Objective: To determine the effect of cis-9, trans-1 1-conjugated linoleic acid on the cell cycle of mammary cancer cell...

                【关键词】 Mammary adenocarcinoma cells (MCF-7)cis-9trans-11-conjugated linoleic acid(c9

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                【中文期刊】 姚晓琳  陈玉  等 《食品科学》 2018年39卷10期 35-39页ISTICPKUCSCDCA

                【摘要】 以乳清分离蛋白(whey protein isolation,WPI)-阿拉伯胶(gum arabic,GA)分子内复合物为乳化剂,采用乳化-溶剂挥发法制备共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)微球.结果表明...

                【关键词】 乳清分离蛋白-阿拉伯胶复合物共轭亚油酸乳化稳定性

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                【中文期刊】 李宇辉  张明亮  等 《中草药》 2026年57卷1期 126-137页ISTICPKUCSCDCA

                【摘要】 目的 基于"异类相制"理论,探究淫羊藿Epimedii Folium和女贞子Ligustri Lucidi Fructus对补骨脂Psoraleae Fructus诱导肾阴虚模型大鼠肝损伤的影响及作用机制.方法 以补骨脂诱导的肾阴虚模型大鼠...

                【关键词】 异类相制补骨脂肝损伤

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                【中文期刊】 韩军  文跃强  等 《中草药》 2026年57卷5期 1715-1726页ISTICPKUCSCDCA

                【摘要】 目的 基于中医"五脏苦欲补泻"中"肝欲散"理论,探究黄连Coptidis Rhizoma分别配伍酸味药乌梅Mume Fructus与辛味药吴茱萸Evodiae Fructus治疗胆汁淤积的效应差异及生物学机制,以阐释"酸泻"与"辛补"的科学...

                【关键词】 黄连乌梅吴茱萸

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