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【中文期刊】 林捷 万子玲  等 《食品研究与开发》 2012年33卷2期 51-54页

【摘要】 为研究砂糖橘发酵果酒的澄清工艺,探索澄清对果酒风味的影响,利用果胶酶、硅藻土、皂土、PVPP等澄清剂对砂糖橘发酵原酒进行澄清试验,结果表明,不同浓度的处理效果均极其显著.砂糖橘发酵原酒经过2.5 g/L浓度的果胶酶处理后,用1.0 g/L硅...

【关键词】 砂糖橘果酒； 澄清； 风味；

【中文期刊】 林小兰 吴铜  等 《食品研究与开发》 2023年44卷3期 1-9页

【摘要】 以不同浓度(50、150、250 mL/L)竹醋液(bamboo pyroligneous acid,BPA)和蒸馏水(对照)处理健康、机械造伤及接种指状青霉的砂糖橘,测定常温(25±1)℃贮藏过程中果实腐烂率、果实侵染率、病斑指数、果皮总...

【关键词】 砂糖橘； 竹醋液； 指状青霉；

【中文期刊】 陈琳 陈秋映  等 《现代食品科技》 2023年39卷3期 247-256页

【摘要】 糖酸各组分含量及其所形成的固酸比是砂糖橘果实滋味评价的重要指标.该研究以砂糖橘为试验材料,研究网棚栽培对砂糖橘糖酸滋味成分形成的影响.研究结果表明:网棚栽培方式下12月份的成熟砂糖橘果实的固酸比(TSS/TA)为28.51显著低于露天栽培下...

【关键词】 网棚栽培； 砂糖橘； 糖酸滋味；

【中文期刊】 吴秀兰 任诗欣  等 《果树学报》 2023年40卷7期 1318-1329页

【摘要】 [目的]克隆砂糖橘精氨酸脱羧酶基因(CrADC),分析其在干旱胁迫下的表达模式,为探究CrADC基因调控多胺合成的抗旱分子机制提供理论参考.[方法]利用RT-PCR技术克隆砂糖橘CrADC基因,采用生物信息学进行蛋白序列及进化分析,利用qP...

【关键词】 砂糖橘； CrADC基因克隆； 干旱胁迫；

【中文期刊】 胡超琼 王力均  等 《食品科学》 2022年43卷4期 264-269页

【摘要】 建立一种磁分离辅助荧光分析检测砂糖橘中的3种常见有机磷农药的方法.采用溶剂热法合成磁珠,并结合聚吡咯(polypyrrole,PPy)修饰,形成Fe3O4@PPy纳米粒子作为荧光猝灭剂.利用6-羧基荧光素标记适配体S4-29广谱性识别有机磷...

【关键词】 适配体； 磁分离； 有机磷农药；

【中文期刊】 马电通 吕鹤飞  等 《食品科学》 2022年43卷21期 241-247页

【摘要】 为研究羧甲基纤维素(carboxymethyl cellulose,CMC)诱导罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii)对采后砂糖橘(Citrus reticulata cv.Shatangju)拮抗扩展青霉(Penic...

【关键词】 罗伦隐球酵母； 羧甲基纤维素； 砂糖橘；

【中文期刊】 郭雁君 吉前华  等 《南方农业学报》 2022年53卷4期 1112-1120页

【摘要】 [目的]明确砂糖橘对不同种类和水平的盐胁迫的适应性,为砂糖橘引种栽培和果园土壤管理提供科学支撑.[方法]分别以CaCO3、NaHCO3和NaCl模拟石灰质土壤、碱土和盐土的主要胁迫成分,并设0.3％和0.7％2种含盐量水平,以基质中不加盐为...

【关键词】 砂糖橘； 盐胁迫； 光合生理；

【中文期刊】 郭雁君 吉前华  等 《果树学报》 2022年39卷6期 1029-1041页

【摘要】 [目的]探究盐碱胁迫下砂糖橘(Citrusreticulata'Shatangju')耐盐生理生态特性,为石灰性土壤和盐碱土地区砂糖橘引种栽培和土壤管理提供科学支撑.[方法]以3年生枳壳[Poncirus trifoliate(L)Raf....

