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【中文期刊】 韩小敏 余东敏 等 《卫生研究》 2016年45卷5期 766-770,776页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 调查2013-2014年中国部分地区4种常见饲料原料的真菌污染状况.方法 从中国部分地区有代表性的饲料生产企业采集豆粕、棉籽粕、麦麸和玉米干酒糟及其可溶物(distillers dried grains with soluble,DD...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 宋美芳 陈娟 等 《中国中药杂志》 2012年37卷12期 1734-1737页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:了解云南地区主产的中药材三七和草果上污染真菌的主要类群,分析这2种常用药材上潜在的真菌毒素污染的可能性.方法:采集来源于云南不同地区市售的三七、草果药材,使用稀释平板法分离药材表面真菌,依据形态学特征结合分子生物学方法对主要分离菌株进...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 燕勇 朱心强 等 《环境与职业医学》 2010年25卷10期 634-636页ISTICPKUCSCD
【摘要】 [目的]为了解嘉兴地区档案馆真菌种类的分布情况、档案工作环境的真菌污染程度及其对档案工作人员健康的潜在危害,以便为制定真菌污染控制措施、保护工作人员健康提供依据.[方法]向102名档案馆(局)档案工作人员和105名社会一般人群发放调查表进行...
- 概要：
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【中文期刊】 徐得月 李玉伟 等 《中国食品卫生杂志》 2009年21卷4期 348-351页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 对安徽、江苏、河北、河南四省部分地区2008年产小麦、玉米真菌污染情况和菌相分布进行调查,为进行粮食中主要污染真菌产毒预测微生物学研究提供菌株,为粮食防霉提供依据.方法 将采集的小麦、玉米样品消毒后点种于PDA培养基上,培养后进行菌落...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 李文廷 李洁 等 《中国食品卫生杂志》 2021年33卷1期 65-68页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解2019年云南省市售散装大米中多组分真菌毒素污染状况.方法 在云南省11个州市地区采集市售大米样品90份,采用超高效液相色谱-质谱(UPLC-MS/MS)检测16种真菌毒素.结果 90份大米样品中,黄曲霉毒素B1(AFB1)的检出...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 滕秋梅 张中峰 等 《生态学杂志》 2021年40卷6期 1723-1733页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 土壤镉污染已成为全球问题,菌根-植物共生体能够有效修复镉污染土壤.为了解芦竹接种深色有隔内生真菌(dark septate endophyte,DSE)后的耐镉机制,采用盆栽法,研究了镉胁迫下接种DSE对芦竹生长、光合作用和矿质营养的影响....
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 刘震营 王玲娜 等 《中国中药杂志》 2021年46卷1期 72-79页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 中药柏子仁在采收、生产加工、储藏、运输等环节中,受自身及环境因素的影响极易发生霉变,滋生产毒真菌或致病真菌,甚至产生真菌毒素,影响临床用药安全.2020年版《中国药典》限制柏子仁中黄曲霉毒素含量最高标准.然而,对于柏子仁药材上的真菌污染状况...
- 概要：
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【中文期刊】 李俊玲 王书舟 等 《中国食品卫生杂志》 2020年32卷4期 418-421页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解河南省市售粮食及其制品中真菌毒素污染的种类和程度.方法 2018-2019年采集河南省市售粮食及其制品,采用同位素稀释超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法测定16种真菌毒素含量,检测结果按照GB 2761-2017《...
- 概要：
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【中文期刊】 何玲 秦忠雪 等 《现代预防医学》 2020年47卷8期 1502-1504,1523页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 调查四川省小麦中真菌毒素的污染情况.方法 采集157份四川省当年新收获的小麦样品,用同位素稀释-液质联用法检测15种真菌毒素.结果 样品中检出脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮2种真菌毒素,平均含量分别为172μg/kg和39.6μg/...
- 概要：
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【中文期刊】 刘志婷 池岚 等 《中国食品卫生杂志》 2020年32卷6期 654-659页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解广东省主要水稻种植区稻谷中真菌毒素的污染模式,分析不同地区真菌毒素的分布,为实施精准防控措施提供参考.方法 2018—2019年在广东省珠三角、粤北、粤东、粤西四个片区的8个地市采集120份稻谷样品,采用超高效液相色谱-串联质谱仪...
