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【中文期刊】 赵亮 王新叶  等 《食品科学》 2024年45卷5期 59-68页

【摘要】 基于高通量测序技术和数理统计手段,以小麦曲(原曲)为对照,探究按10%、20%和30%比例加入绿茶制曲,对大曲发酵过程理化特征、细菌群落多样性和演替方面的作用和影响.结果显示,添加绿茶可有效提升大曲群落多样性,并提高大曲糖化力、水分含量和酸...

【关键词】 群落演替； 理化指标； 群落多样性；

【中文期刊】 赵珊 酒元达  等 《食品研究与开发》 2023年44卷17期 48-52页

【摘要】 为探讨水锦树蜜的品质特性,对其理化指标、元素成分及抗氧化活性进行测定.研究结果表明,水锦树蜜理化指标符合GB 14963-2011《食品安全国家标准蜂蜜》的要求,重金属元素含量符合GB 14963-2011规定的限量要求或者未检测到.采用比...

【关键词】 水锦树蜜； 百花蜜； 理化指标；

【中文期刊】 张永萍 徐剑  等 《中国药房》 2016年27卷34期 4770-4773页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的：研究不同pH对吲哚美辛理化性质和离体透皮参数的影响。方法：采用高效液相色谱法进行定量分析，测定pH分别为5.0、5.8、6.5、7.3、8.0下吲哚美辛的溶解度、表观油水分配系数（Kapp）和吲哚美辛凝胶的离体透皮参数[渗透速率（Js...

【关键词】 pH； 吲哚美辛； 理化性质；

【中文期刊】 屠鹏 边红霞  《食品科学》 2018年39卷9期 13-18页

【摘要】 对苹果片进行60 ℃恒温干燥,选取不同干燥时间点测定其8 项理化指标和4 个电参数的变化情况.结果表明:随干燥时间延长,苹果含水率、质量密度降低,褐变度增大;可溶性固形物质量分数下降的同时其可滴定酸质量分数升高,固酸比减小,可溶性固形物质量...

【关键词】 苹果； 干燥； 理化指标；

【中文期刊】 屈慧鸽 徐栋梁  等 《食品科学》 2016年37卷15期 179-184页

【摘要】 以烟台产区的蛇龙珠葡萄为原料,采用放汁法同时酿造干红和桃红葡萄酒,对其发酵进程进行了检测,对陈酿后的葡萄酒进行主要理化指标和抗氧化活性分析.结果表明:桃红和干红葡萄酒均能正常发酵.放汁量不同,其葡萄酒的主要理化指标和抗氧化活性也不同,其中各...

【关键词】 放汁法； 干红葡萄酒； 桃红葡萄酒；

【中文期刊】 《海岸生命医学杂志（英文版）》 2015年3期 199-203页

【摘要】 Objective:To determine common physico-chemical parameters of coastal water. Methods:Physicochemical properties of water ...

【关键词】 Physicochemical parameters； Balochistan coast； Pakistan；

【中文期刊】 《亚太热带生物医学杂志（英文版）》 2012年z3期 1221-1226页

【摘要】 Objective: To present a detailed pharmacognostic study of the Lens culinaris Medikus (Fabaceae) seeds, a food grain used...

【关键词】 Lens culinaris； Seeds； Physicochemical parameters；

【中文期刊】 《亚太热带生物医学杂志（英文版）》 2012年z3期 1362-1366页

【摘要】 Objective: To study sailent diagnostic pharmacognostical characters of the leaves of Calaminthaofficinalis Moench along ...

【关键词】 Calamintha officinalis； Pharmacognostical studies,Phytochemical analysis； Physicochemical parameters；

【中文期刊】 王华 刘俊轩  等 《食品科学》 2012年33卷24期 321-324页

【摘要】 以哈姆林橙汁为研究对象，分析了哈姆林橙汁在不同贮藏条件下VC、还原糖与色泽的变化。结果表明：在不同贮藏条件下，抗坏血酸含量均呈现明显下降趋势。温度越高，VC降解越快，冻藏和避光有助于减缓VC的降解速率，而还原糖含量则先上升后下降。果汁颜色随...

【关键词】 哈姆林； 橙汁； 贮藏；

【中文期刊】 《中国结合医学杂志（英文版）》 2012年18卷10期 790-800页 SCIMEDLINEISTICCSCDCA

【关键词】 kidney protective herbs； kidney protection natural products； antioxidants；

【中文期刊】 张玉玲 李伟东  等 《中国实验方剂学杂志》 2015年21卷21期 28-32页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:从美拉德反应的角度出发,阐明山茱萸的炮制机制.方法:采用不同炮制方法处理山茱萸,分析反应体系的理化参数变化.在炮制过程中不同时间点分别测定pH以指示酸碱变化,紫外分光光度法检测炮制过程中的褐变程度,HPLC检测美拉德反应产物5羟甲基糠...

