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            1. Cell wall polysaccharides: before and after autolysis of brewer’s yeast

            【外文期刊】 Jinjing Wang ; Mengqi Li ; 等 《World Journal of Microbiology & Biotechnology》 2018年34卷9期 1-8页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Cell wall polysaccharides; Brewer’s yeast; Autolysis;

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            2. Identification of regulatory elements in the AGT1 promoter of ale and lager strains of brewer's yeast.

            【外文期刊】 Vidgren, V ; Kankainen, M ; 等 《Yeast》 2011年28卷8期 579-594页

            【关键词】 BREWERS YEASTS; GENE EXPRESSION; GENETICS;

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            3. Uptake of chromium(III) and chromium(VI) compounds in the yeast cell structure

            【外文期刊】 Pas M. ; Milacic R. ; 等 《BioMetals: An International Journal on the Role of Metal Ions in Biology, Biochemistry and Medicine》 2004年17卷1期 25-33页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Accumulation; Chromium; Distribution;

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            4. Selection of a high-biomass, chromium-rich yeast strain and optimizationof cultivation conditions

            【外文期刊】 Liu J ; Zhang B ; 等 《Journal of industrial microbiology & biotechnology》 2001年27卷4期 195-198页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Yeast; Cultivation conditions; Chromium enrichment;

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            5. Influence of growth phase and zeolite clinoptilolite on the concentration of sphingoid bases in Saccharomyces uvarum brewer's yeast.

            【外文期刊】 Karmelic, I ; Ivusic, F ; 等 《World Journal of Microbiology & Biotechnology》 2011年27卷12期 2969-2979页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Surplus brewer’s yeast; Long-chain sphingoid bases; HPLC;

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            6. Chemical profile of craft brewer's spent yeast and its antioxidant and antiproliferative activities

            【外文期刊】 Horn, Priscila Aparecida ; Zeni, Ana Lucia Bertarello ; 等 《European food research and technology =: Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A》 2023年249卷8期 2001-2015页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Antioxidant; Glucan; Monocytes;

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            7. Antibiotic treatment reduces fecundity and nutrient content in females of Anastrepha fraterculus (Diptera: Tephritidae) in a diet dependent way

            【外文期刊】 Goane, Lucia ; Salgueiro, Julieta ; 等 2022年139卷 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Hydrolyzed yeast; South American fruit fly; Gut bacteria community;

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            8. Breeding of flocculent industrial alcohol yeast strains by self-cloning of the flocculation gene FLO1 and repeated-batch fermentation by transformants

            【外文期刊】 Ishida-Fujii K. ; Sugiyama H. ; 等 《The Journal of General and Applied Microbiology》 1998年44卷5期 347-353页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Alcohol yeast; Flocculation; Flo1;

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            9. Construction of dextrin and isomaltose-assimilating brewer's yeasts for

            【外文期刊】 Park, JY ; Lee, JY ; 等 《Biotechnology Letters》 2014年36卷8期 1693-1699页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Brewer’s yeasts; Dextrin and isomaltose assimilation; Glucoamylase;

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            10. Bioflavoring and beer refermentation [Review]

            【外文期刊】 Vanderhaegen B. ; Neven H. ; 等 《Applied Microbiology and Biotechnology》 2003年62卷2/3期 140-150页

            【关键词】 Alpha-acetolactate decarboxylase; Lactic-acid bacteria; Alcohol acetyltransferase-ii;

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            11. Effective Long-Term Culturing of Paramecia

            【外文期刊】 WILLIAM C . L EWIS ; KEVIN COLLINS ; 《The American Biology Teacher: Journal of the National Association of Biology Teachers》 2010年72卷8期 501-503页

            【关键词】 Paramecium; long-term culture; wheat medium;

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            12. Anti-infectious potential of beta-mercapto-ethanol treated baker's yeast in gnotobiotic Artemia challenge test

            【外文期刊】 Soltanian S ; Dhont J ; 等 《Journal of applied microbiology》 2008年104卷4期 1137-1146页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Artemia; disease resistance; gnotobiotic culture;

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            13. Characterization of a (2R,3R)-2,3-butanediol dehydrogenase as the Saccharomyces cerevisiae YAL060W gene product - Disruption and induction of the gene

            【外文期刊】 Gonzalez E. ; Larroy C. ; 等 《The Journal of biological chemistry》 2000年275卷46期 35876-35885页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Alcohol-dehydrogenase; Bacillus-stearothermophilus; Molecular characterization;

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            14. Effects of mitochondria on electrofusion of yeast protoplasts