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【中文期刊】 孙东年 张昱 等 《微生物学通报》 2020年47卷11期 3777-3788页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 [背景]电子废弃物拆解造成的土壤重金属污染引发的环境问题日益突出,丛枝菌根(arbuscular mycorrhizal,AM)真菌能侵染植物根系并增强植物抵御环境胁迫的能力,具有重要的生态功能和应用潜力.[目的]探究电子废弃物拆解区土壤重...
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【中文期刊】 宋凤鸣 郭丹丹 等 《微生物学通报》 2020年47卷10期 3216-3225页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 [背景]有机污染对水体沉积物中的微生物多样性影响极大,而目前有关污染水体沉积物中真菌多样性的研究较少.[目的]研究不同程度有机污染下水体沉积物中真菌种群的多样性特征,探究工业有机污染对真菌群落的影响.[方法]应用化学分析方法和高通量测序技术...
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【中文期刊】 任晓航 杜锐 等 《中草药》 2019年50卷10期 2480-2490页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 中药外源性污染物残留现已成为引起中药不良反应的重要原因之一,按照其来源不同主要包括农/兽药残留、重金属污染、真菌毒素残留、病原微生物污染及其他有机污染物残留.对中药的主要外源性污染物的检查对象及检测方法的现代研究进行综述,为补充、完善、提升...
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【中文期刊】 尚国富 于欢 等 《微生物学通报》 2019年46卷4期 752-759页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 [背景]镰刀菌引起的作物病害在贵州省内时有发生,由于该地区低温高湿的气候特征并不适宜镰刀菌生长,之前未系统开展镰刀菌侵染和分布情况调查.[目的]调查贵州省玉米籽粒中镰刀菌病害的污染情况.[方法]收集贵州省58个县/县级市的玉米籽粒样品78份...
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【中文期刊】 邓义佳 王润东 《卫生研究》 2019年48卷4期 677-680页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 介绍在不同地区晾晒和烟熏鱼干制品中常见污染真菌种类(曲霉属、镰刀菌属、青霉属)以及产生的真菌毒素种类(黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮)的来源及其危害,并简要阐述了鱼干中霉菌污染的原因和防止污染的措施.
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【中文期刊】 黄荣峥 巫丰宏 等 《预防医学情报杂志》 2021年37卷6期 824-827,832页ISTICCA
【摘要】 目的 调查南宁市地铁站运营前集中空调通风系统污染状况,为相关部门的卫生管理提供科学依据.方法 选取南宁市2017-2019年间竣工的两条地铁线29个车站,开展运营前集中空调通风系统卫生监测,运用SPSS 22.0软件进行Mann-Whitn...
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【中文期刊】 《中国药理学报（英文版）》 2002年23卷3期 193-202页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 The potential toxicants in food are derived fromNatural or industrial sources. Compounds like lectins andglycoalkaloids ...
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【中文期刊】 苏碧玲 谢维平 等 《中国食品卫生杂志》 2018年30卷1期 34-37页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 建立超高效液相色谱-串联三重四级杆质谱(UPLC-MS/MS)测定面包、馒头和饼干等粮食制品中4种真菌毒素的方法.方法 样品用乙腈-水(84∶16,V/V)超声提取,经QuEChERS方法净化,采用BDS HYPERSILC18色谱柱...
【关键词】 超高效液相色谱-串联质谱；QuEChERS；真菌毒素；
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【中文期刊】 韩小敏 徐文静 等 《中国食品卫生杂志》 2018年30卷6期 622-627页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 调查山东省部分地区2017年产玉米及其制品中六酯肽类真菌毒素,包括白僵菌素(BEA)和恩镰孢菌素(ENNs)中恩镰孢菌素A(ENA)、恩镰孢菌素A1(ENA1)、恩镰孢菌素B(ENB)和恩镰孢菌素B1(ENB1)的污染情况.方法 从山...
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【中文期刊】 杜京京 周垠霏 等 《生态学杂志》 2018年37卷8期 2490-2496页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 选用狭叶香蒲 (Typha angustifolia) 凋落叶及其微生物分解者为修复材料, 探索水生植物与微生物对重金属镉离子的联合修复作用.以水生浮游动物隆线溞 (Daphnia carinata) 为受试对象, 研究了不同浓度Cd2+ ...
