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【中文期刊】 苏雅航 车颖欣  等 《现代食品科技》 2024年40卷1期 272-280页

【摘要】 针对6种欧盟及日本进出口果蔬中重点检测,但在我国食品安全国家标准中暂无检测标准的农药物质进行研究,建立一种改进的QuEChERS(Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged and Safe)提取净化方法结合气相色谱...

【关键词】 QuEChERS； 气相色谱-串联质谱法； 农药残留；

【中文期刊】 黎英权 朱伟霞  《现代食品》 2023年29卷21期 166-168页

【摘要】 为验证采用电感耦合等离子体-质谱法(Inductively Coupled Plasma-Mass Spectrometry,ICP-MS)测定叶菜类蔬菜中总砷、铅含量的准确性与可靠性,根据GB 5009.268-2016第一法的操作要求,...

【关键词】 电感耦合等离子体-质谱法(ICP-MS)； 方法验证； 总砷；

【中文期刊】 Olaide Olawunmi Ajibola Raymond Thomas  等 《食品科学与人类健康（英文）》 2023年12卷5期 1493-1509页

【摘要】 In the Peninsular Malaysia and Northern Borneo island of Malaysia,various rich indigenous leafy vegetables and fruits gr...

【关键词】 Ethnic； Leafy vegetables； Fruit；

【中文期刊】 《药物分析学报（英文）》 2017年7卷6期 349-364页 SCIMEDLINECSCDCA

【摘要】 Diets containing high proportions of fruits and vegetables reduce the risk of onset of chronic diseases.The role of herb...

【关键词】 Green leafy vegetables； Phenolic acids； Flavonoids；

【中文期刊】 韩玮 岳云瑞  《生态学报》 2017年37卷13期 4356-4365页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 为了研究风害对不同叶菜的影响,本研究通过模拟风洞试验,以上海青,四季小白菜,玻璃生菜3种叶菜为试验材料,分别在5,15,25 rm/s风速条件下设置5,10,15 min的风胁迫处理,采用电导率法、伤口染色目测法、伤口色泽L值测定法研究风胁...

【关键词】 风胁迫； 机械损伤； 叶菜；

【中文期刊】 《亚太热带生物医学杂志（英文版）》 2014年3期 189-193页

【摘要】 Objective: To investigate the antibacterial activity and photochemicals of five green leafy vegetables against a panel o...

【关键词】 Green leafy vegetables； Antibacterial activity； Phytochemical screening；

【中文期刊】 姚建武 李盟军  等 《广东农业科学》 2009年7期 101-104页

【摘要】 在磷钾肥基础上连续施用尿素、碳铵和有机肥配施探讨对叶菜高强度种植的肥效,结果表明珠江三角洲秋冬季节高强度的叶菜种植中,随着气温降低叶菜产量有逐渐增加的趋势.在磷、钾肥一致的情况下.连续种植4茬叶菜,尿素处理的生长状况和产量结果好于碳铵处理,...

【关键词】 叶菜； 高强度连续种植； 肥料；

【中文期刊】 陆璐 欧波  等 《中国卫生检验杂志》 2023年33卷22期 2726-2729页 ISTIC

【关键词】 QuEChERS； 超高效液相色谱-串联质谱； 叶菜类蔬菜；

【中文期刊】 颜治 王丙涛  等 《中国卫生检验杂志》 2013年23卷9期 2162-2164页 ISTIC

【关键词】 叶类蔬菜； 重金属； Leafy vegetables；

【中文期刊】 潘海坤 范志红  《中国食物与营养》 2016年22卷1期 70-74页

【关键词】 蔬菜； 绿叶蔬菜； 2型糖尿病；

【中文期刊】 刘娟 高艺芬  等 《食品研究与开发》 2016年37卷2期 150-153页

【关键词】 隔夜叶菜； 亚硝酸盐； 含量变化；

【中文期刊】 左敏儿  《现代食品科技》 2014年30卷4期 240-244页

【摘要】 以芥菜、菜心、生菜等为主要原材料,研究切分方式与烹调方式对叶类蔬菜中维生素C、叶绿素和亚硝酸盐含量的影响,以明确加工条件对叶类蔬菜品质的影响.结果表明,切分后烫漂,叶类蔬菜中维生素C较新鲜蔬菜下降超过40％,亚硝酸盐含量下降超过45％,叶绿...

