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1. 妈妈厨房
【中文期刊】 一碗清粥 芝士妮妮 等 《家庭&育儿》 2017年8期 78-83页
【摘要】 凉拌薄荷鸡丝食材:鸡胸脯1块,莴苣1根,小红椒1根,薄荷叶2g,大蒜2g,生抽20ml,芝麻香油、白砂糖、柠檬汁、胡椒粉各适量.制作:1将鸡胸脯洗净后,放蒸笼蒸10分钟,关火,闷5分钟.2莴苣去皮后切成丝备用;大蒜拍碎,小红辣椒切成圈;薄荷...
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2. 炝拌双椒皮蛋金针菇
【中文期刊】 豌豆颠 《中外女性健康（上半月）》 2014年3期 56页
【摘要】 材料:金针菇适量、皮蛋1个、青红辣椒适量、生抽、麻油、盐、鸡精、糖、香醋、色拉油、大蒜少许.做法:1.青红辣椒切碎,大蒜也切碎;2.锅里烧开水,放入金针菇焯水,大约1分钟即可;3.焯水后的金针菇放入冰水里4.再捞出滤干水分;5.拌入两勺生抽...
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