检索历史 清除

【中文期刊】 任亮 张洪斌  等 《生物学杂志》 2014年5期 93-98页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 右旋糖酐蔗糖酶是一种以蔗糖为唯一底物，将蔗糖分子中D-葡萄糖基催化转移到受体分子上的葡萄糖基转移酶。利用右旋糖酐蔗糖酶的转糖基作用，以蔗糖为葡萄糖糖基供体，槲皮素为糖基受体，对槲皮素糖苷的酶法合成进行了探索。通过对该酶催化反应体系、催化反应...

【关键词】 右旋糖酐蔗糖酶； 转糖基； 槲皮素；

【中文期刊】 张洪斌 伊晓楠  等 《食品科学》 2010年31卷5期 225-228页

【摘要】 以海藻酸钠和琼脂混合物作为载体对右旋糖酐蔗糖酶固定化条件及其特性进行研究,结果表明:4%海藻酸钠和1%琼脂按1:1(V/V)混合后作为载体制备的微球固定化酶表现出持续高活力,在第6批次转化率仍在40%左右;海藻酸钠-琼脂混合载体与酶液体积比...

【关键词】 右旋糖酐蔗糖酶； 固定化； 海藻酸钠；

【中文期刊】 张洪斌 胡雪芹  等 《生物工程学报》 2009年25卷12期 2022-2028页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 通过设计正交实验,考察了培养基中各组分及其浓度对右旋糖酐蔗糖酶工程菌Escherichia coli BL21(DE3)/pET28-dexYG诱导产酶结果的影响.在获得最佳培养条件的基础上,考察温度、蔗糖浓度和pH值对右旋糖酐产量的影响....

【关键词】 右旋糖酐蔗糖酶； 表达； 优化；

【中文期刊】 韩瑨 吴正钧  等 《食品研究与开发》 2016年37卷2期 195-200页

【关键词】 右旋糖苷蔗糖酶； 右旋糖苷； 来源；

【中文期刊】 侯殿志 王晓  等 《中国食品添加剂》 2015年12期 75-81页

【关键词】 固定化葡聚糖蔗糖酶； 酶活总量； 葡聚糖；

【中文期刊】 李攀峰 张洪斌  等 《食品科学》 2014年35卷1期 185-188页

【关键词】 异丙基-β-D-硫代吡喃半乳糖苷； 乳糖； 右旋糖酐蔗糖酶；

【外文期刊】 Mariana Santos ; Jose Teixeira ; 等 《Biochemical Engineering Journal》 2000年4卷3期 177-188页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 leuconostoc mesenteroides; dextransucrase; dextran;

【外文期刊】 Goyal A ; Tyagi DP ; 等 《Journal of enzyme inhibition and medicinal chemistry》 2007年22卷1期 111-113页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Cysteine; Enzymes; dextransucrase;

【外文期刊】 Bechtner, Julia ; Wefers, Daniel ; 等 《Microbiology》 2019年165卷9期 956-966页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Dextransucrase; Water kefir; Lactobacillus hordei;

【外文期刊】 Patel, Seema ; Kothari, Damini ; 等 《Indian Journal of Biotechnology》 2011年10卷3期 346-351页

【关键词】 sucrose: 57-50-1; Tween 80: 9005-65-6; dextransucrase: 9032-14-8;

【外文期刊】 Shi, Qiao ; Hou, Yaxi ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2016年64卷16期 3276-3286页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 isomaltooligosaccharides; dextransucrase; maltose acceptor reaction;

【外文期刊】 Schneider, J ; Fricke, C ; 等 《Applied and Environmental Microbiology》 2009年75卷23期 7453-7460页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 NEISSERIA-POLYSACCHAREA AMYLOSUCRASE; THIN-LAYER-CHROMATOGRAPHY; ALPHA-AMYLASE FAMILY;

【外文期刊】 Lee, S.-R. ; Yi, A.-R. ; 等 《The journal of microbiology》 2011年49卷2期 320-323页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 D-cycloserine; dextransucrase; high-throughput screening;

