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            【中文期刊】 黄立群 许文黎  等 《中华核医学与分子影像杂志》 2019年39卷1期 49-52页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 放射性药物的非临床评价关系到放射性药物临床使用的安全性,不同的放射性药物其非临床评价的侧重点有所不同.该文分别从诊断用放射性药物和治疗用放射性药物2个方面,对美国食品与药品监督管理局(FDA)放射性药物的非临床评价指导原则进行解读,为国内放...

            【关键词】 放射性药物美国食品和药物管理局药物毒性

            浏览:237 被引:3 下载:112

            【中文期刊】 黄立群 许文黎  等 《中华核医学与分子影像杂志》 2018年38卷12期 810-812页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 放射性药物在疾病的诊断、治疗、监测及药物的研发方面得到了广泛应用.美国食品与药品监督管理局(FDA)在放射性药物的管理方面有丰富的实践经验,该文从定义、法规、注册管理等方面对FDA的放射性药物管理政策进行解读,以期为国内放射性药物的研究提供...

            【关键词】 放射性药物美国食品和药物管理局药品和麻醉品检定

            浏览:408 被引:8 下载:118

            【中文期刊】 张莉 周廷廷  等 《华中科技大学学报(医学版)》 2018年47卷5期 539-545页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 将分子印迹聚合物固相萃取(molecularly imprinted solid phase extraction,MISPE)技术与液相色谱-质谱法(high performance liquid chromatography-ta...

            【关键词】 分子印迹固相萃取液相色谱-质谱法四环素

            浏览:130 被引:11 下载:14

            【中文期刊】 叶晶鑫 杨胜平  等 《微生物学杂志》 2018年38卷4期 114-119页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 低温贮藏是延长食品货架期、维持食品鲜度和质量安全的重要方法,然而仍有部分微生物能适应低温环境,使食品发生腐败变质.主要从细胞膜、适冷酶、冷休克蛋白、冷适应蛋白、代谢水平及低温防护剂等角度阐述国内外食品中低温微生物适冷机制的研究进展,为低温微...

            【关键词】 食品低温微生物细胞膜适冷酶

            浏览:122 被引:9 下载:9

            【中文期刊】 张文俊 张建成  等 《生物安全学报》 2018年27卷2期 133-138页 ISTICPKUCSCD

            【摘要】 [目的]国际航行船舶可携带多种植物疫情,造成有害生物入侵.分析进境近海小型国际航行船舶携带有害生物疫情,能够为对该类船舶开展针对性检疫查验提供依据.[方法]对台州口岸进境小型国际航行船舶的概况、食品舱卫生状况和携带有害生物种类、来源进行调查...

            【关键词】 近海小型国际航行船舶船舶检疫有害生物

            浏览:31 被引:2 下载:4

            【中文期刊】 张濛 李艳芬  等 《中国人兽共患病学报》 2017年33卷8期 748-752页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 研究2015和2016年河南省食源性疾病患者中沙门氏菌的感染情况、血清型分布、病因性食品来源和耐药趋势.方法 从河南省15家哨点医院中,采集符合病例定义的病人5 720份暴露食品信息,从粪便中分离到221株沙门氏菌,进行了血清分型、耐...

            【关键词】 沙门氏菌食源性疾病血清分型

            浏览:131 被引:46 下载:46

            【中文期刊】 曾立威 吴维民  等 《中国药房》 2017年28卷31期 4338-4341页 ISTICPKUCA

            【摘要】 目的:为广西壮族自治区食品药品检验检测机构综合能力的考核提供统一标准.方法:通过文献研究法草拟广西壮族自治区食品药品检验检测机构综合能力评价指标体系,采用德尔菲专家咨询法确定评价指标体系各项指标,采用层次分析法计算各级指标的权重.结果:通过...

            【关键词】 广西壮族自治区食品药品检验检测机构综合能力

            浏览:53 被引:4 下载:0

            【中文期刊】 唐健元  《世界科学技术-中医药现代化》 2017年19卷6期 924-930页 ISTICPKUCSCD

            【摘要】 拥有百年历程的美国食品及药品管理局(Food and Drug Administration,FDA)是全球食品药品监管最具权威的机构,其发展和监管历史中最重要的部分是不断面临执法挑战,但FDA始终不断完善立法,积极探索适合本国国情的监管模...