【关键词】 切分； 漂烫； 烹饪；

【中文期刊】 彭启志  《食品与生物技术学报》 2014年33卷10期 1116-1119页

【关键词】 叶菜类蔬菜； 铅； 镉；

【外文期刊】 Lee T ; Huang MEE ; 等 《Plant Science: An International Journal of Experimental Plant Biology》 1997年126卷2期 219-226页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 in vitro culture; regeneration; explants;

【外文期刊】 Hata, N. ; Hayashi, Y. ; 等 《Plant Science: An International Journal of Experimental Plant Biology》 2010年178卷6期 510-516页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 LEAFY VEGETABLES; LEAVES; SESAME;

【外文期刊】 Veena Kumari ; 《Environment and Ecology》 2010年28卷3B期 2044-2047页

【关键词】 body mass index; caloric deficiency; cereals;

【外文期刊】 Wenrich, T. R. ; Brown, J. L. ; 等 《Journal of Nutrition Education and Behavior》 2010年42卷4期 225-234页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 diet; families; food consumption;

【外文期刊】 Radek M. ; Savage G. P. ; 《International Journal of Food Sciences and Nutrition》 2008年59卷3期 246-260页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 radish: vegetable; spinach: vegetable; amaranth: vegetable;

【外文期刊】 Terashima, M ; Fukukita, A ; 等 《Plant Cell Reports》 2013年32卷3期 349-357页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Antioxidant; Leafy vegetable; Bean;

【外文期刊】 O' Connell O F ; Ryan L ; 等 《Nutrition Research》 2007年27卷5期 258-264页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 beta carotene; bioavailability; broccoli;

【外文期刊】 Kang SG. ; Hannapel DJ. ; 《Plant Molecular Biology》 1996年31卷2期 379-386页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Homeotic gene; Plant transcription factor; Vegetative organ development;

【外文期刊】 Hemalatha MS ; Jamuna Prakash ; 等 《The Indian Journal of Nutrition and Dietetics》 2002年39卷1期 17-25页 MEDLINE

【关键词】 awareness; calcium; carotenoids;

【外文期刊】 Sundqvist, Michaela L. ; Larsen, Filip J. ; 等 《The American Journal of Clinical Nutrition: Official Journal of the American Society for Clinical Nutrition》 2020年111卷4期 749-756页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 leafy green vegetables; dietary nitrate; nitric oxide;

【外文期刊】 Oboh G ; Akindahunsi A A ; 《Nutrition and Health》 2004年18卷1期 29-36页 MEDLINE

【关键词】 antioxidants; ascorbic acid; chemical composition;

【外文期刊】 《Plant Physiology and Biochemistry》 2020年151卷 342-351页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Abiotic stress; Green leafy vegetables; Chlorophylls;

【外文期刊】 Naidoo, Dhaneshree Bestinee ; Phulukdaree, Alisa ; 等 2022年25卷7期 760-769页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 antioxidants; apoptosis; Centella asiatica;

【外文期刊】 Freeman, Andrew M. ; Morris, Pamela B. ; 等 《Journal of the American College of Cardiology》 2017年69卷9期 1172-1187页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 cardiovascular risk; fats green leafy vegetables; healthy dietary patterns;

【外文期刊】 Flagmeier, M. ; Long, D. G. ; 等 《Plant ecology & diversity》 2014年7卷3期 457-470页

【关键词】 beta diversity; bryophytes; dissimilarity;

【外文期刊】 Maseko, I. ; Ncube, B. ; 等 《South African Journal of Botany》 2019年126卷 78-84页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Leafy vegetables; Nutritional composition; Water stress;

【外文期刊】 Roos N ; Islam M ; 等 《International Journal of Food Sciences and Nutrition》 2003年54卷5期 329-339页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Leafy vegetables; Dark-green; Deficiency;