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【中文期刊】 郭庶 彭晓武 等 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷2期 89-92页 ISTIC
【摘要】 生态毒理蛋白质组学是从整体的蛋白质水平上,探讨生物在接触不同毒物或环境胁迫下细胞蛋白质谱的变化,以研究和分析环境暴露与生物之间的关系,寻求有效的环境有毒有害污染物治理方法,为生态修复和生物的生存环境保护提供理论支撑和技术支持.本文就蛋白质组...
【中文期刊】 殷继永 黄建 等 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷3期 129-132页 ISTIC
【摘要】 本文对食品法典委员会、美国、加拿大、澳大利亚与新西兰、欧盟及中国这几个主要机构、国家或地区的食品营养强化管理框架体系进行比较,分析其各自可借鉴之处,为完善我国营养强化食品的管理框架体系、修订相关卫生标准提供参考依据和建议.
【中文期刊】 李文捷 杜燮袆 等 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷2期 73-82页 ISTIC
【摘要】 为满足对非常规工作制的劳动者使用职业接触限值时进行调整的需求,本文对<非常规工作制容许接触限值调整指南>进行了介绍,主要内容包括利用魁北克模型对职业接触限值进行调整的原理以及调整原则、方法、步骤和特点.在文中将有害物质按照OSHA的原则分为...
【中文期刊】 STIG BENGMARK 刘青 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷1期 1-6页 ISTIC
【摘要】 合生元是指益生菌加益生元的合剂,以治疗疾病为目的的合生元称为合生元制剂.合生元的构成基于"多样性防御理论",即认为生物多样性是保护生态环境安全的重要屏障,对于防御生物入侵有着重要意义.益生菌与益生元的相加不是简单的混合,其对于微生物生态系统...
【中文期刊】 袁博成 余小鸣 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷1期 23-28页 ISTIC
【摘要】 本文主要从日照与健康的关系、建筑日照的影响因素以及日照标准3个方面论述住宅建筑日照与健康的关系,以期为以后的研究和实际工作提供参考.
【中文期刊】 朱圣陶 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷1期 58-63页 ISTIC
【摘要】 膳食摄人量是用于评价个体或群体营养状况、分析营养与慢性病关系的重要资料.由于短期观察到的摄入量与常年的平均摄入量(简称日常摄入量)之间存在测量误差,会导致评价和分析的结论出现偏差.由于日常摄入量不能直接获得,故需要探讨日常摄入量的估计方法....
【中文期刊】 郑敏 李燕 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷2期 109-112页 ISTIC
【摘要】 一些学者提出科学地服用抗氧化营养素能有效改善抗癌治疗的效果,减轻放、化疗的副作用.已有大量的细胞培养试验和动物试验支持这一观点,部分临床试验也观察到复合抗氧化营养素在抗癌治疗中的积极效果.但复合抗氧化营养素的成分、剂量和用药时间还有待进一步...
【中文期刊】 周岩 马静 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷3期 158-161页 ISTIC
【摘要】 许多慢性非传染性疾病的发生、发展均与炎症有着密切的关系.降低机体炎症反应对于慢病的预防和控制是重要的一环.近年来的一些研究发现,叶酸在预防或治疗某些与炎症相关的疾病中具有一定疗效.但目前仍不确定叶酸是否完全通过其抗炎作用来发挥其疗效,或是通...
【中文期刊】 樊朝阳 翟凤英 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷1期 10-13页 ISTIC
【摘要】 儿童和青少年时期的某种健康状况的异常可能会导致成年期的某些疾病.目前对这种关系的研究大多来自横断面研究.本文对近年来有关儿童和青少年时期的超重、BMI、腰围、能量摄入、体重、父母健康、初潮年龄等健康状况对成年期健康状况影响的队列研究进行了.
【中文期刊】 朱圣陶 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷3期 133-139页 ISTIC
【摘要】 膳食参考摄入量(DRI)是在推荐的膳食供给量(RDA)的基础上发展起来的一组参考值,它们的应用也与传统的RDA有所不同.为了体现DRI中新参考值的作用,美国医学研究所食品与营养委员会2000年详细介绍了DRI在膳食评价中的应用.本文摘要编译...
【中文期刊】 何艳宏 崔国红 等 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷1期 7-10页 ISTIC
【摘要】 代谢综合征是由肥胖、高血压、血脂紊乱和糖尿病等多种因素聚集引起的心血管疾病综合征.醛固酮是体内最重要、作用最强的盐皮质激素,广泛参与体内各种代谢活动.醛固酮水平的改变与代谢综合征的发生发展密切相关.
