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【中文期刊】 董达 陈巍 《心理科学》 2022年45卷1期 235-241页
【摘要】 表征-计算观与具身行动观对认知的本质几乎做了截然相反的强调.近年来,预测加工理论的发展为统一两代认知科学提供了契机.预测加工是层级预测加工与主动预测加工这两大理论部件的合称,前一部件主要继承了第一代认知科学中的层级计算加工进路,后一部件则发...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 唐卫海 张晓沛 等 《心理科学》 2017年40卷3期 540-546页
【摘要】 针对面孔认知偏好的类别化-个体化模型,探讨该模型中的知觉经验、加工方式和动机水平对本龄效应的影响.结果表明增加对异龄面孔的知觉经验、个体化加工异龄面孔及提高加工异龄面孔的动机都能有效改善对异龄面孔的再认,减少本龄效应量.这说明本龄效应遵循类...
【关键词】 本龄效应；类别化-个体化模型；个体化加工类别化加工；
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- 方法：
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【中文期刊】 庞捷敏 原献学 等 《心理学探新》 2007年27卷4期 8-12页
【摘要】 无意识思维理论(UTT)是近期对无意识思维研究的最新成果.该文主要从无意识思维原理、容量原理、自下而上对自上而下加工原理、权重原理、规则原理、聚合对发散原理等6个方面对UTT进行了详细阐述.在此基础上,简评了UTT的理论特点及存在问题,并进...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 关玉成 《河南畜牧兽医》 2001年22卷7期 37-38页
【摘要】 <篇首> 1带血马鹿茸加工原理加工带血茸主要是锯茸经过鲜茸处理,密封锯口,多次连续水煮、烘烤、煮头、风干等工艺过程,使茸体内绝大部分水分通过茸皮渗透作用快速散失.使鹿茸血色素和干物质全部保留,均匀分布在茸体内.色泽鲜红、无臭味,获得干燥、符合国...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王晓杰 冷雪 等 《工业微生物》 2025年55卷2期 62-64页ISTICCA
【摘要】 近年来,工业发展速度不断加快,一定程度上加剧了工业废水排放问题,使生态环境承受了巨大的压力.厌氧生物技术作为一种高效且低能耗的废水处理方法,在工业废水处理领域具有广阔的应用前景.文章围绕厌氧生物技术的基本原理和特点展开论述,并探讨了其在工业...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈新 李东升 等 《中国动物保健》 2025年27卷4期 176-177页
【摘要】 本文运用蜜蜂生物学原理,基于特定蜂场的对比试验数据,分析蜂群之间产蜜多与少的情况,提出针对性的解决方案,对于探索解决蜂养殖的实际问题,不仅可以实现蜂农增收,保障养蜂业可持续发展,对优化山区特色蜂业结构、延伸蜂蜜产品深加工产业链、促进农旅融合...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 孙欣 张璐 等 《食品安全导刊》 2025年1期 113-116页
【摘要】 我国海域资源辽阔,海产品种类繁多,冻品是海产品加工的主要形式之一.液氮速冻作为一种新型速冻技术,具有冻结速率快、速冻食品品质高等优点,已在海产品冷冻过程中广泛应用.文章综述了液氮速冻技术基本原理及其在海产品保鲜中的应用,分析了液氮速冻工艺的...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王乐意 李长河 等 《农业工程学报》 2024年40卷2期 1-28页
【摘要】 中药材在采收后需经过产地初加工处理,其中干燥是产地初加工的必要环节,并直接影响到中药材的品质.传统的自然干燥方式效率低,且药材干燥品质良莠不齐,严重制约中药产业的发展.因此,加强对中药材干燥技术与装备的研究尤为迫切.基于此,该研究综述了中药...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 娄杰 黄想平 等 《食品安全导刊》 2024年13期 162-164页
【摘要】 近红外光谱分析技术作为一种重要的分析技术,其应用范围不断扩大,在食品行业中的应用尤为广泛.随着食品安全和质量控制要求日益严格,近红外光谱分析技术以其快速、准确、非破坏性的优势,成为食品成分分析与检测的重要工具.基于此,本文概述了近红外光谱分...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 王承福 曹芳 等 《广州化工》 2024年52卷24期 100-102页
【摘要】 青钱柳对改善三高具有较好的疗效,随着研究的不断深入,青钱柳产品不断被消费者接纳,但青钱柳分布区域较广,差异性较大,不同区域环境对青钱柳次生代谢产物的累积有着紧密联系,同时不同加工方式对青钱柳产品品质也有较大影响.为综合评价不同产地青钱柳茶产...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 张珏 巩泱 等 《重庆第二师范学院学报》 2024年37卷1期 109-114页
【摘要】 阿斯伯格综合征患者对外界刺激信息加工异常,尤其对噪声刺激敏感.从听觉格式塔原理出发,采用音乐治疗融合系统脱敏方法,对一名有异常噪声敏感症状阿斯伯格综合征少年进行音乐放松、即兴演奏、系统脱敏和现实脱敏的融合干预,运用焦虑自评量表、焦虑行为观察...
