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【中文期刊】 涂双燕 杨婕  等 《护理实践与研究》 2013年10卷8期 149-150页 ISTIC

【摘要】 目的:调查并分析脑卒中住院患者膳食结构和营养状况.方法:根据中国营养学会推荐的《中国居民平衡膳食宝塔》,调查神经内科50例脑卒中住院患者的资料.在患者入院时对其营养状况进行评估和记录,实时登记患者住院期间每日进食的食物含量及种类,7d统计1...

【关键词】 脑卒中； 膳食结构； 膳食金字塔；

【中文期刊】 覃向向 王晓霞  等 《中国微生态学杂志》 2017年29卷12期 1480-1482,封3页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 人体肠道内定植了约1014个微生物,种类有1 000多种,它们作为“人体的第十三个生理系统”,直接参与了机体的各种代谢活动,与人体健康密切相关.研究显示,肠道菌群的构成和稳定受到诸多宿主和环境因素的影响,其中饮食因素起着至关重要的作用.因此...

【关键词】 肠道菌群； 饮食； 膳食金字塔；

【中文期刊】 刘先锋 刘达伟  等 《现代预防医学》 2007年34卷13期 2450-2452页 ISTICPKUCA

【摘要】 [目的]了解重庆市居民食物摄入频率现状和膳食结构模式,为今后开展营养教育和营养改善工作提供科学依据.[方法]选用2002年中国居民营养与健康状况调查重庆地区的资料,运用食物摄入频率法调查了1 520名15岁及以上居民,对每个调查对象过去1年...

【关键词】 膳食结构； 膳食金字塔； 食物摄入频率法；

【中文期刊】 刘先锋 刘达伟  等 《现代预防医学》 2007年34卷17期 3321-3323页 ISTICPKUCA

【摘要】 [目的]了解重庆市城乡居民膳食结构和营养状况,为今后开展营养教育和营养改善工作提供科学依据[方法]依据2002年中国居民营养与健康状况调查重庆地区的资料,分析重庆市城乡居民的膳食结构.[结果]重庆市城乡居民平均每人日摄入能量分别为2 413...

【关键词】 膳食结构； 膳食金字塔； 营养状况；

【中文期刊】 江国虹 李静  等 《中国慢性病预防与控制》 2005年13卷5期 202-204页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的为了解天津居民的膳食结构和制定与之相关的营养卫生政策.方法采用3日称重、24h膳食回顾和食物频率问卷相结合的膳食调查方法,由专业调查员入户进行食品称重,问卷询问和记录.结果天津调查人群的膳食结构中存在着钙、镁、锌、硫胺素、核黄素、纤维素...

【关键词】 膳食调查； 饮食习惯； 膳食金字塔；

【中文期刊】 张改 陈玉梅  等 《吉林医学》 2019年40卷2期 378-380页 CA

【摘要】 目的:了解经皮冠状动脉介入治疗(Percutaneous Coronary Intervention,PCI)患者的膳食结构及营养素摄入情况,探究PCI术后患者膳食营养对再狭窄的影响,为PCI术后膳食精准指导提供依据.方法:采用方便抽样法,...

【关键词】 膳食结构； 食物频率问卷； 经皮冠状动脉介入治疗；

【中文期刊】 刘先锋 刘达伟  等 《预防医学情报杂志》 2007年23卷3期 269-271页 ISTICCA

【摘要】 目的 了解重庆市城乡中老年人群膳食结构和营养状况,为开展营养教育和营养改善工作提供科学依据.方法 选用2002年中国居民营养与健康状况调查重庆地区的资料,运用食物频率询问法调查887名40岁及以上居民,对每个调查对象过去1年中的各类食物摄入...

【关键词】 中老年人； 膳食结构； 膳食金字塔；

【中文期刊】 王华 潘平涛  等 《浙江预防医学》 2007年19卷2期 10-11,14页 ISTIC

【摘要】 目的 了解我市农村居民的膳食结构和制定与之相关的营养卫生政策.方法 采用3日称重、24h膳食回顾和食物频率问卷相结合的膳食调查方法,由专业人员入户进行食品称重,问卷询问和记录.结果 我市调查人群的膳食结构中存在着核黄素、钙、钾、镁、锌、硒、...

【关键词】 膳食调查； 饮食习惯； 膳食金字塔；

【中文期刊】 朱圣陶  《国外医学（卫生学分册）》 2006年33卷6期 352-358页 ISTIC

【摘要】 膳食指南和膳食参考摄入量是公众最直接的营养参考标准.具有不同生活方式和饮食习惯的人群,对营养素的需要各不相同,对食物的选择也不同.为指导不同人群的健康饮食,本文介绍了美国2005年发布的膳食指南、金字塔和膳食参考摄入量,供相应人群选择食物和...

