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【中文期刊】 金春英  《水生生物学报》 2013年4期 782-786页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 目前在微生物学领域,研究各级分类单元的最有效手段是多相分类,该法能较客观地反映生物间自然系统进化的关系[1]。DNA-DNA同源性分析在多相分类中扮演重要的角色,常用于亲缘关系密切的微生物种内相似度描述。它在检测错分菌株以及新描述的菌株划归...

【关键词】 DNA-DNA同源性； 点杂交； 弧菌；

【中文期刊】 邹明晖 周建良  等 《中华实验外科杂志》 2011年28卷6期 973-975页 ISTICCA

【摘要】 目的 观察枝化状聚乙二醇对牛跟腱Ⅰ型胶原结构与构象稳定性的影响.方法 以牛跟腱Ⅰ型胶原为原料,以枝化状聚乙二醇为交联剂,在有效交联的前提下,通过测定羟脯氨酸含量观察聚乙二醇交联对胶原酶解稳定性的影响,采用示差扫描量热法(DSC)观察胶原热变...

【关键词】 Ⅰ型胶原； 枝化状聚乙二醇； 热变性温度；

【中文期刊】 鲍长俊 常惟丹  等 《食品科学》 2017年38卷20期 83-89页

【关键词】 灰褐牛肝菌； 氨基酸组成； 营养价值评价；

【中文期刊】 杜华英 吴磊燕  等 《现代食品科技》 2015年31卷4期 109-114页

【摘要】 本试验研究了鸡蛋卵转铁蛋白与不同浓度铁离子的结合能力,以及卵转铁蛋白在不同pH值和NaHCO3条件下与铁离子的结合能力;采用差示扫描量热仪(DSC)和圆二色性(CD)光谱分析卵转铁蛋白铁饱和度对其热变性温度和结构的影响.结果表明,铁离子与卵...

【关键词】 卵转铁蛋白； 铁结合能力； 热变性温度；

【中文期刊】 程远霞 华泽钊  等 《中国现代医学杂志》 2009年19卷23期 3529-3531,3536页 ISTICCA

【摘要】 目的 探讨PCR仪温度特性及变性温度、变性时间对实时荧光定量PCR检测乙型肝炎病毒的影响.方法 分析比较变性温度范围为88℃-97℃,变性时间分别为5 s和40 s,退火和延伸60℃,40 s,循环数40的实时荧光定量PCR检测乙型肝炎病毒...

【关键词】 聚合酶链反应； 乙型肝炎病毒； 变性温度；

【中文期刊】 常明 武玉洁  等 《材料导报》 2015年16期 67-71页

【摘要】 在303~393 K 温度范围内，采用变温傅里叶变换衰减全反射红外光谱(ATR-FTIR)技术分别测定硅氧树脂的一维红外光谱、二阶导数红外光谱和四阶导数红外光谱。研究发现，在1800~600 cm-1范围内，聚硅氧树脂主要存在着 CH 3伸...

【关键词】 一维红外光谱； 二阶导数红外光谱； 四阶导数红外光谱；

【中文期刊】 侯小伟 李金桩  等 《食品科学》 2010年31卷3期 26-29页

【摘要】 以1～18月龄乌珠穆沁羊为研究对象,分别利用羟脯氨酸法和DSC法研究其生长过程中肌内结缔组织中胶原蛋白含量、胶原蛋白热溶解性及其热变性的变化.结果表明:结缔组织、肌内膜和肌束膜中胶原蛋白含量和热溶解性随着月龄的增加而显著下降(P＜0.05)...

【关键词】 肌内结缔组织； 胶原蛋白； 热溶解性；

【中文期刊】 邵颖 王小红  等 《食品科学》 2016年37卷19期 106-111页

【关键词】 差示扫描量热法； 冰点； 变性温度；

【中文期刊】 王文娟 王炳全  等 《中国生化药物杂志》 2015年7期 5-9页 ISTICCA

【摘要】 目的：研究不同辅料（氨基酸、糖类、非离子型表面活性剂）对蛋白药物IgG1单抗热稳定性的影响，探讨辅料与蛋白之间的相互作用，判断辅料与蛋白之间是否存在结合作用。方法通过差示扫描量热法（ differential scanning calori...

【关键词】 蛋白制剂； IgG1单抗； 蛋白热稳定性；

【中文期刊】 周亚迪 李诚  等 《食品研究与开发》 2013年13期 18-22页

【关键词】 鸭血； 超氧化物歧化酶； 热变性；

【中文期刊】 李杰 刘东艳  等 《中国组织工程研究》 2017年21卷10期 1532-1538页 ISTICPKUCA

【摘要】 背景:鱼源胶原基医用生物材料在热稳定性、体内降解稳定性以及体内材料形态学稳定性等方面仍存在明显不足,利用技术手段提高淡水鱼类胶原海绵材料的密度和胶原分子间结合的紧密程度进而提高材料性能以满足应用需要成为拓展鱼源胶原应用领域的当务之急.目的:...