【外文期刊】 Moon Y. ; Kim H. ; 等 《Enzyme and Microbial Technology》 2022年161卷 110111-1-110111-10页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Dextransucrase; Fisetin; Fisetin-4'-O-α-D-glucopyranoside;

【外文期刊】 Eun-Seong Seo ; Seung-Hee Nam ; 等 《Enzyme and Microbial Technology》 2007年40卷5期 1117-1123页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Dextransucrase; Thermo-stable; Acid-stable;

【外文期刊】 Glaehter Yhon Fl贸rez Guzman ; Gustavo Buitrago Hurtado ; 等 《Journal of Biotechnology》 2018年265卷 8-14页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Dextransucrase; Leuconostoc mesenteroides; Dextran;

【外文期刊】 Wang, Chao ; Zhang, Hong-bin ; 等 《Enzyme and Microbial Technology》 2017年102卷 26-34页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Dextransucrase; Dextran; Truncated mutation;

【外文期刊】 Iliev I ; Vassileva T ; 等 《Journal of applied microbiology》 2008年104卷1期 243-250页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 gluco-oligosaccharides; glucosyltransferases; Leuconostoc mesenteroides;

【外文期刊】 Zivomir Petronijevic ; Suzana Ristic ; 等 《Enzyme and Microbial Technology》 2007年40卷4期 763-768页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Dextransucrase; Benzoyl cellulose; Enzyme immobilization;

【外文期刊】 Swistowska AM ; Wittrock S ; 等 《Applied Microbiology and Biotechnology》 2008年79卷2期 255-261页

【关键词】 glucosyltransferase; glucansucrase; high level expression;

【外文期刊】 Dror, Barak ; Savidor, Alon ; 等 《Applied and Environmental Microbiology》 2019年85卷1期 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Enterobacteriales; Lactobacillales; Leuconostoc mesenteroides;

【外文期刊】 Purama RK ; Goyal A ; 《Bioresource Technology: Biomass, Bioenergy, Biowastes, Conversion Technologies, Biotransformations, Production Technologies》 2008年99卷9期 3635-3642页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 dextran; glucosyltransferase; glycoside hydrolase;

【外文期刊】 Zhang, Yuxin ; Yang, Jingwen ; 等 《Enzyme and Microbial Technology》 2020年139卷 109603-1-109603-7页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Dextransucrase; Dextran; Disulfide Bridge;

【外文期刊】 Motomitsu Kitaoka ; John F. Robyt ; 《Carbohydrate research》 1999年320卷3-4期 183-191页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 dextransucrase; maltose acceptor reactions; transfer reactions;

【外文期刊】 Kothari, Damini ; Goyal, Arun ; 《Biotechnology and Applied Biochemistry》 2016年63卷4期 581-589页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Leuconostoc mesenteroides NRRL B-1426; dextransucrase; dextran;

【外文期刊】 Hwa-Ja Ryu ; Xingji Jin ; 等 《Enzyme and Microbial Technology》 2010年47卷5期 212-215页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Dextranase; Dextransucrase; Fusion enzyme;

【外文期刊】 Nguyen T.T.H. ; Lee D.-G. ; 等 2022年153卷 109955-1-109955-9页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Alternansucrase; Bifidogenic; Dental plaque;

【外文期刊】 Li, Qiu-Ping ; Wang, Chao ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2017年95卷 696-703页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Dextransucrase; Oligosaccharide; Transglycosylation;

【外文期刊】 B. DAUM ; K. BUCHHOLZ ; 《Biocatalysis and Biotransformation.》 2002年20卷1期 15-21页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 oligosaccharides; dextransucrase; acceptor reaction;

【外文期刊】 Shukla, Rishikesh ; Goyal, Arun ; 《Indian Journal of Experimental Biology》 2014年52卷11期 1036-1044页 SCISCIE

【关键词】 Dextransucrase; Gel filtration; Milk;