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【中文期刊】 李群 林斌 等 《食品与发酵工业》 2022年48卷9期 41-47页
【摘要】 为了探明清香型小曲白酒发酵中酵母种类、生理生化特性和环境耐受性,以常规培养基为基础培养基,添加不同比例乳酸和乙酸,从清香型小曲白酒酒醅和酒曲中进行酵母分离,并结合形态学和26S rRNA分子生物学鉴定酵母种属.结果表明,鉴定的63株酵母分属...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 汤晓玲 陈静祥 等 《生物工程学报》 2023年39卷3期 993-1008页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 合成生物学技术的快速发展极大提升了微生物细胞工厂的构建能力,为化学品的绿色高效生产提供了重要策略.然而,微生物细胞难以耐受高强度工业环境、抗逆性差,成为了限制其生产性能的关键因素.适应性进化是一种人为施加定向选择压力,使微生物经过长期或短期...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘明萱 郭赟 等 《中国药科大学学报》 2024年55卷5期 624-633页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 脑胶质瘤是中枢神经系统常见恶性肿瘤,经常出现放疗耐受性.药物递送系统有助于放疗增敏剂的血脑屏障跨越和脑胶质瘤的靶向递送,进而增敏放疗疗效,受到越来越多的关注.本文重点总结了放疗耐受与自身DNA损伤修复机制、具有DNA和膜攻击性的活性氧自由基...
- 概要：
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【中文期刊】 邹丹阳 田晓雅 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷9期 29-36页
【摘要】 目的 探究CpxRA双组分系统对小肠结肠炎耶尔森菌环境耐受性和抗生素耐药性的影响.方法 本研究选用Cat-SacB无标记基因敲除系统,利用同源重组双交换原理,构建了基因敲除菌株ΔcpxA和ΔcpxR,以及相应的回补菌株ΔcpxA-cpxA和...
【关键词】 小肠结肠炎耶尔森菌；CpxRA双组分系统；环境耐受性；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李萌 谢昱伟 等 《中国医院用药评价与分析》 2023年23卷11期 1317-1320,1325页ISTIC
【摘要】 目的:观察养正透邪祛毒复方中药对三阴性乳腺癌(TNBC)术后患者免疫微环境的影响,探讨TNBC术后的治疗方案.方法:本研究为前瞻性随机对照研究,选取 2019 年 3 月至 2021 年 2 月该院收治的TNBC术后患者 90 例,按照完全...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 黄燕 贾嫒 等 《现代食品科技》 2023年39卷7期 336-343页
【摘要】 克罗诺杆菌(Cronobacter)是一种食源性致病菌,容易感染新生儿和低体重早产儿并引起坏死性小肠结肠炎、脑膜炎和败血症等疾病,致死率高达40%～80%,治愈后可能存在严重精神系统后遗症.由流行病学可知,婴幼儿感染克罗诺杆菌与婴儿配方奶粉...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 李群 林斌 等 《酿酒科技》 2022年12期 39-45页
【摘要】 为筛选高产乙酸乙酯酵母,对公司菌种库保藏的45株毕赤酵母进行了初筛和复筛,获得5株产酯效果较好的菌株Y10、Y87、Y14、Y42和J32.费比恩毕赤酵母(Pichia fabianii)Y10在实验室固态发酵条件下产乙酸乙酯含量最高,达到...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 孟德荣 张桂然 《动物学研究》 2000年21卷5期 422-424页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 <篇首> 无蹼壁虎(Gekko swinhonis Cuenther)是我国华北地区最常见的一种壁虎科动物,它既可药用,又能捕食多种有害昆虫,十分有益人类.人们对其形态、生态和行为等方面研究较多,积累了较为丰富的资料(姜雅风,1985;邹寿昌,...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨亚晋 张日俊 等 《微生物学杂志》 2017年37卷5期 65-70页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 对筛选到具有高效抑菌效果的植物乳杆菌SN4和粪肠球菌CN4产生的乳酸菌素进行进一步生物学特性研究.采用牛津杯法测定细菌素对金黄色葡萄球菌的抑菌效果,发酵上清制取乳酸菌素初提液,通过对两株乳酸菌产生的乳酸菌素进行蛋白酶、热和酸碱处理,研究其抑...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 申雷鸣 魏雨萌 等 《微生物学报》 2025年65卷9期 4060-4074页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 [目的]研究dppC2 基因在鼠疫耶尔森氏菌(鼠疫菌)巨噬细胞内生存中的作用.[方法]采用自杀质粒同源重组法构建鼠疫菌 201 株的dppC2 基因无痕敲除株(201-ΔdppC2);通过巨噬细胞内生存实验、酸生存实验、过氧化氢生存实验、酶...
