更多
通知
  • 医学文献
  • 知识库
  • 评价分析
  • 全部
  • 中外期刊
  • 学位
  • 会议
  • 专利
  • 成果
  • 标准
  • 法规
    高级检索 检索偏好
    • 临床诊疗知识库
    • 中医药知识库
    • 机构
    • 作者
    热搜词：
    换一批
    论文 期刊
    取消
    高级检索

    检索历史 清除

    医学文献 >>
    • 全部
    • 中外期刊
    • 学位
    • 会议
    • 专利
    • 成果
    • 标准
    • 法规
    知识库 >>
    • 临床诊疗知识库
    • 中医药知识库
    评价分析 >>
    • 机构
    • 作者
    高级检索 检索偏好
    热搜词：
    换一批
    • 二次检索
    • 检索历史
    • 二次检索
    • 检索历史
    • 最近
    • 已收藏
    当前检索式： 作者:(Andrea,Osimani)
    在国内外文献保障系统中检索
    当前检索式
    作者:(Andrea,Osimani)
    展开
    • 排序
    • 筛选
    共117条结果
    资源类型收起
    • 117
    中图分类展开
    该项聚类结果为0
    年份展开
    关键词聚类展开
    • 13
    • 10
    • 8
    • 7
    • 6
    上下
    更多...
    关键词聚类
      加载更多选项
        定制检索筛选项
        中文期刊
        刊名
        作者
        作者单位
        收录源
        栏目名称
        语种
        主题词
        外文期刊
        文献类型
        刊名
        作者
        主题词
        收录源
        语种
        学位论文
        授予学位
        授予单位
        会议论文
        主办单位
        专      利
        专利分类
        专利类型
        国家/组织
        法律状态
        申请/专利权人
        发明/设计人
        成      果
        鉴定年份
        学科分类
        地域
        完成单位
        标      准
        强制性标准
        中标分类
        标准类型
        标准状态
        来源数据库
        法      规
        法规分类
        内容分类
        效力级别
        时效性
          加载更多选项
            定制检索筛选项
            当前检索式： 作者:(Andrea,Osimani)
            在国内外文献保障系统中检索
            当前检索式
            作者:(Andrea,Osimani)
            展开
            排序：
            出版时间 相关度 被引次数 下载量
            /4
            清除 | 已选 0/200

            批量导出

            文献计量
            0
            共117条结果
            排序方式
            出版时间 相关度 被引次数 下载量
            清除 | 已选 0/200

            批量导出

            全文情况
            每页显示
            0
            1. Evaluation of the shelf life and cooking methods of Ascoli-style olives, an Italian specialty food

            【外文期刊】 Petruzzelli, Annalisa ; Haouet, M. Naceur ; 等 《European food research and technology =: Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A》 2018年244卷4期 757-766页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Challenge test; Food durability; Food safety;

            原文传递
            浏览：0 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            2. Development of sourdough bread from roll-milled and stone-ground soft ( Triticum aestivum ) wheat flours milled to different extraction rates

            【外文期刊】 Cardinali, Federica ; Garofalo, Cristiana ; 等 2024年250卷2期 581-591页

            【关键词】 Flour extraction rate; Milling procedure; Sourdough;

            原文传递
            浏览：0 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            3. Baraitser-Winter cerebrofrontofacial syndrome: delineation of the spectrum in 42 cases

            【外文期刊】 Verloes, Alain ; Di Donato, Nataliya ; 等 《European journal of human genetics: EJHG》 2015年23卷3期 292-301页 SCISCIEMEDLINE

            原文传递
            浏览：2 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            4. Yeast and mould dynamics in Caciofiore della Sibilla cheese coagulated with an aqueous extract of Carlina acanthifolia All.

            【外文期刊】 Cardinali, Federica ; Taccari, Manuela ; 等 《Yeast》 2016年33卷8期 403-414页

            【关键词】 raw ewes' milk cheese; Caciofiore della Sibilla; thistle rennet;

            原文传递
            浏览：1 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            5. Prevalence of Histidine Decarboxylase Genes of Gram-Positive Bacteria inSurstrommingas Revealed by qPCR

            【外文期刊】 Belleggia, Luca ; Milanovic, Vesna ; 等 《Indian Journal of Microbiology》 2021年61卷1期 96-99页

            【关键词】 hdcAgene; Histamine; Fermented fish;

            原文传递
            浏览：0 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            6. Insight into the proximate composition and microbial diversity of edible insects marketed in the European Union

            【外文期刊】 Osimani, Andrea ; Garofalo, Cristiana ; 等 《European food research and technology =: Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A》 2017年243卷7期 1157-1171页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Gross composition; Microbiota; Small crickets;

            原文传递
            浏览：1 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            7. Direct detection of antibiotic resistance genes in specimens of chicken and pork meat.