- 概要：
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【中文期刊】 曹孟云 邓朗妮 等 《食品安全导刊》 2024年12期 187-189页
【摘要】 食品加工技术是提高和保持农产品质量的必然技术措施,辐照作为一种非热处理的物理方法已经在食品加工、贮藏、保鲜等领域得到了广泛应用,但是不少消费者认为,辐照处理会带来一些安全性问题.本文通过查阅文献,结合现有研究进展对食品辐照处理原理及其安全性...
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【中文期刊】 冯爱军 《农产品加工》 2023年10期 67-69,75页
【摘要】 运用HACCP 体系中的 7 项重要原理分析凤爪食品的加工生产过程,寻找并发现凤爪食品生产加工过程中的显著性物理、生物和化学危害,进而确定对应的控制措施并用以控制关键控制点.经分析得出,凤爪食品加工过程中的关键控制点,具体即为煮料水煮制和加...
- 概要：
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【中文期刊】 黄成 陶浩浩 等 《安徽科技学院学报》 2023年37卷5期 57-63页
【摘要】 目的:以EMCO 600HD五轴联动数控机床为研究对象开发符合机床要求的专用后置处理文件.方法:以S形检测试件作为加工实例,结合机床自身的结构原理和特性,基于UG平台,利用UG/Post Build功能配置符合该机床的专用后置程序,经过仿真...
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【中文期刊】 史鹏 王巨成 等 《食品工程》 2023年2期 13-15页
【摘要】 随着研发及生产技术日趋成熟,沙棘果汁已然成为饮料行业的亮点.在深加工过程中,沙棘果汁的稳定、果汁澄清、发酵工艺等相关参数的优化至关重要.针对沙棘果汁深加工过程中上述步骤的工作原理和最佳条件进行综述.
- 概要：
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【中文期刊】 姜鹏飞 柳杨 等 《中国食品学报》 2023年23卷6期 431-440页
【摘要】 气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)是近年来快速发展起来的挥发性成分检测新技术之一,在食品挥发性成分分析方面应用范围逐渐扩大.为了解该技术在水产品加工及贮藏领域的研究现状,本文通过分析国内外相关文献报道,阐述GC-IMS技术原理及特点,重点...
【关键词】 气相色谱-离子迁移谱；水产领域；应用；
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 吕坤勇 冯奕逍 等 《机械工程与自动化》 2023年1期 127-128,131页
【摘要】 为解决数控加工中心对刀效率不高的问题,设计并制作了一种基于Arduino开发板以步进电机为驱动的自动机外刀具长度测量装置.阐述了该装置的结构设计、测量原理、硬件和软件实现过程.通过实验验证,该装置的测试稳定性为0.0075 mm～0.031...
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【中文期刊】 朱姜 《现代食品》 2023年29卷24期 85-87页
【摘要】 酶技术作为一种应用广泛、优势突出的生物技术,在食品加工与检测中发挥着重要作用.基于此,本文分析了酶技术在食品加工和保鲜中的应用,介绍了酶联免疫分析法、酶生物传感器检测法和酶促恒温核酸扩增技术在食品质量检测中的应用原理和优势,以供参考.
- 概要：
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【中文期刊】 虞伟 孙永康 等 《生物化学与生物物理进展》 2002年29卷3期 491-494页SCIISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 随着人类基因组测序的顺利完成及其他相关领域如机械制造、微电子加工技术及生物信息学方面所取得的进展,以蛋白质为研究对象的蛋白质组学愈显重要,高通量的蛋白质与抗体阵列芯片分析技术正日益为人们关注.对蛋白质分析策略及以阵列为基础的蛋白质芯片分析原...
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【中文期刊】 王婷 王琰鑫 等 《食品工程》 2022年4期 16-20页
【摘要】 挤压膨化技术作为现代食品加工高新技术之一,已被广泛应用于食品加工、食品发酵、油脂加工等多个领域,推动了我国食品加工产业的发展,扩大了食品工业的规模.从挤压膨化技术应用原理、影响因素及其在食品加工、发酵工业和油脂工业方面的研究及应用进展进行综...
