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【中文期刊】 赵婷婷 高星 等 《中国食品添加剂》 2025年36卷2期 17-25页
【摘要】 研究以10个国外牡丹品种的花蕾和花瓣为研究对象,对其主要营养物质可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白、Vc和活性物质总酚、总黄酮及体外抗氧化活性进行测定,探究不同牡丹品种的营养价值和活性潜力,以期为国外牡丹品种资源综合开发利用提供参考依据.结果表明,...
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【中文期刊】 田顺风 董静文 等 《食品科学》 2025年46卷16期 81-89页
【摘要】 以罗非鱼冷冻湿鱼皮和干鱼鳞为原料制备胶原三肽,并结合电子舌和电子鼻技术对其理化性质及在不同温度下的贮藏特性进行分析研究.结果表明,鱼鳞胶原三肽中的羟脯氨酸含量和总氮含量均显著高于鱼皮胶原三肽(P＜0.05),鱼皮胶原三肽中＜500 Da肽段...
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【中文期刊】 王雪娟 《医学理论与实践》 2025年38卷15期 2579-2582页
【摘要】 目的:基于胃动力、抗氧化作用分析健脾和胃汤联合针灸治疗慢性萎缩性胃炎(CAG)效果及机制.方法:按照随机数字表法将2022年9月—2024年3月我院收治的60例CAG患者分为2组,各30例.2组均给予西医治疗,在此基础上,针灸组给予针灸治疗...
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【中文期刊】 宋文静 陈将 等 《中国畜牧兽医》 2025年52卷9期 4123-4135页
【摘要】 [目的]本研究旨在探讨山香圆叶提取物(Turpiniae Folium extract,TFE)对脂多糖(LPS)刺激肉鸡生长性能、免疫、抗氧化功能及肠道健康的影响.[方法]试验选择360只1日龄雌性白羽肉鸡,随机分为3组,分别为对照组、L...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 罗永荣 王微 等 《贵州畜牧兽医》 2025年49卷1期 26-30页
【摘要】 为探究饲喂发酵红薯渣对稻田鲤鱼的影响,选取稻田饲养鲤鱼 1 200 尾,随机分为 4 组,分别于基础日粮中添加质量比为 0%、10%、20%、30%的发酵红薯渣进行饲喂试验,试验期 12 个月,分别在不同季节测定鲤鱼的增重率、肠道消化酶、血...
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【中文期刊】 贾代汉 杜明芳 等 《动物营养学报》 2025年37卷6期 3697-3712页
【摘要】 本试验旨在研究饲粮中添加裂壶藻粉对青脚麻鸡生长性能、脂质代谢和抗氧化功能的影响.选取1日龄青脚麻鸡公雏1 488只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复62只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.25％、0.50％和1.00...
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【中文期刊】 古丽菲热·伊力哈木 阿塔吾拉·铁木尔 等 《天然产物研究与开发》 2024年36卷11期 1855-1862,1867页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 探究和田玫瑰精油的最佳提取工艺以及其抗氧化和美白活性.以和田玫瑰为原料,采用盐浸辅助水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油,研究盐浸浸泡时间、NaCl质量浓度和料液比对精油提取量的影响,在单因素试验的基础上采用Box-Behnken响应面法优化提取工艺参...
【关键词】 和田玫瑰精油；盐浸辅助水蒸气蒸馏法；工艺优化；
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【中文期刊】 左欣欣 陈蔚 等 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 2024年50卷4期 633-645页
【摘要】 本研究比较分析了4个不同等级(特一级、特二级、一级、二级)霍山黄芽的主要生化成分和抗氧化活性差异,并选取特一级霍山黄芽,基于棕榈酸诱导的小鼠正常肝细胞AML-12(alpha mouse liver 12)、小鼠神经小胶质细胞BV-2、人肾...
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【中文期刊】 乔国华 杨彦丰 等 《食品安全导刊》 2024年33期 162-164页
【摘要】 本文探讨树莓籽油在煎炸过程中的稳定性问题,通过分析其主要营养成分组成及煎炸过程中的物理化学指标变化,确定不饱和脂肪酸含量高、内源抗氧化剂不足及高温条件是影响其稳定性的关键因素.同时,提出采用分步冬化结晶分离工艺降低不饱和度、添加天然抗氧化剂...
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- 结论：
【中文期刊】 谭亮 杲秀珍 等 《中成药》 2023年45卷3期 829-835页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究黄秋葵果实不同极性部位提取物的体外和体内抗氧化能力,为黄秋葵的产品开发和利用提供依据.方法 采用·DPPH清除能力、·ABTS+清除能力、·OH清除能力、·O2-清除能力、FRAP法还原能力、TBARS法抗脂质过氧化能力体外抗氧化...