            【外文期刊】 Cristiana,Garofalo ; Carla,Vignaroli ; 等 《International journal of food microbiology》 2007年113卷1期 75-83页 SCIMEDLINEBP

            LinkOut
            浏览：28 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            8. Prevalence and risk factors for thermotolerant species of Campylobacter in poultry meat at retail in Europe.

            【外文期刊】 Andrea,Osimani ; Lucia,Aquilanti ; 等 《Poultry science》 2017年96卷9期 3382-3391页 SCIMEDLINEBP

            【关键词】 antibiotic resistance; campylobacteriosis; chicken rearing;

            LinkOut
            浏览：7 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            9. Chemical, microbiological, textural, and sensory characteristics of pilot-scale Caciofiore cheese curdled with commercial Cynara cardunculus rennet and crude extracts from spontaneous and cultivated Onopordum tauricum.

            【外文期刊】 Giorgia,Rampanti ; Antonio,Raffo ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2023年173卷Pt 2期 113459页 SCIMEDLINE

            【关键词】 Aspartic proteases; Cheese aroma; Cheese microbiota;

            LinkOut
            浏览：0 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            10. A comprehensive study on the autochthonous microbiota, volatilome, physico-chemical, and morpho-textural features of Montenegrin Njeguški cheese.

            【外文期刊】 Federica,Cardinali ; Giorgia,Rampanti ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2024年197卷Pt 1期 115169页 SCIMEDLINE

            【关键词】 Authenticity; Culture-dependent analysis; Eumycetes;

            LinkOut
            浏览：0 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            11. Study of kefir drinks produced by backslopping method using kefir grains from Bosnia and Herzegovina: Microbial dynamics and volatilome profile.

            【外文期刊】 Cristiana,Garofalo ; Ilario,Ferrocino ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2020年137卷 109369页 SCIMEDLINE

            【关键词】 Backslopped kefir; Illumina sequencing; Kefir grain microbiota;

            LinkOut
            浏览：0 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            12. Tasting of traditional Polish fermented cucumbers: Microbiology, morpho-textural features, and volatilome.

            【外文期刊】 Federica,Cardinali ; Cristian,Botta ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2024年177卷 113851页 SCIMEDLINE

            【关键词】 Acidification performance; Antioxidant capacity; Lactiplantibacillus;

            LinkOut
            浏览：0 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            13. Unpasteurised commercial boza as a source of microbial diversity.

            【外文期刊】 Andrea,Osimani ; Cristiana,Garofalo ; 等 《International journal of food microbiology》 2015年194卷 62-70页 SCIMEDLINEBP

            【关键词】 Cereal-based beverage; Lactic acid bacteria; Microbial diversity;

            LinkOut
            浏览：50 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            14. Isolation and molecular characterization of antibiotic-resistant lactic acid bacteria from poultry and swine meat products.

            【外文期刊】 Lucia,Aquilanti ; Cristiana,Garofalo ; 等 《Journal of food protection》 2007年70卷3期 557-65页 SCIMEDLINEBP

            LinkOut
            浏览：4 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            15. Lesser mealworm (Alphitobius diaperinus) powder as a novel baking ingredient for manufacturing high-protein, mineral-dense snacks.

            【外文期刊】 Andrea,Roncolini ; Vesna,Milanović ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2020年131卷 109031页 SCIMEDLINE

            【关键词】 Edible insects; Iron; Novel foods;

            LinkOut
            浏览：0 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            16. Computed Tomography Perfusion of Prostate Cancer: Diagnostic Value of Quantitative Analysis.

            【外文期刊】 Marcello,Osimani ; Davide,Bellini ; 等 《Journal of computer assisted tomography》 740-5页 SCIMEDLINE

            LinkOut
            浏览：4 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            17. Physiological responses of Siberian sturgeon (Acipenser baerii) juveniles fed on full-fat insect-based diet in an aquaponic system.

            【外文期刊】 Matteo,Zarantoniello ; Basilio,Randazzo ; 等 《Scientific reports》 2021年11卷1期 1057页

            LinkOut
            浏览：0 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            18. Evaluation of the quality of foods for special diets produced in a school catering facility within a HACCP-based approach: a case study.

            【外文期刊】 Annalisa,Petruzzelli ; Martina,Foglini ; 等 《International journal of environmental health research》 2014年24卷1期 73-81页 SCIMEDLINEBP

            LinkOut
            浏览：4 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            19. Revealing the microbiota of marketed edible insects through PCR-DGGE, metagenomic sequencing and real-time PCR.

            【外文期刊】 Andrea,Osimani ; Vesna,Milanović ; 等 《International journal of food microbiology》 2018年276卷 54-62页 SCIMEDLINEBP

            【关键词】 Edible insects; Food safety; Novel foods;

            LinkOut
            浏览：8 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            20. Addition of Olive Pomace to Feeding Substrate Affects Growth Performance and Nutritional Value of Mealworm (Tenebrio Molitor L.) Larvae.

