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【中文期刊】 张强 雷小文  等 《中国畜牧兽医》 2024年51卷4期 1456-1465页

【摘要】 [目的]通过研究白酒糟与脐橙渣混合青贮的品质和微生物多样性,探究白酒糟和脐橙渣混合青贮的最适比例.[方法]试验所用白酒糟粗蛋白质含量为15.05％,脐橙渣可溶性碳水化合物含量为24.29％.设置白酒糟与脐橙渣7个比例(10∶0、9∶1、7∶...

【关键词】 白酒糟； 脐橙渣； 青贮品质；

【中文期刊】 Junshi Shen Zhipeng Li  等 《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2021年12卷2期 677-688页

【摘要】 Background:Diet has a profound impact on the rumen microbiota, and the impact can vary among the different rumen ecologi...

【关键词】 Distillers dried grains with solubles； Growing lamb； Microbiota；

【中文期刊】 班志彬 闫晓刚  等 《动物营养学报》 2019年31卷3期 1434-1441页

【摘要】 本试验使用禽用开放回流式呼吸测热装置进行能量代谢试验,探究木聚糖酶对肉鸡玉米-豆粕型饲粮和玉米干酒精糟及其可溶物( DDGS)型饲粮净能值的影响.采用2×2双因子试验设计,饲粮类型(普通饲粮、玉米DDGS饲粮)和饲粮中添加木聚糖酶(0、0....

【关键词】 木聚糖酶； 净能； 肉鸡；

【中文期刊】 刘跃红 吴正云  等 《生物加工过程》 2014年6期 18-22页 ISTICCABP

【摘要】 为有效利用纤维质原料制备可发酵性糖生产燃料酒精，通过NaOH 过氧乙酸预处理白酒丢糟，经质量分数2％NaOH和体积分数6％过氧乙酸处理后，白酒丢糟中木质素去除率达66?13％～77?02％，总纤维素回收率78?04％～90?73％。对处理后...

【关键词】 NaOH 过氧乙酸； 白酒丢糟； 多酶复配；

【中文期刊】 王鸣刚 李梦玉  等 《酿酒科技》 2017年8期 116-120,123页

【摘要】 酒糟是酿酒之后的副产物,利用酒糟生产青贮饲料是酒糟资源转化利用的重要途径之一.通过分析比较粗蛋白、粗脂肪、总糖、粗纤维、氨基酸组成等指标,考察了纤维素酶对酒糟青贮饲料营养价的影响,筛选适宜添加量.结果表明,纤维素酶对酒糟发酵之后的营养有促进...

【关键词】 酒糟； 纤维素酶； 青贮饲料；

【中文期刊】 刘晓风 邢军梅  等 《酿酒科技》 2017年2期 113-117页

【摘要】 酒糟是酿酒之后的副产物,利用酒糟生产青贮饲料是酒糟资源转化利用的重要途径之一.通过分析比较粗蛋白、粗脂肪、总糖、粗纤维、氨基酸组成等指标,考察了植物乳杆菌对酒糟青贮饲料营养价值的影响,筛选适宜添加量.结果表明,LP3(3%植物乳杆菌)组取得...

【关键词】 酒糟； 植物乳杆菌； 青贮饲料；

【中文期刊】 芮文君 赵萍  等 《中国酿造》 2017年36卷9期 82-86页

【摘要】 根据腐殖质的成因和白酒糟形成过程之间的相关联系,以鲜、干白酒糟为原料提取白酒糟富里酸,分析干、鲜白酒糟中富里酸的含量变化;对比水浴提取和超声提取条件下的富里酸得率,确定提取方法;单因素和响应面优化法确定最佳提取工艺条件.结果表明,鲜白酒糟中...

【关键词】 白酒糟； 富里酸； 响应面；

【中文期刊】 王玉玮 任海伟  等 《酿酒科技》 2017年10期 111-114页

【摘要】 为充分利用酒糟资源,通过固态发酵将其制成营养价值较高的发酵饲料.从粗蛋白、粗脂肪、灰分、总糖、粗纤维、氨基酸组成等方面考察了不同添加量里氏木霉(3%、5%、8%)对酒糟固态发酵前后营养价值的影响.结果表明,添加5%的里氏木霉进行固态发酵后,...

【关键词】 酒糟； 里氏木霉； 固态发酵；

【中文期刊】 彭忠利 郭春华  等 《中国饲料》 2016年10期 23-26页

【摘要】 为研究微生态白酒糟对肉羊生产性能和日粮养分表观消化率的影响，本试验选用80只体况良好、体重为（17.49±0.57）kg的川中黑山羊(乐至型）公羊，随机分为对照组和试验组，每组8个重复，每个重复5只羊。对照组饲喂基础全混合日粮，试验组饲喂用...