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【中文期刊】 王悦 辛卫娟 《国际妇产科学杂志》 2023年50卷1期 59-64页ISTICCA
【摘要】 子痫前期(pre-eclampsia,PE)作为妊娠期高血压疾病严重影响母婴健康和远期生存质量,然而对PE的临床干预局限于症状出现后的被动处理,往往造成母婴预后不良,因此对PE的症状前预防研究成为热点.阿司匹林是当前应用最广泛的PE预防性药...
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【中文期刊】 陈付菊 赵宇田 等 《水生生物学报》 2022年46卷5期 679-686页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 为研究溶解氧水平对青海湖裸鲤(Gymnocypris przewalskii)体肾组织结构及抗氧化酶活性的影响,选择平均体重为(97.68±0.12)g的青海湖裸鲤,随机分为三组:中度低氧组(3.0±0.1)mg/L、重度低氧组(0.7±0...
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【中文期刊】 周东来 刘凡 等 《动物营养学报》 2023年35卷2期 1147-1159页
【摘要】 本试验旨在探究饲料中添加不同水平桑叶提取物(MLE)对鳜鱼(Siniperca chuatsi)生长性能、血清免疫指标、抗氧化能力及肝脏和肠道组织形态的影响.选择驯化后体质健壮的鳜鱼[体重(42.35±0.07)g]540尾,随机分为4组,...
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【中文期刊】 陶旭哲 陈艾玲 等 《动物营养学报》 2023年35卷7期 4564-4574页
【摘要】 本试验旨在研究种鸽饲粮添加不同硒源对乳鸽生长性能、血清生化指标、肝脏抗氧化能力和谷胱甘肽过氧化物酶系基因表达的影响.试验选取体况良好且体重[(15.62±0.59)g]相近的1日龄乳鸽384只和健康种鸽96对,采用单因素试验设计随机分为4组...
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【中文期刊】 杨思梦 贺庆 等 《食品科学》 2023年44卷21期 359-367页
【摘要】 Omega-3(ω-3)多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids,PUFAs)是生命活动不可缺少的一种脂肪酸,且机体自身不能合成,必须从食物供给中获得.ω-3 PUFAs在防治慢病中的作用已被广泛证实,近年来,...
【关键词】 Omega-3多不饱和脂肪酸；运动性骨骼肌损伤；肌卫星细胞；
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【中文期刊】 郭静雯 张志伟 等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷5期 191-200页
【摘要】 目的 系统地比较研究神农架林区西南和东北区域中蜂蜜的理化性质.方法 以神农架林区西南和东北区域的中蜂蜜样品为研究对象,根据国家标准规定的方法测定其基本理化性质;同时,分别用液相色谱-串联质谱法和固相微萃取-气相色谱-质谱法测定其酚类化合物和...
【关键词】 神农架林区西南和东北区域；中蜂蜜；理化性质；
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【中文期刊】 王辉敏 李冠文 等 《中国粮油学报》 2023年38卷3期 144-150页
【摘要】 研究马齿苋多不饱和脂肪酸对高脂血症大鼠脂质代谢的影响.从60只大鼠中随机取10只以普通饲料喂养作空白组(NG),其余50只喂食高脂饲料构建高脂血症模型,并将其分为高脂模型组(HLP)、非诺贝特阳性对照组(FB,0.033 3 g/(kg·d...
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【中文期刊】 艾合买提江·艾海提 艾斯卡尔·吐尔逊 等 《食品与发酵工业》 2023年49卷18期 41-49页
【摘要】 为确定天山冷水藻油多不饱和脂肪酸(Tianshan cold water algae oil polyunsaturated fatty acids,TAOP)的纯化工艺条件,测定天山冷水藻粉(Tianshan cold water alg...
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【中文期刊】 刘志鹏 徐朋涛 等 《动物营养学报》 2023年35卷8期 5117-5131页
【摘要】 本试验旨在研究饲粮添加不同水平山银花和大蓟提取物对产蛋后期蛋鸡肠道屏障功能、抗氧化能力和盲肠微生物的影响.试验选取1 728羽健康状况良好、体重及产蛋率相近的73周龄罗曼粉蛋鸡,随机分成4个组,每组18个重复,每个重复24只鸡.4组试验鸡分...
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【中文期刊】 巫晓强 《临床合理用药》 2023年16卷16期 39-41页
【摘要】 目的 观察硒酵母片治疗桥本甲状腺炎的临床效果及对氧化和抗氧化系统指标的影响.方法 选取2016 年7 月—2018 年10 月厦门市海沧医院收治的桥本甲状腺炎患者92 例,采用随机数字表法分为联合组和对照组,每组46 例.对照组患者应用左甲...
