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【中文期刊】 全林发 陈炳旭 等 《昆虫学报》 2024年67卷1期 116-134页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 鳞翅目(Lepidoptera)尺蛾科(Geometridae)成虫多为中型蛾类,其幼虫称为"尺蠖",是荔枝和龙眼梢期的重点防控对象之一.目前,我国已报道的危害荔枝和龙眼的尺蛾科害虫共有10种,广东省内常见的有8种,分别为:粗胫翠尺蛾Tha...
【中文期刊】 李红艳 雷天荣 等 《中国现代中药》 2024年26卷1期 29-36页 ISTICCA
【摘要】 目的:基于肠道菌群和脑源性神经营养因子(BDNF)-酪氨酸激酶受体B(TrkB)信号通路探讨龙眼肉抗阿尔茨海默病(AD)的作用机制.方法:采用煎煮法制备龙眼肉水提取物,采用D-半乳糖(140 mg·kg–1,ip)/AlCl3(20 mg·...
【中文期刊】 王艺洁 蒋佳丽 等 《中南药学》 2024年22卷4期 1059-1064页 ISTICCA
【摘要】 目的 建立龙眼Dimocarpus longan Lour.核HPLC指纹图谱及含量测定方法.方法 建立13批龙眼核指纹图谱,结合指纹图谱相似度评价及化学模式识别研究对龙眼核质量进行分析,并测定其中没食子酸、柯里拉京、鞣花酸的含量.结果 1...
【中文期刊】 赵晨阳 崔鹤蓉 等 《中南药学》 2024年22卷2期 352-357页 ISTICCA
【摘要】 目的 探究龙眼肉多糖(LAPs)对Aβ诱导耐受的小胶质细胞(BV2)吞噬功能的影响及其机制.方法 采用4 μmol·L-1 Aβ处理(48+24)h诱导细胞成为耐受模型,使用LAPs 0.8、1.6 mg·mL-1 进行干预.MTT法检测细...
【中文期刊】 顾燕萍 张树飞 等 《现代食品科技》 2024年40卷3期 333-341页
【摘要】 为了了解我国荔枝和龙眼中农药最大残留限量(Maximum Residue Limits,MRLs)标准的制定情况,保障我国荔枝龙眼产业的发展,本文以现行《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)为依据,结合我国...
【中文期刊】 张玲 陈淇 等 《食品研究与开发》 2024年45卷1期 115-122页
【摘要】 为探究龙眼核发酵酿制保健酒原料预处理方式,对龙眼核淀粉酶解工艺进行优化.采用中温α-淀粉酶和糖化酶对龙眼核粉进行酶解处理,以还原糖含量为评价指标,通过单因素试验和正交试验优化酶解工艺条件,并比较了双酶协同酶解和两步酶解的效果.最终确定双酶协...
【中文期刊】 朱经楠 彭健 等 《中国食品学报》 2024年24卷1期 190-199页
【摘要】 采用不同干燥温度结合间歇式红外辅助热泵干燥龙眼,研究干燥条件对龙眼干燥特性、色泽、复水性、抗氧化活性以及挥发性成分的影响.结果表明:间歇式红外辅助热泵干燥能显著缩短干燥时间,提升干燥龙眼品质.与单一热泵干燥相比,间歇红外辅助干燥的时间可缩短...
【中文期刊】 蔡雷 黄丕苗 等 《中国食品添加剂》 2024年35卷12期 131-137页
【摘要】 本文以龙眼肉提取物(58.1%)和酸枣仁提取物(24%)为主要成分,添加酪蛋白水解物(10.9%)和γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA,7%)制备复合功能食品SLγL,研究其对ICR小鼠的睡眠改善作用及其功效的分...
【中文期刊】 江海霞 赵海 《现代食品》 2024年30卷23期 179-182,186页
【摘要】 目的:优化龙眼枣姜酒的发酵工艺.方法:以龙眼肉、枣和姜为主要原料,以酒精度为评价指标,采用响应面试验优化龙眼枣姜酒发酵工艺参数.结果:最佳发酵工艺条件为酵母接种量0.3%,发酵温度24℃,初始糖度26 °Brix,发酵时间13 d.制成的龙...
【中文期刊】 方榕辉 桑婉婧 等 《食品科学》 2024年45卷19期 41-48页
【摘要】 为探究龙眼干在加工、储存过程中5-羟甲基糠醛(5-hydroxymethylfurfural,5-HMF)的生成规律及安全性,测定不同温度干制、储存过程中龙眼干5-HMF含量的变化,以及干制过程中还原糖、总酸、总游离氨基酸和褐变度的变化,并...