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【中文期刊】 曹德康 苏建忠 等 《中国食品卫生杂志》 2017年29卷3期 306-312页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 应用胶体金免疫层析技术开发一种快速检测谷物中黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)的三联检测卡.方法 优化胶体金溶液pH值、金标抗体量及抗原包被量制备3种胶体金试纸条,将试纸条组装成检测卡,研究该卡的检...
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【中文期刊】 胡佳薇 田丽 等 《现代预防医学》 2017年44卷9期 1593-1596,1606页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 了解玉米及其制品中的真菌毒素的污染情况.方法 2016年在陕西省10个地市采集120份玉米及其制品,共检测15种真菌毒素,超高效液相色谱法检测其中的黄曲霉毒素(aflatoxins,AFs)和玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZE...
- 概要：
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【中文期刊】 胡佳薇 乔海鸥 等 《卫生研究》 2017年46卷6期 1013-1015页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解陕西省谷物及其制品中真菌毒素污染情况.方法 2013年3月-2016年6月,在陕西省10个地级市采集玉米及其制品、小麦及其制品、大米和玉米油,采用高效液相色谱法检测其中的黄曲霉毒素(aflatoxins,AFT)和玉米赤霉烯酮(z...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 耿建强 赵丽 等 《中国食品卫生杂志》 2017年29卷1期 67-70页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解我国市售婴幼儿营养米粉中真菌毒素污染的种类和程度.方法 在2015-2016年间采集141份市售(包括进口和国产)婴幼儿营养米粉,采用液相色谱-串联质谱法测定9种真菌毒素,并对检测结果进行分析.结果 婴幼儿营养米粉中检出率相对较高...
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【中文期刊】 许娇娇 黄百芬 等 《中国食品卫生杂志》 2017年29卷6期 708-715页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 建立谷物及其制品中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、单端孢霉烯族类毒素、伏马菌素等16种真菌毒素的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法.方法 5g样品加入20 ml乙腈-水-甲酸(79∶20∶1,V/V)溶液提取,10 00...
【关键词】 谷物及其制品；真菌毒素；超高效液相色谱-串联质谱法；
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【中文期刊】 程恒怡 钟延旭 等 《中国食品卫生杂志》 2017年29卷4期 496-499页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 评估广西食用植物油中黄曲霉毒素B1的暴露风险.方法 结合广西植物油中黄曲霉毒素B1污染状况和人群消费量的调查结果,应用暴露限值(margin of exposure,MOE)法对植物油中黄曲霉毒素B1膳食暴露情况进行分析.结果 此次调...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 韩小敏 徐文静 等 《中国食品卫生杂志》 2017年29卷6期 633-640页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 建立了玉米及其制品和小麦及其制品中白僵菌素(beauvericin,BEA)、恩镰孢菌素A(enniatin A,ENA)、恩镶孢菌素A1(enniatin A1,ENA1)、恩镰孢菌素B(enniatin B,ENB)和恩镰孢菌素B...
【关键词】 玉米及其制品；小麦及其制品；高效液相色谱-串联质谱；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 余超 罗晓燕 等 《中国食品卫生杂志》 2017年29卷6期 719-722页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解广州市市售普洱茶真菌毒素污染状况及评估健康风险.方法 2013-2015年,在广州市批发市场、零售店、超市、餐饮单位、网店和茶博会6类场所采集不同生产工艺、包装形态、生产年份、原料产地、价格的普洱茶样品432份,使用多功能净化柱净...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨晓宇 李程 等 《应用生态学报》 2017年28卷4期 1155-1160页MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 通过盆栽试验研究了接种丛枝菌根真菌(AM真菌)、种植共生植物(三叶草)、添加重金属螯合物EDTA和磷肥磷酸钙对铅污染下瞿麦生长和品质的影响,为科学种植中药材提供理论依据.结果表明:接种AM真菌可以显著抑制铅的吸收(P＜0.05),促进根部发...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 苏碧玲 谢维平 等 《中国食品卫生杂志》 2016年28卷4期 467-471页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 建立QuEChERS净化-超高效液相色谱-串联质谱法测定婴幼儿谷类辅助食品中12种真菌毒素的方法.方法 样品用乙腈-水-乙酸(84∶15∶1,V/V)提取,提取液经QuEChERS方法净化,采用Synergi 4μ Fusion-RP...
【关键词】 QuEChERS；超高效液相色谱-串联质谱法；真菌毒素；
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