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【中文期刊】 刘向荣 张新胜  等 《山东大学学报（医学版）》 2024年62卷8期 34-48页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 系统评价ω-6/ω-3多不饱和脂肪酸(omega-6/omega-3 polyunsaturated fatty acids)比值与不同肿瘤发病风险的关系.方法 系统检索9 个数据库(Pubmed、Embase、Web of Scie...

【关键词】 ω-3多不饱和脂肪酸； ω-6/ω-3多不饱和脂肪酸比值； 肿瘤发病风险；

【中文期刊】 邹博 康景轩  等 《肿瘤代谢与营养电子杂志》 2024年11卷3期 300-307页

【摘要】 ω-3 多不饱和脂肪酸(PUFAs)是人类重要的结构营养素和功能营养素,大量基础实验与人群研究已阐明其降脂、抗炎、防治心脑血管疾病、改善肿瘤微环境等作用.然而,随着ω-3 PUFAs人群干预试验的逐渐增多,部分研究并未发现该类显著效应.这种...

【关键词】 ω-3多不饱和脂肪酸； ω-6/ω-3比例； 膳食变迁；

【中文期刊】 胡水清青 杜红梅  《广西植物》 2019年39卷11期 1550-1557页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 该研究采用气相色谱和比色法测定了10种不同来源马齿苋茎、叶中的脂肪酸和草酸含量.结果表明:(1)脂肪酸和草酸在10个不同类型马齿苋茎、叶中的含量均表现出一定的差异显著性.(2)与叶片相比,茎中的脂肪酸含量相对较低;马齿苋茎、叶中以多元不饱和...

【关键词】 马齿苋； ω-3脂肪酸； ω-6脂肪酸；

【中文期刊】 王飞扬 田川尧  等 《动物营养学报》 2021年33卷2期 841-849页

【摘要】 本试验旨在研究不同种类油脂对雏鸡机体 ω-6/ω-3值、生长性能、内脏指数、养分表观代谢率及血清生化指标的影响.选取1日龄雌性罗斯(Ross)褐壳蛋鸡200只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复10只.对照组(C组)在基础饲粮中添加1.5...

【关键词】 油脂； 雏鸡； ω-6/ω-3值；

【中文期刊】 伍金华 蔡春  等 《中国公共卫生》 2006年22卷12期 1491-1492页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 测定不同种类牛奶中脂肪酸的含量,探讨牛奶脂肪酸的营养价值.方法 以3种市售国产牛奶为研究对象,采用毛细管气相色谱-质谱法进行牛奶脂肪酸的分离测定.结果 3种国产牛奶含有13～16种脂肪酸,酸牛奶总脂肪酸的含量最低.不同类型脂肪酸的比例...

【关键词】 牛奶； 脂肪酸； ω-6/ω-3脂肪酸比率；

【中文期刊】 袁兵 赵艳  等 《饮食保健》 2020年7卷12期 63-64页

【摘要】 目的 通过检测结直肠癌患者与健康人群的红细胞w-3指数的水平及脂肪酸分布,研究其与结直肠癌发生的相关性.方法 气相色谱法检测扬州地区45例健康人群和46例结直肠癌患者的红细胞脂肪酸水平,比较两组人群红细胞脂肪酸的差异.分析w-3指数及不饱和...

【关键词】 结直肠癌； 红细胞w-3指数； ω-6/ω-3比值；

【中文期刊】 李斌 米树华  《中国医药》 2013年8卷5期 710-712页 ISTIC

【摘要】 血脂异常与心脑血管系统疾病的发生密切相关,其主要发病机制是造成动脉粥样硬化.临床多项循证医学证据表明,高胆固醇血症尤其是LDL-C的升高是造成动脉粥样硬化的独立危险因素之一.此外,高脂血症也是高血压、糖耐量异常、糖尿病、缺血性脑卒中等疾病的...

【关键词】 血脂代谢； ω-6多不饱和脂肪酸； ω-3多不饱和脂肪酸；

【中文期刊】 郭钰洁 田川尧  等 《畜牧与兽医》 2018年50卷9期 30-33页

【摘要】 以天津市某大型超市出售的3种不同品牌鸡蛋(柴鸡蛋、ω3多不饱和脂肪酸(PUFAs)富集鸡蛋、普通鸡蛋)为研究对象,对其蛋品质进行检测分析,同时利用气相色谱法对蛋黄中ω6和ω3PUFAs含量进行了测定.结果:ω3PUFAs富集鸡蛋的蛋重、哈氏...