【中文期刊】 梁晶春 胡珏 等 《广西科学院学报》 2024年40卷2期 135-144页
【摘要】 基于体外降糖活性优选龙眼(Dimocarpus longan Lour.)叶黄酮有效成分山柰酚、槲皮素、槲皮苷的配伍比例.建立HepG2细胞胰岛素抵抗模型,分别考察不同浓度的胰岛素及不同诱导时间对胰岛素抵抗模型的诱导情况,并以山柰酚、槲皮素...
【中文期刊】 马健锦 《现代食品》 2024年30卷22期 210-215页
【摘要】 探索以多元素统计对桂圆产地进行判别分析的有效性和可行性,筛选产地间差异性元素.采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS),对 8 个产地共 102 批桂圆样品中 26 种元素进行定量分析,结合Fisher法和Bayes法建立桂圆的产地判别模...
【中文期刊】 冯婷 王宁香 等 《食品研究与开发》 2024年45卷17期 29-34,85页
【摘要】 以广西产 22个品种龙眼肉为研究对象,采用福林酚法测定不同品种龙眼肉的多酚含量,利用 1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力、2,2'-联氮-双-3-乙基苯并噻唑...
【中文期刊】 曾铮 梁国华 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷13期 10-18页
【摘要】 目的 基于超高效液相色谱-串联质谱法,建立一测多评法同时测定龙眼肉中腺苷、鸟嘌呤、尿嘧啶、鸟苷、尿苷、次黄嘌呤、肌苷、胞苷含量的方法.方法 待测样品经甲醇提取,由Agilent SB-C18色谱柱(150mm×2.1 mm,1.8μm)分离...
【关键词】 龙眼肉； 核苷酸； 高效液相色谱-串联质谱法；
【中文期刊】 程永霞 张羽萱 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷7期 269-275页
【摘要】 目的 探究葡萄糖氧化酶协同果糖基转移酶转化龙眼汁中蔗糖生成低聚果糖、并减少龙眼汁葡萄糖含量的效果,实现减少龙眼汁中热量糖含量制备出低热量龙眼汁.方法 以天然龙眼汁为原料,通过控制不同的酶添加次序、酶添加量、龙眼汁体系pH和酶处理时间的单因素...
【中文期刊】 肖海辉 杨淑婷 等 《中国食品添加剂》 2023年34卷8期 294-301页
【摘要】 为探究龙眼馅料发酵前后其营养成分和挥发性风味物质的变化,并为发酵龙眼馅料的开发提供理论依据.以龙眼匀浆制成的龙眼馅料为原料,接种植物乳杆菌∶乳酸芽孢杆菌DU-106=1∶1 的复合菌种进行发酵,分析发酵过程中样品的pH、还原糖含量、总酸含量...
【中文期刊】 陈永钧 代良敏 等 《湖北农业科学》 2023年62卷10期 95-99,114页
【摘要】 比较研究四川省泸州市和广东省广州市两个主产区的龙眼(Dimocarpus longan)核不同极性部位的体外抗氧化活性.以泸州张坝、泸州黄舣和广州荔湾产地的龙眼核为研究对象,经5种不同极性的溶剂提取其抗氧化活性物质,通过DPPH法和ABTS...
【关键词】 龙眼(Dimocarpus longan)核； 不同极性部位； 体外抗氧化活性；
【中文期刊】 谢茜 刘合智 等 《中国食品添加剂》 2023年34卷9期 210-217页
【摘要】 以龙眼参为研究对象,采用响应面法优化超声辅助低共熔溶剂提取龙眼参黄酮工艺,并进一步探索其抗运动疲劳的功效.考察低共熔溶剂的提取效率,且经单因素试验和响应面试验选出最优提取条件,结果表明提取龙眼参黄酮的最佳工艺:含水量 30%、摩尔比 1∶3...
【中文期刊】 黄丕苗 苏爱华 等 《现代食品科技》 2023年39卷9期 10-14页
【摘要】 该文通过直接睡眠实验、延长戊巴比妥钠睡眠时间实验、戊巴比妥钠阈下剂量催眠实验以及巴比妥钠睡眠潜伏期实验比较了酸枣仁提取物、龙眼肉提取物和γ-氨基丁酸的改善睡眠效果.结果显示,3种功能因子所有剂量组均对直接睡眠无明显作用,对小鼠体质量也均无显...
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