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            【中文期刊】 田明胜 彭少杰  等 《上海预防医学》 2017年29卷6期 435-439页 ISTICCA

            【摘要】 目的 了解上海市市售海产品中副溶血性弧菌的污染水平和特征.方法 2008-2013年,采用GB/T 4789.7-2008《食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验》的方法,对上海市批发市场、集贸市场、卖场超市、餐饮环节和网购环节等污染物监测点...

            【关键词】 海产品； 副溶血性弧菌； 监测；

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            2. 多重荧光定量PCR法检测海产品中副溶血性弧菌、沙门菌和单增李斯特菌

            【中文期刊】 胡兴娟 沈飚  等 《中国食品卫生杂志》 2016年28卷4期 440-444页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的 建立检测海产品中副溶血性弧菌、沙门菌和单增李斯特菌的多重荧光定量PCR体系.方法 针对副溶血性弧菌tlh基因,沙门菌Ompc基因和单增李斯特菌hly基因设计引物和TaqMan探针,建立多重荧光定量PCR体系,进行特异性与敏感性研究;利...

            【关键词】 海产品； 副溶血性弧菌； 沙门菌；

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            3. 舟山地区冰鲜海产品中常见食源性致病菌污染状况调查

            【中文期刊】 胡兴娟 沈飚  等 《中国卫生检验杂志》 2016年26卷5期 746-747,752页 ISTIC

            【关键词】 冰鲜海产品； 食源性致病菌； 调查；

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            4. Seasonal and Spatial Comparison of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons Among Decapod Shrimp from Coastal Portugal

            【外文期刊】 Maia, Maria Luz ; Paiga, Paula ; 等 《Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology》 2022年109卷3期 511-517页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Polycyclic aromatic hydrocarbons; Aquatic environment; Coast pollution;

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            5. Venomous Bites, Stings, and Poisoning: An Update

            【外文期刊】 Warrell, David A. ; 《Infectious disease clinics of North America》 2019年33卷1期 17-38页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Snake bite; Lizard bite; Fish sting;

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            6. Cost-Effective and High-Reliability Analytical Approach for Multitoxin Screening in Bivalve Mollusks by Liquid Chromatography Coupled to Tandem Mass Spectrometry

            【外文期刊】 Molognoni, Luciano ; dos Santos, Jacson Nascimento ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2019年67卷9期 2691-2699页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 food inspection; reference methods; seafood analysis;

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            7. Detection of the tdh and trh genes in Vibrio parahaemolyticus isolates in fish and mussels from Middle Black Sea Coast of Turkey

            【外文期刊】 Terzi, G. ; Bcoycoktan#lr, c. ; 等 《Letters in Applied Microbiology》 2009年49卷6期 757-763页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 seafoods; Vibrio parahaemolyticus;

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            8. Poisoning caused by marine biotoxins

            【外文期刊】 Hess, Philipp ; 《Bundesgesundheitsblatt, Gesundheitsforschung, Gesundheitsschutz》 2017年60卷7期 757-760页

            【关键词】 Seafood; Poisoning; Paralysis;

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            9. Preparation and Characteristics of Functional Sauce from Shrimp Byproducts

            【外文期刊】 Min Soo Heu ; Kyung Tae Kang ; 等 《Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition》 2007年36卷2期 209-215页

            【关键词】 shrimp sauce; shrimp hydrolysate; seafood byproducts;

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            10. Are neurodegenerative disorder and psychotic manifestations avoidable brain dysfunctions with adequate dietary omega-3?

            【外文期刊】 Saugstad L F ; 《Nutrition and Health》 2006年18卷2期 89-101页 MEDLINE

            【关键词】 age; brain diseases; dementia;

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            11. Comparison of seafood consumption in a group of italian mother-child pairs

            【外文期刊】 Deroma,L. ; Valent,F. ; 等 《Journal of health, population, and nutrition》 2013年31卷4期 455-461页

            【关键词】 Child; Food habits; Italy;

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            12. Tetrodotoxin and analogues in two local pufferfish species from Inhaca Island – South of Mozambique: First report in the Mozambican coast

            【外文期刊】 Tamele I.J. ; Timba I. ; 等 《Toxicon: An International Journal Devoted to the Exchange of Knowledge on the Poisons Derived from Animals, Plants and Microorganisms》 2022年216卷 88-91页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Human seafood poisoning; Indian Ocean; Marine toxins monitoring;

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            13. Microbiological quality and safety of Rastrineobola argentea retailed in Kisumu town markets, Kenya.

            【外文期刊】 Sifuna AW ; Njagi EN ; 等 《The East African medical journal: The organ of the Medical Association of East Africa》 2008年85卷10期 509-513页 MEDLINE

            【关键词】 Animals; Consumer Product Safety; Cross-Sectional Studies;

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            14. Identification and determination of selenoneine, 2-Selenyl-N α, N α, N α -Trimethyl-l-histidine, as the major organic selenium in blood cells in a fish-eating population on remote Japanese Islands

            【外文期刊】 Yamashita,M. ; Yamashita,Y. ; 等 《Biological trace element research》 2013年156卷1/3期 36-44页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Antioxidant; Fish; Methylmercury;

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            15. Polybrominated diphenyl ethers contamination in marine organisms of Yantai coast, northern Yellow Sea of China.