【关键词】 新鲜鸡蛋； ω6/ω3； 脂肪酸；

【中文期刊】 张建斌 田川尧  等 《天津农学院学报》 2018年25卷3期 34-37,46页

【摘要】 以北京、天津和保定三个地区某大型超市出售的2种不同品牌鸡蛋(普通鸡蛋和柴鸡蛋)为研究对象,对其蛋品质进行检测分析,利用气相色谱法对蛋黄中ω6和ω3PUFA(多不饱和脂肪酸)含量进行了测定.结果表明:(1)北京、天津及保定地区总脂肪酸含量在普...

【关键词】 笼养鸡蛋； 柴鸡鸡蛋； ω6/ω3；

【中文期刊】 伍金华 周克元  《国外医学（卫生学分册）》 2006年33卷2期 70-73页 ISTIC

【摘要】 食物中多不饱和脂肪酸的种类和含量可影响人体内总ω-6和ω-3脂肪酸的比例.而ω-6/ω-3脂肪酸的比例过高与人体某些疾病高发有关,通过食品改良可提高ω-3脂肪酸的水平,降低ω-6/ω-3脂肪酸的比例.

【关键词】 ω-6/ω-3脂肪酸比例； 脂肪酸去饱和酶； 转基因；

【中文期刊】 丁洛阳 蔡缪荧  等 《动物营养学报》 2012年24卷10期 1976-1982页

【摘要】 本试验旨在研究饲粮ω-6/ω-3多不饱和脂肪酸(PUFA)比例对鹅肝脏过氧化脂质和肝细胞超微结构的影响.选择160只同批出雏、体质健壮、体重(0.407±0.023) kg的21日龄扬州鹅,随机分成4组,每组4个重复,每个重复10只,分别饲...

【关键词】 ω-6/ω-3 PUFA比例； 肝脏； 抗氧化功能；

【中文期刊】 王梦芝 潘晓花  等 《动物营养学报》 2011年23卷8期 1289-1295页

【摘要】 本文旨在初步探讨不同ω-6/ω-3多不饱和脂肪酸(PUFA)比例对扬州鹅血脂、血清超敏C反应蛋白(hypersensitive C-reactive protein,HsCRP)及可溶性CD40配体(sCD40L)的影响.试验选择160只同...

【关键词】 ω-6/ω-3 PUFA比例； 扬州鹅； 血脂；

【中文期刊】 王梦芝 曹伟  等 《动物营养学报》 2011年23卷3期 492-498页

【摘要】 本试验旨在研究饲粮ω-6/ω-3多不饱和脂肪酸(PUFA)比例对生长期扬州鹅外周血中白细胞亚群组成的影响.选择160只健康的21日龄扬州鹅,随机分成4组[每组4个重复,每个重复10只鹅(公母各占1/2)],分别饲喂ω-6/ω-3 PUFA比...

【关键词】 ω-6/ω-3PUFA比例； 扬州鹅； 白细胞亚群；

【中文期刊】 齐珂珂 赵桂苹  等 《动物营养学报》 2009年21卷4期 525-533页

【摘要】 本试验研究了日粮不同ω6/ω3多不饱和脂肪酸(PUFA)比值(ω6/ω3)对6周龄爱拔益加(AA)肉仔鸡肉品质、血液脂质指标及脂肪酸组成的影响.采用重量替代法使各处理日粮ω6/ω3比例分别为∶30∶1、20∶1、10∶1、5∶1和2.5∶1...

【关键词】 ω6/ω3； AA鸡； 肉品质；

【中文期刊】 李斌 赵子建  等 《中国动脉硬化杂志》 2014年22卷5期 459-462页 ISTICCA

【摘要】 目的 探讨mfat-1小鼠高脂饮食后血清胆固醇水平、胆固醇合成与吸收效率的改变及相关机制.方法 mfat-1小鼠及C57BL/6小鼠各12只分别作为实验组和对照组,高脂饲料喂养4周后,心脏取血并取肝脏组织,气相色谱法检测小鼠肝脏膜脂质内二十...

【关键词】 ω-3多不饱和脂肪酸； ω-6/ω-3多不饱和脂肪酸； 胆固醇代谢标志物；

【中文期刊】 刘显军 杨营  等 《食品科学》 2013年34卷1期 272-276页

【关键词】 ω6/ω3； 育肥猪； 脂肪酸组成；

【学位论文】 作者： 赵淑珍 导师：毛广运  温州医科大学  公共卫生与预防医学 公共卫生与预防医学（硕士） 2023年

【摘要】 背景
　　随着世界范围内糖尿病患病率的迅速增加，作为糖尿病主要并发症之一的糖尿病视网膜病变（Diabeticretinopathy,DR）已成为全球重大公共卫生问题，且由于DR发病较为隐匿，几乎所有的DR患者在被确诊时已处于疾病中晚期...

