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【中文期刊】 Qingwei Meng Jiawei Li 等 《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2023年14卷3期 864-886页
【摘要】 With the prohibition of antibiotics in feed,plant functional substances have been widely studied as feed additives.Resve...
【关键词】 Animal production； Biological function； Health；
【中文期刊】 常萱 魏冰妮 等 《畜牧兽医学报》 2025年56卷1期 63-73页
【摘要】 畜禽胃肠道共生真菌是指在胃肠道中长期定植的真菌,它们与细菌等微生物菌群共同维持胃肠道微生态系统的稳定.多个研究表明,畜禽胃肠道中存在着大量共生真菌,这些真菌不仅不会引起疾病,还会对宿主起到多种有益作用.不同物种的胃肠道真菌种类有所不同,整体...
【中文期刊】 刘成 常钦源 等 《中国畜牧兽医》 2024年51卷1期 357-364页
【摘要】 畜禽生产中抗生素的长期、大量不规范使用,导致细菌耐药性问题日益严重,给畜禽细菌性疾病的预防和治疗带来极大困难,甚至已经威胁到公共卫生安全.噬菌体裂解酶是噬菌体编码的一种肽聚糖水解酶,能够高效、特异地杀灭细菌且具有抗生物被膜活性,已经成为一种...
【中文期刊】 丘跃济 李美娣 等 《中国兽药杂志》 2024年58卷5期 89-94页
【摘要】 紫花地丁作为我国传统的药食同源的多年生草本植物,主治目赤肿痛、疔疮肿毒、乳房炎、毒蛇咬伤的疾病,内含丰富的黄酮苷类、香豆素类化合物,具有抗炎抗菌,抗病毒等多种药理活性.本文主要就近年来国内外对紫花地丁的物质基础及应用于畜禽生产上的研究成果进...
【中文期刊】 孙炜妍 马玉彬 等 《动物营养学报》 2024年36卷4期 2199-2207页
【摘要】 我国畜牧业面临着蛋白质饲料成本过高和饲用蛋白质资源匮乏等问题,寻找新型非常规蛋白质饲料资源是当前养殖业的重要工作.浮萍是一种产量大、来源广、蛋白质含量高的漂浮植物,具有良好的促生长、抗氧化、抗炎、抗菌等生物学功能,在畜牧生产中应用前景广阔....
【中文期刊】 孙玉丽 孙铁虎 等 《动物营养学报》 2024年36卷8期 4773-4781页
【摘要】 昆虫因含有30％～70％(干物质基础)的蛋白质,还富含脂肪、矿物质和维生素,受到畜牧行业的广泛关注.此外,昆虫还可利用餐厨垃圾等有机生物质废弃物,将其转化为高营养价值的动物性饲料原料,且昆虫生产所需土地、水很少,温室气体排放量远低于畜禽.在...
【中文期刊】 马林莉 《畜牧兽医杂志》 2024年43卷3期 85-87页
【摘要】 中职学校学生大多数重视专业课程的学习,作为基础课程的语文课不被学生重视,职业教育不仅是培养学生的专业知识和技能,也要掌握文化课基础知识.如何提高语文课课堂教学效果,对畜禽生产技术专业的学生显得尤为重要,对推动职业教育全面发展具有十分重要的意...
【中文期刊】 苏静 孙海涛 《畜牧兽医杂志》 2024年43卷5期 143-146页
【摘要】 理实一体化的教学模式是以"学生为本"的教育理念指导下,同步实现理论教学与实践训练一体化的现代职业教育新模式.实践证明,在中职教学中实施理实一体化教学模式可以有效提高教学效果,提升学生学习专业课的兴趣,促进职业技能型人才的培养.但在实施过程中...
【中文期刊】 孙喜 王召路 等 《畜牧兽医杂志》 2024年43卷4期 1-7页
【摘要】 "禁抗令"出台后,"替抗"已成为畜牧业的热门话题.虫草素是蛹虫草的核心活性成分,具有广谱抗菌、抗氧化和调节免疫等功能,且取材和化学成分天然、不易产生抗药性、在体内无有害残留等突出优点,将有可能为"替抗"做出贡献.本文主要对虫草素的来源、合成...
【中文期刊】 唐煌尧 魏浩 等 《动物营养学报》 2024年36卷4期 2155-2162页
【摘要】 硒代蛋氨酸(Se-Met)是动物从植物性饲料原料中获取硒的主要形式,具有抗氧化、抗炎、抗病毒等多种生物学功能,在提高畜禽生产性能、改善畜产品品质、缓解畜禽应激等方面发挥着积极作用.本文通过分析近年来国内外文献,对硒代蛋氨酸的抗氧化、抗炎、抗...
