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【中文期刊】 何辉 乔勇进 等 《食品科学》 2023年44卷23期 165-176页
【摘要】 目的:研究气调贮藏对桃果冷害的防控效果及可能机制.方法:以'锦绣'黄桃为材料,研究体积分数5％O2+10％CO2对桃果实低温((0+2)℃)贮藏和货架(20 ℃、3d)期间褐变指数、硬度、乙烯释放速率、活性氧(reactive oxygen...
【中文期刊】 郭育晖 叶慧娟 等 《天然产物研究与开发》 2013年25卷9期 1218-1221页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 首次采用顶空单滴液相微萃取(HS-SDME)结合气质联用(GC-MS)法,对比分析对荔枝蒂蛀虫具有不同引诱力的4个品种荔枝(妃子笑＞黑叶＞糯米糍＞桂味)成熟果实的果皮、幼果的挥发性物质.结果表明:挥发物组成和含量在不同荔枝品种间、同一品种荔...
【中文期刊】 赵娟 李焰焰 《阜阳师范学院学报：自然科学版》 2012年29卷4期 25-27,39页
【摘要】 采用吹扫捕集（Purge＆Trap）与气相色谱质谱联用（GC—MS）技术分析检测砂糖橘挥发性风味物质组成。结果表明，砂糖橘中共检测到27种挥发性成分，最主要成分为柠檬烯、乙醛、a-蒎烯、△-3-蒈烯、乙醇和莰烯，分别占总挥发性物质量的87．...
【中文期刊】 刘燕 谢冬生 等 《应用昆虫学报》 2017年54卷5期 716-723页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 [目的]杨梅Myrica rubra作为中国特有的水果,是斑翅果蝇Drosophila suzukii Matsumura的主要寄主之一,且受其危害严重.通过室内测定不同成熟度杨梅果实及其挥发物对斑翅果蝇定向行为的影响,明确不同成熟度杨梅果...
【中文期刊】 Li-Hui Chen Ke Tian 等 《中国昆虫科学（英文版）》 2020年27卷6期 1233-1243页 MEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 Grapholita molesta is one of the most destructive fruit pests distributed worldwide.Odorant receptors (ORs) located on t...
【关键词】 Grapholita molesta； oriental fruit moth； odorant receptor；
【中文期刊】 李斌 贾惠娟 等 《植物生理与分子生物学学报》 2006年32卷3期 280-286页 MEDLINEISTICCA
【摘要】 研究了光对湖景蜜露桃果实成熟的影响.用1层、2层和3层橘黄色果袋(透光率分别为27.0%、13.9%和8.2%)为完全花后(DAFB)50 d的果实套袋.分别在111、114、117、120 DAFB(果实硬熟期)和124 DAFB(果实完...
【外文期刊】 Rui,Xin ; Xiaohong,Liu ; 等 《Sensors (Basel, Switzerland)》 2018年18卷3期 SCIMEDLINE
【关键词】 e-nose; fruit color; multivariate analysis;
【外文期刊】 Ravish,Godse ; Hemangi,Bawane ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2023年173卷Pt 1期 113355页 SCIMEDLINE
【关键词】 Fruit; Geraniol; Glycosidically-bound volatiles;
【外文期刊】 Federico,Stilo ; Marta,Cialiè Rosso ; 等 《Frontiers in plant science》 2022年13卷 844711页
【关键词】 Corylus avellana L. hazelnut fruits; chiral natural signature; hazelnuts volatilome;
【外文期刊】 Saeedeh,Noushini ; Jeanneth,Perez ; 等 《Molecules (Basel, Switzerland)》 2020年25卷6期 SCIMEDLINECA
【关键词】 B. frauenfeldi; GC-EAD; insect volatiles;
【外文期刊】 Huiwen,Zheng ; Qiuyun,Zhang ; 等 《Food chemistry》 2016年205卷 112-21页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Carotenoids; GC–MS; Grapefruit;
【外文期刊】 Qiong,Wu ; Xiaoya,Tao ; 等 《Plant physiology and biochemistry : PPB》 2018年130卷 205-214页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Abscisic acid; Aromatic volatiles; Branched-chain amino acids;
【外文期刊】 Ying,Gao ; Yujing,Lin ; 等 《The New phytologist》 2022年235卷5期 1913-1926页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 DNA methylation; epigenetics; flavor volatiles;
【外文期刊】 Sofía,Sampaolesi ; Laura,Pérez-Través ; 等 《International journal of food microbiology》 2023年399卷 110254页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Aroma profile; Brewing; Fruity volatiles;
【外文期刊】 Li-Hui,Chen ; Ke,Tian ; 等 《Insect science》 2020年27卷6期 1233-1243页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Grapholita molesta; odorant receptor; oriental fruit moth;
【外文期刊】 Ram,Kulkarni ; Sagar,Pandit ; 等 《Plant physiology and biochemistry : PPB》 2013年71卷 121-31页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Alphonso; Flavor variation; Fruit;
【外文期刊】 Wenxin,Li ; Jiajia,Quan ; 等 《Journal of experimental botany》 SCIMEDLINECA
【关键词】 Compost Tea; Ethylene Response Factors; Fruit Volatiles;
【外文期刊】 Eudécio Bonfim Dos Santos,Dias ; Yanuzi Mara Vargas,Camilo ; 等 《Natural product research》 2023年37卷1期 119-122页 SCIMEDLINECA
【关键词】 Brazilian Cerrado; cagaita; exotic fruits;
【外文期刊】 Itay,Maoz ; Efraim,Lewinsohn ; 等 《Current opinion in plant biology》 2022年67卷 102221页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Aroma volatiles; Aromatic amino acids (AAA); Branched-chain amino acids (BCAA);
【外文期刊】 Li,Li ; Jun,Song ; 等 《Journal of proteomics》 2013年94卷 219-39页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Anthocyanin; Fruit; LC/MS/MS;
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