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【中文期刊】 付予劼 张琳 等 《中国现代中药》 2024年26卷11期 1892-1899页 ISTICCA
【摘要】 目的:研究发酵过程中淡豆豉样品化学成分变化的特点,建立可用于淡豆豉质量评价的高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD)特征图谱,并对淡豆豉中大豆异黄酮类和大豆皂苷类生物活性成分进行含量评价.方法:采用Agilent ZORBAX ...
【中文期刊】 Lijie Zhu Yueying Pan 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2024年13卷6期 3424-3433页
【摘要】 The interaction mechanism between soyasaponin(Ssa)and bitter receptors/mucin,as well as the saliva interface behavior of...
【关键词】 Soyasaponin； Bitterness and astringency； Bitter taste receptor；
【中文期刊】 帅仁亚 李晴宇 等 《中国现代医生》 2023年61卷33期 35-40页
【摘要】 目的 研究大豆皂苷调控微小 RNA-584-5p(microRNA-584-5p,miR-584-5p)/组蛋白去乙酰化酶 1(histone deacetylase1,HDAC1)通路对子宫内膜癌(endometrial cancer,E...
【关键词】 大豆皂苷； miR-584-5p/HDAC1通路； 子宫内膜癌细胞；
【中文期刊】 陆春晓 崔越 等 《中国药理学通报》 2018年34卷9期 1249-1253页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 目的 筛选逆转卵巢癌细胞耐药性效果最佳的大豆皂苷,并研究其可能的作用机制.方法 用4种常见大豆皂苷分别处理耐紫杉醇卵巢癌细胞 A2780/PTX,通过检测细胞IC50值,比较其耐药性变化,从中筛选出逆转耐药性效果最佳的大豆皂苷.应用蛋白免疫...
【中文期刊】 查龙应 陈兰兰 等 《天然产物研究与开发》 2009年21卷6期 1076-1079页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 本文就大豆皂甙的抗癌活性研究进展进行概述,并对未来研究方向进行了展望.
【关键词】 大豆皂甙； 抗癌活性； soyasaponin；
【中文期刊】 李庆华 孙荣青 等 《中国中西医结合急救杂志》 2019年26卷4期 393-397页 ISTICCSCDCA
【摘要】 目的 观察大豆皂苷对重症中暑大鼠炎症因子水平、抗氧化活性及运动能力的影响.方法 将80只雄性SD大鼠按随机数字表法分为正常对照组、热打击模型组、生理盐水对照组和大豆皂苷组,剔除实验过程中死亡及直肠温度(Tc)＜41 ℃的大鼠,最终纳入54只...
【中文期刊】 朱孝娟 孙玉薇 等 《实用预防医学》 2015年22卷3期 292-295页 ISTICCA
【摘要】 目的 探讨大豆皂苷(SS)对环磷酰胺(CTX)化疗荷瘤小鼠疗效及T淋巴细胞的调节作用. 方法 建立肉瘤S180荷瘤小鼠模型,随机分为模型对照组、CTX组、CTX+ SS低、中、高剂量组(10、20、40mg/kg),连续给药15 d后处死小...
【中文期刊】 朱孝娟 孙玉薇 等 《实用预防医学》 2013年20卷8期 904-906页 ISTICCA
【摘要】 目的 观察大豆皂苷(SS)对S180荷瘤小鼠免疫器官的影响及抑瘤作用. 方法 建立S180荷瘤小鼠模型,随机分为模型对照组、环磷酰胺组(CTX)组、SS低、中、高剂量组(10、20、40mg/kg),连续给药15 d后处死小鼠,测量小鼠瘤体...
【中文期刊】 黄国清 肖军霞 等 《食品研究与开发》 2009年30卷7期 52-54页
【摘要】 研究大豆皂甙对小鼠H22肝癌细胞的影响.以HB22荷瘤小鼠为模型,灌胃10、20、30 mg/kg·d的SS-Ⅱ20 d后均可显著抑制HB22B移植瘤的生长;摄入适量的SS-Ⅱ能降低HB22B荷瘤小鼠肝脏中MDA含量,并增强SOD活性;肿瘤...
【中文期刊】 肖军霞 朱彩平 等 《食品科学》 2006年27卷6期 203-206页
【摘要】 以肝癌H22荷瘤小鼠为模型,观察大豆皂甙级分SS Ⅱ对H22抑瘤率、细胞免疫以及抗氧化水平的影响.结果表明,大豆皂甙能显著抑制移植性肿瘤H22的生长,同时能显著提高迟发型超敏反应强度,促进T淋巴细胞增殖和NK细胞活性.抑制H22生长的同时能...
【中文期刊】 Yongshuo Ma Yi Shang 《植物学报（英文版）》 2023年65卷11期 2409-2411页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Soyasaponins are a class of triterpenoid saponins thataccumulate in soybean (Glycine max) seeds and give a bitter flavor...
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