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【中文期刊】 胡婕  《食品安全导刊》 2024年4期 123-126页

【摘要】 从健康营养卫生的角度结合新版中国居民膳食对民众的饮食健康进行科学分析,将现代社会中的科学饮食理念与优秀传统健康膳食理念结合,让日常饮食更加科学健康,更能够适应中国人的体质,从而达到合理营养、促进健康的目的.

【关键词】 健康； 营养； 卫生；

【中文期刊】 杨学礼 顾东风  《中华预防医学杂志》 2017年51卷1期 1-4页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 2015年《美国居民膳食指南2015—2020》中，取消了对膳食胆固醇每天<300 mg的推荐，认为现有证据不能说明膳食胆固醇摄入与血清胆固醇间存在明确关联[1]。随之，我国2016年中国居民膳食指南中，也取消设置膳食胆固醇摄入的上限[2]...

【关键词】 膳食； 指南； 胆固醇,膳食；

【中文期刊】 邓宇虹  《中国全科医学》 2017年20卷23期 2811-2815页 ISTICPKUCA

【摘要】 《2015-2020美国居民膳食指南》于2016年1月发布,本文重点解读其更新内容,并将更新内容与《中国居民膳食指南2016》进行对比,以期为更好地指导和管理群众健康提供服务.该版指南推荐的健康饮食模式包括健康美式饮食模式、健康地中海饮食模...

【关键词】 膳食； 饮食习惯； 指南；

【中文期刊】 刘丹 赵文华  《中华健康管理学杂志》 2017年11卷1期 29-33页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 近年来,关于膳食胆固醇到底该吃多少有诸多争论,本文回顾了自20世纪中叶以来一些国家及国际相关组织的膳食指南、建议及策略,对膳食胆固醇部分进行了梳理,就一般人群和特殊人群的膳食胆固醇摄入量及其建议进行解读,以期能帮助专业人员及公众更好地理解指...

【关键词】 胆固醇,膳食； 脂肪酸类,不饱和； 膳食指南；

【中文期刊】 石艳伟  《护理学杂志》 2013年28卷11期 72,96页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 探讨《中国居民膳食指南》在住院患者健康教育中的应用效果.方法 对64例住院患者应用《中国居民膳食指南》进行健康教育,并以问卷调查方式了解患者对健康教育知识掌握情况.结果 健康教育后患者营养知识评分显著高于教育前(均P＜0.01).结论...

【关键词】 住院患者； 中国居民膳食指南； 健康教育；

【中文期刊】 秦立强 李伟  《现代预防医学》 2008年35卷18期 3503-3505,3513页 ISTICPKUCA

【摘要】 世界上许多国家发表了膳食指南来指导本国公众健康饮食.2005年美国发表了新的膳食金字塔,图形更简洁,依靠互联网使内容更加丰富和个性化.2005年日本推出的膳食平衡指南选用陀螺的形状来强调平衡的重要性,同时放弃了其他国家以食物分类的方法而采用...

【关键词】 营养； 膳食指南；

【中文期刊】 韩允启 高中静  等 《中国行为医学科学》 2007年16卷3期 250-252页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 评价向大众开展膳食指南营养教育活动的效果,为有效开展营养知识教育提供科学依据.方法 用社区干预实验,以6种膳食指南营养宣传教育材料为基础,用大众和人际传播方式,对曲阜市区全人群进行为期一年的营养宣传教育,选邹城市为对照组,分别在基线和...

【关键词】 不同人群； 膳食指南； 营养教育；

【中文期刊】 张颖  《中国临床营养杂志》 2005年13卷2期 124-126页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 美国政府发布的<2005年美国膳食指南>包括9部分:(1)在所需热量内保证充足的营养素;(2)体重控制;(3)体育锻炼;(4)鼓励的食品种类;(5)脂肪;(6)碳水化合物;(7)钠和钾;(8)饮酒;(9)食品安全.<2005年美国膳食指南>...

【关键词】 膳食指南； 运动； 营养；

【中文期刊】 张颖  《中国临床营养杂志》 2005年13卷2期 127-129页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 美国政府发布的<2005年美国膳食指南>建议重视脂肪摄入,控制体重.

【关键词】 膳食指南； 脂肪摄入；

【中文期刊】 周建烈 张颖  《营养学报》 2005年27卷2期 89-91页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 <篇首> <美国膳食指南>自1980年起每5年修订一次.由美国农业部(USDA)和卫生与公共服务部(HHS)指定的膳食指南顾问委员会(DGAC)完成.<2000年美国膳食指南>[1,2]有10条:(1)保持健康体重;(2)每日有体力活动;(3)...

