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【中文期刊】 闫琳 李莹  等 《中国公共卫生》 2016年32卷5期 602-604页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 了解市售乳粉中致病菌污染状况.方法 于2013年在10个省份居民购买的主要场所如超市、网店等采集不同种类的2 735份乳粉,按照食品安全国家标准方法进行蜡样芽胞杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门菌的检测.结果 乳粉中蜡样芽胞杆菌检出率为16....

【关键词】 乳粉； 致病菌； 污染；

【中文期刊】 令狐丽琴 毛德倩  等 《中国食品卫生杂志》 2016年28卷1期 11-15页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 评价牛乳腺生物反应器表达的重组人乳蛋白乳粉蛋白质的营养价值.方法 选用100只清洁级刚断乳(出生后20～23 d)SD大鼠(雌、雄各半),按性别、体质量随机分为5组:重组人乳蛋白乳粉组、普通乳粉组、酪蛋白乳粉组、牛乳铁蛋白乳粉组、重组...

【关键词】 重组人乳铁蛋白； 重组； 人乳铁蛋白；

【中文期刊】 许小红 胡萍  等 《中国公共卫生》 2016年32卷3期 318-320页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 了解婴幼儿配方粉中肺炎克雷伯菌的毒力强弱及其感染所致病理变化.方法 将5株从婴幼儿配方粉中分离得到的肺炎克雷伯菌和1株标准菌制成不同浓度菌悬液,腹腔注射实验小鼠,计算其半数致死量(LD50);观察染毒小鼠临床症状,解剖死亡小鼠,取其内...

【关键词】 婴幼儿配方粉； 肺炎克雷伯菌； 致病性；

【中文期刊】 董银苹 徐进  等 《中国食品卫生杂志》 2015年27卷5期 494-498页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 采用多种方法对新西兰进口浓缩乳清蛋白粉及其制品、市售婴幼儿配方粉样品中分离的梭状芽胞杆菌进行鉴定.方法 根据分离菌株的生长特性、革兰氏染色、生化反应、普通显微镜和电子显微镜下形态特征等表型特征,结合16S rRNA基因克隆测序及基质辅...

【关键词】 浓缩乳清蛋白粉； 生胞梭菌； 鉴定；

【中文期刊】 石丹 王晓彦  等 《营养学报》 2015年1期 88-92页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的建立快速、灵敏的检测奶粉中磷脂酰丝氨酸含量的方法。方法用一定比例的三氯甲烷和甲醇的混合溶液提取奶粉样品中的磷脂酰丝氨酸，过滤后的溶液旋转蒸发至干燥，然后再用一定比例的三氯甲烷、甲醇和水的混合溶液溶解蒸干物质，溶液静置分层后取下层溶液用三...

【关键词】 磷脂酰丝氨酸； 奶粉； 高效液相色谱；

【中文期刊】 姚军 张琰君  等 《中华口腔医学杂志》 2015年50卷7期 408-412页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 采用高效液相色谱法定量分析和比较嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus,La)对不同浓度赤藓糖醇-配方奶混合液中乳酸代谢量的影响,探讨赤藓糖醇对La的作用,为进一步研究和使用赤藓糖醇防龋提供依据.方法 将La按...

【关键词】 乳杆菌,嗜酸； 乳酸； 色谱法,高压液相；

【中文期刊】 李静 段永生  等 《中国食品卫生杂志》 2015年27卷5期 524-530页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 建立实时荧光单引物等温扩增(SPIA)检测阪崎克罗诺杆菌的方法.方法 本文以阪崎克罗诺杆菌OmpA基因特异序列为靶序列,设计RNA-DNA组合引物和链终止序列,优化反应体系,对4株不同来源阪崎克罗诺杆菌和21株其他食源性致病菌进行实时...

