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【中文期刊】 Zhijian Zheng Xiaohui Lin  等 《中国神经再生研究（英文版）》 2025年20卷12期 3591-3605页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 Adipose-derived stem cell,one type of mesenchymal stem cells,is a promising approach in treating ischemia-reperfusion in...

【关键词】 adipose-derived stem cells； chitosan； hyaluronic acid；

【中文期刊】 肖辉 李冬妍  等 《中国组织工程研究》 2025年29卷10期 2162-2170页 ISTICPKUCA

【摘要】 背景:在角膜碱烧伤治疗中,传统治疗方法存在多种局限,尤其在控制炎症、预防新生血管形成和抑制角膜瘢痕化方面表现不佳.天然材料、合成材料或复合材料为治疗提供了多元化的选择,然而生物材料促进角膜碱烧伤修复的相关机制尚未形成系统深入的认识.目的:对...

【关键词】 角膜； 碱烧伤； 生物材料；

【中文期刊】 李文博 张新祺  等 《食品科学》 2025年46卷7期 283-291页

【摘要】 为探究采前喷施壳寡糖(chitosan oligosaccharides,COS)对采后西梅果实黑斑病的防控作用,本实验以新疆'法兰西'西梅为试材,在西梅果实发育的4 个时期(坐果期、膨大期、转色期及成熟期)分别用不同质量分数(0.05%、...

【关键词】 壳寡糖； 采前喷施； 西梅；

【中文期刊】 毕景然 王煦松  等 《食品研究与开发》 2025年46卷3期 17-23页

【摘要】 海参具有水分含量高、蛋白含量高的原料特性,在储运过程中极易发生腐败.该文研究含ε-聚赖氨酸(ε-polylysine,ε-PL)的壳聚糖(chitosan,CS)/明胶(gelatin,Gel)涂层对海参冷藏过程中品质劣化的延缓作用.结果表...

【关键词】 ε-聚赖氨酸； 壳聚糖； 明胶；

【中文期刊】 周元植 卢雯  等 《四川大学学报（医学版）》 2024年55卷1期 190-197页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 本研究拟制备一种新型壳聚糖抗菌止血海绵(novel chitosan antibacterial hemostatic sponge,NCAHS),并对其材料学特性和生物学性能进行评价.方法 以壳聚糖为海绵基材,添加不同比例三聚磷酸钠...

【关键词】 载药微球； 壳聚糖； 止血海绵；

【中文期刊】 欧倩 陈昭斌  等 《四川大学学报（医学版）》 2024年55卷2期 441-446页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 探究壳寡糖(chitosan oligosaccharide,COS)的免疫佐剂效果,包括免疫激活作用和引发溶酶体逃逸作用,并探索其是否可以作为减毒活菌载体疫苗佐剂.方法 ①以0(对照组)、0.1～4 mg/mL COS培养小鼠巨噬细...

【关键词】 壳寡糖； 巨噬细胞； 李斯特菌；

【中文期刊】 李鹏 杨秀  《北京生物医学工程》 2024年43卷1期 88-93页 ISTIC

【摘要】 目的 壳聚糖(chitosan,CTS)分子在碱性氛围(NH3)中通过链缠结以及分子间的低能键(如氢键、配位键等)的相互作用,可以逐步形成网状结构的壳聚糖水凝胶(CTS/NH3),但其力学性能较差,生物抗菌活性较低.本文拟通过加入金属铜离子...

【关键词】 水凝胶； 壳聚糖； 金属铜离子；

【中文期刊】 李鹏 魏尚竹  等 《北京生物医学工程》 2024年43卷3期 274-279页 ISTIC

【摘要】 目的 壳聚糖(chitosan,CTS)分子在碱性氛围(NH3)中通过分子链缠结和非共价键作用以及分子间的低能键(如氢键、配位键等)的相互作用,可以逐步形成网状结构的壳聚糖水凝胶(CTS/NH3).但在实际应用中,由于纯壳聚糖水凝胶的力学性...

【关键词】 水凝胶； 壳聚糖； 金属银离子；

【中文期刊】 李鹏 杨秀  《北京生物医学工程》 2024年43卷2期 145-150,193页 ISTIC

【摘要】 目的 壳聚糖对于金属银离子有很强的配位能力,本文通过壳聚糖分子(chitosan,CTS)在碱性氛围(NH3)中与银离子(Ag+)相互作用形成水凝胶并研究其作用机制.方法 首先以AgNO3和CTS作为原材料,在氨气气氛中使壳聚糖-硝酸银溶液...

【关键词】 水凝胶； 壳聚糖； 金属银离子；

【中文期刊】 王布雨 唐冬旭  等 《组织工程与重建外科杂志》 2024年20卷2期 176-183,198页 ISTICCA

【摘要】 目的 将壳聚糖(Chitosan,CS)与胶原(Collagen,Col)混合制备骨软骨组织工程材料,并检测其物理性能和生物安全性,以期为骨软骨损伤修复提供一种生物支架材料.方法 采用真空冷冻干燥法将CS和Col按不同比例制成三组混合支架,...

