换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 3
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 陈羚 吕园 等 《食品科学》 2023年44卷21期 23-34页
【摘要】 纳米载体体内吸收过程复杂,受生物吸收屏障影响,纳米制剂在促进活性分子吸收利用度方面受到质疑.本实验采用大豆分离蛋白(soy protein isolate,SPI)制备包埋β-胡萝卜素的植物基纳米颗粒(β-carotene loaded s...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李德锋 樊金玲 等 《食品科学》 2023年44卷24期 16-25页
【摘要】 将光甘草定(glabridin,GLD)用羟丙基-β-环糊精(hydroxypropyl-β-cyclodextrin,HP-β-CD)包合制备GLD/HP-β-CD包合物,以提高GLD在水中的溶解度;通过扫描电镜(scanning ele...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 余梦瑶 许晓燕 等 《四川大学学报（自然科学版）》 2013年6期 1373-1378页
【摘要】 用乙醇沉淀、Sevag法除蛋白等方法得到羊肚菌菌丝体胞外粗多糖，并进一步通过离子交换色谱、分子筛色谱对粗多糖进行分离纯化，得到单一多糖组分MEP3A ．经外光谱法、紫外光谱法、核磁共振法等仪器分析方法确定该多糖组分结构为直链→6）-α-D-...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
加载中...
