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            1. Structure-activity relationships of 4-hydroxy-4-biaryl-proline acylsulfonamide tripeptides: A series of potent NS3 protease inhibitors for the treatment of hepatitis C virus

            【外文期刊】 Wang, Alan Xiangdong ; Chen, Jie ; 等 《Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters》 2017年27卷3期 590-596页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 HCV NS3/4A serine protease inhibitors; Tripeptide acylsulfonamides; C4 aryl;

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            2. Effects of freezing conditions on quality changes in blueberries.

            【外文期刊】 Xuehui,Cao ; Fangfang,Zhang ; 等 《Journal of the science of food and agriculture》 2018年98卷12期 4673-4679页 SCIMEDLINECABP

            【关键词】 blueberry; freezing; quality;

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            3. Effects of sucrose and urea on soy hull pectic polysaccharide gel induced by D-glucono-1,5-lactone.

            【外文期刊】 He,Liu ; Qinghua,Li ; 等 《Carbohydrate polymers》 2013年98卷1期 542-5页 SCIMEDLINECABP

            【关键词】 Low field NMR; Rheology; Soy hull pectic polysaccharide;

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            4. The Effect of Natural Soluble Polysaccharides on the Type 2 Diabetes through Modulating Gut Microbiota: A Review.

            【外文期刊】 Lina,Yang ; Li,Li ; 等 《Current medicinal chemistry》 2021年28卷26期 5368-5385页 SCIMEDLINECABP

            【关键词】 Type 2 diabetes; gut microbiota; metabolite;

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            5. Effects of cold storage time on the quality and active probiotics of yogurt fermented by Bifidobacterium lactis and commercial bacteria Danisco.

            【外文期刊】 Xinyue,Xu ; Huaitian,Cui ; 等 《Journal of food science》 2023年88卷7期 2796-2806页 SCIMEDLINECABP

            【关键词】 probiotics; quality; soy yogurt;

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            6. Characterization of high-internal-phase emulsions based on soy protein isolate with varying concentrations of soy hull polysaccharide and their capabilities for probiotic delivery: In vivo and in vitro release and thermal stability.

            【外文期刊】 Chenyuan,Sun ; Shengnan,Wang ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2024年186卷 114371页 SCIMEDLINE

            【关键词】 High internal phase emulsion; Lactobacillus plantarum; Probiotics;

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            7. Identification of 1-{2-[4-chloro-1'-(2,2-dimethylpropyl)-7-hydroxy-1,2-dihydrospiro[indole-3,4'-piperidine]-1-yl]phenyl}-3-{5-chloro-[1,3]thiazolo[5,4-b]pyridin-2-yl}urea, a potent, efficacious and orally bioavailable P2Y(1) antagonist as an antiplatelet agent.

            【外文期刊】 Yoon T,Jeon ; Wu,Yang ; 等 《Bioorganic & medicinal chemistry letters》 2014年24卷5期 1294-8页 SCIMEDLINECABP

            【关键词】 Antiplatelet agent; P2Y(1) antagonist; Spiropiperidinylindolines;

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            8. Effects of different processing steps on the flavor and colloidal properties of cloudy apple juice.

            【外文期刊】 Danshi,Zhu ; Chengcheng,Kou ; 等 《Journal of the science of food and agriculture》 2021年101卷9期 3819-3826页 SCIMEDLINECABP

            【关键词】 SPME/GC-MS; apple juice; colloidal properties;

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            9. The production of gel beads of soybean hull polysaccharides loaded with soy isoflavone and their pH-dependent release.

            【外文期刊】 Shengnan,Wang ; Guoqiang,Shao ; 等 《Food chemistry》 2020年313卷 126095页 SCIMEDLINECABP

            【关键词】 Hydrogel beads; Release kinetics; Soy isoflavone;

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            10. Effects of different strains fermentation on the sensory and nutritional properties of soy-based yogurt.

