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关键词=(萃取耦合发酵)
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【中文期刊】 张金泉 张振文 等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷19期 143-154页
【摘要】 目的 探究发酵条件对木薯(Manihot esculenta Crantz)嫩梢腌制蔬菜(pickled vegetables with cassava tender shoots,PVCT)营养品质和风味影响.方法 分别采用模糊数学感官综...
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【中文期刊】 朱大伟 韦萍 等 《生物加工过程》 2013年11卷6期 90-96页 ISTICCABP
【摘要】 笔者对吸附法、液液萃取法、气提法、渗透汽化法等提取技术原位分离耦合丁醇进行了综述,并对其分离特性与效果进行了比较.针对目前原位分离耦合发酵制备生物丁醇的应用现状和面临的挑战,并结合本课题组已取得的成果,对原位分离耦合发酵制备生物丁醇的前景进...
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被引：5
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