【关键词】 山茱萸； 中药炮制； 美拉德反应；

【中文期刊】 金唐慧 张刘红  等 《中国中药杂志》 2014年39卷8期 1421-1425页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:通过研究反渗透过程对中药复方物料体系理化参数、渗透压的影响及其相关性,探索复方体系反渗透工艺设计新方法.方法:以四逆汤为模型药物,配成高、中、低3种浓度的物料,分别经5万相对截留分子质量超滤膜预处理后,过反渗透膜,测定各样品的黏度、浊...

【关键词】 四逆汤； 反渗透； 理化参数；

【中文期刊】 李婷婷 邝国俊  等 《药物分析杂志》 2014年34卷8期 1475-1480页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:采用反相高效液相色谱法测定汉黄芩苷、汉黄芩素和千层纸素A的pK,为该单体的剂型设计与临床应用提供重要参考.方法:基于待测成分保留因子(h)随流动相的pH变化而变化,采用乙腈-不同pH缓冲盐溶液作为流动相,依次测定汉黄芩苷、汉黄芩素和千...

【关键词】 反相高效液相色谱； 汉黄芩苷； 汉黄芩素；

【中文期刊】 李杨 潘珉  等 《生态学报》 2017年37卷8期 2809-2817页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 海菜花通常被认为是对富营养化水体较为敏感的沉水植物,但近年来研究认为其对富营养化水体也有较好的净化作用.目前,海菜花在滇池回植取得一定进展,但回植时能否直接利用富营养化湖泊底泥为底质或是需要添加养分含量较少的土壤改良底泥未有明确的结论.通过...

【关键词】 海菜花； 不同底质； 叶绿素荧光诱导动力学参数；

【中文期刊】 崔春龙 李强  等 《成都理工大学学报（自然科学版）》 2015年1期 122-128页

【摘要】 除用于找矿目的进行的（天然与合成）沥青铀矿形成条件研究外，用于含铀废液处理的沥青铀矿形成的研究还未见报道。作者从含铀废液处理的需要出发，借鉴了沥青铀矿形成的研究成果，探讨了低温物理化学条件下类硝酸铀酰溶液的废液体系中沥青铀矿的形成及其产物的...

【关键词】 含铀废液； 沥青铀矿； 物化条件；

【中文期刊】 王林 梁秋芳  等 《食品研究与开发》 2014年9期 18-22页

【摘要】 首次通过响应曲面方法优化获得了超声波辅助提取深海红鱼（Sebastes mentella）胶原蛋白的最佳工艺：超声功率505 W，超声时间15 min、提取时间18 h，在此条件下，胶原蛋白提取率（93.6%）与传统提取方法无显著性差异，但...

【关键词】 深海红鱼(Sebastes mentella)； 胶原蛋白； 超声波；

【中文期刊】 陈迪 李威  《第二军医大学学报》 2017年38卷6期 699-706页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 纳米医药在肿瘤治疗方面显示出巨大的潜力,它不仅能克服一些小分子药物水溶性差、代谢快、靶向性差的缺点,还能包载多种分子进行多模态诊疗.尽管优点众多,也有不少新型纳米体系被不断报道,但真正能转化进入临床应用的很少,纳米药物仍存在着体内稳定性差、...

【关键词】 纳米医学； 物理药剂学； 理化特性；

【中文期刊】 林丽 银杉杉  等 《医药导报》 2014年7期 926-931页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的：制备含茶油连杖微乳,并对其质量进行初步评价。方法采用滴定法绘制伪三元相图优选处方,以单因素实验优选工艺参数,并初步考察微乳的理化特性。结果微乳处方为：黄连提取物虎杖提取物茶油聚氧乙烯-35-蓖麻油丙二醇水的质量比为11.4...

【关键词】 连杖微乳； 制备工艺； 质量评价；

【中文期刊】 胡妍 陈美玲  等 《食品研究与开发》 2016年1期 119-122页

【摘要】 以玉米芯为原材料，通过挤压喷雾处理提高了玉米芯中可溶性糖的含量，对提取的玉米芯可溶性糖进行理化性质研究，结果表明：最适挤压处理工艺参数：物料水分含量75%，挤压温度160℃，挤压转速125 r/min，处理后，玉米芯可溶性糖含量由18.84...

