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【中文期刊】 乔凯 傅杰  等 《生物工程学报》 2016年32卷10期 1309-1321页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 回顾了近年来国内外生物航煤产业进展,重点综述了通过ASTM D7566(美国材料与试验协会标准)认可的生物航煤生产路线及相应航煤产品性质、油脂原料来源及“十二五”期间国内外生物航煤产业现状,结合笔者自身的研究工作,对未来生物航煤产业发展进行...

【关键词】 生物航煤； 地沟油； 微藻油；

【中文期刊】 康莉 廖仕成  等 《中国食品卫生杂志》 2016年28卷5期 620-624页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 建立食用油脂中特征脂肪酸的气相色谱-质谱联用检测方法并评估特征脂肪酸鉴别餐厨废弃油脂的有效性.方法 采集植物油混合地沟油22份、煎炸老油20份、纯精炼地沟油7份、植物原油9份、精炼植物油48份、棕榈油6份、正常食用油加香精5份,油样经...

【关键词】 餐厨废弃油脂； 特征脂肪酸； 有效性；

【中文期刊】 李宁 王祥  等 《生物工程学报》 2015年31卷10期 1501-1511页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 在对操作流化速度进行冷态实验以及流化床温度稳定性进行测试的基础上,研制了新型流化床反应器,并使用玉米秸秆为原料,探究了热烟气气氛下快速热解制取生物油的最佳反应温度以及床料.在最佳热解条件下,对糠醛废弃物、木糖废弃物以及海藻进行了实验研究,得...

【关键词】 热解； 烟气； 床料；

【中文期刊】 邓平建 杨冬燕  等 《中国公共卫生》 2015年31卷4期 510-515页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 寻找鉴别地沟油与食用植物油的拉曼光谱特征谱带.方法 比较和分析地沟油与食用植物油拉曼光谱的形态及差异.结果 在532 nm光源普通及扩展光谱中,精炼地沟油呈现平滑包状拉曼谱带,各种类型及来源不同的地沟油普遍具有与之形态相似的拉曼谱带,...

【关键词】 地沟油； 食用植物油； 拉曼光谱；

【中文期刊】 邓平建 李浩  等 《卫生研究》 2015年44卷4期 600-604页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 分析地沟油与植物油劣变产物的差异.方法 观察油脂样品在劣变过程和精炼过程中拉曼光谱整体形态的变化,分析其劣变产物种类及丰度的变化.结果 植物油在常温下存放所产生的劣变产物对正常成分不具有显著的丰度优势.植物油在加热、烹调、煎炸及废弃状...

【关键词】 地沟油； 植物油； 拉曼光谱；

【中文期刊】 李浩 邓平建  等 《中国公共卫生》 2014年30卷3期 361-363页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 为制备“地沟油”标准物质候选物探讨和选择适当原料、工艺路线和质控指标.方法 选择“地沟油”目前最常用和最易得的原料、最有可能采用的精炼工艺路线,以外观、气滋味、色泽、水分及挥发物、酸价为质控指标,制备“地沟油”标准物质候选物.结果 选...

【关键词】 地沟油； 标准物质； 候选物；

【中文期刊】 毛丽莎 刘红河  等 《卫生研究》 2014年43卷4期 614-619页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 评估基于辣椒碱鉴别“地沟油”的有效性.方法 采集食用植物毛油14份,煎炸废弃油脂24份,餐厨废弃油脂34份,市售食用非花生植物油32份,市售食用花生植物油32份,正常食用油加香精16份和自制“地沟油”精炼油11份,检测样品中天然辣椒碱...

【关键词】 地沟油； 食用植物油； 辣椒碱；

【中文期刊】 李浩 杨冬燕  等 《中国卫生检验杂志》 2015年25卷14期 2280-2283页 ISTIC

【关键词】 电子鼻； 精炼地沟油； 煎炸废弃油脂；