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            31. Lactic Acid Fermentation of Cactus Cladodes (Opuntia ficus-indica L.) Generates Flavonoid Derivatives with Antioxidant and Anti-Inflammatory Properties. oa

            【外文期刊】 Pasquale,Filannino ; Ivana,Cavoski ; 等 《PloS one》 2016年11卷3期 e0152575页 SCIMEDLINECABP

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            32. Environmental factors of celiac disease: cytotoxicity of hulled wheat species Triticum monococcum, T. turgidum ssp. dicoccum and T. aestivum ssp. spelta.

            【外文期刊】 Olimpia,Vincentini ; Francesca,Maialetti ; 等 《Journal of gastroenterology and hepatology》 2007年22卷11期 1816-22页 SCIMEDLINEBP

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            33. A 10-residue peptide from durum wheat promotes a shift from a Th1-type response toward a Th2-type response in celiac disease.

            【外文期刊】 Marco,Silano ; Rita,Di Benedetto ; 等 《The American journal of clinical nutrition》 2008年87卷2期 415-23页 SCIMEDLINECABP

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            34. Food and feed chemical contaminants in the European Union: Regulatory, scientific, and technical issues concerning chemical contaminants occurrence, risk assessment, and risk management in the European Union.

            【外文期刊】 Marco,Silano ; Vittorio,Silano ; 《Critical reviews in food science and nutrition》 2017年57卷10期 2162-2217页 SCIMEDLINEBP

            【关键词】 Contaminants; feed; food;

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            35. Pediatric screening for type 1 diabetes and celiac disease: the future is today in Italy.

            【外文期刊】 Carlo,Catassi ; Olimpia,Vincentini ; 等 《Minerva pediatrics》 2024年76卷4期 461-463页

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            36. Pigmented Corn Varieties as Functional Ingredients for Gluten-Free Products.

            【外文期刊】 Francesca,Colombo ; Chiara,Di Lorenzo ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2021年10卷8期

            【关键词】 Zea mays L.; celiac disease; oxidative stress;

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            37. Early tissue transglutaminase-mediated response underlies K562(S)-cell gliadin-dependent agglutination.

            【外文期刊】 Marco,Silano ; Olimpia,Vincentini ; 等 《Pediatric research》 2012年71卷5期 532-8页 SCIMEDLINEBP

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            38. Risk of Cross-Contact for Gluten-Free Pizzas in Shared-Production Restaurants in Relation to Oven Cooking Procedures.

            【外文期刊】 Olimpia,Vincentini ; Martina,Izzo ; 等 《Journal of food protection》 2016年79卷9期 1642-1646页 SCIMEDLINEBP

            【关键词】 Celiac disease; Cross-contact; Gluten;

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            39. Small Bowel Carcinomas in Coeliac or Crohn's Disease: Clinico-pathological, Molecular, and Prognostic Features. A Study From the Small Bowel Cancer Italian Consortium.

            【外文期刊】 Alessandro,Vanoli ; Antonio,Di Sabatino ; 等 《Journal of Crohn's & colitis》 2017年11卷8期 942-953页 SCIMEDLINE

            【关键词】 Inflammatory bowel disease; MLH1 promoter methylation; microsatellite instability;

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            40. Nutrition, Physical Activity and Smoking Habit in the Italian General Adult Population: CUORE Project Health Examination Survey 2018-2019.

            【外文期刊】 Chiara,Donfrancesco ; Brigitta,Buttari ; 等 《Healthcare (Basel, Switzerland)》 2024年12卷4期

            【关键词】 epidemiology; lifestyle; non-communicable diseases;

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            41. Analysis of suspected adverse reactions to food supplements containing beehive products: an update from the Italian Phytovigilance System.

            【外文期刊】 Ilaria,Ippoliti ; Silvia,Di Giacomo ; 等 《Annali dell'Istituto superiore di sanita》 225-233页 SCIMEDLINE

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            42. What Is the Nutritional Composition of Ultra-Processed Food Marketed in Italy? oa

            【外文期刊】 Giulia,Lorenzoni ; Rita,Di Benedetto ; 等 《Nutrients》 2021年13卷7期 SCIMEDLINEBP

            【关键词】 food classification; front-of-pack labeling; ultra-processed food;

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            43. (Ab)use of Health Claims in Websites: The Case of Italian Bottled Waters. oa

            【外文期刊】 Giulia,Lorenzoni ; Clara,Minto ; 等 《International journal of environmental research and public health》 2019年16卷17期 MEDLINE

            【关键词】 bottled water; consumers; health claims;

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            44. Synthesis of isoflavone aglycones and equol in soy milks fermented by food-related lactic acid bacteria and their effect on human intestinal Caco-2 cells.

            【外文期刊】 Raffaella,Di Cagno ; Francesco,Mazzacane ; 等 《Journal of agricultural and food chemistry》 2010年58卷19期 10338-46页 SCIMEDLINECABP

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            45. Highly efficient gluten degradation by lactobacilli and fungal proteases during food processing: new perspectives for celiac disease. oa

            【外文期刊】 Carlo G,Rizzello ; Maria,De Angelis ; 等 《Applied and environmental microbiology》 2007年73卷14期 4499-507页 SCIMEDLINECABP

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            46. Avenins from different cultivars of oats elicit response by coeliac peripheral lymphocytes.