【关键词】 膳食指南； 膳食参考摄入量； 金字塔；

【中文期刊】 秦立强 李伟  《现代预防医学》 2008年35卷18期 3503-3505,3513页 ISTICPKUCA

【摘要】 世界上许多国家发表了膳食指南来指导本国公众健康饮食.2005年美国发表了新的膳食金字塔,图形更简洁,依靠互联网使内容更加丰富和个性化.2005年日本推出的膳食平衡指南选用陀螺的形状来强调平衡的重要性,同时放弃了其他国家以食物分类的方法而采用...

【关键词】 营养； 膳食指南；

【中文期刊】 杨春艳 张春花  等 《咸宁学院学报（医学版）》 2012年26卷5期 398-400页

【摘要】 目的 了解中学生健康饮食知识、态度、行为情况,为开展健康饮食健康教育和制定干预措施提供依据.方法 采用分层整群抽样的方法,对咸宁市永安中学3个年级的324名中学生进行健康饮食知识、态度、行为问卷调查.结果 中学生对部分健康饮食知识的知晓率较...

【关键词】 中学生； 健康饮食； 知识；

【中文期刊】 倪合一  《食品与健康》 2004年6期 8页

【摘要】 <篇首> 1992年,美国农业部制定了指导大众健康膳食的"USDA金字塔",以金字塔底座大、顶尖小为比喻,根据食物营养与健康的关系,把日常食物分成"应该多吃"(金字塔底座),"适量多吃"(第二层)、"适量少吃"(第三层)和"少吃或不吃"(金字塔...

【中文期刊】 倪合一  《家庭医学》 2004年12期 47页

【摘要】 <篇首> 近十来年,美国出现了两种膳食金字塔之争.争论的关键是大米、白面在膳食构成中的位置及其与健康的关系,应引起以白面、大米为主食的我国人民的关注.

【中文期刊】 刘艳丽 田明杰  等 《医学动物防制》 2017年33卷4期 426-428页 ISTIC

【关键词】 学校营养午餐； 综合干预； 学生家庭；

【中文期刊】 陈丽娟 黄欢欢  等 《重庆医学》 2024年53卷23期 3625-3632页 MEDLINEISTICCA

【摘要】 目的 检索、评价并汇总社区老年人肌少症非药物管理的相关证据,为制订科学、有效的老年人肌少症健康管理方案提供循证依据.方法 按照"6S"证据资源金字塔模型,根据PIPOST原则构建循证问题,检索UpToDate、JBI循证卫生保健中心、Coc...

【关键词】 肌少症； 老年人； 膳食营养；

【中文期刊】 周建烈 黄珊  等 《营养学报》 2008年30卷3期 225-228页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 <篇首> 2007年中国营养学会修订了1997年<中国居民膳食指南>及<平衡膳食宝塔>,包括老年人群特定的膳食指南[1],并于2008年1月由卫生部发布.2008年1月美国农业部(USDA)老年营养研究中心Lichtenstein等发表了最新的...

【中文期刊】 方跃强 丁钢强  等 《中国学校卫生》 2007年28卷7期 647-648页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 了解浙江省经济欠发达地区小学生营养知识、态度和行为,以便指导小学生进行合理膳食.方法 采用分层整群随机抽样方法,问卷调查浙江省2个经济欠发达县小学三至五年级学生.结果 17.2%的学生见过膳食"金字塔"图,17.0%的学生了解其含义;...

【关键词】 营养； 健康知识,态度,实践； 学生；

【中文期刊】 周建烈 张颖  《营养学报》 2005年27卷2期 89-91页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 <篇首> <美国膳食指南>自1980年起每5年修订一次.由美国农业部(USDA)和卫生与公共服务部(HHS)指定的膳食指南顾问委员会(DGAC)完成.<2000年美国膳食指南>[1,2]有10条:(1)保持健康体重;(2)每日有体力活动;(3)...

【关键词】 美国膳食指南；

【会议论文】李春生 第四届中国国际保健节 2004年

【摘要】 本文通过温习既往文献,从流行病学研究、诊断治疗和评价研究两个方面,阐述了国内外肥胖病近20年来的研究现状.

【关键词】 肥胖病； 流行病学； 膳食金字塔；

【中文期刊】 刘志学  《中国医药导报》 2012年09卷12期 4页 ISTICCA

【摘要】 <篇首> "美国前不久推出的全新<居民膳食指南>,引起了美国公众和全球的高度关注--该<指南>并没有提出新的营养食谱,只是在推荐形式上,使用令人耳目一新的‘我的餐盘(MyPlate)'营养示意图,取代了沿用近20年的'我的金字塔(MyPyram...

