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【中文期刊】 唐梦婷 廖献盛  等 《食品科学》 2025年46卷2期 171-182页

【摘要】 以'金牡丹'品种夏、秋季嫩梢为原料,分别加工成绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶及红茶,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对夏、秋季的5 类茶中的挥发性代谢物进行测定和分析.结果表明,夏茶中鉴定出522 种挥发性代谢物,以萜类、酯类及醇类为主...

【关键词】 金牡丹； 不同茶类； 夏秋茶；

【中文期刊】 何文杰 刘洋洋  等 《中国现代中药》 2024年26卷2期 404-411页 ISTICCA

【摘要】 20 世纪 60 年代以后,本草书籍及各地方标准中降香药材的来源已变为降香檀的心材部位,在质量评价时通常以色紫红、质硬、不带外皮和边材、油润、香气浓者为佳.然而,由于降香供不应求,市场上充斥着伪劣产品,亟须调整相关质量标准以规范降香药材市场...

【关键词】 降香； 质量标准； 炮制规范；

【中文期刊】 白俊宇 武慧敏  等 《动物营养学报》 2024年36卷1期 295-311页

【摘要】 本试验旨在探究植物精油与苯甲酸组合对淮北麻鸡生长性能、屠宰性能、肉品质以及肌肉风味组分、质构特性和抗氧化能力的影响.试验选取1日龄的淮北麻鸡公鸡360只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复15只鸡.空白对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验...

【关键词】 植物精油； 苯甲酸； 淮北麻鸡；

【中文期刊】 石碧滢 周承哲  等 《食品科学》 2023年44卷14期 313-325页

【摘要】 对3个不同茶树品种加工成的12份白牡丹茶样品进行感官审评、挥发物及非挥发物检测,结合多元统计分析方法探究贮藏时间对白牡丹茶风味品质的影响.结果表明:在贮藏过程中,茶多酚、游离氨基酸含量的下降以及酚氨比值、可溶性糖、黄酮、茶红素含量的增长使白...

【关键词】 白牡丹茶； 贮藏； 风味品质；

【中文期刊】 张泽宇 王蓓  等 《食品科学》 2023年44卷12期 189-198页

【摘要】 为分析香辛料对热反应香味料贮存质量的影响,采用固相微萃取(solid phase microextraction,SPME)和溶剂辅助风味蒸发(solvent-assisted flavor evaporation,SAFE)结合气相色谱-...

【关键词】 热反应香味料； 贮存期； 挥发性化合物；

【中文期刊】 刘家玮 郑长英  等 《广东农业科学》 2023年50卷6期 92-100页

【摘要】 [目的]明确微生物菌肥在韭菜生产中的应用价值,基于韭菜优质安全生产和韭菜迟眼蕈蚊(Bradysia odoriphaga)防治筛选微生物菌肥与化肥配施的最佳方案.[方法]以雪韭 791 为试验对象,以 100%推荐用量化肥处理为对照(T1)...

【关键词】 微生物菌肥； 化肥； 配比；

【中文期刊】 王捷 冯佳  等 《生态学报》 2015年35卷10期 3357-3363页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 2012年7月和10月,对汾河太原河段浮游植物多样性及微囊藻产异味物质进行了调查研究,并对其水质进行了评价.结果显示:(1)共鉴定出浮游植物6门65属126种,其中绿藻门种类最多,有25属57种,其次为硅藻门,有26属40种,蓝藻门有9属2...

【关键词】 汾河太原河段； 浮游植物； 多样性；

【中文期刊】 王雅连 严萍  等 《广州中医药大学学报》 2015年32卷6期 1087-1090,1146页 ISTICCA

【摘要】 [目的] 对目前市场和临床使用的降香商品药材的质量进行分析和评价. [方法] 按照 《中华人民共和国药典》 2010年版降香项下的方法, 对18批降香商品药材进行性状鉴别、 薄层鉴别和挥发油含量测定; 建立可见分光光度法测定合格药材的总黄酮...

【关键词】 降香/化学； 质量评价； 色谱法,薄层扫描；

【中文期刊】 吕佳佳 杨娇艳  等 《华中师范大学学报（自然科学版）》 2014年48卷5期 711-716页

【摘要】 水体黑臭是城乡普遍的水环境问题,严重影响水体景观和水质安全.揭示高污染水体产生黑臭的具体水质和环境条件阈值,对于水体黑臭预警、预防和治理工作有重要意义.根据黑臭水普遍特征,人工自制典型黑臭水,分析了总有机碳、总氮、Fe2-浓度、温度、溶氧、...