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【中文期刊】 唐冠宁 《食品安全导刊》 2022年26期 114-116页
【摘要】 食品安全与营养始终是人们关注的焦点.近几年,食品种类呈现出多样化发展趋势,加之各种新型食品加工技术应运而生,使得食品安全与营养问题的关注热度越来越高.因此,在食品加工过程中,相关人员需要分析食品加工技术的基本原理,并判定其对食品安全和营养产...
- 概要：
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【中文期刊】 刘树攀 《食品安全导刊》 2022年14期 163-165页
【摘要】 食品加工技术对于保持食品营养价值,加强食品的安全性,确保食品品质具有重要的意义.因此,食品加工技术得到了社会广泛关注.当前,食品加工技术发展水平处于不断提升状态.超高压技术属于一种先进的食品加工技术,常被应用在食品加工中.基于此,本文重点分...
- 概要：
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【中文期刊】 周海旸 《中学生物教学》 2022年10期 44-47页
【摘要】 基于双重编码理论及其中的3种信息加工方式,以高中生物学微专题设计为载体,从立足教材、透视原理、归纳提炼3个方面着手,对相关图文信息进行创造性设计和加工,有效促进生物学重要概念的建构、理解和迁移.
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【中文期刊】 王鹏飞 陈佳宇 等 《食品安全导刊》 2022年22期 143-146页
【摘要】 随着食品加工工艺的不断发展和人们生活水平的进步,人们愈发关注加工后食品所具有的营养价值、质量安全和风味感官,这在一定程度上对食品加工技术起到了促进作用,冻干技术应运而生.冻干技术又称真空冷冻干燥技术,是一种通过相变进行的干燥技术.相较以往的...
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【中文期刊】 张茜 《食品工程》 2022年1期 20-23页
【摘要】 挤压膨化技术是高新食品加工技术之一,已广泛应用于食品工业、发酵工业、饲料工业、医药工业等领域.介绍了挤压膨化技术的原理及特点,分析了其对粮食谷物原料的影响,构建了挤压膨化系统模型并解读了工艺、系统、目标重要参数,对其在白酒、黄酒、啤酒、酱油...
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【中文期刊】 刘亚楠 张鑫 等 《中国食品》 2022年10期 111-113页
【摘要】 习近平总书记在明确提出"创新、协调、绿色、开放、共享"的新时代五大国家发展战略理念后,又给每个词后各加上一个后缀,构成了五个带有关键字的词组,即"倡导创新、注重协调、倡导绿色、厚植开放、推进共享",进一步完善和丰富了新时代发展战略理念的内涵...
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【中文期刊】 麻健丰 林婷婷 等 《口腔医学研究》 2019年35卷2期 107-112页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 陶瓷材料因具有优异的机械性能、美学性能、生物相容性等特性而在口腔修复领域一直备受青睐.但传统的牙科陶瓷修复体制作工艺较为繁琐,难以满足目前日益发展的牙科市场需求.3D打印技术是近年来新兴的一种材料成型工艺,可快速制备形状复杂的制品,较传统加...
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【中文期刊】 杨耿涵 黄明远 等 《食品科学》 2021年42卷21期 308-314页
【摘要】 食品3D打印技术是一种具有定制特定形状、实现个性化营养、开发新型资源等功能的未来食品加工技术.在肉类产业中,食品3D打印技术的应用可以实现肉类加工产业链的升级,例如减少原料肉的浪费、提高产品附加值和开发畜禽副产品等.基于此,本文介绍了食品3...
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【中文期刊】 徐冲 陈杰 等 《微生物学杂志》 2015年35卷6期 96-99页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 概述了食用菌冻干制品产业发展形势、真空冷冻干燥技术原理及产品特点,综述了应用真空冷冻干燥技术加工食用菌制品所需的主要设备、生产工艺流程及操作要点.探讨真空冷冻干燥过程中各项工艺参数对食用菌干燥特性的影响、食用菌冷冻干燥技术的优越性及技术壁垒...
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【中文期刊】 曹萍 吴小高 《中国康复理论与实践》 2015年7期 753-756页ISTICPKUCSCD
【摘要】 3D打印技术的快速发展使其成为近年国内外快速成型技术研究的重点。本文简要介绍3D打印技术原理、原材料和加工设备；介绍矫形鞋垫制作；总结国内外3D打印技术在矫形鞋垫制作中的应用现状，从鞋垫的结构设计、打印材料、临床应用等方面对3D打印和传统工...
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