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【中文期刊】 王皖 罗时  等 《中国药师》 2024年27卷4期 545-550页 ISTICCA

【摘要】 目的 建立测定甲磺酸酚妥拉明注射液中焦亚硫酸钠及硫酸钠含量的方法.方法 采用离子色谱法,色谱柱为DionexIonPac AS11-HC柱(250 mm × 4.0 mm,5μm),以氢氧化钾溶液为淋洗液,梯度洗脱,流速为1.0 mL/mi...

【关键词】 离子色谱法； 甲磺酸酚妥拉明注射液； 焦亚硫酸钠；

【中文期刊】 吴家辉 王志宏  等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷24期 289-294页

【摘要】 目的 基于硫稳定同位素比质谱法鉴别焦亚硫酸钠处理的大蒜.方法 通过收集全国主要食品级商家的焦亚硫酸钠与山东、黑龙江和辽宁三省大蒜,比较 δ34S 值的分布差异,进而开展焦亚硫酸钠模拟浸泡实验以获得大蒜硫同位素的比值变化(Δδ34S).结果 ...

【关键词】 稳定同位素比质谱法； 硫同位素； 大蒜；

【中文期刊】 王艳婕 田金河  等 《食品科学》 2018年39卷5期 93-98页

【摘要】 采用X光计算断层扫描(X-ray computed tomography,CT)法研究了半甜韧性饼干(以下简称饼干)的质构特征,并将CT参数与饼干常规物理参数进行了相关性研究.结果显示:CT测试所获得的组织重构可以直观再现饼干的内部结构(二...

【关键词】 X光计算机断层扫描； 半甜韧性饼干； 质构；

【中文期刊】 乔瑞芳 仪民  等 《食品科学》 2015年36卷21期 10-14页

【摘要】 为探讨焦亚硫酸钠的保鲜防腐机制,采用毒理学方法研究保鲜剂对酵母细胞的毒性效应.结果表明:在100～1 000μmol/L浓度范围内,焦亚硫酸钠可抑制酵母细胞生长分裂,诱发细胞死亡;随着焦亚硫酸钠浓度升高和作用时间延长,其对酵母细胞的毒性效应...

【关键词】 焦亚硫酸钠； 保鲜剂； 酵母细胞；

【中文期刊】 谢新民 刘志刚  《西北药学杂志》 2014年1期 31-34页 ISTICCA

【摘要】 目的：建立测定链麻滴鼻液中硫酸链霉素和盐酸麻黄碱含量的高效液相色谱法,消除焦亚硫酸钠对硫酸链霉素含量测定的影响。方法色谱柱为Diamonsil C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm)；流动相为0.014 mol·L-1庚烷磺酸钠的0...

【关键词】 链麻滴鼻液； HPLC； 硫酸链霉素；

【中文期刊】 闫小宇 董喆  等 《食品科学》 2016年37卷19期 216-221页

【摘要】 以欧美种葡萄“关口”、“金手指”、“黄密”3个品种和欧亚种葡萄“泽香”、“无核白”2个品种为实验材料，比较了5个不同葡萄品种间多酚氧化酶（polyphenol oxidase，PPO）以邻苯二酚、4-甲基儿茶酚、儿茶素、咖啡酸为底物的动力学...

【关键词】 多酚氧化酶； 动力学参数； 催化效率；

【中文期刊】 刘季平 李红梅  等 《湖北农业科学》 2014年5期 1153-1155,1227页

【摘要】 以绢毛相思(Acacia holosericea)切叶为试验材料,用多酚氧化酶(Polyphenol oxidase,PPO)抑制剂乙基间苯三酚(4-hexylresorcinol,HR)、环庚三烯酚酮(Tropolone,TP)和焦亚硫酸...

【关键词】 绢毛相思(Acacia holosericea)； 切叶； 多酚氧化酶(PPO)；

【中文期刊】 封家福 谯时文  等 《北方药学》 2012年09卷9期 37-39页

【摘要】 目的:确定维生素C溶液中维生素C和抗氧剂焦亚硫酸钠与溶解氧的反应机理.方法:将维生素C和焦亚硫酸钠分别于敞开容器中进行试验,分别测定其降解动力学参数,求得其降解速率常数.再将维生素C和焦亚硫酸钠混合,在敞开容器中试验,分别测定其降解动力学参...

【关键词】 维生素C； 焦亚硫酸钠； 平行反应；

【中文期刊】 郑丹 段青源  等 《食品科学》 2010年31卷1期 172-176页

【摘要】 对三疣梭子蟹酚氧化酶的生化特性进行研究.结果表明:以邻苯二酚为底物,酚氰化酶在pH7.8～8.4时最稳定,最适pH值为8.2.温度55℃时,酚氧化酶活力最大,在25～40℃时,热稳定性最好.酶促褐变反应动力学符合米氏方程,温度为30℃,pH...

【关键词】 三疣梭子蟹； 酚氧化酶； 褐变；

【外文期刊】 Jianan,Chen ; Longjiong,Chen ; 等 《International journal of molecular sciences》 2025年26卷3期 SCIMEDLINE

【关键词】 degradation mechanism; ferric ion; metabisulfite;

【外文期刊】 Jihui,Gao ; Yizhan,Guo ; 等 《Biomaterials》 2022年280卷 121275页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 Azodicarbonamide; Dough property; Gluten network;

【外文期刊】 Emilia,Dik ; Elisabeth,Bjorvatn ; 等 《Contact dermatitis》 2024年91卷5期 433-434页 SCIMEDLINEBP

【关键词】 SDRIFE; adrenaline; case report;

【外文期刊】 Mohamed Bechir,Allagui ; Mouna,Ben Amara ; 《Journal of fungi (Basel, Switzerland)》 2024年10卷5期

【关键词】 GRAS salts; control; decay;

【外文期刊】 Alan H,Haines ; David L,Hughes ; 《Acta crystallographica. Section E, Crystallographic communications》 2018年74卷Pt 9期 1314-1318页

【关键词】 crystal structure; d-mannose bis-ulfite adduct; sodium hydrogen sulfite;

【外文期刊】 Dustin W,Bailey ; Ziv,Attia ; 等 《BioTechniques》 2022年72卷3期 85-89页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 CTAB; DNA extraction; Silphium;

【外文期刊】 Quanxi,Zhang ; Yunlong,Bai ; 等 《Journal of hazardous materials》 2015年284卷 151-62页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 Aorta; BK(Ca) channels; K(ATP) channels;

【外文期刊】 Giulio,Farinelli ; Mattia,Giagnorio ; 等 《Water research》 2021年191卷 116801页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 Biocides; Disinfection; Disinfection by-products;

【外文期刊】 L,Lotfi ; A,Kalbasi-Ashtari ; 等 《Journal of food science and technology》 2015年52卷2期 813-21页 SCIMEDLINEBP

【关键词】 Anthocyanin stability; Color parameters; Degradation index;

【外文期刊】 Pinar,Kendigelen ; Mehmet,BaktirClinic Of Anesthesiology And Reanimation Afşin State Hospital Afşin Kahramanmaraş Tureky ; 等 《Archivos argentinos de pediatria》 2016年114卷3期 e195-8页 SCIMEDLINE

【关键词】 Amikacin; Anaphylaxis; Premature infants;

【外文期刊】 Amelia,Cussans ; John,McFadden ; 等 《Contact dermatitis》 2015年73卷5期 316-7页 SCIMEDLINEBP

【关键词】 patch test; sodium metabisulfite; sulfites;