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【中文期刊】 宋翼 《工业微生物》 2025年55卷2期 199-201页ISTICCA
【摘要】 文章旨在探究工业生产和海洋设施建设过程中的微生物腐蚀(MIC)防护措施,减轻由MIC带来的巨大经济损失.随着MIC机理不断完善,各类MIC防护机制应运而生.文章结合工业和海洋环境等实际因素,从物理防护、化学防护、生物防护 3 个方面探究了M...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王晓杰 冷雪 等 《工业微生物》 2025年55卷2期 62-64页ISTICCA
【摘要】 近年来,工业发展速度不断加快,一定程度上加剧了工业废水排放问题,使生态环境承受了巨大的压力.厌氧生物技术作为一种高效且低能耗的废水处理方法,在工业废水处理领域具有广阔的应用前景.文章围绕厌氧生物技术的基本原理和特点展开论述,并探讨了其在工业...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张恬嘉 《工业微生物》 2025年55卷1期 71-73页ISTICCA
【摘要】 文章旨在探讨基因工程改造微生物代谢途径的方法及其在工业和药物生产领域的实际应用.同时,通过分析微生物代谢途径所面临的现状与挑战,揭示了基因工程改造的必要性和潜在优势,并详细介绍了基因克隆与表达系统、代谢通路调控策略和高通量技术的应用.此外,...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 张子恒 刘林霞 等 《工业微生物》 2025年55卷2期 90-105页ISTICCA
【摘要】 目前,工业微生物的遗传改造已成为提高生物技术产业效率和产品多样性的关键技术.近年来,多种基因弱化技术,包括DNA甲基化、RNAi及CRISPRi等的涌现都为精准调控微生物代谢网络提供了新工具.它们作用于不同靶位点,为优化产物的合成与积累创造...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王合昌 《工业微生物》 2025年55卷3期 36-38页ISTICCA
【摘要】 海洋生态环境问题虽表现在海里,但源头在陆上.文章以华东地区临海某地级市一工业园区污水处理厂应用微生物自养反硝化脱氮技术为切入口,研究如何强化"一河一策"的总氮污染源头减排和综合治理,旨在助力入海河流总氮治理与管控,加大陆海统筹的污染防治攻坚...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王栋 徐万秀 等 《工业微生物》 2025年55卷3期 45-47页ISTICCA
【摘要】 文章以兰石集团工业园区的工业废弃物为原料,烧制生物炭材料;自主合成高沸点烃基共轭结构的熔融盐作为生物炭的涂层,并煅烧制备涂层生物炭.涂层生物炭材料比表面积为977.42 m2/g,平均孔径为2.85 nm,且表面含有大量无序孔隙,修饰了萘环...
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- 方法：
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【中文期刊】 李智博 丛宁 等 《食品安全导刊》 2025年7期 168-171页
【摘要】 梨是一种广受欢迎的水果,不同品种以及不同部位的营养组成略有差异,主要包括碳水化合物、氨基酸、维生素、矿物质以及酚酸、类黄酮等.梨具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗癌和降血糖等多种生物活性,使其具有十分广阔的应用前景.本文详细论述了梨的化学组成、健康...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 李雨佳 何余堂 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷9期 56-64页
【摘要】 发芽糙米作为一种功能性食品原料,在食品加工中应用广泛.发芽糙米营养丰富,富含γ-氨基丁酸、γ-谷维素、膳食纤维、多糖体、谷胱甘肽、肌醇和二十八烷醇等生物活性物质.发芽糙米具有多种生理功效,如抗氧化、降血脂、降血压、预防糖尿病、预防和治疗癌症...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 钟奶才 陈缘 等 《合成生物学》 2025年6卷4期 789-805页
【摘要】 可持续绿色生物制造是各国关注的战略重点,但微生物性能仍是制约生物制造产业化的瓶颈之一.传统育种方法常面临育种周期长、效率低、成本高等问题,难以满足工业化生产对高效、稳定生产菌株的需求.低温等离子体技术作为一种高效、绿色环保的微生物育种方法,...
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- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨江涛 黄耀辉 等 《生物技术进展》 2025年15卷4期 565-572页
【摘要】 基于转基因技术生产药用工业用生物制品的植物生物反应器是转基因研究和应用中增长最快的生物技术产品之一.植物越来越多被用作生物反应器,生产抗体、疫苗、治疗蛋白、激素和细胞因子等高质量的生物制品,以及化妆品、食品和化学工业的生物产品,它们在医药和...