            【外文期刊】 Xinyue,Xu ; Yaxin,Yan ; 等 《Journal of the science of food and agriculture》 2024年104卷1期 409-420页 SCIMEDLINECABP

            【关键词】 equol; nutritional properties; sensory properties;

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            11. Effects of thermal treatment and Glucono-δ-lactone on the quality of alkaline dough and steamed buns.

            【外文期刊】 Siyu,Zhang ; Lina,Yang ; 等 《Food chemistry》 2025年471卷 142818页 SCIMEDLINECABP

            【关键词】 Alkaline dough; Chemical leavening; Rheology;

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            12. Effects of fermentation with different probiotics on the quality, isoflavone content, and flavor of okara beverages.

            【外文期刊】 Yixue,Li ; Hong,Song ; 等 《Food science & nutrition》 2024年12卷4期 2619-2633页

            【关键词】 Okara beverage; SPME/GC–MS; probiotics;

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            13. The influence of gut microbiota on the rheological characterization of soy hull polysaccharide and mucin interactions. oa

            【外文期刊】 Lina,Yang ; Jinghang,Huang ; 等 《RSC advances》 2020年10卷5期 2830-2840页 SCIMEDLINECA

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            14. Effects of different enzyme extraction methods on the properties and prebiotic activity of soybean hull polysaccharides.

            【外文期刊】 Hong,Song ; Zunqin,Zhang ; 等 《Heliyon》 2022年8卷11期 e11053页

            【关键词】 Digestibility; Probiotics; SCFAs;

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            15. Structure-activity relationships of 4-hydroxy-4-biaryl-proline acylsulfonamide tripeptides: A series of potent NS3 protease inhibitors for the treatment of hepatitis C virus.

            【外文期刊】 Alan Xiangdong,Wang ; Jie,Chen ; 等 《Bioorganic & medicinal chemistry letters》 2017年27卷3期 590-596页 SCIMEDLINECABP

            【关键词】 C4 aryl, C4 hydroxy-proline; Cardiovascular profiles; HCV NS3/4A serine protease inhibitors;

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            16. Ultrasonic and other sterilization methods on nutrition and flavor of cloudy apple juice. oa

            【外文期刊】 Danshi,Zhu ; Yueyi,Zhang ; 等 《Ultrasonics sonochemistry》 2022年84卷 105975页 SCIMEDLINECA

            【关键词】 Cloudy apple juice; Flavor; Nutrition;

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            17. The discovery of asunaprevir (BMS-650032), an orally efficacious NS3 protease inhibitor for the treatment of hepatitis C virus infection.

            【外文期刊】 Paul M,Scola ; Li-Qiang,Sun ; 等 《Journal of medicinal chemistry》 2014年57卷5期 1730-52页 SCIMEDLINECABP

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            18. Discovery and early clinical evaluation of BMS-605339, a potent and orally efficacious tripeptidic acylsulfonamide NS3 protease inhibitor for the treatment of hepatitis C virus infection.

            【外文期刊】 Paul M,Scola ; Alan Xiangdong,Wang ; 等 《Journal of medicinal chemistry》 2014年57卷5期 1708-29页 SCIMEDLINECABP

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            19. Effects of freeze-thaw cycles on the texture of Nanguo pear.

            【外文期刊】 Xuehui,Cao ; Ge,Bai ; 等 《Journal of texture studies》 2022年53卷5期 662-671页 SCIMEDLINE

            【关键词】 Nanguo pear; freeze-thaw cycles; stone cells;

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            20. Effect of bacterial diversity on the quality of fermented apple juice during natural fermentation of Hanfu apples. oa

            【外文期刊】 Fangping,Wang ; Danshi,Zhu ; 等 《Food science and biotechnology》 2024年33卷15期 3515-3526页 SCIMEDLINE

            【关键词】 Bacterial diversity; Cloudy apple juice; Fermentation;

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            21. Quality changes and shelf-life prediction model of postharvest apples using partial least squares and artificial neural network analysis.