            【关键词】 美国食品及药品管理局监管历史法律法规

            浏览:98 被引:13 下载:25

            【中文期刊】 赵宇 吝涛  等 《生态学报》 2017年37卷13期 4573-4586页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 食品源氮消费是人居环境养分流动的重要环节,中国食品源氮消费产生的环境排放受城乡二元结构影响在时空变化上呈现显著分异.基于物质流分析方法,从中国城乡食品消费后产物不同处理过程及其对氮代谢的影响出发,模拟氮物质代谢过程,构建了一套氮素环境排放计...

            【关键词】 城镇化城乡差异食品消费

            浏览:52 被引:7 下载:4

            【中文期刊】 陈永法 覃红艺  《中国药房》 2016年27卷16期 2164-2167页 ISTICPKUCA

            【摘要】 目的:健全我国食品和药品安全(简称“食药安全”)公众参与制度、构筑食药安全“社会共治”格局。方法:分析当前我国公众在参与食药安全治理中存在的问题,借鉴美国、日本、韩国等发达国家在食药安全立法决策、监管执法、纠纷解决3个阶段中公众参与的成功经...

            【关键词】 公众参与制度食品和药品安全社会共治

            浏览:93 被引:14 下载:17

            【中文期刊】 林肖惠 胡骁  等 《中华预防医学杂志》 2012年46卷10期 937-941页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 构建黄曲霉毒素B1( AFB1)和B2(AFB2)生物可及性体外消化模型并进行验证.方法 体外条件下,模拟胃肠道生理消化过程,研究消化时间(长、中、短)、进食状态(禁食、介于禁食及半饱食、半饱食、介于半饱食及饱食、饱食状态)、人工消化...

            【关键词】 黄曲霉毒素类食品生物可及性

            浏览:385 被引:1 下载:29

            【中文期刊】 吉艳琴 尹亮亮  等 《中华放射医学与防护杂志》 2012年32卷2期 125-128页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 汇总分析日本福岛核电站事故发生后我国沿海城市和主要内陆城市食品和饮用水放射性的抽样监测结果,评价是否对我国居民的健康造成影响.方法 根据国家标准方法,制定应对日本福岛核事故对我国食品和饮用水的监测方案,统一数据报送格式,对数据进行对比...

            【关键词】 福岛核事故131I食品

            浏览:250 被引:9 下载:40

            【中文期刊】 黄天培 何佩茹  等 《生物安全学报》 2011年20卷2期 108-112页 ISTICPKUCSCD

            【摘要】 真菌毒素是一类由真菌产生的普遍存在的化合物.危害人类健康的真菌毒素主要源于曲霉Aspergillus、青霉Penicillium、麦角菌属Claviceps和镰刀菌Fusarium等产生的次生代谢物.从全球范围来看,粮食安全问题经常是由谷物...

            【关键词】 真菌毒素食品安全毒性

            浏览:448 被引:34 下载:101

            【中文期刊】 吴平谷 杨大进  等 《中华预防医学杂志》 2011年45卷7期 609-611页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 调查2010年杭州市售发酵性食品中氨基甲酸乙酯含量.方法 2010年在杭州大、中、小型3家超市采集237份发酵性食品,包括黄酒、白酒、葡萄酒、啤酒、料酒、酱油、食醋、腐乳等8类食品,采用D5-氨基甲酸乙酯核素稀释技术,硅藻土固相萃取...

            【关键词】 发酵食品数据收集

            浏览:298 被引:11 下载:72

            【中文期刊】 周淑新 段昌琦  《中国全科医学》 2011年14卷7期 749-751,754页 ISTICPKUCA

            【摘要】 <篇首> 美国食品和药品管理局(FDA)颁布的加框警语,常称为"黑框"警语,用做标记有严重副作用的药物.通过负性事件报告系统和监督及流行病学办公室对这些安全性进行识别,对市场后发现的安全问题做出评估.最常见的警语类型是经仔细权衡后,确定某药潜在...