            【外文期刊】 Marco,Silano ; Rita,Di Benedetto ; 等 《Scandinavian journal of gastroenterology》 2007年42卷11期 1302-5页 SCIMEDLINEBP

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            47. Personalized nutrition approach in pediatrics: a narrative review.

            【外文期刊】 Gregorio P,Milani ; Marco,Silano ; 等 《Pediatric research》 2021年89卷2期 384-388页 SCIMEDLINEBP

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            48. PD-L1 in small bowel adenocarcinoma is associated with etiology and tumor-infiltrating lymphocytes, in addition to microsatellite instability.

            【外文期刊】 Paolo,Giuffrida ; Giovanni,Arpa ; 等 《Modern pathology : an official journal of the United States and Canadian Academy of Pathology, Inc》 2020年33卷7期 1398-1409页 SCIMEDLINEBP

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            49. Role of Portion Size in the Context of a Healthy, Balanced Diet: A Case Study of European Countries. oa

            【外文期刊】 Michele O,Carruba ; Maurizio,Ragni ; 等 《International journal of environmental research and public health》 2023年20卷6期 MEDLINE

            【关键词】 European countries; body weight; dietary intake;

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            50. Draft for internal testing Scientific Committee guidance on appraising and integrating evidence from epidemiological studies for use in EFSA's scientific assessments.

            【外文期刊】 EFSA Scientific Committee ; Simon,More ; 等 《EFSA journal. European Food Safety Authority》 2020年18卷8期 e06221页

            【关键词】 Epidemiological studies; evidence appraisal; exposure assessment;

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            51. Protein and growth during the first year of life: a systematic review and meta-analysis. oa

            【外文期刊】 Gregorio P,Milani ; Valeria,Edefonti ; 等 《Pediatric research》 2023年94卷3期 878-891页 SCIMEDLINEBP

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            52. Correction: PD-L1 in small bowel adenocarcinoma is associated with etiology and tumor-infiltrating lymphocytes, in addition to microsatellite instability.

            【外文期刊】 Paolo,Giuffrida ; Giovanni,Arpa ; 等 《Modern pathology : an official journal of the United States and Canadian Academy of Pathology, Inc》 2020年33卷7期 1453页 SCIMEDLINEBP

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            53. Nutritional composition of gluten-free food versus regular food sold in the Italian market.

            【外文期刊】 Miriam,Cornicelli ; Michela,Saba ; 等 《Digestive and liver disease : official journal of the Italian Society of Gastroenterology and the Italian Association for the Study of the Liver》 2018年50卷12期 1305-1308页 SCIMEDLINEBP

            【关键词】 Coeliac disease; Gluten-free; Nutritional composition;

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            54. T-cell response to different cultivars of farro wheat, Triticum turgidum ssp. dicoccum, in celiac disease patients.

            【外文期刊】 Olimpia,Vincentini ; Osvaldo,Borrelli ; 等 《Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland)》 2009年28卷3期 272-7页 SCIMEDLINE

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            55. The Role of Lipids in Human Milk and Infant Formulae. oa

            【外文期刊】 Alessandra,Mazzocchi ; Veronica,D'Oria ; 等 《Nutrients》 2018年10卷5期 SCIMEDLINEBP

            【关键词】 atopy; fatty acids; infant formulae;

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            56. Use of fungal proteases and selected sourdough lactic acid bacteria for making wheat bread with an intermediate content of gluten.

            【外文期刊】 Carlo Giuseppe,Rizzello ; José Antonio,Curiel ; 等 《Food microbiology》 2014年37卷 59-68页 SCIMEDLINEBP

            【关键词】 BV; Bread; CD;

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            57. The new European legislation on traditional herbal medicines: main features and perspectives.

            【外文期刊】 Marco,Silano ; Massimo,De Vincenzi ; 等 《Fitoterapia》 2004年75卷2期 107-16页 SCIMEDLINEBP

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            58. Fifteen Years of Iodine Prophylaxis in Italy: Results of a Nationwide Surveillance (Period 2015-2019). oa

            【外文期刊】 Simona,De Angelis ; Emanuela,Medda ; 等 《The Journal of clinical endocrinology and metabolism》 2024年109卷2期 e495-e507页 SCIMEDLINECABP

            【关键词】 iodine; iodine prophylaxis; iodized salt;

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            59. Anti-tissue transglutaminase antibodies from celiac patients are responsible for trophoblast damage via apoptosis in vitro.

            【外文期刊】 Nicoletta,Di Simone ; Marco,Silano ; 等 《The American journal of gastroenterology》 2010年105卷10期 2254-61页 SCIMEDLINEBP

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            60. Low-molecular-weight heparins induce decidual heparin-binding epidermal growth factor-like growth factor expression and promote survival of decidual cells undergoing apoptosis.

            【外文期刊】 Nicoletta,Di Simone ; Fiorella,Di Nicuolo ; 等 《Fertility and sterility》 2012年97卷1期 169-77.e1页 SCIMEDLINEBP

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