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【中文期刊】 付予劼 张琳  等 《中国现代中药》 2024年26卷11期 1892-1899页 ISTICCA

【摘要】 目的:研究发酵过程中淡豆豉样品化学成分变化的特点,建立可用于淡豆豉质量评价的高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD)特征图谱,并对淡豆豉中大豆异黄酮类和大豆皂苷类生物活性成分进行含量评价.方法:采用Agilent ZORBAX ...

【关键词】 淡豆豉； 质量标准提升； 特征图谱；

【中文期刊】 Lijie Zhu Yueying Pan  等 《食品科学与人类健康（英文）》 2024年13卷6期 3424-3433页

【摘要】 The interaction mechanism between soyasaponin(Ssa)and bitter receptors/mucin,as well as the saliva interface behavior of...

【关键词】 Soyasaponin； Bitterness and astringency； Bitter taste receptor；

【中文期刊】 帅仁亚 李晴宇  等 《中国现代医生》 2023年61卷33期 35-40页

【摘要】 目的 研究大豆皂苷调控微小 RNA-584-5p(microRNA-584-5p,miR-584-5p)/组蛋白去乙酰化酶 1(histone deacetylase1,HDAC1)通路对子宫内膜癌(endometrial cancer,E...

【关键词】 大豆皂苷； miR-584-5p/HDAC1通路； 子宫内膜癌细胞；

【中文期刊】 陆春晓 崔越  等 《中国药理学通报》 2018年34卷9期 1249-1253页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 目的 筛选逆转卵巢癌细胞耐药性效果最佳的大豆皂苷,并研究其可能的作用机制.方法 用4种常见大豆皂苷分别处理耐紫杉醇卵巢癌细胞 A2780/PTX,通过检测细胞IC50值,比较其耐药性变化,从中筛选出逆转耐药性效果最佳的大豆皂苷.应用蛋白免疫...

【关键词】 大豆皂苷； 卵巢癌； 耐药；

【中文期刊】 查龙应 陈兰兰  等 《天然产物研究与开发》 2009年21卷6期 1076-1079页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 本文就大豆皂甙的抗癌活性研究进展进行概述,并对未来研究方向进行了展望.

【关键词】 大豆皂甙； 抗癌活性； soyasaponin；

【中文期刊】 李庆华 孙荣青  等 《中国中西医结合急救杂志》 2019年26卷4期 393-397页 ISTICCSCDCA

【摘要】 目的 观察大豆皂苷对重症中暑大鼠炎症因子水平、抗氧化活性及运动能力的影响.方法 将80只雄性SD大鼠按随机数字表法分为正常对照组、热打击模型组、生理盐水对照组和大豆皂苷组,剔除实验过程中死亡及直肠温度(Tc)＜41 ℃的大鼠,最终纳入54只...

【关键词】 大鼠； 大豆皂苷； 重症中暑；

【中文期刊】 朱孝娟 孙玉薇  等 《实用预防医学》 2015年22卷3期 292-295页 ISTICCA

【摘要】 目的 探讨大豆皂苷(SS)对环磷酰胺(CTX)化疗荷瘤小鼠疗效及T淋巴细胞的调节作用. 方法 建立肉瘤S180荷瘤小鼠模型,随机分为模型对照组、CTX组、CTX+ SS低、中、高剂量组(10、20、40mg/kg),连续给药15 d后处死小...

【关键词】 大豆皂苷； 荷瘤小鼠； 化疗疗效；

【中文期刊】 朱孝娟 孙玉薇  等 《实用预防医学》 2013年20卷8期 904-906页 ISTICCA

【摘要】 目的 观察大豆皂苷(SS)对S180荷瘤小鼠免疫器官的影响及抑瘤作用. 方法 建立S180荷瘤小鼠模型,随机分为模型对照组、环磷酰胺组(CTX)组、SS低、中、高剂量组(10、20、40mg/kg),连续给药15 d后处死小鼠,测量小鼠瘤体...

【关键词】 大豆皂苷； 荷瘤小鼠； 抑瘤作用；

【中文期刊】 黄国清 肖军霞  等 《食品研究与开发》 2009年30卷7期 52-54页

【摘要】 研究大豆皂甙对小鼠H22肝癌细胞的影响.以HB22荷瘤小鼠为模型,灌胃10、20、30 mg/kg·d的SS-Ⅱ20 d后均可显著抑制HB22B移植瘤的生长;摄入适量的SS-Ⅱ能降低HB22B荷瘤小鼠肝脏中MDA含量,并增强SOD活性;肿瘤...

【关键词】 H22荷瘤小鼠； 大豆皂甙； 抗肿瘤；

【中文期刊】 肖军霞 朱彩平  等 《食品科学》 2006年27卷6期 203-206页

【摘要】 以肝癌H22荷瘤小鼠为模型,观察大豆皂甙级分SS Ⅱ对H22抑瘤率、细胞免疫以及抗氧化水平的影响.结果表明,大豆皂甙能显著抑制移植性肿瘤H22的生长,同时能显著提高迟发型超敏反应强度,促进T淋巴细胞增殖和NK细胞活性.抑制H22生长的同时能...