            【关键词】 加框警语安全处方美国食品和药品管理局

            浏览:220 被引:3 下载:64

            【中文期刊】 范旻 薛梅  等 《护理研究》 2011年25卷22期 2018-2019页 ISTICPKU

            【摘要】 [目的]探讨消化道肿瘤病人术前采用医用食品进行营养支持对改善病人营养状况及降低术后并发症发生率的影响.[方法]选取2010年1月-2011年1月消化道肿瘤术前病人120例随机分为两组,试验组术前7 d应用医用食品对消化道肿瘤病人进行营养支持...

            【关键词】 消化道肿瘤术前营养医用食品

            浏览:241 被引:10 下载:72

            【中文期刊】 路子显 伍松陵  等 《生物技术通报》 2010年11期 56-61,67页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 简单介绍了黄曲霉毒素的发现、分布、危害和范围,详细叙述了黄曲霉毒素生物合成中相关基因的表达与调控,概述了黄曲霉毒素合成中的关键基因、酶和调控因子重要性,分析了影响黄曲霉毒素合成的环境因素.不仅在基础理论上对黄曲霉毒素合成机理进行了深入探讨,...

            【关键词】 黄曲霉毒素生物合成基因表达与调控环境因素

            浏览:213 被引:19 下载:8

            【中文期刊】 《中国组织工程研究与临床康复》杂志社学术部  《中国组织工程研究与临床康复》 2010年14卷32期 6020-6021页 ISTICPKUCA

            【摘要】 <篇首> 0 引言位于加州门洛帕克的杰龙公司(Geron Corporation)近日接到美国食品与药物管理局(FDA)批准,准用来自人类胚胎干细胞(hESCs)的少突细胞祖细胞治疗急性脊髓损伤患者.

            【关键词】 胚胎干细胞移植脊髓损伤

            浏览:282 被引:3 下载:96

            【中文期刊】 谢修志  《生物技术通报》 2010年1期 68-72,77页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 综述了DNA探针、PCR、生物芯片、胶体金免疫层析及ELLSA等生物技术的基本原理及其在食品检测方面的应用.

            【关键词】 生物技术DNA探针PCR

            浏览:326 被引:34 下载:80

            【中文期刊】 程献影 钱蔷英  等 《临床小儿外科杂志》 2009年8卷6期 6-8页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 通过超声筛查曾食用受三聚氰胺污染奶粉的婴幼儿泌尿系统,证实食用受三聚氰胺污染的食品可使人类特别是婴幼儿产生泌尿系结石.方法 回顾性分析2008年9月至11月因食用受三聚氰胺污染奶粉在本院B超检查确诊为泌尿系结石的婴幼儿临床资料,分析其...

            【关键词】 超声检查食品污染尿路结石

            浏览:291 被引:0 下载:9

            【中文期刊】 张海棠 王自良  等 《生物技术通报》 2009年4期 62-67页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 传统的理化分析方法在食品Cd2+污染检测方面发挥了重要的作用,但均存在一定的缺陷,急需建立快速、高效的检测方法.食品Cd2+污染免疫检测是一种新型的分析方法,与理化分析方法相比,具有省时省力、费用低廉、便于携带、操作简便等优点,已成为重要的...

            【关键词】 食品安全镉离子污染免疫检测

            浏览:139 被引:7 下载:4

            【中文期刊】 SHI Li-juan 李秋娟  等 《中国食品卫生杂志》 2008年20卷4期 330-331页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 了解江西省某县食品中镉污染的现状.方法 选择镉污染区与非污染区随机采集104户的粮食、蔬菜、肉禽蛋类304份食品进行检测.结果 304份食品的镉超标率为20.40%,其中大米、蔬菜类超标率分别为77.05%和14.15%.两区在镉超标...

            【关键词】 食品食品污染

            浏览:118 被引:5 下载:0

            【中文期刊】 冯银凤 周日东  等 《中国热带医学》 2008年8卷12期 2243-2244页 ISTICPKUCA

            【摘要】 目的 建立微波消解-石墨炉原子吸收法测定食品中铬的分析方法.方法 样品经微波消解,以磷酸铵溶液、硝酸+抗坏血酸作混合基体改进剂,样品经稀释后利用仪器全自动进样系统,采用石墨炉原子吸收法测定食品中铬的含量.结果 选定了最佳测量条件,该方法的灵...

