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【中文期刊】 Richa Srivastava Yuriko Kobayashi  等 《植物学报（英文版）》 2023年65卷1期 25-44页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 NAC (NAM/ATAF1/2/CUC2) transcription factors are central switches of growth and stress re-sponses in plants. However, un...

【关键词】 cowpea； enhanced photosynthetic activity； improved growth；

【中文期刊】 宋昕怡 谢婉茹  等 《食品安全导刊》 2025年7期 11-13页

【摘要】 豇豆在我国20多个省份均有种植,口感脆嫩,深受消费者喜爱.但在种植生长过程中病虫害较多,其农药残留问题备受关注.本文系统分析胶体金快速检测技术在豇豆农药残留分析中的应用现状,深入探讨该技术在检测灵敏度不足、结果稳定性差等方面存在的问题.针对...

【关键词】 豇豆； 农药残留； 胶体金快速检测技术；

【中文期刊】 梁晓涵 林青  等 《现代食品》 2025年3期 164-169页

【摘要】 目的:调查并对比海南地区豇豆的农药残留情况,评估其农药残留安全风险,为该地区豇豆的食品安全监管提供科学依据.方法:采集市售的137份豇豆样品,应用现行有效的农药残留检测方法对382种农药残留进行筛查检测,对检出的农药残留以危害物风险系数法进...

【关键词】 豇豆； 农药残留； 风险评估；

【中文期刊】 吴健 汪宝根  等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷11期 1907-1922页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 豇豆是世界范围内重要的豆类作物,在我国既是重要的杂粮作物,也是传统的豆类蔬菜作物.锈病是豇豆生产上三大主要病害之一,选育抗锈病品种是防治锈病最经济有效的策略,筛选抗锈病种质、解析其遗传基础是抗锈病育种的关键和前提.本研究对215份豇豆地方品...

【关键词】 豇豆； 锈病； 关联分析；

【中文期刊】 靳玉慎 唐初  等 《食品科学》 2024年45卷14期 240-248页

【摘要】 本研究通过测定在豇豆腌制过程中啶虫脒的消散和转化行为,同时通过毒理学软件ECOSAR和毒性评估软件工具T.E.S.T.进一步预测了啶虫脒及其转化产物(transformation products,TPs)的毒性.结果表明在豇豆腌制过程中啶...

【关键词】 啶虫脒； 腌豇豆； 生物转化；

【中文期刊】 吴健  《现代食品》 2024年30卷6期 217-220,225页

【摘要】 本研究按照(JJF1059.12-2012)《测量不确定度评定与表示》建立数学模型,评价了QuEChERS-液质联用法测定豇豆中噻虫嗪残留的不确定度.结果表明,此方法测定的结果准确稳定,可以为检验检测实验室提供参考.

【关键词】 QuEChERS； 豇豆； 不确定度；

【中文期刊】 覃凤清 郑岸萍  等 《现代食品》 2024年30卷8期 40-42页

【摘要】 本文分析了当前绿色防控技术在豇豆生产中的实际应用情况,介绍了豇豆绿色防控技术的优化与创新,证实了该技术在保障农产品安全、促进农业可持续发展方面的重要作用,以供参考.

【关键词】 豇豆； 绿色防控技术； 产品安全；

【中文期刊】 楼洪献 叶乾超  等 《家电科技》 2024年5卷5期 68-72页

【摘要】 在普通空气炸锅上新增喷洒水雾的直流泵和喷洒油雾的电磁泵,研发一款具有双喷功能的空气炸锅.通过不同烹饪介质烹饪豇豆,采用荧光法测定烹饪完成后豇豆的维生素C含量,从而客观分析以水为介质的空炸或以油为介质的空炸或只有空气为介质的空炸对豇豆烹饪效果...

【关键词】 空气炸锅； 豇豆； 介质；

【中文期刊】 王儒 张欣琪  等 《现代食品》 2023年29卷18期 208-213页

【摘要】 本研究采用QuEChERS-气相色谱质谱联用法,测定豇豆中倍硫磷亚砜含量不确定度.结果表明,豇豆中倍硫磷亚砜含量不确定度主要与倍硫磷亚砜中标准溶液的配制过程相关.

【关键词】 豇豆； 倍硫磷亚砜； 气相色谱质谱联用法；

【中文期刊】 黄健祥 谢书越  等 《现代食品科技》 2023年39卷11期 263-269页

【摘要】 该文建立了一种简便、快速、准确的豇豆中灭蝇胺残留的液相色谱-串联质谱分析方法,优化了提取溶剂等提取条件,以乙腈(含15%乙酸,V%)为提取溶剂,利用QuEChERS法进行净化.结果表明,该方法线性范围0.005～1.00 mg/L,检出限为...

【关键词】 灭蝇胺； 豇豆； 液相色谱-串联质谱；

【中文期刊】 邓朝阳 宋贵生  等 《植物学报》 2003年45卷9期 1084-1089页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 通过体外操作,对豇豆胰蛋白酶抑制剂(cpti)基因进行修饰,获得了一个融合蛋白基因(sck).该基因是在cpti基因的基础上,在其5'端添加了信号肽编码序列,在3'端添加了内质网滞留信号编码序列,旨在引导基因转译产物进入细胞内质网,并最终滞...

