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【中文期刊】 朱建明 李社红 等 《地球化学》 2004年33卷6期 634-640页
【摘要】 在渔塘坝富硒碳质岩中发现了自然硒及其系列硒矿物的组合.这些硒矿物有自然硒、方硒铜矿、硒铜蓝、水硒铁石、硒银矿、含硒黄铁矿、含硒黄铜矿和难以确定名称的Fe-Se矿物.其中自然硒、方硒铜矿和硒铜蓝的矿物组合主要分布在断层面附近的碳质硅质岩中,自...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王灏滢 杨立帆 等 《生态学杂志》 2025年44卷3期 912-919页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 探究山西省小麦种植区土壤硒、锌形态赋存差异,可为当地小麦提质增效生产及功能农业发展提供理论依据.本研究在山西省小麦典型种植区选择高、中、低硒、锌水平样点,测定土壤硒、锌各形态含量、土壤有机质(SOM)、阳离子交换量(CEC)以及土壤矿物组成...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 江均平 单吉浩 等 《中国食物与营养》 2021年27卷3期 54-57页
【摘要】 对西藏松茸、青杠菌的干物质、多糖、50种游离氨基酸以及55种矿物元素的含量进行分析.松茸、青杠菌干物质含量分别为8.6％ ～ 11.1％和7.6％ ～ 10.5％,多糖含量分别为1.32％～2.09％和4.65％,游离氨基酸总量分别为65....
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 韩文娜 李喜贵 等 《食品科学》 2021年42卷22期 208-215页
【摘要】 为研究富硒对雪樱子成分的影响,测定富硒和非富硒雪樱子中健康有益成分含量并进行对比分析.在超高效液相色谱-串联质谱代谢组学技术分析雪樱子成分的基础上,根据所含成分的丰度测定雪樱子根、茎、叶、花4个部位的多酚、黄酮、矿物质含量,并比较富硒与非富...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘晓琰 施安国 《中国临床药理学杂志》 2001年17卷5期 375-378页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 硒是人体必需的微量矿物质,对健康有着极其重要的作用.硒是含硒蛋白的一个组份,有维持酶蛋白催化功能的作用.它可作为甲状腺素合成的抗氧剂和催化剂;为免疫系统发挥正常功能所必需;可对抗病毒繁殖、抑制艾滋病HIV进展;为精子活动所必需;可以降低流产...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 霍宾 吴婷 等 《中国畜牧兽医》 2019年46卷4期 1053-1062页
【摘要】 为探究牦牛以骨骼肌损伤为特征的疾病的发病原因及诊断和治疗方案,本试验采用电感耦合等离子体原子发射光谱法分析土壤、牧草和动物组织矿物质元素含量,应用全自动血细胞分析仪、生化分析仪及可见光分光光度法分析血液参数、生化指标和抗氧化指标.结果显示,...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 吴惠刚 黄诚 等 《职业与健康》 2007年23卷9期 705-706页ISTICCA
【摘要】 目的 探索并建立矿物质水中的总硒的原子荧光分析方法.方法 以湿式消化法对矿物质水进行预处理,以原子荧光法对矿物质水中的硒进行检测,然后对方法的标准曲线相关系数以及方法的精密度和准确度进行分析.结果 硒浓度在0～0.050 mg/L范围内线性...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 栾君明 蔡秋 《贵州农业科学》 2012年40卷5期 113-116页
【摘要】 为给制定降低牛肉组织中镉元素含量的技术措施提供科学依据,选用40头杂交肉牛,进行了饲料中添加解毒剂(硒)、拮抗剂(铜、锌、铁)、吸附剂(蒙脱石)等几种矿物质与镉在牛肝脏、肾脏、肌肉等组织中的相关性试验.结果表明:在自然饲养状态下,通过在肉牛...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 沈维军 王加启 等 《中国畜牧兽医》 2010年37卷5期 5-9页
【摘要】 矿物质元素作为反刍动物必需的营养素之一,对反刍动物的生命活动有着极其重要的作用.作者查阅2008年以来相关的国内外文献,综述了矿物质元素在反刍动物中应用的研究进展,研究中常量元素以钙、磷为主,微量元素以硒、锌、铜、锰、钼为主,内容涉及到其对...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 周振峰 王加启 等 《中国畜牧兽医》 2009年36卷4期 5-8页
【摘要】 矿物质元素影响反刍动物的生长发育、健康状况和生产性能,是反刍动物必需的营养素之一.作者对2007～2008年反刍动物常量元素和微量元素在反刍动物生长发育、生理机能维持、瘤胃发酵、产品产量和质量、免疫功能等方面的影响作一简要综述.其中,常量元...