【关键词】 微生态白酒糟； 肉羊； 生产性能；

【中文期刊】 马文鹏 裴芳霞  等 《酿酒科技》 2016年4期 89-92页

【摘要】 为将酒糟中纤维素和半纤维素组分转化成可发酵糖,从酶添加量、酶解时间和固液比等角度分别研究了纤维素酶和木聚糖酶的酶解参数,并考察2种酶不同添加方式对酒糟酶解糖化得率的影响,筛选适宜的酶解条件.结果表明,与纤维素酶或半纤维素酶单一酶水解相比,2...

【关键词】 酒糟； 纤维素酶； 木聚糖酶；

【中文期刊】 张丙云 裴芳霞  等 《酿酒科技》 2016年5期 99-103页

【摘要】 为提高酒糟中蛋白质的提取率，研究了超声波预处理对双酶法提取蛋白质的影响。以蛋白质提取率为指标，筛选适宜酒糟蛋白质提取的酶解方案，通过响应面设计考察超声波预处理对蛋白质提取率的影响并优化预处理参数。结果表明，单种酶辅助提取时，添加纤维素酶的蛋...

【关键词】 酒糟； 纤维素酶； 木聚糖酶；

【中文期刊】 马文鹏 裴芳霞  等 《酿酒科技》 2015年12期 90-95页

【摘要】 作为白酒酿造副产物的白酒糟是一种木质纤维生物质原料，其自身存在的木质纤维网络结构和抗降解屏障作用使其碳水化合物组分的糖化降解受到限制，需要进行预处理来提高糖化效率和得率。在阐述白酒糟利用现状的基础上，重点论述了不同预处理方法对白酒糟糖化降解...

【关键词】 酒糟； 预处理； 糖化降解；

【中文期刊】 裴芳霞 张轶  等 《粮油加工（电子版）》 2015年8期 49-51,55页

【摘要】 为了获取酒糟中的纤维素，采用超声波辅助碱提法进行提取。以纤维素得率为评价指标，探讨KOH溶液质量分数、浸提温度和超声波时间对纤维素提取效果的影响。通过响应面试验设计进行超声辅助碱法提取纤维素的工艺优化研究。结果表明：在KOH溶液质量分数为1...

【关键词】 酒糟； 纤维素； 超声波辅助碱法提取；

【中文期刊】 裴芳霞 李志忠  等 《粮油加工（电子版）》 2015年9期 54-56,61页

【摘要】 采用超声波辅助碱法从白酒糟中提取半纤维素A，通过响应面试验设计探讨KOH溶液质量分数、浸提温度和超声波时间对提取得率的影响，优化提取参数。结果表明：在KOH溶液质量分数为7%、浸提温度为58℃和超声波时间为21min条件下，酒糟中半纤维素A...

【关键词】 酒糟； 半纤维素； 超声波辅助碱法；

【中文期刊】 任海伟 徐娜  等 《农业工程学报》 2014年16期 239-246页

【摘要】 为促进酒糟生物质的酶解糖化，筛选适宜的预处理方法，以脱除木质素，提高综纤维素（纤维素和半纤维素之和）保留率为目标，研究比较了酸-超声波耦合（ultrasound-assisted acid pretreatment，UAAP）、液氨（pre...

【关键词】 生物质； 纤维素； 酶,酒糟；

【中文期刊】 任海伟 裴芳霞  等 《太阳能学报》 2014年35卷11期 2230-2235页

【摘要】 以还原糖浓度和糠醛生成量为指标,通过正交试验方法优化混合酸催化水解白酒丢糟的工艺条件,并分析丢糟酸解前后的结构特性.结果表明,丢糟在温度为100℃、固液比为1∶12、混合酸浓度为2.5％的最优条件下催化水解120 min,可获得59.32 ...

【关键词】 白酒丢糟； 混合酸水解； 还原糖；

【中文期刊】 苏蕊 杨钟  等 《华北农学报》 2014年2期 98-103页

【摘要】 旨在检测以小黑麦干酒糟及其可溶物( TDDGS)替代肉牛日粮中的所有粗料和部分精料对5种瘤胃代表性菌( Fibrobacter succinogenes、Succinovibrio dextrinosolvens、Selenomonas r...

【关键词】 肉牛； Real-time PCR； 瘤胃微生物；

【中文期刊】 《畜牧与生物技术杂志(英文版)》 2011年02卷4期 199-207页

【摘要】 This trial was conducted to determine the effects of graded levels of wheat distillers dried grains with solubles (DDGS)...

【关键词】 carcass traits； digestibility； performance；

【中文期刊】 王萌 王加启  等 《东北农业大学学报》 2009年40卷10期 64-68页

【摘要】 试验选取48头(平均DIM为(99±58.56)d)中国荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组12头.分别饲喂在基础日粮中添加0%(对照组)、11.2%(DDGS10)、21.3%(DDGS20)、29%(DDGS30)的DDGS试验日粮,配制成等...

【关键词】 DDGS； 生产性能； 奶牛；

【中文期刊】 张玉诚 薛白  等 《动物营养学报》 2016年28卷11期 3711-3720页

【关键词】 白酒糟； 混菌； 固态发酵；