【关键词】 靶向蛋白； 内质网定位； 修饰基因；

【中文期刊】 姜建业 谢永东  等 《热带亚热带植物学报》 2015年5期 534-542页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 为获得豇豆(Vigna unguiculata)遗传转化体系，以‘成豇七号’带1片子叶的子叶节作为外植体，对其高效再生体系和农杆菌介导抗病基因Pti4的遗传转化进行了研究。结果表明，豇豆无菌苗、不定芽诱导和不定芽伸长培养的最适培养基分别为M...

【关键词】 豇豆； 子叶节； 组织培养；

【中文期刊】 张忠武 孙信成  等 《激光生物学报》 2016年25卷6期 537-545页 ISTICCA

【摘要】 用60Co-γ射线对3个豇豆品种(天畅9号、詹豇215、早生王)干种子进行200 Gy、400 Gy、600 Gy、800 Gy和1 000 Gy辐照处理,研究不同剂量对豇豆M1代生长发育的影响.结果表明:低剂量下效应不明显,高剂量对生育进...

【关键词】 豇豆； 60Co-γ射线； 剂量；

【中文期刊】 梁莉 杜阿如娜  等 《食品科学》 2018年39卷6期 246-251页

【摘要】 选择不同漂烫条件及护色液浓度优化豇豆护色保脆的工艺条件,采用中短波红外干燥技术对豇豆进行脱水干燥处理,研究干燥过程中不同辐射温度、辐射功率和辐射距离对豇豆干燥特性的影响,确定豇豆中短波红外干燥的工艺参数并探讨豇豆泡菜半干制品干燥水分临界点,...

【关键词】 豇豆； 泡菜； 低盐贮藏；

【中文期刊】 刘金芳 胡广林  等 《食品研究与开发》 2018年39卷1期 100-105页

【摘要】 以海豇1号(H1)、海豇2号(H2)和海秀7号(H7)3种豇豆为原料,探讨发芽过程中营养成分和微量元素的变化.研究表明:发芽1 d时,除H2外,H1和H7的可溶性蛋白质的含量显著增加,随后3种品种均逐渐下降;随发芽时间的延伸,3种品种豇豆淀...

【关键词】 豇豆； 发芽； 营养成分；

【中文期刊】 郑秋丽 王清  等 《食品研究与开发》 2018年39卷1期 162-166页

【摘要】 为研究精胺(spermine,SPM)处理对豇豆采后生理和保鲜效果的影响,以"华赣·露地王"豇豆为试验材料,将豇豆分别浸泡在不同浓度(0、0.1、0.2 mmol/L)的精胺中,晾干后使用厚度为0.03 mm的PE袋折口包装放置在15℃下,...

【关键词】 精胺； 豇豆； 采后生理；

【中文期刊】 张波 姬长英  等 《食品科学》 2018年39卷6期 258-263页

【摘要】 为保证热泵干燥后长豇豆产品的复水性和色泽等品质参数良好,同时降低豇豆干燥过程中的能量消耗,提高豇豆干燥生产的效率,采用Box-Behnken试验设计,分析干燥温度、漂烫时间和铺料密度3个因素对豇豆产品的复水率、色差、单位耗能量和耗时4个参数...

【关键词】 热泵； 干燥工艺； 豇豆；

【中文期刊】 白周亚 阚丽娇  等 《食品科学》 2017年38卷15期 153-157页

【摘要】 为深入了解豇豆的营养价值,以11个不同品种的豇豆样品为原料,对其总酚含量、总黄酮含量及抗氧化活性(总还原能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力、·OH清除能...

【关键词】 豇豆； 总酚； 总黄酮；

【中文期刊】 胡志辉 张丽琴  等 《浙江农业学报》 2017年29卷6期 943-950页

【摘要】 采用塑料大棚直播栽培,以鄂豇豆6号、鄂豇豆2号、鄂豇豆7号和美国地豆等4个豇豆品种为试验材料,在现蕾期以叶面喷施细胞分裂素(CTK)为处理,以清水为对照(CK),于处理后7 d(初花期)、喷后14 d(盛花期)、喷后28 d(盛荚期)、喷后...

【关键词】 豇豆； 细胞分裂素； 光谱参数；

【中文期刊】 何生根 黄学林  等 《植物生理与分子生物学学报》 2002年28卷1期 11-16页 MEDLINEISTICCA

【摘要】 从豇豆幼苗(6 d苗龄)初生叶提纯得到的多胺氧化酶(EC 1.4.3.6)属于二胺氧化酶,最有效的底物是1,4-二胺丁烷( 腐胺)、1,5-二胺戊烷(尸胺)、1,6-二胺己烷、1,10-二胺癸烷等α-二胺,其催化活性随二胺类底物碳链的增长而...

【关键词】 豇豆； 多胺； 多胺氧化酶；