【关键词】 美国膳食指南；

【中文期刊】 赵丽云 翟凤英  等 《卫生研究》 2001年30卷3期 176-179页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 通过对山东、广东、四川和黑龙江四省五个城市抽样调查5145人的营养知识、态度、行为的分析，显示“中国居民膳食指南”营养教育项目的开展是具有成效的，特别是在居委会住户、中小学生及一些老年活动站的老年人群中取得了明显的宣传效果。例如在开展“膳食...

【关键词】 膳食指南； 营养教育；

【中文期刊】 王黎荔 林丹  等 《预防医学》 2017年29卷12期 1203-1206,1212页 ISTIC

【摘要】 目的 了解温州市社区中老年人对 《中国居民膳食指南》(2007版)相关营养知识知信行现状,探索社区老年人营养干预的有效途径.方法 于2014年12月—2015年1月采取自愿参与原则纳入温州市2个社区784名>50岁中老年人进行 《中国居民膳...

【关键词】 中老年人； 中国居民膳食指南； 知信行；

【中文期刊】 方跃伟 仝振东  等 《预防医学》 2017年29卷12期 1287-1289页 ISTIC

【摘要】 目的 从营养科普宣传角度探讨 《中国居民膳食指南(2016)》(《指南》)中的平衡膳食"宝塔"和"餐盘"的通俗性和可操作性.方法 从市场采集"宝塔"和"餐盘"提及的食物,分别测量食物生重、 熟重、 生食体积和熟食体积,将"宝塔"旁注的各类食...

【关键词】 膳食指南； 膳食宝塔； 膳食餐盘；

【中文期刊】 刘雨欣 周艳  等 《国际护理学杂志》 2017年36卷1期 25-28,29页 ISTIC

【摘要】 目的：了解长春市中年人对膳食指南的认知现状,并根据膳食指南的执行情况,为开展相关人群的营养教育提供依据。方法采用自制调查问卷,在长春多个公共场所采取便利抽样的方式展开调查；应用SPSS软件统计并分析数据。结果78.0%的调查对象未听说过膳食...

【关键词】 中年人； 膳食指南； 认知；

【中文期刊】 白琳  《健康必读》 2018年34期 29页

【摘要】 中老年人是当下慢性疾病高发的一类群体,其健康问题已成为了社会讨论的热点话题,如何预防慢性疾病的发生至关重要.慢性疾病的发生是多因素综合作用,长期慢性影响的结果,而其中合理膳食在预防慢性疾病发生方面有着积极的作用,可以在具体问题具体分析的原则...

【关键词】 膳食指南； 社区； 中老年人；

【中文期刊】 周静  《中国保健营养》 2017年27卷28期 389-390页

【摘要】 在当前人们生活水平明显提升的现阶段社会中,仍有少数民众在诸多因素的影响下,对健康饮食的了解不够深入,缺乏对《中国居民膳食指南》的认识.新版《中国居民膳食指南》,主要是以指导居民健康膳食为主,为居民养成健康饮食习惯奠定基础.本文研究的目的在于...

【关键词】 《中国居民膳食指南》； 吃动平衡； 蔬菜水果；

【中文期刊】 朱圣陶  《国外医学（卫生学分册）》 2006年33卷6期 352-358页 ISTIC

【摘要】 膳食指南和膳食参考摄入量是公众最直接的营养参考标准.具有不同生活方式和饮食习惯的人群,对营养素的需要各不相同,对食物的选择也不同.为指导不同人群的健康饮食,本文介绍了美国2005年发布的膳食指南、金字塔和膳食参考摄入量,供相应人群选择食物和...

【关键词】 膳食指南； 膳食参考摄入量； 金字塔；

【中文期刊】 梁浩 黄薇  等 《职业与健康》 2005年21卷1期 10-13页 ISTICCA

【摘要】 目的了解深圳市居民对"中国居民膳食指南"及营养知识的认知程度.方法选定干预区和对照区,采取整群随机抽样的方式,对干预区开展宣传教育前、后进行基线调查和终期调查.结果干预前后人们对<中国居民膳食指南>的认识有了很大的提高.结论应长期及系统性地...

【关键词】 膳食指南； 宣传教育； 认知程度；

【中文期刊】 周丽华  《饮食保健》 2016年3卷18期 247-248页

【摘要】 随着科技水平的不断提升,主要是近年来社会需求的增加,人们对膳食指南提出了更高的要求.膳食指南是指:以科学性的人体营养需要为依据,并参照本地区公共卫生条件和食物生产资源的实际情况,然后提出具有指导性的食物选择标准.通过对膳食指南发展和作用的研...

【关键词】 膳食指南； 发展； 作用；

【中文期刊】 陆红娟  《中国保健营养》 2015年25卷9期 395-396页

【摘要】 近年来,我国居民膳食结构及生活方式发生了重要变化,与之相关的慢性非传染性疾病,如肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常等患病率增加,已成为威胁国民健康的突出问题.本文叙述了我国居民膳食结构的变化趋势及造成这种变化的主要因素.进一步论述了针对我国膳食...