【关键词】 大豆皂甙SSⅡ； 肝癌H22； 细胞免疫；

【中文期刊】 《营养学报》 2014年6期 570-576页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 Objective To investigate the relationship between the structure and activity in protection of soyasaponins against palmi...

【关键词】 soyasaponin； palmitic acid； oxidative stress；

【中文期刊】 许惠仙 赵文玺  等 《中国中药杂志》 2013年38卷13期 2187-2190页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:研究大豆皂苷对D-半乳糖胺(GalN)及内毒素(LPS)联合诱发的急性肝损伤的保护作用.方法:将实验小鼠按体重随机分为5组,即正常组、模型组、阳性对照水飞蓟素组(0.10 mmol· kg-1)及大豆皂苷高、低剂量组(0.24,0.1...

【关键词】 大豆皂苷； 肝损伤； 抗氧化；

【中文期刊】 朱孝娟 周春凌  等 《现代生物医学进展》 2013年13卷25期 4847-4850页 ISTICCA

【摘要】 目的:观察大豆皂苷(soyasaponins,SS)对荷瘤小鼠免疫功能的影响.方法:建立S180荷瘤小鼠模型,随机分为模型对照组、环磷酰胺组(CTX)组(20 mg/kg)、SS低、中、高剂量组(10、20、30 mg/kg),每组12只....

【关键词】 大豆皂苷； 荷瘤小鼠； 免疫功能；

【中文期刊】 光翠娥 桑尚源  等 《食品与生物技术学报》 2018年37卷1期 15-19页

【关键词】 大豆皂苷Ⅱ； 牛血清白蛋白； 荧光光谱；

【中文期刊】 光翠娥 干建平  等 《食品与生物技术学报》 2017年36卷8期 814-818页

【关键词】 大豆皂苷； 黄曲霉毒素； 苯并芘；

【中文期刊】 光翠娥 王世强  等 《食品科学》 2016年37卷11期 174-179页

【关键词】 大豆皂苷； Caco-2； 叠氮化钠；

【中文期刊】 桑尚源 光翠娥  等 《食品与生物技术学报》 2015年34卷5期 470-474页

【关键词】 大豆皂苷Ⅱ； 大豆皂苷元B； 肠道菌群；

【中文期刊】 王棐 张海玲  等 《食品与生物技术学报》 2015年34卷4期 355-360页

【关键词】 唾液酸转移酶； 大豆皂苷Ⅰ； 分子对接；

【中文期刊】 张海玲 光翠娥  等 《食品与生物技术学报》 2014年33卷10期 1056-1062页

【关键词】 肾素； 大豆皂苷Ⅰ； 分子对接；

【中文期刊】 郭文秀 严心彬  等 《食品科学》 2013年34卷22期 123-127页

【关键词】 大豆皂苷Ab； 十二胺； 苯乙胺；

【中文期刊】 王玉娇 赵文玺  等 《食品与生物技术学报》 2013年32卷6期 633-638页

【关键词】 大豆皂苷； 四氯化碳(CCl4)； 肝损伤；

【中文期刊】 Yongshuo Ma Yi Shang  《植物学报（英文版）》 2023年65卷11期 2409-2411页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 Soyasaponins are a class of triterpenoid saponins thataccumulate in soybean (Glycine max) seeds and give a bitter flavor...

【会议论文】Lang Xu 江苏省生物化学与分子生物学第九届会员代表大会暨第十次学术会议 2013年

【关键词】 Medicago sativa L.； soyasaponin； macroporous resin；

【外文期刊】 M. M. Ali ; P. Krishnamurthy ; 等 《Физиология растений》 2016年63卷3期 408-415页

【关键词】 Glycine max; 2-3-oxidosqualene; cyclization;

【外文期刊】 Huang, Shoucheng ; Huang, Ping ; 等 2021年59卷4期 291-301页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 soyasaponin Ag; DUSP6; MAPK signaling;

【外文期刊】 Eun-Sun Hwang ; 《Preventive Nutrition and Food Science》 2017年22卷4期 300-305页

【关键词】 soyasaponin; antioxidant; cancer;

【外文期刊】 Yang, Seung Hwan ; Ahn, Eun-Kyung ; 等 《Phytotherapy research: PTR》 2015年29卷2期 281-287页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 soyasaponins; adipogenesis; peroxisome proliferator-activated receptor gamma (PPAR);

【外文期刊】 《The Biochemical Journal》 2015年472卷Pt.2期 183-193页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 apical membrane; degradation; endocytosis;

【外文期刊】 Yasuko IsHII ; Hisayuki TANIZAWA ; 《Biological & pharmaceutical bulletin》 2006年29卷8期 1759-1763页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 soyasaponin; soybean; lipid peroxidation;

【外文期刊】 Yates, Ping S. ; Roberson, Julia ; 等 2021年69卷48期 14387-14401页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 soyasaponin; soyasapogenol; triterpenoid saponin;