【关键词】 生物材料； 材料相容性； 胶原；

【中文期刊】 迟妍妍 乐尧金  等 《中国组织工程研究》 2014年34期 5515-5519页 ISTICPKUCA

【摘要】 背景：胶原蛋白海绵适用于各种损伤创面的止血修复及残腔填充，具有广泛的临床应用和科学研究价值。目的：研究胶原蛋白海绵的生物特性及其在动物体内的生物相容性和降解情况。
　　方法：通过扫描电镜测定胶原蛋白海绵的空间结构、孔径和孔隙率，透射电...

【关键词】 生物材料； 材料相容性； 胶原蛋白；

【中文期刊】 阮光萍 安梅  等 《中国组织工程研究与临床康复》 2007年11卷12期 2397-2400页 ISTICPKUCA

【摘要】 背景:哺乳动物产生的抗体和鸡产生的卵黄抗体在物理、生物活性方面存在差异.卵黄抗体能耐酸耐热,可口服用来防治动物和人类的肠内感染疾病,且对发展常规的诊断免疫实验有益.传统的ELISA法检测卵黄抗体比斑点免疫结合法费时.目的:应用斑点免疫结合法...

【关键词】 卵蛋白质类； 免疫球蛋白类； 染色与标记/方法；

【中文期刊】 李坤鹏 张荣珍  等 《微生物学报》 2017年57卷12期 1853-1864页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 [目的]以金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的sortase A为“分子订书机”,用于(S)-羰基还原酶Ⅱ分子之间的连接,获得催化功能与稳定性增强的氧化还原酶寡聚体,高效催化2-羟基苯乙酮,合成(S)-苯基乙二醇....

【关键词】 Sortase A； 分子连接； 寡聚体；

【中文期刊】 李福利 张莉  等 《食品安全质量检测学报》 2015年6期 2092-2099页

【关键词】 黑木耳； 蛋白质； 超声波辅助；

【中文期刊】 张之宝 王静洁  等 《光谱学与光谱分析》 2014年4期 1050-1055页

【关键词】 胶原模拟多肽(CMP)； 圆二色谱(CD)； 三螺旋结构；

【中文期刊】 李鹏 李沛然  等 《食品研究与开发》 2014年6期 3-7页

【关键词】 鲶鱼； 肌浆蛋白； pH；

【外文期刊】 Teixeira P ; Castro H ; 等 《Journal of applied microbiology》 1997年83卷2期 219-226页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Differential scanning calorimetry; Growth temperature; Bacterial injury.;

【外文期刊】 Merlino, Antonello ; Krauss, Irene Russo ; 等 《Journal of Structural Biology》 2010年172卷3期 343-352页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 sodium azide: 26628-22-8; salt bridge; denaturant;

【外文期刊】 Gaspar Loren, J. ; Farfan, Maribel ; 等 《Systematic and Applied Microbiology》 2010年33卷5期 237-242页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 genomic DNA; GenBank sequence data; thermal denaturation temperature;

【外文期刊】 De Graaf LA. ; 《Journal of Biotechnology》 2000年79卷3期 299-306页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Proteins; Denaturation; Glass transition;

【外文期刊】 Aouzelleg A ; Bull LA ; 《Food Research International》 2004年37卷10期 933-940页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Pressure; Temperature; Protein;

【外文期刊】 Babu VRS ; Kumar MA ; 等 《Biosensors & Bioelectronics: The International Journal for the Professional Involved with Research, Technology and Applications of Biosensers and Related Devices》 2004年19卷10期 1337-1341页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 glucose oxidase; controlled pore glass; gamma-aminopropyl triethoxysilane;

【外文期刊】 Loupiac C ; Bonetti M ; 等 《Biochimica et biophysica acta: BBA: International journal of biochemistry, biophysics and molecular biololgy. Proteins and Proteomics》 2006年1764卷2期 211-216页 SCISCIE

【关键词】 beta-lactoglobulin; high pressure; molten globule;

【外文期刊】 Mosquera, Samuel Arba ; Verma, Shwetabh ; 《Journal of biomedical optics》 2015年20卷7期 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 thermal load; ocular surface temperature; excimer laser ablations;

【外文期刊】 Puglisi, Rita ; Cioni, Patrizia ; 等 2022年121卷8期 1502-1511页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 FREE-ENERGY-LANDSCAPE; PROTEIN DENATURATION; STAPHYLOCOCCAL NUCLEASE;

【外文期刊】 Gopal S. ; Ahluwalia JC. ; 《Biophysical Chemistry: An International Journal Devoted to the Physical Chemistry of Biological Phenomena》 1995年54卷2期 119-125页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Binding constant; Thermal denaturation; Differential scanning calorimetry (dsc);

【外文期刊】 Rajeshwara AN. ; Prakash V. ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 1996年19卷1期 1-7页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Rice bran lipase; Urea; Guhcl;

【外文期刊】 Schon, Arne ; Freire, Ernesto ; 《Analytical Biochemistry: An International Journal of Analytical and Preparative Methods》 2021年626卷 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Differential scanning calorimetry; mAb denaturation; Protein stability;

【外文期刊】 Bueren-Calabuig, Juan A. ; Giraudon, Christophe ; 等 《Nucleic Acids Research》 2011年39卷18期 8248-8257页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 sodium chloride: 7647-14-5; oligonucleotide; mitomycin C: 50-07-7;