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【中文期刊】 Yan Li Yuanyuan Miao  等 《分子植物（英文版）》 2024年17卷12期 1866-1882页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 Aromatic rice is globally favored for its distinctive scent,which not only increases its nutritional value but also enha...

【关键词】 aromatic rice； volatilome； natural variation；

【中文期刊】 孟恒立 胡云  等 《包装工程》 2023年44卷13期 166-174页

【摘要】 目的 研究可生物降解餐具中 15 种初级芳香胺(Primary aromatic amines,PAAs)的迁移行为.方法 制备 4 种不同的食品模拟液用于迁移实验,基于超高效液相色谱?串联质谱(UPLC-MS/MS)技术进行定性定量分析,...

【关键词】 芳香胺； 可生物降解餐具； 食品基质；

【中文期刊】 刘志涛 梁嘉燕  等 《现代食品科技》 2023年39卷9期 279-295页

【摘要】 基于气象色谱-质谱联用(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS)对广东省龙川市和连山市种植的"19香"乳熟期籽粒胚乳的挥发性代谢物进行代谢组学分析,结合转录组技术挖掘香气物质形成的相关基因,探讨...

【关键词】 香稻； 异地种植； 香气物质；

【中文期刊】 杨晓娟 唐湘如  等 《生态学报》 2014年34卷5期 1156-1164页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 为了确定华南双季稻区晚季香稻的适宜播种期,在大田条件下以桂香占和农香18为材料,研究了播种期对香稻香气2-乙酰-1-吡咯啉(2-AP)、脯氨酸代谢酶活性和产量的影响.结果表明:(1)7月20日播种的香稻的2-AP含量最高,2-AP含量较高的...

【关键词】 香稻； 播期； 2-乙酰-1-吡咯啉；

【中文期刊】 梁静 杨冬梅  等 《食品科学》 2014年35卷8期 236-239页

【摘要】 以怀化芷江米和桃花香米为对照,采用水蒸气蒸馏提取、气相色谱-质谱联用技术对颗砂贡米香气成分进行分析.结果发现,从颗砂贡米、桃花香米、芷江米中分别鉴定出33、31、40种挥发性成分.在颗砂贡米中,对米饭香气的形成贡献较大的醛类(24.23％)...

【关键词】 颗砂贡米； 桃花香米； 芷江米；

【中文期刊】 白现广 程在全  等 《农业科学与技术（英文版）》 2009年10卷1期 56-59页

【摘要】 [Objective] The genetic diversity of the local cultivated aromatic rice and non-aromatic rice in Yunnan Province were co...

【关键词】 Aromatic rice； Local cultivated rice； SSR markers；

【中文期刊】 余亚莹 邵高能  等 《植物分类与资源学报》 2015年37卷6期 871-880页 SCIMEDLINEISTICCSCDBP

【摘要】 收集来源于16个国家和地区的345份香稻和89份非香材料开展了遗传多样性研究.利用分布于12条染色体上77对SSR标记,共检测出573个等位基因位点,多态信息含量(PIC)变幅为0.090 ～0.845,平均为0.516;基因多样性(GD)...

【关键词】 香稻； SSR标记； 遗传多样性；

【中文期刊】 邵玉飞 马建  等 《生态学杂志》 2018年37卷8期 2309-2316页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 2017年, 抚顺市望花区五老村部分水稻田, 利用盐度和有机污染物指标不佳的杨柏河水灌溉后水稻秧苗出现不同程度的萎蔫问题.针对这一现象, 本研究开展原位和模拟试验, 以期揭示水土盐度和有机物对水稻幼苗生长的交互影响.原位测定显示, 当地灌溉...

【关键词】 耕作土壤； 灌溉水； 水稻幼苗；

【中文期刊】 雷启义 熊勇  等 《植物遗传资源学报》 2017年18卷6期 1023-1031页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 香禾糯是我国侗族人民数百年来的传统主食,也是传统农业生态系统的重要组成部分.本文通过民族植物学调查与现代分子生物学试验相结合的方法,对黔东南侗族地区传统分类的香禾糯农家品种进行了评价,以便探讨香禾糯种质资源的遗传多样性变化.通过8对AFLP...