- 概要：
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【中文期刊】 王珊珊 朱肖倩 等 《生物工程学报》 2025年41卷1期 199-215页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 石油烃污染已成为全球环境问题之一,对环境和人类健康造成严重威胁.在石油烃污染环境修复过程中,微生物修复起着至关重要的作用.然而,被石油烃污染的环境中存在着多种胁迫因素,这些因素限制了微生物修复的效率.本文综述了石油烃污染环境中常见的胁迫因素...
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【中文期刊】 马忠梅 宁程程 等 《西北农业学报》 2021年30卷4期 499-505页
【摘要】 为了解LysR型转录因子STM0859对鼠伤寒沙门菌(ST)环境应激的调控作用,以ST-SL1344强毒株为研究对象,利用温度敏感型质粒和λ-Red同源重组技术构建ST-△ STM0859基因缺失突变株,检测分析缺失株对pH、高盐、H2O2...
【关键词】 鼠伤寒沙门菌；STM0859转录因子；环境耐受性；
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【中文期刊】 张茹 雷蕾 等 《口腔疾病防治》 2018年26卷8期 504-507页ISTIC
【摘要】 目的 rnc基因敲除后,观察变异链球菌的耐酸、耐氧化、耐高渗透压性能的改变及其可能的调节机制.方法 通过长链PCR连接诱变技术,构建rnc基因缺失突变株,分别对比突变菌株与野生菌株对氧化环境、酸性环境及高渗透压环境的耐受能力;采用real-...
- 概要：
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【中文期刊】 朱昱宏 刘冲 等 《现代泌尿外科杂志》 2018年23卷3期 173-177页ISTICCA
【摘要】 目的 研究树突状细胞(DCs)在睾丸原发性淋巴瘤(PLT)患者睾丸组织中的免疫表型及其分子机制.方法 采用免疫组织化学染色法(IHC)检测10例正常人及7例睾丸原发性淋巴瘤患者睾丸组织中CD11c、DC-SIGN、CD1a、BDCA-2、C...
- 概要：
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【中文期刊】 霍乃蕊 苏巧艳 等 《中国食品学报》 2018年18卷10期 120-127页
【摘要】 酸性蛋白酶能在高酸性环境中发挥水解作用,因而应用广泛.从山西老陈醋醋醅中分离到的5株高产蛋白酶霉菌中,筛选到M13的产酸性蛋白酶能力最强,经形态学特征鉴定为犁头霉属.通过单因素试验和响应面试验对犁头霉M13产酸性蛋白酶的基质条件进行优化,得...
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【中文期刊】 熊涛 宋苏华 等 《食品科学》 2011年32卷11期 114-117页
【摘要】 模拟人体消化道环境,即在人工胃液、人工肠液、胆盐和高盐环境下对植物乳杆菌NCU116的耐受力进行研究.结果表明:植物乳杆菌NCU116在pH1.5和pH2.5的人工胃液中培养3h,存活率分别达到了32.62%和45.76%,在pH3.5以上...
【关键词】 植物乳杆菌NCU116；胃肠道环境；高盐环境；
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【中文期刊】 陈晓明 张建国 等 《安全与环境学报》 2009年9卷5期 1-4页
【摘要】 以研究辐射灭菌的生物安全性为目的,考察不同辐照源、辐照剂量及辐照方式下枯草芽孢杆菌辐射耐受性以及毒性的变化情况.从经不同剂量1次中子辐照后的存活平板中随机挑取菌落,扩大培养后再次进行低、中、高剂量的2次中子和γ射线辐照.结果发现,经中子1次...
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【中文期刊】 刘安 王丹阳 等 《微生物学通报》 2024年51卷3期 1018-1032页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 [背景]酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)是葡萄糖发酵产乙醇的重要菌株,然而在生物乙醇发酵过程中,常会出现高乙醇浓度、高糖、高温和低pH等胁迫环境,从而影响酿酒酵母菌株的发酵效果.[目的]获得乙醇耐受性及高温、高糖...
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【中文期刊】 张克俞 张明明 等 《应用与环境生物学报》 2018年24卷3期 541-546页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 木质纤维素预处理过程中会产生多种抑制物,抑制酿酒酵母细胞生长及乙醇发酵性能,为挖掘耐性基因、构建新的菌株,进一步提高酿酒酵母对这些抑制物的胁迫耐受性,研究在硫酸锌添加条件下转录组学分析过程中筛选到的可能关键基因ADE17、SSZ1、SET5...
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【中文期刊】 张明明 万青青 等 《应用与环境生物学报》 2016年22卷2期 201-205页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 利用纤维素原料生产乙醇一直是国内外研究的热点,但纤维素预处理过程产生的弱酸、酚类和糠醛等抑制物对酿酒酵母细胞生长和乙醇发酵具有抑制作用,因此,提高酿酒酵母细胞的环境胁迫耐受性是提高纤维素乙醇发酵效率的重要手段之一.对芳香族氨基酸代谢途径中分...
