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【中文期刊】 翟平平 朱应飞 等 《食品安全导刊》 2025年3期 176-179页
【摘要】 沙门氏菌是一种常见的人畜共患食源性病原体,对公众健康构成严重威胁,影响了食品行业的健康发展,已成为全球关注的焦点之一.本文综述分子生物学在沙门氏菌检测中的应用,以期为政府监管部门及第三方检测机构的研究提供参考.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王亚琴 《食品安全导刊》 2025年11期 131-133页
【摘要】 本文系统梳理了食品中致病微生物的类型及其危害,重点分析了分子生物学、免疫学和生物传感器这 3 类检测方法的原理及应用,并探讨了提高检测准确性的关键控制环节.通过综合比较不同方法的优缺点,提出了科学选择检测方法、优化检测流程、强化人员能力等策...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈双宝 《食品安全导刊》 2025年7期 71-73页
【摘要】 食品微生物检测是保障食品安全的重要环节,传统检测方法存在检测周期长、灵敏度低等问题,难以满足现代食品工业的需求.本文综述了食品质量控制中新兴的微生物检测技术,包括分子生物学检测技术、免疫学检测技术和生物传感器技术.通过分析各种技术的检测原理...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 来元春 《中国防痨杂志》 2024年46卷z1期 322-324页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 结核分枝杆菌是引起肺结核的重要原因,该病原菌能侵犯人体多个脏器,且具有较强的传染性.由于结核分枝杆菌在人体内不容易被杀死,部分病菌能长期潜伏在机体内实现共存.当机体免疫力下降或其他因素作用下,将会造成结核分枝杆菌的大量复制、定植,从而增加结...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张壮 宋晓晴 等 《检验医学与临床》 2024年21卷16期 2454-2458页ISTICCA
【摘要】 结核分枝杆菌感染在全球范围内仍具有一定流行性,中国也面临着较大的疾病负担,实验室检测对于结核分枝杆菌感染的诊断和治疗控制具有重要意义.该文总结了现有结核分枝杆菌感染的实验室传统经典检测方法及未来有望应用于临床一线的新方向检测技术的诊断方法及...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 芮超 黄芬 等 《传染病信息》 2024年37卷6期 527-531,535页ISTIC
【摘要】 目的 探讨支气管镜联合实时荧光定量PCR检测技术(GeneXpert MTB/RIF,Xpert)、基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱检测技术(matrix-assisted laser desorption ionization-time ...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 谭凤春 郎美玲 等 《现代畜牧兽医》 2024年12期 91-96页
【摘要】 猪圆环病毒(PCV)是圆环病毒属圆环病毒科的成员,可对全球养猪业构成重大经济风险,引起国内外研究者的广泛关注.快速准确的检测方法能够为有效监测PCV的流行情况提供技术支撑,为相关疾病诊断、防控以及后续深入研究奠定基础.文章综述了PCV检测技...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 吴玉霞 马彩云 等 《山东畜牧兽医》 2024年45卷8期 90-91,95页
【摘要】 沙门氏菌是一种重要的人畜共患病病原体.目前多个部门已经颁布了相应的检测检验标准,同时一些新型检测方法的研究方兴未艾.本文总结介绍了沙门氏菌分子生物学检测方法的研究进展,包括聚合酶链式反应、核酸杂交技术、基因芯片技术、核酸等温扩增技术等,以期...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 马亚飞 《食品安全导刊》 2024年22期 143-146页
【摘要】 随着现代食品工业的快速发展,食品安全问题得到社会的广泛关注.食品中微生物污染是影响食品安全的主要因素之一,因此对食品中微生物的检测十分重要.近年来,随着分子生物学的发展,以聚合酶链式反应、核酸杂交、基因芯片等为代表的分子诊断技术逐渐应用于食...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 高银平 祁鹏 《食品安全导刊》 2024年17期 155-157页
【摘要】 随着食品安全问题日益凸显,快速准确地检测病原微生物显得尤为重要.分子生物学技术以其灵敏度高、特异性强、检测时间短等优势,在食品病原微生物检测中展现出巨大的应用潜力.本文首先介绍分子生物学技术在食品病原微生物检测中的应用意义,然后分析应用存在...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 林丽丽 《现代食品》 2023年29卷18期 133-135页