【关键词】 香禾糯； 遗传多样性； AFLP；

【中文期刊】 邓思芸 邓棋霏  等 《中华劳动卫生职业病杂志》 2014年32卷6期 406-410页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 研究焦炉作业工人尿中多环芳烃(PAHs)代谢物与血尿酸水平的关联性,为研究PAHs的致病机制提供新的线索.方法 按工作不同岗位将1 302名工人分为对照组和低、中、高暴露组,采用高效液相色谱法检测不同工作环境中PAHs浓度;采用问卷调...

【关键词】 多环芳烃； 焦炉工人； 1-羟基菲；

【中文期刊】 石龙凯 刘玉兰  等 《现代食品科技》 2015年31卷4期 311-315页

【摘要】 对大豆油、米糠油和棕榈油进行油条煎炸试验,之后对不同煎炸时间油脂中多环芳烃含量进行检测分析,研究煎炸时间对油脂中多环芳烃含量的影响.结果表明:随着煎炸时间的延长,3种油脂中Bap、PAH4、PAH16的含量都呈现明显上升趋势.在32 h的煎...

【关键词】 大豆油； 米糠油； 棕榈油；

【中文期刊】 邓冲 钟文秀  等 《中国调味品》 2016年41卷4期 1-6,28页

【摘要】 以米曲霉HN 3．042为菌种，以米渣和大豆为主要原料酿造酱油，比较了二者制曲过程中蛋白酶的产生规律以及发酵过程中理化指标的动态变化规律，对所得的两种酱油进行感官评价，并利用GC-MS分析和比较其挥发性芳香物质。研究表明：米渣酱醪的氨基态氮...

【关键词】 米曲霉； 酱油； 米渣；

【中文期刊】 王洪燕 张生万  等 《酿酒科技》 2015年9期 115-121页

【摘要】 采用顶空固相微萃取(HS-SPME)与气/质联用技术(GC-MS)对山西桂花黄酒的易挥发成分进行定性及峰面积归一化法定量分析.分别探究了萃取头、萃取温度、萃取时间及解析时间对萃取效果的影响,并进行了正交试验确定最佳萃取条件.结果表明,以山西...

【关键词】 顶空固相微萃取； GC-MS； 山西桂花黄酒；

【中文期刊】 麻兵继 马进川  等 《中国天然药物》 2012年10卷5期 363-365页 SCIMEDLINEISTICCSCDBP

【摘要】 目的:对猴头菌子实体中化学成分进行研究.方法:利用硅胶色谱和高压液相色谱分离技术对猴头菌子实体提取物进行分离纯化,并应用波谱方法鉴定其结构.结果:分离鉴定了3个芳香类化合物,分别为hericenone L(1),hericenone C (...

【关键词】 蘑菇； 猴头菌； 猴头菌科；

【中文期刊】 朱勇良 谢裕林  等 《植物遗传资源学报》 2012年13卷4期 666-671页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 以太湖稻区和国内其他地区的39个香稻品种,以及籼型恢复系2个对照品种为研究材料,利用SSR分子标记进行DNA指纹图谱构建和遗传多样性分析.从40对国标中公布的水稻SSR引物中筛选出13对核心引物,在41个水稻品种中共检测到36个多态性片段....

【关键词】 香稻； 微卫星； DNA指纹图谱；

【中文期刊】 邓猛 阳树英  等 《西北植物学报》 2011年31卷11期 2276-2282页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 试验分别于湖南、广西两地选取4个不同生境(长沙、湘西、永州及桂林),每个生境同时种植3个不同香稻品种(‘Basmati’、‘湘晚籼13号’、‘中香1号’),测定其可溶性蛋白质含量,并结合4个种植区的生境进行比较分析.结果表明:(1)同一生境...

【关键词】 香稻； 生境； 品种；

【中文期刊】 唐傲 邵高能  等 《遗传》 2009年31卷4期 412-419页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 利用60个水稻SSR标记,对来自国内外的370份香稻材料的遗传多样性进行了比较分析,结果共检测到361个等位基因,每个位点的等位基因变幅为2-10个,平均Nei基因多样性指数(He)为0.663,变幅为0.104(RM308)～0.885(...

【关键词】 香稻； 遗传多样性； 微卫星标记；

【中文期刊】 陈远孟 张向军  等 《广西植物》 2008年28卷2期 154-159页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 利用16对分布于水稻12条染色体上的SSR引物分析78份来自南亚的香稻资源和18份广西种植的香稻的遗传多样性.结果表明:在南亚的香稻资源中,每对引物检测到的等位基因数为3～13个,平均每个位点的等位基因数为5.31个,广西的香稻资源中,每对...

