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【外文期刊】 Hanny M.Boers ; Theo H.van Dijk ; 等 2017年118卷10期 777-787页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Dual stable isotope technique; Glucose fluxes; Flatbreads;

【外文期刊】 Mallikarjunan, N. ; Deshpande, Rajalakshmi ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2024年257卷Pt.2期 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Radiation processing; Psyllium; Functional food;

【外文期刊】 Talwinder Singh Kahlon ; Mei-Chen Maggie Chiu ; 《Food and nutrition sciences.》 2014年5卷17期 1717-1724页

【关键词】 Ancient Whole Grains; Gluten-Free; Flatbreads;

【外文期刊】 Lauren M,Crawford ; Talwinder S,Kahlon ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2019年8卷7期

【关键词】 acrylamide; food safety; health benefits;

【外文期刊】 Xueqi,Li ; Talwinder,Kahlon ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2021年10卷12期

【关键词】 acrylamide; asparagine proximate analysis; bioactive compounds;

【外文期刊】 Talwinder S,Kahlon ; Roberto J,Avena-Bustillos ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2019年8卷11期

【关键词】 Quinoa; beets; broccoli;

【外文期刊】 Lauren M,Crawford ; Talwinder S,Kahlon ; 等 《Journal of food science》 2019年84卷3期 659-666页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 acrylamide; experimental flatbreads; food safety;

【外文期刊】 Xueqi,Li ; Talwinder,Kahlon ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2021年10卷10期

【关键词】 acrylamide; asparagine; beets;

【外文期刊】 Hanny M,Boers ; Theo H,van Dijk ; 等 《The British journal of nutrition》 2017年118卷10期 777-787页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 T 50 ; abs time to reach 50 ; absorption of exogenous glucose;

【外文期刊】 Chatziharalambous, D. ; Sarris, D. ; 等 《Current topics in nutraceutical research》 2022年20卷4期 675-684页 SCISCIE

【关键词】 Alternative flours; Bakery products; Chickpea;

【外文期刊】 Khawaja, K. I ; Fatima, A ; 等 《The British Journal of Nutrition》 2012年108卷10期 1810-1817页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Type 2 diabetes; Glycaemic index; Area under the curve;