【关键词】 砂糖橘； CaCO3胁迫； NaHCO3胁迫；

【中文期刊】 李保祥 余易琳  等 《食品科学》 2021年42卷13期 185-192页

【摘要】 为探究纳米纤维素(nanocrystal cellulose,NCC)的添加对壳聚糖涂膜保鲜效果的影响,本研究采用纯壳聚糖(chitosan,CS)涂膜液以及NCC质量分数为2％和4％的CS-NCC复合涂膜液(CS-2％NCC和CS-4％N...

【关键词】 壳聚糖； 纳米纤维素； 涂膜；

【中文期刊】 徐呈祥 郑福庆  等 《食品科学》 2021年42卷13期 223-232页

【摘要】 为探究果皮蜡质与柑橘果实耐贮性的关系,以广东西江流域著名特产柑橘'贡柑'(耐贮性较强)、'砂糖橘'(耐贮性差)果实为试材,采收后装入塑料薄膜保鲜袋中分别在自然室温((14.2±2.8)℃)和冷库温度((6.5±0.5)℃)下贮藏90 d,定...

【关键词】 ’贡柑’； ’砂糖橘’； 耐贮性；

【中文期刊】 张琪 胡安琪  等 《中山大学学报（自然科学版）（中英文）》 2021年60卷6期 128-141页

【摘要】 柑普茶是由新会陈皮和云南普洱结合晒制而成的一种新型茶,兼具新会陈皮与普洱茶的功效,风味独特,为上好的保健养生佳品.茶作为人们日常主要饮品,以热水冲泡为主.为全面分析柑普茶外皮(PGT)与鲜新会陈皮(CRC)、鲜砂糖橘皮(CT)水溶性成分是否...

【关键词】 柑普茶； 新会陈皮； 砂糖橘皮；

【中文期刊】 朱榕秋 宋遵阳  等 《食品安全质量检测学报》 2021年12卷11期 4498-4505页

【摘要】 目的 探究新型环保包装光降解袋对砂糖橘的保鲜效果.方法 用光降解保鲜袋和聚乙烯(polyethylene,PE)保鲜袋对砂糖橘进行密封包装处理,同时使用带孔PE塑料盒和不密封的PE袋(空白对照)对砂糖橘进行包装处理,然后将所有处理组的砂糖橘...

【关键词】 砂糖橘； 光降解袋； 保鲜效果；

【中文期刊】 陆武 陈思敏  等 《食品安全导刊》 2020年18期 104页

【摘要】 通过3种不同的样品前处理方法,利用液相色谱仪分别对染色砂糖橘的果皮和果肉进行合成着色剂的检测,从而比较出最优的样品前处理方法.同时得出染色砂糖橘的果皮和果肉中是否含有合成着色剂.

【关键词】 染色砂糖橘； 液相色谱仪； 合成着色剂；

【中文期刊】 纠敏 孟媛媛  等 《食品研究与开发》 2019年40卷13期 133-137,206页

【摘要】 为开发新型可降解抗菌包装材料,以海藻酸钠和冬凌草提取物为原料制备复合膜,测试了冬凌草提取物对复合膜的厚度、力学性质、透光率和水蒸气透过率的影响,并考察了制备的复合膜对砂糖橘的保鲜效果.试验结果表明,冬凌草提取物能显著降低复合膜的透光率和水蒸...

【关键词】 冬凌草提取物； 海藻酸钠； 复合膜；

【中文期刊】 张全红  《现代食品》 2019年11期 172-176页

【摘要】 本产品是以皇帝柑、砂糖橘为原料,按一定比例混合调配,通过发酵酿造而成的饮料酒.通过对发酵时间、焦亚硫酸钾添加量、酵母量、皇帝柑与砂糖橘的添加比例等因素对复合果酒整体感官的影响研究,经单因素实验与正交实验,确定了复合果酒的最佳工艺配方,皇帝柑...