【中文期刊】 刘孟哲 张岩 等 《动物营养学报》 2024年36卷7期 4191-4200页
【摘要】 植物精油是从植物组织中经过蒸馏、超临界流体等方法提取得到的一类天然、易挥发、不溶于水的次生代谢物.将植物精油进行胶囊化处理可以一定程度改善植物精油在畜禽生产应用中强挥发、易降解等局限性,并提高其生物活性,以便更好地提高动物生长性能和健康水平...
【中文期刊】 左家信 陈东洋 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷17期 238-245页
【摘要】 目的 分析评价湖南产地9种禽肉类及制品中氨基酸组成及含量.方法 分别采用Kjeltee2300自动凯氏定氮仪和曼默博尔A300全自动氨基酸分析仪,对湖南产地9种禽肉类及制品的蛋白质和氨基酸进行测定并进行氨基酸成分分析;采用氨基酸评分法对营养...
【中文期刊】 甘海清 陈凤鸣 等 《动物营养学报》 2024年36卷9期 5545-5556页
【摘要】 枳壳为我国常用的中草药,其提取物的活性成分有黄酮类、挥发油类、生物碱类、香豆素类等化合物,具有抗氧化、抗炎、促进胃肠动力、调节免疫、调节脂质代谢等功效.本文综述了枳壳提取物的生物学功能及其在畜禽生产中的应用,旨在为其在畜禽养殖中的应用提供参...
【中文期刊】 欧念涛 张岩 等 《动物营养学报》 2024年36卷11期 6894-6902页
【摘要】 在现代化畜牧养殖中,各种应激因素可导致动物机体发生炎症反应,降低畜禽免疫力,并影响生产性能.植物精油(EOs)作为天然的植物性饲料添加剂,具有良好的抗炎活性,能够通过抑制Toll样受体4(TLR4)、核因子-κB(NF-κB)及核苷酸结合寡...
【中文期刊】 莫红芳 石宗承 等 《动物医学进展》 2024年45卷9期 119-122页
【摘要】 黄酮类化合物(Flavonoids)是天然植物中的主要活性成分,多以糖苷结构存在,具有抑菌、抗氧化、抗肿瘤、免疫调节和降脂降糖等药理作用,在防治动物疾病、提高生产性能、增强机体免疫和改善肉蛋奶品质等方面发挥着重要作用.因此,黄酮类化合物作为...
【中文期刊】 郭晓青 汤超华 等 《中国畜牧兽医》 2024年51卷10期 4301-4312页
【摘要】 作为一种非常规蛋白质饲料,桑叶具有较高的营养和经济价值.桑叶适口性好,富含蛋白质、氨基酸、黄酮、生物碱、多酚、多糖等生物活性物质.近年来,随着桑资源的开发利用,桑叶及其提取物在畜牧领域应用的研究越来越深入.作为畜禽生产中的优质饲料来源,桑叶...
【中文期刊】 沈雨甜 付阳 等 《动物营养学报》 2024年36卷7期 4183-4190页
【摘要】 电解质是指在水溶液中能够解离成带电离子的化合物,其主要组成元素包括钠(Na+)、钾(K+)、氯(CI-)、钙(Ca2+)、镁(Mg2+)等离子.饲粮电解质平衡(dEB)是指在畜禽饲粮中,不同电解质或正、负离子的含量和比例均达到适宜范围,以满...
【中文期刊】 魏稚彤 付彤 等 《动物营养学报》 2023年35卷7期 4224-4230页
【摘要】 溶菌酶是一种广泛存在于机体生物组织、细胞和体液中的碱性球蛋白,具有天然生物活性.其作为一种新型绿色酶制剂,具有抗病毒、抗炎和免疫调节等多重生物学功能,通过化学、物理、生物改性等方法对溶菌酶进行分子修饰,进一步加强了其抑菌能力和免疫效能,并且...
【中文期刊】 张岩 欧念涛 等 《动物营养学报》 2023年35卷11期 6936-6945页
【摘要】 在畜禽生产中,氧化应激严重影响了畜禽的生产性能、免疫功能和机体健康等,给畜牧行业带来严重的经济损失.植物精油(EOs)作为一种天然植物提取物,具有良好的抗氧化活性,被认为是一种合成抗氧化剂的替代物.本文综述了 EOs在清除自由基、促进金属离...
【中文期刊】 洪常铭 高开国 等 《动物营养学报》 2023年35卷6期 3445-3455页
【摘要】 异黄酮是以3-苯并吡喃酮为母核的黄酮类化合物群,结构与雌激素类似.异黄酮可以通过提高动物机体抗氧化能力、缓解机体炎症和发挥类雌激素作用等调节机体的生理功能.异黄酮代谢衍生物对于动物具有更高的生物利用度和活性.本文总结了异黄酮在动物体内的代谢...
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