            【外文期刊】 Yueyi,Zhang ; Danshi,Zhu ; 等 《Food chemistry》 2022年394卷 133526页 SCIMEDLINECABP

            【关键词】 ANN; Apple fruit; Fruit quality;

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            22. Effects of different combinations of probiotics on rheology, microstructure, and moisture distribution of soy materials-based yogurt.

            【外文期刊】 Xinyue,Xu ; Huaitian,Cui ; 等 《Journal of food science》 2022年87卷7期 2820-2830页 SCIMEDLINECABP

            【关键词】 moisture distribution; probiotics; rheology;

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            23. Sweet cherry softening accompanied with moisture migration and loss during low-temperature storage.

            【外文期刊】 Danshi,Zhu ; Jieyu,Liang ; 等 《Journal of the science of food and agriculture》 2018年98卷10期 3651-3658页 SCIMEDLINECABP

            【关键词】 low-field nuclear magnetic resonance; low-temperature storage; moisture migration;

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            24. Determination of volatile compounds in turbot (Psetta maxima) during refrigerated storage by headspace solid-phase microextraction and gas chromatography-mass spectrometry.

            【外文期刊】 Yongxia,Xu ; Ying,Liu ; 等 《Journal of the science of food and agriculture》 2014年94卷12期 2464-71页 SCIMEDLINECABP

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            25. Homogenized soybean hull suspension as an emulsifier for oil/water emulsions: Synergistic effect of the insoluble fiber and soluble polysaccharide.

            【外文期刊】 Zhiheng,Yuan ; Danshi,Zhu ; 等 《International journal of biological macromolecules》 2023年237卷 123950页 SCIMEDLINECABP

            【关键词】 Emulsion stability; Soybean hull; Synergistic effect;

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            26. Encapsulation of luteolin by self-assembled Rha/SSPS/SPI nano complexes: Characterization, stability, and gastrointestinal digestion in vitro.

            【外文期刊】 Xiaoya,Gao ; Zuxin,Liu ; 等 《Food research international (Ottawa, Ont.)》 2024年188卷 114532页 SCIMEDLINE

            【关键词】 Encapsulation efficiency; Luteolin; Nanocomposite;

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            27. Widely targeted metabolomics analysis reveals the effect of soybean hull polysaccharides on nonvolatile components of plant-based yogurt and its metabolic pattern.

            【外文期刊】 Xiangrong,Fan ; Xiaoqing,Liu ; 等 《International journal of biological macromolecules》 2024年279卷Pt 2期 135144页 SCIMEDLINECABP

            【关键词】 Plant-based yogurt; Soybean hull polysaccharides; Widely targeted metabolomics;

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            28. Effects of ultrasonic pretreatment on drying characteristics and water migration characteristics of freeze-dried strawberry.

            【外文期刊】 Xinyue,Zhang ; Ya,Wang ; 等 《Food chemistry》 2024年450卷 139287页 SCIMEDLINECABP

            【关键词】 Dried strawberry; LF-NMR; Microstructure;

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            29. Application of soybean isolate protein (SPI) and soy hull polysaccharide (SHP) complex in fermentation products.

            【外文期刊】 Jiali,Jiang ; Ying,Jiang ; 等 《International journal of biological macromolecules》 2024年258卷Pt 1期 128806页 SCIMEDLINECABP

            【关键词】 Fermented product; SPI/SHP composite; Ultrasound;

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            30. Effect of soluble soybean polysaccharides on the short- and long-term retrogradation properties of instant rice.

            【外文期刊】 Jian,Wang ; Yutang,He ; 等 《Journal of the science of food and agriculture》 2023年103卷10期 4850-4857页 SCIMEDLINECABP

            【关键词】 instant rice; soluble soybean polysaccharide; starch retrogradation;

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