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【中文期刊】 于欣灵 《食品安全导刊》 2025年13期 169-171,175页
【摘要】 本文深入剖析微生物发酵技术在食品工业中的多方面应用,阐述其技术原理、发酵类型、微生物种类,详细探讨在粮食、肉制品、豆制品、酿酒、奶制品等领域的应用情况,分析对食品品质的影响,展望未来在新技术应用、新菌种开发、可持续发展等方面的趋势,旨在为推...
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【中文期刊】 王振宇 赵文年 等 《中国动物保健》 2025年27卷2期 133-134页
【摘要】 在现代农业体系中,畜牧业对于保障国家粮食安全、促进农民增收、推动农村经济发展具有不可替代的作用.然而,随着人口增长和消费者对动物性食品需求的不断增加,畜牧业面临着饲料资源短缺、环境污染严重、动物疫病频发等多重挑战.在此背景下,生物技术为动物...
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【中文期刊】 李艳 《工业微生物》 2024年54卷6期 10-12页ISTICCA
【摘要】 工业微生物技术能够有效处理废水中的复杂有机物,操作灵活、成本较低,是实现可持续发展战略的关键技术之一.然而,如何选择合适的微生物种类、优化微生物处理工艺并克服微生物处理过程中的限制因素,仍是当前研究的焦点.因此,文章就工业微生物在污水处理中...
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【中文期刊】 张奇 李颖 等 《新疆医科大学学报》 2024年47卷3期 414-420页ISTICCA
【摘要】 目的 用灰色关联度法对新疆生物医药产业进行分析,同时结合SWOT分析,找出新疆生物医药产业发展中的不足并提出针对性的改革措施.方法 基于灰色关联度分析新疆生物医药工业年产值的主要影响指标及关联程度,结合新疆生物医药产业内部及外部的SWOT[...
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【中文期刊】 李伟 刘博 等 《工业微生物》 2024年54卷2期 182-184页ISTICCA
【摘要】 随着工业催化过程对环境友好水平和效率需求的日益增长,微生物的功能多样性和环境适应性使其成为了生物基催化剂制备的理想选择.微生物以其固有的酶系统提供了一种高效、特异性强的催化方式,有利于生物基催化剂制备.微生物催化剂在药物合成、生物燃料生产和...
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【中文期刊】 石婷 宋展 等 《合成生物学》 2024年5卷6期 1437-1460页
【摘要】 人类社会的重大挑战(如粮食安全、能源安全、气候变化与双碳目标等)驱动全社会寻求创新型技术解决方案.体外生物转化(invitro biotransformation,ivBT)是介于微生物发酵与酶催化之间的新质生物制造平台,多酶分子机器是其超...
- 概要：
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【中文期刊】 陈国强 谭丹 《合成生物学》 2024年5卷5期 1211-1226页
【摘要】 合成生物学为新材料合成提供了无限可能,将为材料学带来变革性影响.环境友好型材料聚羟基脂肪酸酯(PHA)作为合成生物学与材料学深度融合的产物,是微生物胞内合成一类线性高分子聚酯,被认为可部分替代传统化学塑料.PHA含有至少150种单体,其组成...
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【中文期刊】 邵明威 孙思勉 等 《合成生物学》 2024年5卷6期 1419-1436页
【摘要】 以微生物或酶为基础的生物制造,正以其绿色、环保、可持续等优势逐渐替代以化石燃料为原料的传统化工生产模式.然而,传统工业生物技术存在易染菌、设备复杂、难以连续发酵等劣势.相较而言,"下一代工业生物技术"(NGIB)利用以嗜盐菌、嗜热菌和嗜酸碱...
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【中文期刊】 竺方欢 岑雪聪 等 《合成生物学》 2024年5卷6期 1367-1385页
【摘要】 二元醇是一类重要的大宗化学品,在高分子材料、化妆品、燃料、食品和制药行业有着广泛应用.开发可利用生物质及碳一原料等可再生原料生产二元醇的生物合成路线对于降低化石资源依赖、减少二氧化碳的排放具有重要意义,近年来受到了国内外广泛关注.虽然通过生...
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【中文期刊】 仲晨 赵彬旭 等 《生物技术进展》 2024年14卷4期 537-544页
【摘要】 酶是高效的生物大分子催化剂,广泛应用于食品工业.然而,游离酶活性和稳定性差,重复使用性差.因此,酶常被固定在惰性(不溶性)载体上,以提高其稳定性和重复使用性,即酶的固定化.为了提高固定化酶的生物催化效率,人们研究并开发了多种载体.合适的载体...