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- 结论：
【中文期刊】 朱建明 李社红 等 《矿物岩石地球化学通报》 2006年25卷z1期 27-30页
【摘要】 湖北恩施渔塘坝发现了自然硒和硒的系列矿物.硒矿物有自然硒、方硒铜矿、硒铜蓝、水硒铁石、硒银矿和难以定名的Fe-Se矿物,含硒矿物有含硒黄铁矿和含硒黄铜矿.自然硒分布广泛,成因上可分为原生型、次生型和"石煤"燃烧型.自然硒与方硒铜矿的矿物组合...
- 概要：
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【中文期刊】 朱建明 郑宝山 等 《地球化学》 2001年30卷3期 236-241页
【摘要】 在湖北恩施渔塘坝发现了罕见的自然硒矿物，同一地域内产出自然硒矿物的规模和多种成因类型并存的现象为首次报道。按自然硒的形成环境和赋存条件可将其分为三种，分别是碳质硅质岩和硅质碳质页岩中的原生自然硒，表生环境氧化还原作用形成的自然硒和“石煤”自...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 朱建明 郑宝山 等 《矿物岩石地球化学通报》 2000年19卷3期 178页
【摘要】 <篇首> 元素硒早在1817年就被发现,但因产出稀少,数百年来只有几篇文章报导了自然硒矿物.易爽庭等于1988年在新疆伊犁雅马渡地区发现了自然硒矿物,其产出环境是低变质烟煤中含硒黄铁矿于封闭缺氧条件下,在煤自燃过程中形成硒蒸汽经冷凝结晶而成.
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【中文期刊】 袁铭 耿任芊 等 《现代食品科技》 2025年41卷4期 297-304页
【摘要】 为了实现生物强化食品有机态矿物质,该研究对大米发酵酿酒工艺进行了矿物质(钙、铁、锌、硒)强化,同时采用人结肠腺癌细胞(Caco-2)模型对富矿酒糟中钙、铁、锌、硒的转运效果进行了研究.结果表明,在大米基料中钙、铁、锌、硒添加量分别为4 00...
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【中文期刊】 苏梦容 王妍 等 《中国食品添加剂》 2025年36卷5期 137-147页
【摘要】 硒为人体内必不可少的微量矿物质元素之一,具有预防癌症、提高免疫力以及保护心脏等重要的生理作用,享有"心脏保护神""抗癌之王""天然解毒剂"等美誉.我国属于绝大多数地区严重缺硒的国家,多种疾病的发生与人体硒缺乏息息相关,优化人群对硒的摄入量、...
- 概要：
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【中文期刊】 丁涵 吉林台 等 《动物医学进展》 2025年46卷5期 124-128页
【摘要】 普氏原羚(Procapra przewalskii)是青藏高原地区的特有濒危物种,被列为国家一级保护动物.青海湖湖东地区是普氏原羚主要的栖息地之一,其土壤在夏季时硒和钼元素严重缺乏,秋冬季时铜、钼和锌元素严重缺乏.硒(Se)是动物必需的矿物...
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【中文期刊】 南占东 赵静 等 《农产品加工》 2024年13期 94-96页
【摘要】 富硒藤茶作为药食同源植物和特色保健茶,其代表性的生物活性成分和功效成分以黄酮类化合物和硒矿物质元素为主,具有较高的营养保健和药用价值,如抗氧化、免疫调节、抑菌抗炎、清热解毒、解酒护肝、降三高、预防心血管疾病等,在营养食品、保健药品、日用化工...
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【中文期刊】 王若懿 张慧君 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷7期 289-297页
【摘要】 目的 以齐齐哈尔市食用品质好的粳稻为对象,探索建立粳米营养品质与食味品质评价新内容.方法 以齐齐哈尔市11个粳米品种的大米为原料,测定直链淀粉、蛋白质、胶稠度、食味值、寡糖、矿物质和抗氧化活性物质含量等指标.结果 齐齐哈尔大米11个品种中的...
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【中文期刊】 侯长政 王成 《甘肃畜牧兽医》 2023年53卷4期 95-98页
【摘要】 试验旨在研究日粮中添加甘草茎叶对羊肉脂肪酸及矿物质的影响.通过在肉羊基础日粮中分别添加1％、3％、5％、8％的甘草茎叶,测定各试验组羊肋骨肌中脂肪、脂肪酸及矿物质等的含量.结果表明,当甘草茎叶添加比例为8％时,羊肋骨肌中脂肪含量显著高于对照...
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【中文期刊】 孙晓珊 林冬梅 等 《中国畜牧兽医》 2022年49卷5期 1697-1706页
【摘要】 [目的]试验旨在研究1～28日龄乳鸽嗉囊中鸽乳粗蛋白质和矿物元素含量的变化规律.[方法]选取36对种鸽,每对种鸽哺育2只乳鸽,于乳鸽1、3、5、7、14、28日龄采集鸽乳,每个时间点6个重复,每个重复2只乳鸽,在种鸽哺喂后通过挤压嗉囊的方式...