            【关键词】 微波消解石墨炉原子吸收法混合基体改进剂

            浏览:162 被引:10 下载:8

            【中文期刊】 孙世宏 湛社霞  等 《南方医科大学学报》 2008年28卷3期 431,435页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 探讨微波消解ICP-AES法测定食品中铝的方法.方法 对几类食品分别采用微波消解和国家标准方法进行处理后用ICP-AES测定其铝的含量.结果 该方法简便、快速、准确,检出限低,试剂用量少.结论 该法适用于食品中铝含量的测定.

            【关键词】 食品微波消解

            浏览:187 被引:8 下载:0

            【中文期刊】 贾旭东 杨继建  等 《中国食品卫生杂志》 2008年20卷6期 497-499页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 为评估食品和饮用水防疫措施的落实情况,于震后半个月,对四川绵竹灾区的18个乡镇和2个城区安置点进行了调查.方法 每个乡镇随机抽取2个村.每村随机抽取10户居民;2个城区安置点随机抽取20个帐篷,以调查问卷的形式对乡镇和安置点的基本情况...

            【关键词】 自然灾害食品

            浏览:131 被引:0 下载:4

            【中文期刊】 仲岳桐 何彩  等 《中国热带医学》 2008年8卷1期 132-134页 ISTICPKUCA

            【摘要】 目的 应用高效液相色谱法测定食品中氨基酸.方法 使用带自动衍生功能的自动进样器进行在线衍生,梯度分离,利用二极管阵列-荧光检测器串联分析.结果 在线衍生技术克服了离线手工衍生的偏差,双检测器联用技术能有效提高定性的可靠性和定量的准确性.结论...

            【关键词】 高效液相色谱氨基酸食品

            浏览:158 被引:23 下载:17

            【中文期刊】 林媛  《中国热带医学》 2008年8卷1期 172-173页 ISTICPKUCA

            【摘要】 目的 了解阳江市区 6 类食品中单核细胞增生李斯特氏菌污染状况.方法 抽检生肉类、熟肉制品类、奶类、水产品类、冷饮类、蔬菜类共 6 类食品 370 份样品,采用国家标准方法并参照广东省 2006 年食源性致病菌监测工作方案对抽取的样品进行单...

            【关键词】 食品单核细胞增生李斯特氏菌污染

            浏览:210 被引:0 下载:5

            【中文期刊】 李建文 王竹  等 《卫生研究》 2008年37卷3期 359-361,371页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 应用高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测器联用(HPAEC-PAD)技术,建立蔬菜、食品中低聚果糖(蔗果三糖和蔗果四糖)检测方法.方法 以NaOH和乙酸钠为淋洗液梯度淋洗,在CarboPae PA1色谱柱上阴离子交换分离了蔗果三糖和蔗果四...

            【关键词】 低聚果糖1-蔗果三糖蔗果四糖

            浏览:254 被引:6 下载:8

            【中文期刊】 林秋云 杜光文  等 《中国热带医学》 2008年8卷6期 1015-1017页 ISTICPKUCA

            【摘要】 目的 了解潮州市食品中食源性致病菌的污染状况及其耐药性,确定易受污染的高危食品.为预防和控制食源性疾病提供科学依据. 方法 采集市区市售生猪肉、生牛肉、生鸡肉、散装熟内制品、蔬菜沙拉、生牛奶、生羊奶、水产品、冰淇淋9类食品,依据"GB/T ...

            【关键词】 市售食品污染食源性致病菌

            浏览:200 被引:13 下载:11

            【中文期刊】 赵舰 甘源  等 《卫生研究》 2008年37卷5期 615-616页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 建立反相高效液相色谱法同时测定食品中的苯甲酸、山梨酸和脱氢乙酸的方法.方法 食品中的脱氢乙酸、苯甲酸和山梨酸经前处理后,过0.45μm超滤膜,经高效液相色谱C18柱的分离,二极管阵列检测器(DAD)于230nm处检测,以保留时间定性,...

            【关键词】 高效液相色谱法食品检测苯甲酸

            浏览:311 被引:30 下载:27
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