换一批
换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 2305
- 122
- 2
- 7
- 7
- 6
- 3
- 3
- 1123
- 944
- 101
- 97
- 86
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 田缘 闫更轩 等 《食品研究与开发》 2025年46卷1期 217-224页
【摘要】 随着人们对功能食品的需求不断提升,益生菌产品的销售额在世界范围内有了巨大的增长.微胶囊技术可以为益生菌提供物理屏障,有效减少益生菌损伤、提高存活率,使其到达特定位置释放并发挥作用,使其在食品工业中被广泛应用.该文综述了益生菌微胶囊目前的研究...
【中文期刊】 杨动听 黄莎 等 《中国食品学报》 2024年24卷1期 418-429页
【摘要】 为解决益生菌产品在胃肠液中裸菌存活率低,活菌数不够,性能不理想的问题,近年来微囊化技术被广泛研究并逐渐运用于商业益生菌产品.本文主要介绍目前基于微囊化益生菌产品近年来在体内外的功能性评价研究,包括体外试验探究微囊化益生菌的存活、释放、黏附和...
【中文期刊】 蔡杰 方媛 等 《食品科学》 2024年45卷1期 181-190页
【摘要】 通过乳化-冷冻干燥联合技术构建微胶囊体系,以实现对具有不同极性的物质(亲水性硒肽和亲脂性VE)的稳态化共封装.以包埋率作为参考,通过单因素试验考察壁材浓度、硒肽和VE含量等工艺参数对包埋效果的影响.傅里叶变换红外光谱和扫描电子显微镜图像表明...
【中文期刊】 周迪 姚可欣 等 《中国食品添加剂》 2024年35卷9期 188-196页
【摘要】 本文采用双层包埋技术,以维生素A醋酸酯和dl-α生育酚为芯材,以阿拉伯胶和辛烯基琥珀酸淀粉钠为第一层壁材、以食用玉米淀粉为第二层壁材,制备双层包埋维生素A醋酸酯微胶囊.研究了双层包埋维生素A醋酸酯微胶囊的压片性能和VA保留率.通过单因素实验...
【中文期刊】 周迪 王永奇 等 《中国食品添加剂》 2024年35卷3期 188-194页
【摘要】 姜黄素较差的溶解性和对氧化的高度敏感性,使其存在很大的应用局限,为此对多重包埋技术在微囊化姜黄素中的应用进行了研究.通过单因素试验,分析溶剂类别、溶解温度和时间以及油相蠕动泵频率、真空乳化机转速等因素对微囊化姜黄素产品的影响,确定了姜黄素最...
【中文期刊】 张淑淑 张菊华 等 《食品科学》 2024年45卷19期 15-25页
【摘要】 采用单宁辅色结合微胶囊化的方法实现刺葡萄花色苷的稳态化.选取不同葡萄糖当量(dextrose equivalent,DE)值的麦芽糊精作壁材结合单宁辅色,采用真空冷冻干燥制备刺葡萄花色苷微胶囊.结果表明:DE12麦芽糊精包埋单宁辅色花色苷微...
【中文期刊】 毛韶昕 王佳圆 等 《中国食品学报》 2024年24卷10期 246-257页
【摘要】 为增强鱿鱼皮胶原蛋白肽的稳定性,以产品包埋率和产率为指标,通过单因素和响应面试验优化喷雾干燥法制备微胶囊的最佳工艺,并对所得微胶囊的理化特性和稳定性进行分析.结果表明:以微孔淀粉为吸附载体,阿拉伯胶为壁材,微胶囊制备最佳条件为进风温度173...
【中文期刊】 朱俊玲 梁凯 等 《中国食品学报》 2023年23卷12期 179-187页
【摘要】 小米糠多酚性质不是很稳定,在一定条件下容易发生氧化变质.本文以超声波联合DESs提取小米糠多酚,对其进行包埋制备微胶囊并研究其理化性质.在单因素实验基础上设计响应面试验,优化其工艺条件.结果表明:优化的工艺条件是:料液比1∶36g/mL,4...
【中文期刊】 张笑颖 徐建中 等 《中国食品添加剂》 2023年34卷12期 175-180页
【摘要】 本文以脂溶性叶黄素晶体为芯材,将阿拉伯胶和辛烯基琥珀酸淀粉钠壁材进行复配,用喷雾干燥法制成 10%含量的微胶囊制剂,当阿拉伯胶和辛烯基琥珀酸淀粉钠的最佳复配比为3∶1 时所得产品在25℃条件下放置3个月叶黄素含量保留率为93.0%.微胶囊化...