            【外文期刊】 Urano N. ; Hirai H. ; 等 《Enzyme and Microbial Technology》 1998年23卷1/2期 107-112页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Electrofusion; Yeast; Mitochondria;

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            15. Continuous secondary fermentation using immobilised yeast

            【外文期刊】 Domeny Z. ; Smogrovicova D. ; 等 《Biotechnology Letters》 1998年20卷11期 1041-1045页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Beer; Yeast; Immobilisation;

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            16. Response of Saccharomyces cerevisiae to lead ion stress

            【外文期刊】 Chen C ; Wang JL ; 《Applied Microbiology and Biotechnology》 2007年74卷3期 683-687页

            【关键词】 Pb2+; Saccharomyces cerevisiae; protein;

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            17. Three Agt1 transporters from brewer's yeasts exhibit different temperature dependencies for maltose transport over the range of brewery temperatures (0-20 degrees C).

            【外文期刊】 Vidgren, V ; Viljanen, K ; 等 《FEMS Yeast Research》 2014年14卷4期 601-613页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Agt1; alpha-glucoside transporters; brewer’s yeast;

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            18. Flocculation onset in Saccharomyces cerevisiae: effect of ethanol, heat and osmotic stress

            【外文期刊】 Claro FB ; Rijsbrack K ; 等 《Journal of applied microbiology》 2007年102卷3期 693-700页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 brewing yeast flocculation; cell wall; ethanol stress;

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            19. alpha,beta-dicarbonyl reduction by Saccharomyces D-arabinose dehydrogenase

            【外文期刊】 van Bergen B ; Strasser R ; 等 《Biochimica et Biophysica Acta. General Subjects》 2006年1760卷11期 1636-1645页 SCISCIE

            【关键词】 D-arabinose; ARA1; dehydrogenase;

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            20. Reuse of waste beer yeast sludge for biosorptive decolorization of reactive blue 49 from aqueous solution.

            【外文期刊】 Baoe Wang, Xiu Guo ; 《World Journal of Microbiology & Biotechnology》 2011年27卷6期 1297-1302页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 ADSORPTION; BREWERS YEASTS; BREWING BY-PRODUCTS;

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            21. Purification and characterization of isoamyl acetate-hydrolyzing esterase encoded by the IAH1 gene of Saccharomyces cerevisiae from a recombinant Escherichia coli

            【外文期刊】 Fukuda K. ; Yanagiuchi T. ; 等 《Applied Microbiology and Biotechnology》 2000年53卷5期 596-600页

            【关键词】 Sake-yeast strains; Alcohol acetyltransferase; Molecular-cloning;

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            22. Molecular analysis of maltotriose active transport and fermentation by Saccharomyces cerevisiae reveals a determinant role for the AGT1 permease

            【外文期刊】 Alves SL ; Herberts RA ; 等 《Applied and Environmental Microbiology》 2008年74卷5期 1494-1501页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 ALPHA-GLUCOSIDE TRANSPORTER; LAGER YEAST STRAINS; OPEN READING FRAMES;

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            23. CRYSTAL STRUCTURE OF THE THIAMIN DIPHOSPHATE-DEPENDENT ENZYME PYRUVATE DECARBOXYLASE FROM THE YEAST SACCHAROMYCES CEREVISIAE AT 2.3 ANGSTROM RESOLUTION

            【外文期刊】 Arjunan P. ; Dyda F. ; 等 《Journal of Molecular Biology》 1996年256卷3期 590-600页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Pyruvate decarboxylase; Thiamin diphosphate; X-ray structure;

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            24. Impact of the genetic improvement of fermenting yeasts on the organoleptic properties of beer

            【外文期刊】 Astola, Antonio ; Duran-Guerrero, Enrique ; 等 《European food research and technology =: Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A》 2023年249卷7期 1677-1687页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Beer; Brewing; Yeast strain;

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            25. Stimulation of zero-trans rates of lactose and maltose uptake into yeasts by preincubation with hexose to increase the adenylate energy charge

            【外文期刊】 Guimaraes PMR ; Multanen JP ; 等 《Applied and Environmental Microbiology》 2008年74卷10期 3076-3084页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 ALPHA-GLUCOSIDE TRANSPORTER; SACCHAROMYCES-CEREVISIAE; KLUYVEROMYCES-LACTIS;

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            26. Maltotriose fermentation by Saccharomyces cerevisiae

            【外文期刊】 Zastrow CR ; Hollatz C ; 等 《Journal of industrial microbiology & biotechnology》 2001年27卷1期 34-38页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Brewing; Fermentation; Maltose;

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