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【中文期刊】 惠香 吕晓超 等 《食品安全导刊》 2022年14期 178-180页
【摘要】 硒元素由于其组成成分的特殊性,具有较强的抗氧化和保护细胞膜的作用,因此是植物及动物生命活动中所必需的一种微量矿物质营养元素.然而,硒元素的生理作用与硒元素的形态、摄入含量息息相关,无机形态的硒元素生理作用效率低且安全性差,过多的摄入硒元素会...
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【中文期刊】 柴文娴 金松 等 《畜牧兽医科技信息》 2022年12期 236-238页
【摘要】 微量矿物元素在动物代谢过程中发挥着十分重要的作用,有机微量元素作为新兴的微量元素添加剂,具有稳定性好,生物利用率高等优点.在家禽饲料中添加有机微量元素能够提高微量元素在机体组织中的存留率,进一步提高机体免疫力、抗氧化能力、改善肉品质等,同时...
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【中文期刊】 聂莹 朱宏 等 《中国食物与营养》 2022年28卷4期 56-61页
【摘要】 目的:了解我国河套地区小麦粉营养品质.方法:选取当地2个不同季节生产的特色面粉6种,对其维生素和矿物质进行分析.结果:12个样品维生素E含量为0.061～0.404 mg/100 g,维生素B1、维生素B2、烟酸含量分别为 0.139～0....
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【中文期刊】 杨元昊 李维平 等 《水生生物学报》 2009年33卷1期 54-60页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 测定了黄河中上游特有鱼类兰州鲇的肌肉生化成分并对其进行了营养学评价.结果表明,兰州鲇肌肉(鲜样)中粗蛋白质量分数(17.4±0.7)%,粗脂肪(2.22±1.09)%,粗灰分(1.12±0.09)%,水分(80.4±0.8)%.肌肉中含有1...
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【中文期刊】 申小云 《生态学报》 2009年29卷6期 2775-2781页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 通过对青海湖湖东地区土壤和牧草矿物质元素含量的分析,发现该区严重缺硒.然而,生存于湖东地区的普氏原羚却不见缺硒表症,普氏原羚在长期的进化过程中适应了缺硒环境.提出假说:普氏原羚应对硒胁迫的主要对策是选择采食高硒植物, 在湖东地区,牧草硒含量...
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【中文期刊】 张瑞娟 周玲 等 《西安交通大学学报（医学版）》 2007年28卷3期 247-251页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 分析鸡胚提取物的营养价值,探讨其对小鼠的补硒抗氧化作用.方法 营养成分按国标方法测定;抗氧化试验采用硒营养不良模型动物法.100只小鼠分为3个剂量组和2个对照组,前4周,各剂量组和低硒对照组均喂饲低硒饲料,基础对照喂饲基础饲料.第5周...
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【中文期刊】 许又凯 刘宏茂 等 《武汉植物学研究》 2005年23卷1期 85-90页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 榕树(Ficus)是西双版纳热带雨林中的关键种,它的许多种类是当地重要的木本野生蔬菜.对西双版纳少数民族食用的6种榕树嫩枝叶中营养成分的含量进行了分析,并与香椿 (Toona sinensis) 嫩枝叶中营养成分的含量进行了比较.结果表明:...
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【中文期刊】 赖建强 周静 等 《卫生研究》 2004年33卷5期 584-586页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 以大鼠为模型,观察饲料中添加不同亚硒酸钠(Se 0.1、0.5和1.0mg/kg)、乳酸锌(Zn 10、50和200mg/kg)对醋酸铅(Pb 0、200mg/kg)所致骨骼毒性的拮抗作用.方法 断乳一周Wistar雄性大鼠按体重随机...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 赵镭 赵振东 等 《西北植物学报》 2004年24卷7期 1275-1280页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 在人工栽培灵芝中,通过外施硒盐以生物转化法获得富硒灵芝,以不同含硒量的富硒灵芝子实体为试样,系统研究了灵芝生物富硒后对其主要营养成分多糖、蛋白质、氨基酸和矿物质等的影响.结果表明:硒可以明显提高灵芝中多糖、蛋白质以及氨基酸的含量,但并不改变...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 赵中秋 郑海雷 等 《生态学杂志》 2003年22卷1期 22-25页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 综述了土壤中Se的形态分布、有效性及其与植物关系研究方面的进展.论述了不同形态的Se在土壤中分布情况、对植物的有效性与土壤pH值、化学及矿物学组成、吸附表面、氧化还原状态等物理化学性质的关系;Se在植物中的富集、转化及其对植物的抗氧化、促进...
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