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【中文期刊】 白莉 张秀丽 等 《中国食品卫生杂志》 2015年27卷5期 487-494页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 阐明养殖场肉鸡及其环境中环丙沙星和头孢噻肟耐药沙门菌的分布和耐药机制特点.方法 对河南省4个不同地区肉鸡养殖场及环境中分离的沙门菌进行环丙沙星和头孢噻肟双重耐药菌株的筛选和鉴定,并对分离株进行药敏试验、喹诺酮类和超广谱β内酰胺酶耐药机...
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【中文期刊】 王燕梅 乔昕 等 《中国食品卫生杂志》 2012年24卷2期 170-172页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解肉鸡养殖和屠宰过程中沙门菌的污染状况,为确定从生产到销售各环节沙门菌分布和疾病可能传染源、制定公共卫生措施并评价其有效性提供科学依据.方法 按照《全国食源性致病菌监测工作手册》中专项监测的采样和实验室检测要求,2010年共采集活体...
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