【关键词】 皇帝柑； 砂糖橘； 复合果酒；

【中文期刊】 张小凤 郭雁君  等 《湖北农业科学》 2017年56卷22期 4337-4340页

【摘要】 探讨了防虫网覆盖栽培技术对网室温湿度和砂糖橘(Citrus reticulata Blanco cv.Shatangju)春梢生长的影响.结果显示,40目透光防虫网对1-4月份(春季)砂糖橘春梢的生长具有促进作用;同时比较了防虫网内外温湿度...

【关键词】 砂糖橘(Citrus reticulata Blancocv.Shatangju)； 防虫网； 春梢；

【中文期刊】 张小凤 郭雁君  等 《湖北林业科技》 2017年46卷5期 23-26页

【摘要】 探索防虫网覆盖栽培技术对网室环境因子和砂糖橘冬稍生长的影响.对12月份40目防虫网内外环境因子、害虫和冬梢性能进行了检测,结果显示,40目透光防虫网防虫网能增加柑网室的温度和湿度,同时降低柑网室的光照强度和光照时间,冬季对柑橘害虫的数量没有...

【关键词】 防虫网； 砂糖橘； 环境因子；

【中文期刊】 郭雁君 吉前华  等 《广东农业科学》 2017年44卷7期 112-116页

【摘要】 柑橘实蝇危害是肇庆柑橘产区蔓延和潜在爆发的重要检疫性害虫.物理方法可用于多种实蝇的监测和防治,但生产上缺乏对不同实蝇的诱杀效果评价.在肇庆地区砂糖橘园测试了不同物理诱杀方法对柑橘大实蝇和柑橘小实蝇的诱杀效果.结果表明,未挂果果园和挂果果园内...

【关键词】 砂糖橘； 柑橘实蝇； 物理诱杀；

【中文期刊】 王圣通 郑正  等 《浙江农业学报》 2016年28卷1期 145-149页

【摘要】 为了综合评价黄龙病(Huanglongbing,HLB)对砂糖橘果实品质的影响,文章以健康砂糖橘植株和具有HLB症状植株上采的果实为试验材料,对两类果实的外观、内在、感官、果皮及果肉着色等品质指标进行量化比较.结果表明,与健康砂糖橘相比,感...

【关键词】 砂糖橘； 黄龙病； 果实品质；

【中文期刊】 郑福庆 张少平  等 《生物灾害科学》 2016年39卷2期 93-96页

【摘要】 贡柑和砂糖橘是广东西江流域主要栽培的名优特色水果,但采收后贮藏中病害严重,容易腐烂变质.对这2个柑橘品种果实采后贮藏中的病症进行较系统观察,并分离、纯化和显微分析了腐烂果实上的优势菌株.根据发病症状、过程和对菌丝形态特征的镜检结果,广东肇庆...

【关键词】 砂糖橘； 贡柑； 果实；

【中文期刊】 郑福庆 徐呈祥  等 《热带农业科学》 2016年36卷10期 50-53,58页

【摘要】 砂糖橘是广东肇庆著名特产水果,但采后病害重、不耐贮藏.基于前期试验及筛选结果,选用咪鲜胺锰盐为杀菌剂,制备成不同浓度的溶液进行浸果处理,对果实采后失重率、可溶性固形物含量和腐烂率等3个重要品质指标进行测试分析及对药剂施用安全性进行观察鉴评....

【关键词】 砂糖橘； 咪鲜胺锰盐； 采后病害；

【中文期刊】 郭丽英 郭雁君  等 《广东农业科学》 2014年41卷6期 96-98页

【摘要】 以砂糖橘叶脉为材料,采用微量提取法提取DNA,利用柑橘黄龙病病原的特异引物对其16S rDNA片段进行PCR扩增,将其扩增产物纯化、回收,筛选含有黄龙病病原16S rDNA片段的阳性克隆进行序列测定,初步建立了适用于肇庆、云浮地区砂糖橘黄龙...