【关键词】 挤压喷雾； 玉米芯； 差示扫描量热法；

【中文期刊】 毕可东 宋小闯  等 《机械工程学报》 2015年51卷23期 103-109页

【摘要】 利用环境扫描电子显微镜(ESEM)和原子力显微镜(AFM)表征红瓶猪笼草蜡质滑移区表面微观形貌,并提取粗糙度的相关参数.利用AFM分别在低载荷和高载荷下对蜡质区表面同一区域进行扫描,在不同条件下的扫描形貌一致,且扫描后的探针针尖上未发现附着...

【关键词】 猪笼草； 反粘附； 粗糙度；

【中文期刊】 宋彩红 李鸣晓  等 《光谱学与光谱分析》 2015年8期 2268-2274页

【摘要】 在中国，厌氧发酵的渣滓———沼渣的主要处理方式是作为有机肥直接施用于土壤，此方式对土壤存在不利影响，本研究采用畜禽粪便与沼渣混和堆肥的方式处理沼渣，可避免传统沼渣处理方式的缺陷，改善土壤质量。初始原料组成对堆肥过程有显著影响。为揭示初始物料...

【关键词】 堆肥； 物料组成； 荧光光谱；

【中文期刊】 黄小舟 成晓岚  等 《中山大学学报（自然科学版）》 2015年3期 119-124页

【摘要】 采用复乳法制备载牛血清白蛋白的聚乳酸聚乙醇酸（PLGA）微球，研究初乳搅拌速率（5000、10000和15000 r／min）对微球性质的影响。以包封率、载药量、粒径等为指标，评价其理化性质；扫描电镜观察微球内外形态，并通过图像分析软件计算...

【关键词】 微球； 显微结构； 缓释；

【中文期刊】 王海磊 罗庆华  等 《中国油脂》 2014年4期 10-15页

【摘要】 为寻求鳡鱼资源利用新途径,以鳡鱼内脏为原料,采用钾法和酶解法提取鳡鱼内脏油,并对所得油进行理化性质及DHA分析比较,确定鳡鱼内脏油较好的提取方法。钾法提取鳡鱼内脏油的最佳工艺条件为：液固比1.5：1、pH 7.5、水解温度70℃、水解时间5...

【关键词】 鳡鱼； 鱼油； 钾法；

【中文期刊】 熊铁一 罗禹  《中国医药指南》 2014年20期 96-98页

【摘要】 目的：从猕猴桃籽中提取猕猴桃籽油，进行成分分析和增强免疫功能研究。方法以超临界CO2萃取法提取猕猴桃籽油，测定其理化性质及有效成分含量。并进行体液免疫试验以研究其增强免疫功能。结果超临界CO2萃取法工艺参数为萃取温度40℃、萃取压力28 M...

【关键词】 猕猴桃籽油； 超临界CO2萃取； α-亚麻酸；

【中文期刊】 李秉正 潘丽霞  等 《广西科学院学报》 2014年2期 95-100页

【摘要】 【目的】探明淀粉溶液组分含量和制备条件对淀粉微球产率及粒径的影响规律，以及鉴定淀粉微球的基本理化特性。【方法】以可溶性木薯淀粉（SCS）为原料，采用水包水乳液法制备淀粉微球；采用单因素试验，考察淀粉溶液中 NaOH与 H2 O质量比、温育温...

【关键词】 水包水乳液； 木薯淀粉； 微球；

【中文期刊】 《食品科学》 2009年30卷20期 231-233页

【摘要】 以酶解法制备的玉米肽为原料,对其冷冻干燥和喷雾干燥的工艺进行研究.确定冷冻干燥条件为预冷温度-30℃,预冷时间2h:加热温度从-10℃开始18h后缓慢升温,达到25℃,并保持到干燥终点.喷雾干燥的最佳工艺参数为进风温度180℃,进样速度为3...

【关键词】 玉米肽； 冷冻干燥； 喷雾干燥；

【外文期刊】 Ioanna,Zotou ; Vassilios A,Tsihrintzis ; 等 《Journal of environmental science and health. Part A, Toxic/hazardous substances & environmental engineering》 2020年55卷5期 537-548页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 Water quality indices; physicochemical parameters; surface water quality;

【外文期刊】 Mahmoud,Gad ; Mohamed A,Marouf ; 等 《Journal of water and health》 2024年22卷5期 905-922页 SCIMEDLINEBP

【关键词】 Egypt; bacteria; physicochemical parameters;

【外文期刊】 Godfred Odame,Duodu ; Ashantha,Goonetilleke ; 等 《Marine pollution bulletin》 2017年123卷1-2期 349-356页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 Land use; Multi-criteria ranking; Organochlorine pesticides;

【外文期刊】 Anna,Bojarczuk ; Łukasz,Jelonkiewicz ; 等 《Environmental science and pollution research international》 2018年25卷10期 10102-10114页 SCIMEDLINEBP

【关键词】 Bacterial indicators; Physicochemical parameters; River Bia?ka;