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          【中文期刊】 任志斌 邓鹏  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷9期 278-286页

          【摘要】 目的 探索酶解结合超声和碱解从而高效破壁和提取蜂花粉中的活性成分.方法 采用扫描电镜对蜂花粉微观结构进行分析,并使用高效液相色谱法分析酚类物质的组成和含量变化.结果 经 12.5%碱性蛋白酶酶解 1 h后,蜂花粉酶解上清液的总酚含量、总黄酮...

          【关键词】 蜂花粉破壁酶解

          浏览:8 被引:2 下载:1

          【中文期刊】 林清英 李恒  等 《食品安全导刊》 2024年27期 121-125页

          【摘要】 目的:优化金线莲提取工艺,提高活性成分的溶出率,制备高品质速溶冻干粉.方法:采用打浆破壁水提技术,结合响应面优化设计方法,系统优化料液比、打浆温度及打浆时间等提取条件,通过浓缩、纯化及冷冻干燥等工艺制备金线莲速溶冻干粉.结果:最佳提取工艺参...

          【关键词】 金线莲速溶冻干粉打浆破壁

          浏览:1 被引:0 下载:0

          【中文期刊】 Yuan Yuan Shun Zhong  等 《食品科学与人类健康(英文)》 2024年13卷3期 1567-1577页

          【摘要】 The nutrient digestion,absorption and biological activity of bee pollen may be limited due to the complex pollen wall.He...

          【关键词】 Bee pollenNutrientsWall disruption

          浏览:8 被引:0 下载:0

          【中文期刊】 李宝玉 丘欣灵  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷13期 258-267页

          【摘要】 在人类饮食科技领域,破壁技术作为一项革命性的突破,它对食品产业的蓬勃发展起到了至关重要的推动作用.通过破壁,不仅营养物质的释放吸收和利用效率得到显著提升,而且食品的整体品质也得到显著改善.但破壁技术在实际应用中面临系列挑战,存在破壁过程中出...

          【关键词】 破壁技术研究进展存在问题

          浏览:5 被引:0 下载:0

          【中文期刊】 肖宇 石文琪  等 《中国食品学报》 2023年23卷7期 68-79页

          【摘要】 红球菌11-3是一株高产几丁质脱乙酰酶(CDA)的菌株,几丁质在该酶的催化作用下可转化为壳聚糖,该酶在壳聚糖的生产中具有重要作用.红球菌11-3菌株所产CDA为胞内酶,成为催化反应的一大障碍.为了提高CDA的释放率,本研究首先利用不同的物理...

          【关键词】 破壁方法红球菌几丁质脱乙酰酶

          浏览:4 被引:2 下载:1

          【中文期刊】 《烧伤与创伤》 2013年1卷3期 144-147页

          【摘要】 Blunt traumatic abdominal wall disruptions associated with evisceration (abdominal wall injury grade type Ⅵ) are very ra...

          【关键词】 Abdominal wall disruptionblunt trauma abdomenevisceration

          浏览:10 被引:0 下载:0

          【中文期刊】 孟良玉 蔡文倩  等 《食品科学》 2012年33卷22期 72-75页

          【摘要】 研究纤维素酶对油菜蜂花粉破壁的影响。通过单因素试验分别考察料液比、加酶量、酶解温度、酶解时间对油菜蜂花粉破壁的影响,以油菜蜂花粉破壁率和多糖提取率为指标,根据单因素试验结果设计正交试验,得出油菜蜂花粉的最佳破壁条件为料液比1:50(g/mL...

          【关键词】 油菜蜂花粉纤维素酶破壁

          浏览:3 被引:14 下载:0

          【中文期刊】 余勃 陆豫  等 《食品科学》 2009年30卷22期 88-91页

          【摘要】 为使茶花粉孢子内营养物质能够得到充分释放,采用行星球磨机对茶花粉进行了超微化破壁试验研究.采用Box-Benken试验设计法考察了球料质量比、球磨转速、球磨时间三个工艺参数在不同水平上与破壁率之间的关系,通过响应曲面分析法优化计算得到茶花粉...

          【关键词】 茶花粉超微粉碎破壁

          浏览:1 被引:15 下载:0

          【中文期刊】 Julia Castillo-González Elena González-Rey  《中国神经再生研究(英文版)》 2025年20卷7期 1944-1956页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

          【摘要】 The blood-brain barrier constitutes a dynamic and interactive boundary separating the central nervous system and the per...

          【关键词】 blood-brain barrier disruptiondrug deliveryischemic stroke

          浏览:1 被引:0 下载:0

          【中文期刊】 李娟 麻晓雪  等 《中国实验方剂学杂志》 2014年20卷7期 30-33页 ISTICPKUCSCDCA

          【关键词】 铁皮石斛超微粉碎工艺细胞破壁

          LinkOut
          浏览:113 被引:13 下载:20

          【中文期刊】 刘功良 唐汉良  等 《食品研究与开发》 2014年12期 102-104页

          【关键词】 蜂花粉破壁方法进展

          浏览:11 被引:13 下载:0

          【中文期刊】 叶琼娟 杨公明  等 《食品安全质量检测学报》 2013年5期 1329-1334页

          【关键词】 挤压膨化新应用改性

          浏览:1 被引:85 下载:0

          【中文期刊】 任向楠 张红城  等 《食品科学》 2009年30卷21期 380-383页

          【摘要】 蜂花粉营养成分非常丰富,但花粉壁的存在限制了蜂花粉的深层开发和利用.目前的破壁方法主要有机械法、物理法和生物法,本文对各种破壁方法进行了综述,并对未来的蜂花粉破壁方法进行了展望.

          【关键词】 花粉破壁进展

          浏览:3 被引:26 下载:0

          【中文期刊】 赵晓燕 朱海涛  等 《食品研究与开发》 2016年37卷4期 191-194,195页

          【关键词】 虾青素雨生红球藻细胞破碎

          浏览:1 被引:16 下载:0

          【外文期刊】 Eduardo Becerra-Solano, Luis ; Castaneda-Cisneros, Gema ; 等 《Fetal and pediatric pathology》 2018年37卷1期 27-37页

          【关键词】 Amniotic band sequence; disruptive sequence; limb-body wall defects;

          原文传递
          浏览:3 被引:0 下载:0

          【外文期刊】 Kim, Bolam ; Lee, Soo Youn ; 等 2022年343卷 SCISCIEMEDLINE

          【关键词】 Haematococcus pluvialis; Astaxanthin; Algal biorefinery;

          原文传递
          浏览:0 被引:0 下载:0

          【外文期刊】 Zhang Y. ; Kang X. ; 等 2022年177卷 108198-1-108198-12页 SCISCIEMEDLINE

          【关键词】 Disruption; Enzymatic hydrolysis; Lipid extraction;

          原文传递
          浏览:0 被引:0 下载:0

          【外文期刊】 Manley NR ; Barrow JR ; 等 《Developmental biology》 2001年237卷1期 130-144页

          【关键词】 Hoxb2; Hoxb4; Alx3;

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