【关键词】 黄龙病； PCR； 肇庆；

【中文期刊】 赵娟 李焰焰  《阜阳师范学院学报：自然科学版》 2012年29卷4期 25-27,39页

【摘要】 采用吹扫捕集（Purge＆Trap）与气相色谱质谱联用（GC—MS）技术分析检测砂糖橘挥发性风味物质组成。结果表明，砂糖橘中共检测到27种挥发性成分，最主要成分为柠檬烯、乙醛、a-蒎烯、△-3-蒈烯、乙醇和莰烯，分别占总挥发性物质量的87．...

【关键词】 挥发性风味成分； 砂糖橘； 吹扫捕集系统；

【中文期刊】 何培新 朱轩轩  等 《食品研究与开发》 2010年31卷8期 60-62页

【摘要】 以饱和Ca(OH)2为提取溶液,采用碱提酸沉微波辅助提取技术,通过单因素试验和正交试验研究了从砂糖橘皮中提取橙皮甙的工艺.结果表明,在料液比1:10(g/mL)、提取温度60℃、提取时间4 min、酸沉淀pH 4.0的条件下,砂糖橘皮中橙皮...

【关键词】 砂糖橘皮； 橙皮甙； 微波技术；

【中文期刊】 刘顺枝 马斌  等 《食品科学》 2008年29卷7期 462-465页

【摘要】 用具有良好防腐抑菌作用的中草药高良姜、大黄、丁香、桂皮、大蒜的提取液浸果,研究中草药提取液对无核砂糖橘果实的保鲜效果.结果表明:在常温贮藏条件下,与对照相比,中草药提取液处理提高了砂糖橘的好果率,减少了水分损失,延缓了果肉可溶性固形物(TS...

【关键词】 砂糖橘； 中草药提取液； 果实品质；

【中文期刊】 罗美霞 吴波  等 《中国实验方剂学杂志》 2017年23卷21期 45-51页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:通过超高效液相色谱串联-四级杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS)联用技术对砂糖橘果皮化学成分进行快速分析和鉴定.方法:采用Aglient Zorbax Extend C18色谱柱(4.6 mm×50mm,1.8 μm),以0...

【关键词】 砂糖橘； 超高效液相色谱串联-四级杆飞行时间质谱； 化学成分；

【中文期刊】 王琛  《健康博览》 2025年2期 57页

【摘要】 作为冬春季明星水果,砂糖橘深受人们的喜爱.它口感酸甜冰爽,一口 一个,"炫"起来根本停不下来.不过也有朋友表示,砂糖橘吃多了,自己的皮肤好像也变黄了,不知是否对健康有影响.

【中文期刊】 高萌鸽 谢鹏  等 《环境昆虫学报》 2024年46卷2期 498-505,中插9-中插11页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 亚洲柑橘木虱 Diaphorina citri Kuwayama是柑橘嫩梢期的重要害虫,也是柑橘黄龙病的传播媒介.本文采用顶空固相微萃取和气质联用技术(GC-MS)测定了九里香Murraya exotica L.、砂糖橘Citrus ret...

【关键词】 亚洲柑橘木虱； 寄主选择； 植物挥发物；

【中文期刊】 张小凤 凌海燕  等 《黑龙江粮食》 2023年6期 66-68页

【摘要】 以砂糖橘为实验材料,探究防虫网内环境因子的变化情况,其中以光照强度的变化为主,及其对砂糖橘果实品质的影响.实验结果表明防虫网具有一定的遮光作用,网室内的平均光照强度比网室外低,光照强度小时,透光率变化差异性较小,光照强度大时,透光率差异性较...

【关键词】 防虫网； 柑橘； 环境因子；

【中文期刊】 莫丽媛 冯敏  《食品与健康》 2023年35卷4期 28-29页

【摘要】 砂糖橘酸甜可口、果香诱人、富含水分,老少皆宜,是深受百姓喜爱的水果.不过,我们经常能在网上看到这样的新闻:"萌娃狂'炫' (短时间大量食用)橘子两周,变成'小黄人'""男子8小时狂'炫'40斤砂糖橘,变成'小黄人'".美食吃多了,肠胃不舒服...