【摘要】 本文系统探讨了传统和现代检测技术在食品检测中的应用.特别关注了分子生物学方法、传感器技术、质谱和光谱技术等先进方法在确保食品安全性方面的作用.深入分析了针对微生物、农药残留、食品添加剂以及重金属等特定食品安全挑战所采用的检测技术,强调了技术...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 周天政 《中国草食动物科学》 2023年43卷2期 55-58页
【摘要】 畜禽肠道中常患有多种寄生虫,可影响动物生长发育甚至造成死亡.检测肠道寄生虫对畜禽疾病防控具有重要意义.文章根据畜禽常见肠道寄生虫的流行情况,从病原学鉴定、免疫学诊断和分子生物学检测技术发展等方面进行了综述,并对畜禽肠道寄生虫检测技术的发展前...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 尹伟 胡琪 等 《汕头大学学报（自然科学版）》 2023年38卷2期 40-48页
【摘要】 病原微生物作为自然界中对人畜都能引起致病性的一类微小生物体,对人类健康造成了巨大威胁,极容易引起在全球范围内的大流行,能够快速、精准、高效的检测出病原微生物,是摆在广大医学工作者面前亟待解决的课题.本文从免疫学检测技术、分子生物学检测技术及...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨光 《中兽医学杂志》 2023年9期 73-75页
【摘要】 兽医实验室检测技术的主要作用就是对动物疫病进行防治,其对社会发展水平以及社会整体经济起到了尤为重要的作用.科学的动物疫病防治工作是一个国家以及全世界最为关注的对象.要想保持畜牧业经济收益的建设,维护动物的身体健康,就要有科学的兽医实验室,而...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 蒙国伟 《食品安全导刊》 2023年35期 181-184页
【摘要】 细菌性食物中毒是指因摄入食源性致病菌或其毒素污染的食品而引起的食物中毒,近几年,细菌性食物中毒在我国食物中毒事件报道中排第二位.在细菌性食物中毒事件中快速、准确地检出病原菌,是事件处置及患者救治的重要环节.本文就传统检测方法、免疫学方法以及...
- 概要：
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【中文期刊】 陈基耘 《食品工程》 2023年1期 8-9,13页
【摘要】 准确、快速的检测是预防控制非洲猪瘟病毒的主要手段.对非洲猪瘟病毒检测的相关技术进行介绍,分析各自的优势,并对该新技术的应用前景进行阐述,以期为监管机构、检测机构的安全监督提供技术参考.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 彭永帅 宁长申 《动物医学进展》 2023年44卷3期 113-116页
【摘要】 无浆体是一种重要的蜱媒病原体,随着国内外学者对其关注度的提高,其对动物和人类健康的危害性也逐渐凸显,高效、准确的诊断技术显得尤其重要.实际工作中,多种分子生物学及血清学方法被用于无浆体的检测,检出率和准确性显著提高.论文综述了近5年无浆体的...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘培 尹会敏 等 《生物安全学报》 2021年30卷3期 172-177页ISTICPKUCSCD
【摘要】 生物条形码检测技术作为一种新的诊断工具,已逐渐应用于蛋白质、核酸和小分子物质的检测.生物条形码技术通过构建"纳米金颗粒-目标物-磁纳米颗粒"三明治结构,利用磁场作用,将结合在纳米金颗粒表面的大量相同序列的寡聚核苷酸洗脱下来,并进一步放大信号...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨晨 张佳瑞 等 《中国医学伦理学》 2020年33卷12期 1505-1508页ISTICPKU
【摘要】 随着个体化医疗的不断发展,分子生物检测技术已广泛应用于科学研究和临床诊疗工作领域.肿瘤分子生物检测能够为临床提供准确的病理诊断,有利于患者的精准治疗和个体化靶向治疗.然而在临床中,存在肿瘤患者对分子生物检测抱有过高的期望值;临床医师对肿瘤分...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 徐菲 杨凯 等 《农业环境科学学报》 2022年41卷12期 2593-2603页
【摘要】 病原微生物如细菌、病毒、真菌等广泛存在于土壤环境中,其严重威胁着全球公共卫生安全.发展病原微生物快速检测技术,对于减少病原菌扩散传播、防控传染性疾病、维护生物安全具有重要意义.本文对病原微生物检测技术的最新研究进展进行了综述,包括显色培养技...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 任涛涛 陈金嫒 等 《中国食品学报》 2022年22卷6期 435-444页
【摘要】 由微生物引起的食品污染和腐败是全球食品工业面临的两个主要问题,也是各国政府对食品质量安全与食品供应保障的关注点.准确、快速监测食品中微生物的污染状况,对降低食物浪费和食源性疾病爆发具有重要意义.分子印迹聚合物具有易制备、高特异性、性能稳定等...