【关键词】 糖尿病视网膜病变； ω-6/ω-3PUFAs比值；

【学位论文】 作者： 胡浙芳 导师：丁钢强  宁波大学  公共卫生与预防医学 流行病与卫生统计学（硕士） 2014年

【摘要】 目的：通过横断面研究、病例-对照等研究方式，研究浙江省居民宏量营养素和膳食脂肪酸的摄入状况及代谢综合征（MS）的流行特征，以广泛探讨日常行为方式和膳食因素尤其是脂肪酸摄入与MS患病的关联性，筛选出 MS的危险因素和保护因素。为预防和控制代谢...

【关键词】 膳食脂肪酸； 代谢综合征；

【会议论文】米树华 第八届北京五洲国际心血管病会议 2014年

【摘要】 目的 探讨mfat-1小鼠高脂饮食后血清胆固醇水平、胆固醇合成与吸收效率的改变及相关机制.方法 mfat-1小鼠及C57BL/6小鼠各12只,高脂饲料喂养4周后,心脏取血并取肝脏组织,气相色谱法检测小鼠肝脏二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六...

【关键词】 ω-3PUFAs ω-6/ω-3比率； 胆固醇代谢标志物； HMG-COA还原酶；

【学位论文】 作者： 潘东霞 导师：丁钢强  宁波大学  公共卫生与预防医学 流行病与卫生统计学（硕士） 2013年

【摘要】 目的:通过横断面调查,了解目前浙江省居民膳食脂肪酸等营养素的摄入情况及成人血脂异常的分布特征,探讨居民膳食脂肪酸摄入的影响因素及其与血脂异常发生的关联性,并且筛选出血脂异常的危险因素和保护因子.为保障居民合理膳食提供科学依据.方法:采用连续...

【关键词】 膳食脂肪酸； 血脂；

【外文期刊】 Alnouri, DM ; El-Din, MFS ; 等 《Nutrition Research and Practice》 2014年8卷4期 360-367页

【关键词】 ω-6/ω-3 ratio; bone marrow; prostaglandin E2;

【外文期刊】 Cengiz, E.I. ; ?nlü, E. ; 等 《Turkish journal of biology》 2010年34卷4期 433-438页 SCIEMEDLINE

【关键词】 ω3/ω6 ratio; Fatty acid composition; Freshwater fish;

【外文期刊】 田中直見 ; 安部井誠人 ; 《日本内科学会雑誌》 2004年93卷9期 2036-2038页 MEDLINE

【关键词】 胆石症; ω6/ω3脂肪酸摂取不均衡; 胆道痛発作;

【外文期刊】 Hyun Jo ; Minsu Kim ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2021年69卷13期 3836-3847页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 soybean; ω-3; ω-6;

【外文期刊】 Antía,Bote ; Marcos,Trigo ; 等 《Marine drugs》 2024年22卷3期 SCIMEDLINEBP

【关键词】 European eel (Anguilla anguilla); free sterols; muscle;

【外文期刊】 V,Rangrej ; V,Shah ; 等 《Journal of food science and technology》 2015年52卷6期 3694-700页 SCIMEDLINEBP

【关键词】 Breaking strength; Flaxseed oil; Linoleic acid;

【外文期刊】 Roberto,Rodríguez Madrera ; Ana,Campa Negrillo ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2024年13卷13期

【关键词】 common bean; heritability; linoleic acid;

【外文期刊】 Miguel Angel,Rincón-Cervera ; Rodrigo,Valenzuela ; 等 《Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.)》 1254-67页 SCIMEDLINE

【关键词】 Antioxidants; Extra virgin olive oil; Oxidative stress;

【外文期刊】 Laura,de Miguel ; Magali,Noiray ; 等 《International journal of pharmaceutics》 2014年460卷1-2期 73-82页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 (1)H NMR; ATR; Adsorption;

【外文期刊】 Florencia,de la Rosa ; Marleen,De Troch ; 等 《Comparative biochemistry and physiology. Toxicology & pharmacology : CBP》 2020年235卷 108773页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 Fatty acids; Lipid damage; Microcystis aeruginosa;