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【中文期刊】 惠晶 龙苗苗 《中国医药科学》 2024年14卷17期 83-86,99页
【摘要】 生物制药技术是我国医药产业实施绿色改造升级的主要发展方向,也是新工科的重要组成部分.在新工科背景下,生物制药专业课程亟需把生物制药岗位的新技术、新工艺、新规范渗透到教学中,促进学生成为与时俱进的高素质劳动者和技能人才.本文结合新工科背景下生...
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【中文期刊】 刘琳 赵藤 等 《食品研究与开发》 2024年45卷8期 207-216页
【摘要】 2'-岩藻糖基乳糖(2'-fucosyllactose,2'-FL)在人乳寡糖中含量最高,占比可达 30%.2'-FL能够有效促进婴儿大脑发育、提高婴儿免疫力,对青少年、成年人、老年人也大有裨益,已被广泛应用于婴幼儿配方奶粉、功能性食品饮料...
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【中文期刊】 李栋辉 石玉刚 《中国食品学报》 2024年24卷4期 431-443页
【摘要】 光动力灭菌是一种新兴的致病菌杀灭技术.它通过光源激发光敏剂,产生活性氧自由基,多靶点作用于细菌细胞膜和DNA,造成氧化损伤并最终导致细菌死亡.传统灭菌方式在应用于食品工业时面临诸多问题,如导致耐药性细菌的出现,难以杀灭生物被膜态细菌,造成食...
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【中文期刊】 王杰 范玲玲 等 《生物加工过程》 2023年21卷2期 133-143页ISTICCABP
【摘要】 生物被膜是微生物附着在载体材料表面的高度有组织的微生物群体,主要由菌体和微生物的胞外分泌物构成.与浮游细菌相比,生物被膜内的微生物对抗菌剂、恶劣环境及宿主免疫防御机制的抗性显著增加,还具有自增殖、可重复利用等优点.近年来,生物被膜在污水处理...
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【中文期刊】 汤晓玲 郑仁朝 等 《生物加工过程》 2023年21卷5期 485-493页ISTICCABP
【摘要】 腈水解酶是一类能够催化腈类化合物水解生成相应羧酸和氨的酶.因其独特的化学、区域和立体选择性,腈水解酶生物催化在高附加值羧酸等化学品的制备中具有重要应用,代表了原子经济和绿色化学的发展方向,成为生物有机合成中最为活跃的分支之一.本文综述了腈水...
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【中文期刊】 栾鹏仟 冯玉晓 等 《生物加工过程》 2023年21卷5期 532-540页ISTICCABP
【摘要】 酶催化由于温和条件下的高选择性推动了化学工业可持续发展.然而,稳定性差和催化反应类型匮乏是天然酶在实际工业应用中面临的两大关键挑战.近年来,随着化工、生物、化学和材料等领域的深度融合,开发高稳定、高重复使用性的固定化酶和构建拓展催化反应类型...
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【中文期刊】 赵萌萌 火艳丽 等 《微生物学杂志》 2022年42卷3期 120-128页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为进一步拓展硕士研究生课程教学内容,丰富教学手段,在促进教学效果提升的同时,使学生多方面的能力得到加强,应用"三阶段教学法"对工业微生物学课程教学进行改革.通过第一阶段理论知识的巩固与学习,使学生的知识基础得到加强,促进自主学习能力、总结提...
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【中文期刊】 李婉麒 杨凤娟 等 《化工进展》 2023年42卷1期 73-85页
【摘要】 合成气是来源于石化、煤化工以及生物质加工行业的一类重要原料气体.现有的化学催化路线可将合成气转化为氨、烯烃、甲醇等大宗化工产品,但尚无法实现选择性地合成具有较高附加值的长碳链化合物,而发展合成气的生物转化路线是克服上述难题、拓展产业链的有效...
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【中文期刊】 闫洪波 楚英珂 等 《食品科学》 2023年44卷7期 18-28页
【摘要】 海洋生物活性肽具有抗氧化、抗高血压和抗动脉粥样硬化等生物学特性.海洋来源的抗氧化肽分子质量一般低于3kDa,多数为胃蛋白酶水解产生.海洋来源的抗高血压肽分子质量一般低于1.5 kDa,具有血管紧张素转化酶抑制活性.小球藻中提取的多肽可抑制内...
- 概要：
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【中文期刊】 吴若楠 王卉 等 《食品研究与开发》 2023年44卷7期 204-211页
【摘要】 作为一种新型的绿色溶剂,低共熔溶剂(deep eutectic solvent,DES)具有无毒、制备简单、生物降解性高、100％原子利用率等优点.随着对低共熔溶剂研究的不断深入,其在食品工业中的研究日趋广泛.该文概述低共熔溶剂的制备方法,...
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