【中文期刊】 刘温来 赵辰光 等 《现代食品》 2023年29卷17期 98-100,125页
【摘要】 槲皮万寿菊素是从提取过叶黄素的废弃物万寿菊花渣中发现的黄酮醇类化合物,具有一定的消炎和抗氧化功效,但水分散性差、生物利用率较低的缺点使其推广和应用受到限制.本文采用超声研磨法对槲皮万寿菊素进行研磨,通过单因素试验法确定最佳的研磨条件并制备成...
【中文期刊】 刘治芹 陈俊亮 等 《中国食品学报》 2023年23卷6期 246-257页
【摘要】 益生菌微胶囊的干燥制备技术是保证益生菌在长期贮存期间稳定性的关键.为客观评价现有不同干燥技术对益生菌微胶囊的干燥效果.通过分析喷雾干燥(B1)、真空冷冻干燥(B2)、流化床干燥(B3)以及微波真空冷冻干燥(B4)4种干燥技术在益生菌微胶囊干...
【中文期刊】 《中国神经再生研究（英文版）》 2018年13卷11期 1961-1967页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Schwann cell transplantation is a promising method to promote neural repair, and can be used for peripheral nerve protec...
【关键词】 nerve regeneration； neuropathic pain； peripheral nerve injury；
【中文期刊】 《中国神经再生研究（英文版）》 2015年8期 1332-1337页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Olfactory bulb tissue transplantation inhibits P2X2/3 receptor-mediated neuropathic pain. However, the olfactory bulb ha...
【关键词】 nerve regeneration； peripheral nerve injury； sciatic nerve；
【中文期刊】 《浙江大学学报B（英文版）》 2005年6卷9期 859-864页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Objective: To prepare microencapsulated cells releasing human tissue inhibitor ofmetalloproteinase-2 (TIMP-2), and inves...
【关键词】 Microencapsulation； Recombinant cells； Human tissue inhibitor of metalloproteinase-2；
【中文期刊】 林乐岷 宋一民 等 《中华医学杂志(英文版)》 2003年116卷8期 1161-1165页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Objective To study the effect of xenotransplantation with pig parathyroid cells, which was prepared using cell microenca...
【关键词】 hypoparathyroidism； xenotransplantation； microencapsulation；
【中文期刊】 赵越 《医学研究生学报》 2016年29卷1期 104-108页 ISTICPKU
【摘要】 甲状腺癌的患者日益增多,使甲状腺术后永久性甲状旁腺功能减退症的患者数亦增加.低钙症状是甲状旁腺功能减退症患者的主要临床表现,严重影响患者生活质量甚至威胁生命.目前尚没有一种稳定、安全、长期有效且经济的治疗方法可以应用于临床.文中就药物治疗、...
【中文期刊】 杭化莲 禹亚彬 等 《中华肝脏病杂志》 2014年22卷9期 686-692页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 建立一种稳定的成人肝细胞冷冻方法,为构建永生化肝细胞系提供充足的肝细胞来源,为肝细胞移植、生物人工肝支持系统治疗急、慢性肝病及肝细胞体外应用模型提供潜在的肝细胞资源.方法 20例供肝采用离体两步胶原酶灌注技术分离成人原代肝细胞.选择7...
【中文期刊】 马丽 《海南医学院学报》 2014年20卷8期 1041-1043页 ISTICPKU
【摘要】 目的:观察微囊化载体制剂对糖尿病大鼠皮肤溃疡的治疗效果.方法:通过腹腔内注射链脲佐菌素和外科方法建立糖尿病皮肤溃疡大鼠模型,将实验动物随机分为4组:空白对照组(仅使用250 mL0.9％NaCl处理创面)、一般制剂组(在250 mL 2 g...
【中文期刊】 赵一璇 《中华实验眼科杂志》 2014年32卷8期 760-763页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 微囊化基因工程干细胞移植是指通过转染将目的基因导入靶细胞内,然后将该细胞微囊化并植入受体体内,从而达到既提高干细胞植入的组织相容性,且微囊内的功能细胞又可以长期存活并发挥其生物学效应,同时又可避免机体发生免疫排斥反应的目的的生物技术.该技术...
加载中...