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【中文期刊】 陈攀攀 王颖 等 《动物营养学报》 2023年35卷9期 5964-5973页
【摘要】 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平牛磺酸对高温胁迫下7日龄意大利蜜蜂(Apis mellifera ligustica)工蜂寿命、体重、采食量、免疫力、抗氧化能力和中肠发育的影响.选取意大利蜜蜂1日龄工蜂1 500只,随机分成3组,每组5个重...
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【中文期刊】 赵成凤 杨梅 等 《西北植物学报》 2021年41卷9期 1526-1534页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 为揭示叶面喷施外源褪黑素(MT)在干旱胁迫及复水下调控玉米的生理机制,该研究以玉米'陕科9号'为试验材料,叶面喷施100μmol·L-1褪黑素,在重度干旱胁迫和复水后测定叶片相对含水量(RWC)、叶面积、地上部生物量、光合机构活性以及抗氧化...
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【中文期刊】 陈娟丽 魏传飞 等 《中国老年学杂志》 2021年41卷4期 887-891页ISTICPKUCA
【摘要】 阿尔茨海默病( AD)由多种复杂因素引起,是威胁老年人身心健康的最常见神经退行性疾病,其主要临床表现是近期记忆障碍、认知功能逐渐衰退,最终导致痴呆,是老年人面临的严重健康问题,目前全世界AD患者人数约为3560万,预计到2050年将增加两倍...
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【中文期刊】 曾鲁鹏 王华英 等 《福建医科大学学报》 2022年56卷6期 489-497页ISTIC
【摘要】 目的 研究芦荟皮层外泌体样囊泡(rAEVs)在创面修复中的作用.方法 通过激光共聚焦成像和流式细胞分析验证rAEVs被细胞摄取的可行性.通过自由基清除及细胞内活性氧水平测定实验,验证rAEVs的抗氧化作用.采用划痕和Transwell实验验...
【关键词】 芦荟皮层外泌体样囊泡；抗氧化；细胞增殖和迁移；
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【中文期刊】 葛云龙 赵修华 等 《植物研究》 2020年40卷5期 795-800页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 介绍了物理压榨法制备牡丹籽油的方法,且对制备出的牡丹籽油和市售牡丹籽调和油进行了α-亚麻酸(ALA)含量检测以及对两种牡丹籽油的抗氧化性能进行对比分析.研究结果表明,牡丹籽油的α-亚麻酸含量为43.12％,牡丹籽调和油α-亚麻酸含量为29....
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【中文期刊】 宋丹 段涛 等 《动物营养学报》 2022年34卷2期 877-887页
【摘要】 本试验旨在研究双层包被植物乳杆菌和屎肠球菌对肉鸡生长性能、免疫和抗氧化功能以及肠道菌群的影响.选取144只体重相近、健康的1日龄爱拔益加(AA)肉公鸡,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复6只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲...
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【中文期刊】 马嘉瑜 龙沈飞 等 《动物营养学报》 2022年34卷4期 2260-2271页
【摘要】 本试验旨在探究产朊假丝酵母作为蛋白质饲料原料对断奶仔猪生长性能、血清免疫和抗氧化指标以及养分表观消化率的影响,为其推广及合理利用提供依据.试验选用96头28日龄初始体重为(7.90±1.65)kg的健康"杜×长×大"断奶仔猪,随机分为4个组...
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【中文期刊】 宋琼莉 宋文静 等 《动物营养学报》 2022年34卷11期 7120-7132页
【摘要】 本试验旨在研究丁酸钠、黄芪素和复合益生菌联合添加替代抗生素对宁都黄鸡生长性能、血清免疫和抗氧化功能以及肠道健康的影响.选取1日龄健康、体重相近的宁都黄鸡母鸡648只,随机分成6个组,每组6个重复,每个重复18只.Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮;...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 马秀花 扈志强 等 《动物营养学报》 2022年34卷1期 457-466页
【摘要】 本试验为了探究多不饱和脂肪酸组合对滩羊肉品质、血清抗氧化指标及背最长肌共轭亚油酸含量等的影响,选取4月龄左右的滩羊公羔27只,随机分为3组,分别为对照组(基础饲粮)、试验Ⅰ组(基础饲粮+1％大豆油+1％裂壶藻粉)、试验Ⅱ组(基础饲粮+1％亚...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 宋文静 宋琼莉 等 《动物营养学报》 2022年34卷7期 4380-4393页
【摘要】 本试验旨在研究饲粮中添加山香圆叶提取物(TFE)对文昌鸡生长性能、血清免疫和抗氧化功能及肠道微生物的影响.选择同批次的42日龄雌性文昌鸡432羽,随机分为4组,每组6个重复,每个重复18羽.对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加...
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