            【外文期刊】 Sara,Ruschioni ; Nino,Loreto ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2020年9卷3期

            【关键词】 Tenebrio molitor; fatty acids; mealworm;

            LinkOut
            浏览：0 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            21. Microbial Diversity of Type I Sourdoughs Prepared and Back-Slopped with Wholemeal and Refined Soft (Triticum aestivum) Wheat Flours.

            【外文期刊】 Manuela,Taccari ; Lucia,Aquilanti ; 等 《Journal of food science》 2016年81卷8期 M1996-2005页 SCIMEDLINECABP

            【关键词】 PCR-DGGE; high extraction rate flour; high-fiber breadmaking;

            LinkOut
            浏览：21 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            22. Research progress in the use of lactic acid bacteria as natural biopreservatives against Pseudomonas spp. in meat and meat products: A review.

            【外文期刊】 Valerio,Marcelli ; Andrea,Osimani ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2024年196卷 115129页 SCIMEDLINE

            【关键词】 Bacteriocins; Food preservation; Food quality;

            LinkOut
            浏览：0 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            23. Bioluminescence ATP monitoring for the routine assessment of food contact surface cleanliness in a university canteen. oa

            【外文期刊】 Andrea,Osimani ; Cristiana,Garofalo ; 等 《International journal of environmental research and public health》 2014年11卷10期 10824-37页 MEDLINE

            OA
            浏览：5 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            24. An eight-year report on the implementation of HACCP in a university canteen: impact on the microbiological quality of meals.

            【外文期刊】 Andrea,Osimani ; Lucia,Aquilanti ; 等 《International journal of environmental health research》 2011年21卷2期 120-32页 SCIMEDLINEBP

            LinkOut
            浏览：5 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            25. Current knowledge on the microbiota of edible insects intended for human consumption: A state-of-the-art review.

            【外文期刊】 Cristiana,Garofalo ; Vesna,Milanović ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2019年125卷 108527页 SCIMEDLINE

            【关键词】 Antibiotic resistance; Crickets; Culture-independent methods;

            LinkOut
            浏览：2 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            26. Prevalence of Histidine Decarboxylase Genes of Gram-Positive Bacteria in Surströmming as Revealed by qPCR. oa

            【外文期刊】 Luca,Belleggia ; Vesna,Milanović ; 等 《Indian journal of microbiology》 2021年61卷1期 96-99页 SCIMEDLINEBP

            【关键词】 Fermented fish; Herrings; Histamine;

            OA
            浏览：0 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            27. Liquid sourdough from stone-ground soft wheat (Triticum aestivum) flour: Development and exploitation in the breadmaking process.

            【外文期刊】 Federica,Cardinali ; Cristiana,Garofalo ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2022年161卷 111796页 SCIMEDLINE

            【关键词】 Bread sensory properties; Lactic acid bacteria; PCR-DGGE;

            LinkOut
            浏览：0 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            28. Hermetia illucens in diets for zebrafish (Danio rerio): A study of bacterial diversity by using PCR-DGGE and metagenomic sequencing. oa

            【外文期刊】 Andrea,Osimani ; Vesna,Milanović ; 等 《PloS one》 2019年14卷12期 e0225956页 SCIMEDLINECABP

            OA
            浏览：56 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            29. The bacterial biota of laboratory-reared edible mealworms (Tenebrio molitor L.): From feed to frass.

            【外文期刊】 Andrea,Osimani ; Vesna,Milanović ; 等 《International journal of food microbiology》 2018年272卷 49-60页 SCIMEDLINEBP

            【关键词】 Edible insects; Illumina sequencing; Microbiota;

            LinkOut
            浏览：6 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            30. Evaluation of HACCP system implementation on the quality of mixed fresh-cut salad prepared in a university canteen: a case study.

            【外文期刊】 Andrea,Osimani ; Lucia,Aquilanti ; 等 《Journal of environmental health》 78-84页 SCIMEDLINE

            LinkOut
            浏览：2 被引：0 下载：0
            • 新浪微博
            • 微信
            • QQ空间
            • 豆瓣
            • / 4
            收起侧边栏
            显示侧边栏

            加载中...

            内容来自临床诊疗知识库

            内容来自中医药知识库

            更多> - 相关医事流 -
            • 加载中...
            - 相关学者 -
            • 加载中...
            - 相关机构 -
            • 加载中...

            特别提示：本网站仅提供医学学术资源服务，不销售任何药品和器械，有关药品和器械的销售信息，请查阅其他网站。

            • 客服热线：4000-115-888 转3 (周一至周五：8:00至17:00)

            • |

            • 客服邮箱：yiyao@wanfangdata.com.cn

            • 违法和不良信息举报电话：4000-115-888，举报邮箱：problem@wanfangdata.com.cn，举报专区

            官方微信
            万方医学小程序
            new翻译 充值 订阅 收藏 移动端

            官方微信

            万方医学小程序

            使用
            帮助
            Alternate Text
            调查问卷