换一批
换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 17
- 2
- 9
- 6
- 4
- 4
- 4
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 姜婷婷 郑丽丽 等 《食品科学》 2024年45卷10期 80-88页
【摘要】 本研究以β-乳球蛋白负载3种多酚(阿魏酸、槲皮素、香草酸)制备的β-乳球蛋白三配体复合物纳米颗粒(β-lactoglobulin triple ligand complex nanoparticles,β-LGCNPs)作为乳化剂,采用超声...
【关键词】 Pickering乳液； β-乳球蛋白； 多酚；
【中文期刊】 马金魁 李珂 等 《食品与机械》 2017年33卷7期 155-159页
【摘要】 以百香果为原料,在单因素试验基础上,采用Box-Behnken响应面分析,优化超临界CO2萃取百香果籽油的工艺,并对百香果籽油的体外抗氧化活性进行研究.结果表明,超临界CO2萃取百香果籽油的最佳工艺为萃取温度53.1℃,萃取压力33.9 M...
【外文期刊】 Maruki-Uchida, Hiroko ; Morita, Minoru ; 等 《Journal of Nutritional Science and Vitaminology》 2018年64卷1期 75-80页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 passion fruit seed; piceatannol; resveratrol;
【外文期刊】 Yuko Matsui ; Kenkichi Sugiyama ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2010年58卷20期 11112-11118页 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 齋政彦 ; 《Medical Science Digest》 2015年41卷6期 32-35页
【关键词】 Piceatannol; Resveratrol sirtuin; SIRT;
【外文期刊】 Shinpei,Kawakami ; Makoto,Morinaga ; 等 《Life (Basel, Switzerland)》 2021年12卷1期
【关键词】 Passiflora edulis; antioxidant; passion fruit;
【外文期刊】 Fernanda Carvalho,de Santana ; Fernanda Branco,Shinagawa ; 等 《Journal of food science》 2015年80卷12期 C2647-54页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Passiflora; antioxidant capacity; passion fruit;
【外文期刊】 Lili,Zheng ; Shenwan,Wang ; 等 《Food chemistry: X》 2024年21卷 101212页
【关键词】 Aroma; Cold-pressed; HS-GC-IMS;
【外文期刊】 Haruka,Uozumi ; Shinpei,Kawakami ; 等 《Scientific reports》 2025年15卷1期 1715页
【关键词】 ARPE-19 cells; Age-related macular degeneration; Functional food;
【外文期刊】 Hiroko,Maruki-Uchida ; Minoru,Morita ; 等 《Journal of nutritional science and vitaminology》 2018年64卷1期 75-80页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 fatigue; passion fruit seed; piceatannol;
【外文期刊】 Tatiana A,Pereira ; Carolina M,Guerreiro ; 等 《Molecules (Basel, Switzerland)》 2016年21卷3期 248页 SCIMEDLINECA
【关键词】 lanolin; nanoemulsions; passion fruit oil;
【外文期刊】 Akira,Sato ; Nozomi,Tagai ; 等 《Food science & nutrition》 2022年10卷5期 1461-1468页
【关键词】 Alzheimer's disease; functional food; neurite fragmentation;
【外文期刊】 Aoi,Ishida ; Toshiki,Furuya ; 《MicrobiologyOpen》 2021年10卷4期 e1226页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 biocatalysis; endophyte; passion fruit;
【外文期刊】 Kenta,Tanaka ; Shinpei,Kawakami ; 等 《Life (Basel, Switzerland)》 2024年14卷5期
【关键词】 SIRT1; fat metabolism; mitochondria;
【外文期刊】 Takayuki,Yamamoto ; Akira,Sato ; 等 《Biochemistry and biophysics reports》 2019年20卷 100684页
【关键词】 Anticancer; GLO I, glyoxalase I; Glyoxalase I;
【外文期刊】 Marcelise Regina,Fachinello ; Paulo Cesar,Pozza ; 等 《Tropical animal health and production》 2015年47卷7期 1397-403页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Blood component; Carcass characteristic; Growth performance;
【外文期刊】 Maruki-Uchida, H. ; Kurita, I. ; 等 《Biological & pharmaceutical bulletin》 2013年36卷5期 845-849页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Keratinocyte; Matrix-metalloproteinase; Passion fruit seed;
【外文期刊】 Uchida-Maruki, Hiroko ; Inagaki, Hiroyuki ; 等 《Biological & pharmaceutical bulletin》 2015年38卷4期 629-633页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 piceatannol; passion fruit seed; antidiabetic activity;
【外文期刊】 Shoko Sano ; Kenkichi Sugiyama ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2011年59卷11期 6209-6213页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Passiflora edulis; scirpusin B; piceatannol;
加载中...