【关键词】 组织工程； 骨软骨损伤； 胶原；

【中文期刊】 Xiao-Yin Liu Yin-He Feng  等 《中国神经再生研究（英文版）》 2023年18卷9期 1990-1998页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 There are various clinical treatments for traumatic brain injury,including surgery,drug therapy,and rehabilitation thera...

【关键词】 3D printing； angiogenesis； chitosan；

【中文期刊】 Marwa El Soury óscar Darío García-García  等 《中国神经再生研究（英文版）》 2023年18卷6期 1378-1385页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 Hollow conduits of natural or synthetic origins have shown acceptable regeneration results in short nerve gap repair;how...

【关键词】 adipose-derived stem cells； chitosan conduit； fibrin and collagen hydrogel；

【中文期刊】 厉佳怡 王红磊  等 《食品科学》 2024年45卷9期 36-43页

【摘要】 以壳聚糖(chitosan,CS)和透明质酸钠(sodium hyaluronate,SH)为原料,通过静电相互作用构建物理交联水凝胶,并对其质构特性及微观结构进行分析表征;以水凝胶为载体荷载益生菌(鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus...

【关键词】 物理交联水凝胶； 壳聚糖； 透明质酸钠；

【中文期刊】 陈顺心 刘海波  等 《食品研究与开发》 2024年45卷2期 145-153页

【摘要】 采用流延成膜法制备海藻酸钠(sodium alginate,SA)-壳聚糖(chitosan,CS)-茶末复合膜,考察复合膜的厚度、抗拉强度、DPPH自由基清除率和抑菌特性以及在葡萄保鲜方面的应用效果.结果表明,最佳SA-CS-茶末复合膜工...

【关键词】 茶末； 壳聚糖； 海藻酸钠；

【中文期刊】 吕恺洪 马凤仓  等 《有色金属材料与工程》 2024年45卷1期 34-39页

【摘要】 以沸石咪唑骨架(zeolite imidazole framework,ZIF)为载体,高效合成了新型生物相容性抗菌药物缓释系统Levo@ZIF-90@CS.将抗菌药物左氧氟沙星(levofloxacin,Levo)负载到ZIF-90 分子...

【关键词】 ZIF-90； 壳聚糖； 左氧氟沙星；

【中文期刊】 倪乙丹 周泉城  等 《食品科学》 2024年45卷21期 271-279页

【摘要】 以豌豆蛋白(pea protein,PP)为成膜基质,壳聚糖(chitosan,CS)为改善成膜性材料,绿原酸(chlorogenic acid,CA)为功能性成分,酪氨酸酶(tyrosinase,Tyr)为PP、CS和CA的交联剂,以甘油...

【关键词】 豌豆蛋白； 绿原酸； 壳聚糖；

【中文期刊】 陈秀梅 林妍  等 《食品科学》 2024年45卷10期 232-241页

【摘要】 为改善秀珍菇富含营养和水分,采后极易失水萎蔫降低商品价值,而膜包装易导致内部环境湿度大造成腐烂的问题,本研究以聚乳酸(polylactic acid,PLA)和壳聚糖(chitosan,CS)为成膜基质,制备含有0.25％肉桂醛纳米乳(ci...

【关键词】 单向阻湿双层膜； 聚乳酸； 壳聚糖；

【中文期刊】 陈燕 毕秀芳  等 《食品研究与开发》 2024年45卷9期 30-35页

【摘要】 为研究壳聚糖(chitosan,CTS)、超高压(high pressure processing,HPP)单独及结合处理(CTS+HPP)对鲜切胡萝卜丝品质的影响,将鲜切胡萝卜丝经 3 种方式处理后,置于 4℃条件下贮藏 12 d,以探究...

【关键词】 鲜切胡萝卜； 壳聚糖； 超高压；

【中文期刊】 王哲 余凡  等 《东华大学学报（英文版）》 2024年41卷3期 263-274页

【摘要】 为了获得理想的肝脏再生支架,使用乳酸(lactobionic acid,LA)或/和甘草次酸(glycyrrhetinic acid,GA)对壳聚糖(chitosan,CS)进行改性,得到LA改性的CS(LC)、GA改性的CS(GC)和GA...

【关键词】 甘草次酸(GA)； 半乳糖； 壳聚糖(CS)；

【中文期刊】 刘泓 郭玉杰  等 《食品科学》 2024年45卷14期 1-13页

【摘要】 构建具备良好热稳定性、自组装性质及生物相容性的可食性细胞外基质(extracellular matrix,ECM)类似物支架对于制造结构化细胞培养肉制品至关重要.将羧甲基壳聚糖(carboxymethyl chitosan,CMCS)引入牛...

【关键词】 细胞培养肉； 细胞外基质； 牛骨胶原蛋白；