【关键词】 实时荧光； 单引物； 等温扩增；

【中文期刊】 李妍 张梦娇  等 《微生物学通报》 2015年42卷8期 1593-1598页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 嗜热菌是乳粉中的常见污染菌,是影响乳粉品质的一个重要因素.本文综述乳粉中嗜热菌的种类、污染源对乳品工业的危害及其控制手段的研究进展,为国内相关领域研究提供参考.

【关键词】 嗜热菌； 乳粉； 污染；

【中文期刊】 张曼 朱婧  等 《卫生研究》 2014年43卷5期 754-758页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 观察长期持续饮用奶粉对健康育龄妇女生理周期、排卵时机以及晨尿中性激素排泄水平的影响.方法 招募32名健康青年女性并随机分配到两个组,分别给予不同的饮奶量,进行为期3个月经周期的饮奶实验.第一个月经周期为对照周期,第二个月经周期为饮奶周...

【关键词】 奶粉； 外源性雌激素； 女性生理周期；

【中文期刊】 徐雪芬 胡引  等 《中国实用护理杂志》 2017年33卷33期 2594-2597页 ISTIC

【摘要】 目的 探讨产科病房通过应用品管圈提高护士对母婴同室非医学指征新生儿添加配方奶的干预成功率的效果,减少非医学指征加奶,提高纯母乳喂养率.方法 成立品管圈小组,分析影响护士对母婴同室新生儿非医嘱添加配方奶干预成功的各种因素,确定主题,制定对策及...

【关键词】 母婴同室； 非医嘱添加配方奶； 干预成功率；

【中文期刊】 毕广东  《河南中医》 2016年36卷1期 103-104页 ISTIC

【摘要】 目的:观察天黄消痈散联合手法排乳治疗哺乳期急性乳腺炎的临床疗效.方法:将112例哺乳期急性乳腺炎患者随机分为对照组和治疗组,每组各56例.对照组给予手法排乳治疗,治疗组在对照组治疗基础上结合天黄消痈散治疗.结果:治疗组有效率为96.43％,...

【关键词】 哺乳期急性乳腺炎； 天黄消痈散； 手法排乳；

【中文期刊】 王丹 马淑青  《职业与健康》 2016年32卷12期 1639-1643页 ISTICCA

【摘要】 目的 建立测定婴幼儿配方奶粉中D/L-肉碱含量的高效液相色谱-二极管阵列法和荧光法.方法 样品以20％乙醇为提取溶剂,L-丙氨酸-β-萘胺与样品中肉碱反应,反应衍生物通过流动相在C18色谱柱中分离,二极管阵列法采用50 mmol/LpH2....

【关键词】 D/L-肉碱； 高效液相色谱-二极管阵列； 荧光；

【中文期刊】 朱姜 张鹏  等 《中国卫生检验杂志》 2015年25卷11期 1733-1736,1739页 ISTIC

【摘要】 目的 建立高效液相色谱-串联质谱法同时测定奶粉中维生素A、维生素D、维生素E的分析方法.方法 样品中的维生素经皂化反应后,正己烷提取,旋蒸至近干后氮气吹干,流动相溶解后分析,采用HPLC-MS/MS选择反应监测(SRM)正离子模式测定.结果...

【关键词】 高效液相色谱-串联质谱； 维生素A； 维生素D；

【中文期刊】 秦瑞东 吕卓  等 《职业与健康》 2015年31卷21期 2930-2932页 ISTICCA

【摘要】 目的 了解陕西省乳品生产企业生产的婴幼儿配方乳粉质量现况,为产品质量监督管理提供资料.方法 2013年11-12月,对陕西省1 1个地市已取得生产许可的乳制品生产加工企业的全部婴幼儿配方乳粉预包装产品进行抽检.检验指标包括蛋白质、脂肪、碳水...