【关键词】 膳食结构； 营养相关疾病； 膳食指南；

【中文期刊】 周哲 汪之顼  《江苏预防医学》 2015年26卷5期 125-127页 CA

【摘要】 目的 了解常州市武进区乡村医生膳食营养知识知晓情况,为开展有针对性的在岗培训,提高村医膳食营养知识、技能提供依据.方法 采用自制的调查表,对常州市武进区362名村医的膳食指南和平衡膳食宝塔的知晓情况、一般营养知识及特殊人群营养知识的认知情况...

【关键词】 乡村医生； 膳食指南； 营养知识；

【中文期刊】 楚文靖 王刘刘  《黄山学院学报》 2010年12卷2期 138-140页

【摘要】 从<黄帝内经>中的饮食保健角度去解析中国居民膳食指南(2007)中一般人群膳食指南的主要内容,使人们能够从中医饮食角度加深对现代饮食保健的理解.

【关键词】 黄帝内经； 饮食保健； 膳食指南；

【中文期刊】 王彬 魏福华  《中国食物与营养》 2010年1期 77-79页

【摘要】 本文从新版<中国居民膳食指南>的创新之处入手,简要介绍了运动对不同人群的益处、运动时的注意事项和如何进行科学运动等内容,引导人们在日常生活中对运动给予充分重视.

【关键词】 中国居民； 膳食指南； 运动；

【中文期刊】 李莉华 高慧  等 《江苏卫生保健》 2010年12卷6期 50-51页

【摘要】 目的:了解南京市居民对2007年版<中国居民膳食指南>中的特定人群膳食指南相关知识的知晓状况.方法:采用随机偶遇的方法,在南京市区对1 271名居民进行现场问卷调查.结果:南京市居民对孕妇和乳母、老年人及婴幼儿3类特定人群的膳食指南相关知识...

【关键词】 健康教育； 知晓率； 特定人群；

【中文期刊】 赵超 徐雯蓉  等 《中国食物与营养》 2010年1期 82-84页

【摘要】 目的:了解小区居民对营养知识的知晓现状,为开展营养健康教育及干预提供依据.方法:采用自制调查问卷,在徐州市建国小区、和平小区、黄山新村随机分别访问了210名、130名,150名居民进行现场调查.结果:小区居民知晓率为32.7%,年龄、职业和...

【关键词】 膳食指南； 合理膳食； 知晓率；

【中文期刊】 葛可佑 杨晓光  等 《中国食物与营养》 2008年5期 58-61页

【摘要】 <中国居民膳食指南 (2007)>已公布,新版在居民膳食结构及食物消费方面对1997年版<中国居民膳食指南>进行了修改和完善.本文综述了新版<指南>的修改内容及特点.

【关键词】 膳食指南； 2007； 膳食宝塔；

【中文期刊】 甘启芦 范义兵  等 《中国食物与营养》 2006年12期 48-50页

【摘要】 在南昌市的城区地段采用街头拦截访问调查法,了解被访问者对中国膳食指南和膳食宝塔知识的知晓情况.调查结果表明:南昌市城区居民对指南和宝塔的知晓率仅23.7%,但具有一定营养意识的人群达42%.调查还发现,不同性别的知晓率有显著性差异,男性＞女...

【关键词】 膳食指南； 膳食宝塔； 知晓率；

【中文期刊】 张颖洁 曾庆孝  《现代食品科技》 2005年21卷3期 67-69,66页

【摘要】 本文分析了<2005美国膳食指南>的背景、目的和内容,阐述了与中国居民膳食指南的异同,对中国未来饮食的发展提出一些看法.

【关键词】 膳食指南； 营养； 健康；

【中文期刊】 张俊黎 王桂春  等 《预防医学文献信息》 2001年7卷4期 371-372,373页

【摘要】 [目的]评价向大众传播<膳食指南>的有关营养知识的效果,为制订合理的居民营养知识教育方法提供科学依据.[方法]以中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所提供的6种宣传材料为主要内容,采用人际传播与大众传播相结合的方法,于1999年6月至200...

【关键词】 膳食指南； 营养； 教育；

【中文期刊】 《浙江大学学报（英文版）（B辑：生物医学和生物技术）》 2016年17卷9期 649-656页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 题目：中国居民膳食指南（2016）：评价和比较
　　概高质量的膳食在促进人类健康成长和防治包括癌症、心血管疾病、糖尿病和肥胖在内的多种慢性疾病中起着重要的作用。坚持高质量的膳食能有效地降低死亡率。为了帮助形成健康的生活方式，增强体质，...

【关键词】 膳食指南； 中国膳食宝塔； 日本膳食指南陀螺模型；