【关键词】 黑臭水； 水质； 温度；

【中文期刊】 韩邦兴 陈乃富  等 《食品科学》 2010年31卷4期 132-134页

【摘要】 为研究开花前后两种前胡样品的气味指纹变化,探讨电了鼻应用于中药质最评价的可能性.采用电子鼻检测开花前后两种前占月样品气味在传感器上的响应值,采用主成分分析法(PCA)、判别因子分析法(DFA)进行分析,建立气味指纹图,并进行统计质量控制分析...

【关键词】 电子鼻； 前胡； 气味；

【中文期刊】 吴涛 茅林春  《湖北农业科学》 2009年48卷10期 2543-2547页

【摘要】 研究比较了黄酒、姜葱蒜以及姜葱蒜-黄酒复合脱腥保鲜液对于新鲜草鱼鱼肉的脱腥效果,并选用脱腥效果最好的姜葱蒜-黄酒复合脱腥保鲜液应用于新鲜草鱼鱼肉的保鲜.通过测定货架期草鱼鱼肉的pH值、挥发性盐基总氮、TBA值、菌落总数以及感官评定,研究了脱...

【关键词】 草鱼； 脱腥； 保鲜；

【中文期刊】 渠磊 张贵君  等 《国际中医中药杂志》 2016年38卷5期 428-432页 ISTIC

【摘要】 目的：采用红外光谱法对3种木类药材的化学成分进行分析和表征，建立准确、简便的木类药材质量控制方法。方法通过官能团指认和纤维素、木质素谱图比较，对沉香、降香、苏木的红外光谱和二阶导数光谱进行化学成分整体分析。结果沉香、降香和苏木的主要组分均为...

【关键词】 沉香； 降香； 苏木；

【中文期刊】 《世界耳鼻咽喉头颈外科杂志（英文）》 2018年4卷1期 57-66页

【摘要】 The ability to smell is important for protection from danger and quality of life, even in children. Although smell loss ...

【关键词】 Development； Olfaction； Smell；

【中文期刊】 李峰 张可  等 《化学与生物工程》 2016年7期 28-33页

【摘要】 亮斑扁角水虻武汉品系(武汉亮斑水虻)幼虫在高效转化利用猪粪有机质的同时，能显著去除或减少挥发性脂肪酸的产生。在水虻幼虫处理组中，短链脂肪酸(如乙酸、丙酸等)在48 h内即可去除，长链脂肪酸(如丁酸、戊酸等)在72 h内可完全去除，己酸则需1...

【关键词】 亮斑扁角水虻； 猪粪； 除臭；

【中文期刊】 卢一 谢达帅  等 《中国调味品》 2016年41卷6期 18-22,28页

【摘要】 八角茴香与莽草同为木兰科植物的果实，其在性状上极其相似，难以区分。莽草具有一定的毒性，被掺到八角茴香中难以辨别。作为常用香料，八角茴香气味浓郁且独特，而莽草具有不同于八角茴香的特异芳香气。因此，气味鉴别是八角茴香与莽草区分的常用方法。研究以...

【关键词】 气味指纹分析； 八角茴香； 莽草；

【中文期刊】 王艳秋 付双立  等 《绿色科技》 2011年9期 110-112页

【摘要】 指出了六里屯垃圾填埋场渗滤液臭气是影响六里屯填埋场及周边环境的一个重要因素，其臭气成分主要包括硫化氢、氨气、甲硫醇、甲硫醚、二硫化碳、甲烷等。利用微生物技术对调节池进行了臭气治理，采用惰性填料和生物填料结合的方式，通过添加活性污泥、调节进气...

【关键词】 渗滤液； 调节池； 生物滤池；

【中文期刊】 高丹英 杨娇艳  等 《环境科学研究》 2010年23卷3期 350-354页

【摘要】 生活污水的过度排放引起的水体黑臭是一个亟待解决的环境问题.为建立黑臭水的微生物净化方法,从不同重污染水体或底泥中筛选获得了多种光合细菌,分析发现其中10种光合细菌(P1～P10)及其混合菌(Pm)对黑臭指标有改善效果.黑臭水厌氧光照净化试验...

【关键词】 黑臭水体； 筛选； 光合细菌；

【中文期刊】 孟慧 杨云  等 《种子》 2012年31卷3期 20-22页

【摘要】 研究海南降香檀种子质量的分级标准.选择海南降香檀种子30个批次样本进行分选,以及对净度、优良度、千粒重、生活力、含水量等指标的测定,确定种子质量分级标准.降香檀种子优良度、生活力和千粒重是5项种子分级指标中的主要标准,其他指标作为参考.种子...

【关键词】 降香檀； 种子分级标准；