            【外文期刊】 Jing Chen ; Linlin Chen ; 等 《Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology》 2013年90卷6期 679-683页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Northern Yellow Sea; Polybrominated diphenyl ethers; Pollution monitoring;

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            16. Apparent antibiotic misuse in environmental ecosystems and food

            【外文期刊】 Bezirtzoglou E ; Alexopoulos A ; 等 《Microbial Ecology in Health and Disease》 2008年20卷4期 197-198页 MEDLINE

            【关键词】 Antibiotic resistance; Antibiotics; Dairies;

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            17. Intake of fish and n-3 fatty acids and future risk of metabolic syndrome.

            【外文期刊】 《Journal of the American Dietetic Association》 2010年110卷7期 1018-1026页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Adult; Aged; Cohort Studies;

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            18. Total mercury levels in crustacean species from Italian fishery

            【外文期刊】 Di Lena, Gabriella ; Casini, Irene ; 等 《Food Additives and Contaminants, Part B. Surveillance》 2018年11卷3期 175-182页

            【关键词】 Central Adriatic Sea; Central Tyrrhenian Sea; crustaceans;

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            19. Gender differences in attitudes about fish safety in a coastal population.

            【外文期刊】 Burger J iology.rutgers.edu ; 《Journal of toxicology and environmental health, Part A》 1998年53卷3期 181-192页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Attitude; Food Contamination; Food Preferences;

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            20. Interpreting IgE sensitization tests in food allergy

            【外文期刊】 Chokshi, Niti Y. ; Sicherer, Scott H. ; 《Expert review of clinical immunology》 2016年12卷4期 389-403页

            【关键词】 soy allergy; component-resolved diagnostics; food-specific IgE;

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            21. Probabilistic risk assessment for high-end consumers of seafood on the northeastern Gulf coast

            【外文期刊】 Stuchal, Leah D. ; Charles-Ayinde, Makyba K. S. ; 等 《Journal of exposure science & environmental epidemiology》 2020年30卷3期 478-491页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 probabilistic risk assessment; seafood consumption; polynuclear aromatic hydrocarbons;

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            22. Fish consumption and quality by peri-urban households among fish farmers and public servants in Ethiopia

            【外文期刊】 Tamiru, Metekia ; Alkhtib, Ashraf ; 等 2023年23卷3期 498-506页

            【关键词】 Fish consumption; Sensorial quality; Aerobic;

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            23. The Seasonal Microbial Ecology of Plankton and Plankton- Associated Vibrio parahaemolyticus in the Northeast United States

            【外文期刊】 Meghan A. Hartwick ; Audrey Berenson ; 等 2021年87卷15期 e02973-1-e02973-15页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 climate change; plankton; public health;

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            24. Analysis of Per- and Poly(fluoroalkyl) Substances (PFASs) in Highly Consumed Seafood Products from U.S. Markets

            【外文期刊】 Wendy Young ; Stacey Wiggins ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2022年70卷42期 13545-13553页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 PFAS; fish; shellfish;

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            25. Periconceptional seafood intake and pregnancy complications

            【外文期刊】 Mohanty, April F. ; Siscovick, David S. ; 等 《Public Health Nutrition》 2016年19卷10期 1795-1803页

            【关键词】 Seafood intake; Pregnancy; Lean fish;

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            26. Separation and Determination of BromophenoSs in Trachypenaeus curwirostris and Lepidotrigla microptera by Capillary Zone Electrophoresis

            【外文期刊】 MEI-E YUE ; JIE XU ; 等 《Journal of food and drug analysis》 2012年20卷1期 88-93页

            【关键词】 bromophenols; capillary zone electrophoresis; flavor compounds;

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            27. Grading of Japanese Diet Intakes by 24-Hour Urine Analysis of Taurine and Soy Isoflavones in Relation to Cardiovascular Risks

            【外文期刊】 Mari Mori ; Miki Sagara ; 等 《Advances in Experimental Medicine and Biology》 2022年1370卷 173-184页 SCIEMEDLINE

            【关键词】 Isoflavones; Sodium; Magnesium;

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            28. Systematic review of arsenic in fresh seafood from the Mediterranean Sea and European Atlantic coasts: A health risk assessment

            【外文期刊】 Ferrante, Margherita ; Napoli, Salvatore ; 等 《Food and Chemical Toxicology: An International Journal Published for the British Industrial Biological Research》 2019年126卷 322-331页

            【关键词】 Total arsenic; Inorganic arsenic; Seafood;

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            29. Food safety hazards that occur during the production stage: challenges for fish farming and the fishing industry

            【外文期刊】 T. Hastein ; B. Hjeltnes ; 等 《Revue Scientifique et Technique》 2006年25卷2期 607-625页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 Allergy; Aquaculture; Capture fishery;

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            30. More Than Half of US Youth Consume Seafood and Most Have Blood Mercury Concentrations below the EPA Reference Level, 2009-2012

            【外文期刊】 Nielsen, Samara Joy ; Aoki, Yutaka ; 等 《The Journal of Nutrition: Official Organ of the American Institute of Nutrition》 2015年145卷2期 322-327页 SCISCIEMEDLINE

            【关键词】 seafood; fish; shellfish;

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