【中文期刊】 金丽萍 丁云龙  等 《浙江预防医学》 2010年22卷6期 85-86页 ISTIC

【摘要】 <篇首> 中学阶段的学生正值青春发育期,处于人体生长发育的第二次突增阶段[1],同时学习负担相对较重,因此对营养素数量和质量的要求也更高[2],所以合理的饮食结构和习惯就显得尤为重要.为增强学生对合理膳食和食物金字塔的相关知识了解,提高对膳食与...

【中文期刊】 韩富玉 徐莉  《山东食品科技》 2004年6卷12期 18-19页 ISTICCA

【摘要】 <篇首> 随着人们生活水平的提高,人类对健康认识也越来越重视.因此,1989年我国制定了第一个膳食指南,对人们的膳食给了一个较为科学的指导.最重视研究膳食与健康的国家之一美国,早在1992年其农业部就制定了指导大众健康膳食的"USDA金字塔"(...

【中文期刊】 胡楚青  《家庭医药·快乐养生》 2014年1期 29-29页

【摘要】 “膳食宝塔”大家并不陌生，它把日常食物按照“金字塔”形式排列，常吃的基本食物在塔底，应当限量或少吃的在塔尖。同样，台湾成功大学也推出了“运动金字塔”。这个五层塔中，从上班、家务劳动，到走路、打球都有一席之地。下面将告诉大家，如何根据金字塔来...

【中文期刊】 胡楚青  《医药与保健》 2013年21卷6期 39页

【摘要】 "膳食宝塔"大家并不陌生,它把日常食物按照"金字塔"形式排列,常吃的基本食物在塔底,应当限量或少吃的在塔尖.同样,台湾成功大学也推出了"运动金字塔".这个五层塔中,从上班、家务劳动,到走路、打球都有一席之地.第一层:生活中的运动每天数次.时...

【中文期刊】 张乾  《青春期健康》 2012年20期 50-51页

【摘要】 五谷杂粮是人们食物金字塔的基础,对于平衡膳食起决定性作用.五谷杂粮中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维可减少肠道对胆固醇的吸收,进而促进胆汁的排泄,帮忙降低血胆固醇的水平,抵制体内脂肪的堆积,对心肌梗塞等心脏病的发生,也有较好的预防作用.《皇帝内...

【中文期刊】 胡楚青  《医药与保健》 2012年20卷12期 63页

【摘要】 "膳食宝塔"大家并不陌生,它把日常食物按照"金字塔"形式排列,常吃的基本食物在塔底,应当限量或少吃的在塔尖.同样,台湾成功大学也推出了"运动金字塔".这个五层塔中,从上班、家务劳动,到走路、打球都有一席之地.

【中文期刊】 包巍  《糖尿病新世界》 2010年5期 34-35页

【摘要】 <篇首> 美国糖尿病学会(ADA)推荐的糖尿病饮食金字塔是一份专门为糖尿病患者量身定做的、简易的膳食指南.该金字塔将食物分为六大类,分别位于金字塔的不同层面上.位于底部的是最大的一大类--谷物、豆类和富含淀粉的食物,这意味着相对于其他任何食物,...

【中文期刊】 马文领 于卉泉  等 《中国食物与营养》 2010年12期 77-79页

【摘要】 为了提高营养学教学效果,针对营养学教学需要,开发了系列辅助教学用营养模型,包括膳食宝塔和金字塔模型、营养调查用食物模型、针对不同人群和不同疾病的食物选择模型和典型食谱模型.该模型应用于营养学教学后,可在引导学生正确选择食物、合理配餐方面发挥...

【关键词】 营养学； 食物模型； 辅助教学；

【中文期刊】 邹大进  《糖尿病新世界》 2010年4期 18-19页

【摘要】 <篇首> 三大纪律一、饮食控制,宽严适度饮食治疗其实并不复杂,只需采用"4321"的金字塔方案就行.金字塔的底部为粮食、豆类每日400克,最好以富含膳食纤维的粗粮为主;中部为蔬菜300克.奶和奶制品200克;金字塔的尖部指少量肉、禽、鱼、蛋,每...

【中文期刊】 史清林  《基层医学论坛》 2009年13卷13期 411-413页

【摘要】 目的 通过对幼儿营养的长期监测,提出幼儿营养的合理结构和3岁～6岁幼儿食物供给量标准的建议,为他们的合理营养以及加强和改进幼儿园的卫生保健工作提供依据.方法 对2001年-2008年幼儿园儿童饮食状况、膳食营养摄入量和体检报表进行了统计分析...

【关键词】 幼儿； 膳食； 营养；