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【中文期刊】 刘卓 张飞 等 《生物工程学报》 2014年30卷3期 331-340页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 锌指蛋白由于锌指结构域序列相对保守,识别DNA序列具有高度特异性,所以成为研究较广泛的DNA结合蛋白,但目前对锌指蛋白的研究多集中在真核细胞,而对微生物锌指蛋白,尤其是原核微生物锌指蛋白的研究相对较少.本文综述了近年来微生物锌指蛋白,尤其是...
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【中文期刊】 关小莺 温靖 等 《现代食品科技》 2019年35卷4期 96-102页
【摘要】 以干酪乳杆菌发酵荔枝汁为研究对象,在人工胃液、人工肠液环境下对干酪乳杆菌的存活性能进行研究;同时,采用琼脂扩散法,研究其对六种常见食源性致病菌(肠炎沙门氏菌、宋氏志贺氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、单增李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌和阪崎肠杆...
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【中文期刊】 杨家军 许月英 等 《中国家禽》 2014年36卷6期 18-21,31页
【摘要】 为开发饲用芽孢杆菌用于鸡的生产,从放养的淮南麻黄鸡盲肠内分离了2个菌株,用酵母浸出粉胨葡萄糖培养基分离并纯化,采用常规生化试验、16 S rDNA鉴定为芽孢杆菌.模拟胃肠道内环境研究其耐盐、耐人工胃液和耐胆盐能力显示,这2株芽孢杆菌具有较好...
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【中文期刊】 晏曼琳 赵权宇 《生物学杂志》 2025年42卷3期 87-93页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 面向碳中和等重大战略需求,微藻细胞工厂将提供可持续的解决方案.针对微藻细胞工厂在高附加值产品生产、环境修复和生物燃料合成中存在的一些瓶颈问题,需要构建能快速生长、环境耐受性强、目标产物含量高的藻株.系统介绍适应性实验室进化、随机诱变、基因组...
- 概要：
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【中文期刊】 信珊珊 李艳 《食品安全导刊》 2025年21期 173-175,179页
【摘要】 植物乳植杆菌作为一种重要的益生菌,凭借其优异的肠道定植能力、环境耐受性及代谢多样性,在食品发酵领域应用广泛.本文系统解析了该菌株的益生特性,重点评述其在乳制品、豆制品、谷物及肉制品等传统发酵食品中的应用现状,并探讨了其在新型发酵产品开发与益...
- 概要：
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【中文期刊】 姚华 阚欢 《中国食品添加剂》 2025年36卷4期 57-65页
【摘要】 以四川眉山地区和广安地区自然发酵的泡洋姜为对象,对其中的菌株进行筛选鉴定及评价.两地区泡洋姜中共分离出 87 株菌,经模拟胃液初筛后得到胃环境耐受性能良好的8 株菌,分别是 2 株副干酪乳杆菌,4 株植物乳杆菌,2 株短乳杆菌,且均无溶血活...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 聂玉朋 梁佳园 等 《食品科学》 2025年46卷18期 416-424页
【摘要】 赤藓糖醇是一种天然的四碳糖醇,在食品、医药和化工等领域具有广泛的应用价值.目前,其工业化生产主要采用以可再生碳源为底物的微生物发酵法,其中解脂耶氏酵母是主要的工业生产菌株.然而,现有生产菌株普遍存在产率不足、环境耐受性差以及生产成本较高等问...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王园 纪婧 等 《食品科学》 2025年46卷20期 360-369页
【摘要】 在食品加工与贮藏过程中,食品工业常通过低温冷藏、酸化处理、化学消毒等胁迫技术抑制微生物活性.单核细胞增生李斯特菌作为典型嗜冷菌,因其极强的环境耐受性而广泛存活于加工环境、设施及食品中.细菌细胞膜作为外部环境与细胞质之间的结构屏障,是菌体适应...
【关键词】 环境胁迫因素；单核细胞增生李斯特菌；膜脂适应；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 葛雷 仇汝龙 等 《畜牧兽医学报》 2025年56卷4期 1865-1875页
【摘要】 鼠伤寒沙门菌(Salmonella Typhimurium)是最为常见的沙门菌血清型,严重危害畜牧业发展及公共卫生安全.外膜蛋白OmpW是由ompW基因编码的营养物质特异性运输通道,发挥特殊的铁离子外排功能,与细菌耐药性、致病性等密切相关....
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张正怡 王玉先 等 《生物加工过程》 2024年22卷3期 339-348页ISTICCABP
【摘要】 选用废弃米糠提取的益生多糖阿拉伯木聚糖(AX)和海藻酸钠(SA)双重微胶囊包埋丁酸梭菌,并在其表面涂层硫酸鱼精蛋白(PRM),提高菌株环境耐受性的同时实现其靶向递送.结果表明:米糠来源的2种AX总糖含量高达(81.86±0.67)％和(76...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
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