【关键词】 香稻； SSR； 遗传多样性；

【中文期刊】 宋玉芳 许华夏  等 《应用生态学报》 2001年12卷1期 108-112页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 选择苜蓿草和水稻为供试植物，以污染物水平、有机肥、专性细菌和真菌为调控因子，进行土壤中矿物油和PAHs的生物修复研究.结果表明，投肥对苜蓿草土壤中矿物油降解有促进作用，但对水稻土壤中矿物油降解无明显作用.投肥均使苜蓿草和水稻土壤中多环芳烃总...

【关键词】 土壤生物修复矿物油多环芳烃植物微生物；

【中文期刊】 杨扬 谢震泽  等 《首都师范大学学报（自然科学版）》 2010年31卷3期 24-29页

【摘要】 香米在国际稻米贸易市场上占有重要的地位,成为当今科研热门课题之一,而香味是香稻最重要的品质特性.普遍认为香味是单基因隐性遗传的,由第8染色体编码BADH2的基因碱基部分缺失而产生,香味表达是基因与环境相互作用的结果.本文主要综述了近年来水稻...

【关键词】 水稻； 香味基因； 2-乙酰-1-吡咯啉；

【中文期刊】 张春丽 王影丽  等 《宿州学院学报》 2010年25卷11期 48-50页

【摘要】 用EDTA络合滴定法、分光光度法、原子吸收法分光光度法测定宿州市夹沟土壤中钙、镁、铁、铜、锌、铅、镉、铬、砷、汞10种离子的含量,用高效毛细管电泳法测定水稻灌溉用呵泉水中钾、钠、钙、铗、钡、锶、锂7种离子的含量,经分析结果表明,土壤中的铅、...

【关键词】 香稻米； EDTA络合滴定法； 分光光度法；

【中文期刊】 秦朗  《中国食品添加剂》 2009年z1期 225-228页

【摘要】 采用微波萃取的方法,提取黄酒酒糟中的香气成分,经浓缩后,用GC-MS对其进行分离和鉴定,确认了58种组分,其中苯乙醇等13种成分是构成黄酒香气的主体成分,而其余的30多种微量成分及其特殊的构成比例是形成糟香的原因.

【关键词】 黄酒酒糟； GC-MS； 香气成分；

【外文期刊】 Haowen,Luo ; Yulin,Chen ; 等 《BMC plant biology》 2021年21卷1期 233页 SCIMEDLINEBP

【关键词】 2-acetyl-1-pyrroline; Aromatic rice; Lanthanum;

【外文期刊】 K,Chinachanta ; A,Shutsrirung ; 等 《Letters in applied microbiology》 2022年74卷3期 354-366页 SCIMEDLINEBP

【关键词】 L-tryptophan; aromatic rice; indole-3-acetic acid;

【外文期刊】 Zakaria Hossain,Prodhan ; Stanley Omar P B,Samonte ; 等 《Plants (Basel, Switzerland)》 2024年13卷16期

【关键词】 Basmati rice; aroma; aromatic rice;

【外文期刊】 Jae Young,Choi ; Zoe N,Lye ; 等 《Genome biology》 2020年21卷1期 21页 SCIMEDLINE

【关键词】 Admixture; Aromatic rice group; Asian rice;

【外文期刊】 Satyabrata,Mangaraj ; Rabindra Kumar,Paikaray ; 等 《Plants (Basel, Switzerland)》 2022年11卷1期

【关键词】 cropping system; greengram; integrated nutrient management;

【外文期刊】 Sicheng,Deng ; Pipeng,Xing ; 等 《BMC plant biology》 2025年25卷1期 302页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 2-acetyl-1-pyrroline; Abscisic acid; Antioxidant activities;

【外文期刊】 Jingyi,Hu ; Jie,Chen ; 等 《Chemosphere》 2023年329卷 138554页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 Calvin cycle; Chlorophyll metabolism; Photosynthesis;

【外文期刊】 Kaliyaperumal,Ashokkumar ; Mahalingam,Govindaraj ; 等 《Frontiers in nutrition》 2020年7卷 599119页

【关键词】 GC-MS analysis; Oryza sativa L.; total phenol;