【关键词】 婴幼儿配方奶粉； 蛋白质； 脂肪；

【中文期刊】 周蒂 颜巧红  等 《中国卫生检验杂志》 2014年24卷22期 3232-3234页 ISTIC

【摘要】 目的 对配方奶粉加工控制过程中分离的阪崎克罗诺杆菌开展PFGE图谱研究.方法 用XbaⅠ酶切割,脉冲场凝胶电泳技术建立PFGE指纹图谱,BioNumerics V 6.6软件进行聚类分析.结果 46株阪崎克罗诺杆菌共形成了29种PFGE基因...

【关键词】 配方奶粉； 加工过程； 阪崎克罗诺杆菌；

【中文期刊】 王鸣秋 杨硕  等 《公共卫生与预防医学》 2014年25卷2期 61-64页 ISTIC

【摘要】 目的 通过对市场上现售婴幼儿配方乳粉中肉毒梭菌的检测,探索16SrRNA基因测序方法在微生物鉴定中的应用.方法 抽取湖北省市场上57份婴幼儿配方乳粉,根据GB/T 4789.12-2003标准对肉毒梭菌进行前增菌、分离培养和革兰氏染色以初步...

【关键词】 16SrRNA； 婴幼儿配方乳粉； 肉毒梭菌；

【中文期刊】 吴双 柯跃斌  等 《中国卫生检验杂志》 2014年24卷12期 1683-1686,1690页 ISTIC

【摘要】 目的 评价婴幼儿尿石症及DNA氧化损伤是否与三聚氰胺污染的婴幼儿配方奶粉(MCPF)喂养与有关.方法 根据不同喂养方式将婴幼儿分为四组:(1) MCPF摄入量超过90％的婴幼儿组,(2) MCPF摄入量介于50％～90％之间的婴幼儿组(3)...

【关键词】 三聚氰胺； 配方奶粉； 尿石症；

【中文期刊】 吴恩宁  《医学动物防制》 2014年30卷6期 699-700页 ISTIC

【摘要】 目的 建立快速、准确检测婴幼儿配方奶粉中亚硝酸盐含量的离子色谱测定方法.方法 样品经过超声处理,再通过0.22 um滤膜、Ag柱、Na柱后以4.5 mmol/L碳酸钠溶液、1 mmol/L碳酸氢钠溶液为流动相,流速1.0 mg/L,用保留时...

【关键词】 离子色谱； 婴幼儿配方奶粉； 亚硝酸盐；

【中文期刊】 陈香秋 骆瑞红  《中华现代护理杂志》 2014年20卷35期 4476-4478页 ISTIC

【摘要】 目的：探讨短期去乳糖奶粉喂养方法对新生儿腹泻的效果。方法选取2013年3月—2014年2月腹泻患儿140例，按随机数字表法随机分为观察组和对照组各70例，观察组采用短期去乳糖奶粉喂养，对照组采用长期去乳糖奶粉喂养。比较两组患儿治疗效果、胃肠...

【关键词】 腹泻,婴儿； 去乳糖； 奶粉喂养；

【中文期刊】 郭爱华 王玮  《职业与健康》 2013年29卷23期 3114-3117页 ISTICCA

【摘要】 目的 比较碳酸盐体系和氢氧根体系离子色谱法测定牛奶与奶粉中硫氰酸根的方法参数.方法 样品用乙腈沉淀蛋白,取上清稀释后,过OnGuard RP柱(2.5ce)去除脂肪,经离子色谱柱分离,电导检测器检测,以保留时间定性,外标法定量.结果 碳酸盐...

【关键词】 离子色谱法； 牛奶； 奶粉；

【中文期刊】 孙俭红 张佳慧  等 《哈尔滨医科大学学报》 2009年43卷6期 596-599页 ISTICCA

【摘要】 目的 探讨无乳糖奶粉对药物性腹泻继发乳糖不耐受的临床疗效.方法 选择门诊未用抗生素体格检查正常儿童151例.记录饮奶后消化道症状及尿半乳糖测定情况;住院应用抗生素患儿186例(呼吸系统及其他系统疾病静脉滴注抗生素者,用药前无腹泻,用药后7天...