- 概要：
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【中文期刊】 张灿 路惠馨 等 《农业生物技术学报》 2022年30卷12期 2434-2445页
【摘要】 细菌、真菌、病毒等植物病原微生物引起植物病害,严重影响农作物产量,造成巨大的经济损失.在现代农业迅速发展的今天,传统的植物病原检测技术已难以满足人们对快检技术准确性、灵敏度、可操作性和便携性的要求.生物分子传感器是植物病原检测的一种新型手段...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘莹 倪春苗 等 《现代食品》 2022年28卷6期 62-65页
【摘要】 溶藻弧菌是普遍存在于海水、河口和水生生物中的对水生生物和人类均具有致病性的条件致病菌.溶藻弧菌的快速、灵敏、准确检测对食品安全、人类健康和水产养殖业具有重要意义.本文将从多方面对溶藻弧菌的检测技术进行综述,为研究人员改进现有检测技术和开发新...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张燕 董惠芬 等 《中国血吸虫病防治杂志》 2017年29卷6期 798-801页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 血吸虫的诊断是血吸虫病防治工作中的重要环节,早期诊断可有效控制传染源和阻止晚期血吸虫病的发生.目前常用的血吸虫病诊断方法为病原学检测和血清学检测.随着我国血吸虫病防治工作的有效进行,日本血吸虫病在人群中的感染率和感染强度均显著降低,病原学和...
- 概要：
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【中文期刊】 杨志刚 汤德元 等 《动物医学进展》 2021年42卷7期 96-100页
【摘要】 猪轮状病毒(PoRV)是导致哺乳仔猪和断奶仔猪腹泻的主要原因之一.该疫病的暴发流行,给养猪业造成巨大的经济损失.因此,快速可靠检测PoRV的方法,有利于及时诊断和防控该病.目前,用于检测猪轮状病毒的方法很多,论文对于近年来检测PoRV的方法...
- 概要：
- 方法：
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【摘要】 食品安全检测工作的进行能够对食品当中所含有的病原微生物进行快速的检测.如今,不同类型的病原微生物检测方法逐渐出现,分子生物学检测技术在特异性与灵敏性等方面表现出一定的优势,受到了人们的关注.基于此,本文对食品安全检测体系中,现代分析生物学技...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张晓金 邹雨虹 等 《现代食品》 2021年27卷7期 24-26页
【摘要】 现阶段,我国社会主义市场经济发展速度不断加快,国民经济水平持续上升,人们对于食品安全有了更高的要求.食品安全与人们的生活息息相关,食品安全一旦发生问题就会对人们的生命财产造成直接损害.基于此,本文针对食品微生物检验特点进行分析,总结相关经验...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 陈小利 王鑫伟 《食品安全导刊》 2021年30期 132-133页
【摘要】 食品和药品是人们生活中不可缺少的物品,食品保障了人们生长发育所需的能量,药品是治疗疾病的重要物品.现阶段我国食药安全堪忧,食药安全事故层出不穷.为切实推动食药安全检测工作的优化,需建立新的检测标准和方法,有助于提升食药安全性.目前食药检测研...
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- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 左树娜 苑宁 等 《食品研究与开发》 2021年42卷18期 175-181页
【摘要】 虾是一种肉质鲜美,富含蛋白质的食物,但作为主要致敏原之一,可引起不同程度的过敏反应.该文介绍虾类的过敏机制,虾类主要过敏原(原肌球蛋白、精氨酸激酶、肌球蛋白轻链、肌质钙结合蛋白、丙酮酸激酶、血蓝蛋白),并综述了近几年虾过敏原检测技术的研究进...
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