【关键词】 药物性腹泻； 乳糖不耐受； 无乳糖奶粉；

【中文期刊】 李鲤 张晓飞  《大家健康（中旬版）》 2015年3期 279-280页

【摘要】 本文采用DMA－80直接测汞仪对乳粉中的汞含量进行了测定，同时进行了标准物质及RSD％的测量来控制实验质量，通过对近三年乳粉中汞数据的分析得出吉林地区市场上销售的婴儿配方乳粉的汞污染情况。

【关键词】 测汞仪； 配方乳粉； 汞；

【中文期刊】 邹国新 刘和平  等 《国际医药卫生导报》 2010年16卷23期 2902-2905页

【摘要】 目的 观察无乳糖奶粉联合喜炎平治疗婴幼儿轮状病毒腹泻的疗效.方法 将在我院住院其间大便轮状病毒检测阳性的160例腹泻患儿分为两组,对照组80例用利巴韦林10～15mg/(kg·d)静脉滴注,每天1次,给予普通饮食,共3天,治疗组80例用喜炎...

【关键词】 喜炎平； 无乳糖奶粉； 轮状病毒腹泻；

【中文期刊】 《细胞研究(英文版)》 2010年20卷10期 1128-1137页 SCIMEDLINEISTICCSCDBP

【摘要】 Recent baby formula milk powder contamination incidents have shown that the classic markers or standards in milk quality...

【关键词】 microRNA； milk； fluid milk；

【中文期刊】 黄旭 刘家阳  《中国食品卫生杂志》 2018年30卷1期 38-42页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 建立固相萃取-高效液相色谱法同时测定婴幼儿配方粉中维生素A和维生素E的含量.方法 样品经高温皂化反应后,将皂化液通过EXtrelut NT20固相萃取柱,对目标待测物进行净化,洗脱液经氮气吹干复溶后,过滤膜直接进样,以甲醇作为流动相,...

【关键词】 固相萃取-高效液相色谱； 婴幼儿配方粉； 维生素A；

【中文期刊】 瞿柳红 黄龙光  等 《中华实用儿科临床杂志》 2013年28卷8期 613-616页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 探讨人母乳糖巨肽(GMP)的水平,为优化初生婴儿配方奶粉的营养成分提供参考.方法 选取身体健康、无特殊饮食习惯、生活安定、奶量充足,年龄25 ～ 39岁,第1胎足月经阴道自然分娩的产妇30例.分为初乳组和成熟乳组,每组15例,每例采集...

【关键词】 糖巨肽； 唾液酸； 母乳；

【中文期刊】 刘慧杰 曹佳  等 《中华预防医学杂志》 2011年45卷1期 53-56页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 比较人乳和牛乳中有机物种类及邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的污染水平.方法 选取40名健康产妇,年龄(27.44±3.43)岁.分别采集每名产妇乳汁5 ml.采用简单随机抽样的方法选取市售常见4种不同品牌鲜牛奶和1种品牌的奶粉,每种品牌的...

【关键词】 乳； 乳,人； 食品污染；

【中文期刊】 李瑛 何艳斯  等 《国际医药卫生导报》 2018年24卷23期 3701-3705页

【摘要】 目的 探讨COMISS认知工具在中国诊断婴幼儿牛奶蛋白过敏的作用,并研究COMISS工具是否可以替代目前诊断CMPA所做的食物激发试验.方法 回顾性收集了本院2017年3月至2017年11月疑似牛奶蛋白过敏婴幼儿60例,医务人员对每位患者进...

【关键词】 COMISS评估； 牛奶蛋白过敏； 灵敏度；

【外文期刊】 B,SURE ; 《Federation proceedings》 1946年5卷1 Pt 2期 242页 MEDLINE

【关键词】 CEREALS; DIET AND DIETETICS; FLOUR;

【外文期刊】 Jianfeng,Wu ; Simin,Chen ; 等 《Food chemistry》 2023年418卷 135974页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 Dry heating; Heat stability; Protein interaction;