【中文期刊】 李文捷 杜燮袆 等 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷2期 65-72页 ISTIC
【摘要】 本文对20世纪70年代以来非常规工作制职业接触限值调整的文献进行了综述,分类介绍了职业接触限值调整的主要模型,详述了各类模型的原理和方法,通过举例对不同模型的调整结果进行了列表比较,分析了各种模型的优点和缺点,并根据我国现状提出了实际应用的...
【中文期刊】 李杰 霍军生 等 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷3期 140-146页 ISTIC
【摘要】 为了更好地评估机体铁营养状况和食物强化干预效果,本文阐述了各种常用的铁评价指标的代谢、功能及特点,比较了各指标判断铁缺乏的灵敏度和特异度,提出了评价人群铁营养状况的推荐指标组合.
【中文期刊】 王晓慧 王枫 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷3期 162-165页 ISTIC
【摘要】 大豆异黄酮作为一种植物雌激素,具有雌激素样和抗雌激素样双重作用.近年来随着其生物学作用研究的逐步深入,对大豆异黄酮与激素依赖性肿瘤的关系的研究成为许多体内体外实验关注的焦点,且结果存在诸多不一致之处.本文从临床试验、流行病学调查、动物实验和...
【中文期刊】 沈月兰 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷2期 105-108页 ISTIC
【摘要】 本文综述了病毒微小RNA,尤其是HIV-1微小RNA的发现、生物合成、生物学功能以及HIV-1与细胞微小RNA的相互调控作用.
【中文期刊】 吴金贵 卢国良 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷1期 37-40页 ISTIC
【摘要】 内毒素暴露对哮喘具有双向效应.在职业环境中高水平的内毒素可导致慢性支气管炎和非特应性哮喘的患病率增高;相反,在职业或非职业环境中高水平内毒素暴露对抗原过敏的形成可能具有一定的保护作用,能降低特应性哮喘的患病风险.
【中文期刊】 张蕾 蔡东联 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷3期 147-151页 ISTIC
【摘要】 益生菌是一种有益于人体健康的肠道微生物,具有改善肠道内环境、增强免疫和抗肿瘤等多种作用,目前已广泛应用于临床且安全、有效,在消化道疾病中疗效尤为突出.本文重点介绍益生菌在防治炎症性肠病、抗生素相关性腹泻、肠易激综合征、幽门螺杆菌感染和慢性肝...
【中文期刊】 王进军 刘占旗 等 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷1期 50-58页 ISTIC
【摘要】 本文介绍了环境健康风险评价方法的发展过程及对环境管理的意义.重点对环境致癌物的健康风险评价的四阶段:危害性鉴定、剂量-反应关系评定、暴露评定、危险度特征分析等所涉及的基本概念、公式、数学模型进行了较为详细的解释,并引用实例证明此评价方法的可...
【中文期刊】 胡小键 林少彬 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷2期 83-88页 ISTIC
【摘要】 烷基酚聚氧乙烯醚广泛存在于自然环境中,其降解产物烷基酚具有雌激素效应因而受到研究者的关注.如何对烷基酚聚氧乙烯醚及其多种降解产物进行快速、准确的测定具有重要意义.本文概述了烷基酚聚氧乙烯醚及其降解产物的分析方法,重点介绍了气相色谱.质谱联用...
【中文期刊】 崔国红 程琦 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷3期 169-173页 ISTIC
【摘要】 阿尔茨海默病与2型糖尿病是两种老年人常见的慢性进行性疾病,其在发生发展过程中都有炎症的过度激活,且常见的炎症因子如C反应蛋白、白细胞介素和肿瘤坏死因子等都与阿尔茨海默病与2型糖尿病密切相关,干预炎症也可降低这两种疾病的发生.本文就炎症及主要...
【中文期刊】 黄敏 周志俊 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷3期 188-192页 ISTIC
【摘要】 百草枯是农业生产中广泛使用的一种除草剂,但其有较强毒性,易致人畜中毒.目前研究仍未完全明了百草枯的中毒机制,也无有效拮抗药物.本文就其肺损伤机制和二硫氨基甲酸肽吡咯烷治疗的潜能进行综述.
【中文期刊】 高知义 宋伟民 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷3期 183-187页 ISTIC
【摘要】 目前,众多的研究不仅证实了颗粒物暴露可使心肺疾病发病率和死亡率增加,而且对导致健康危害的生物学机制进行了大量的研究,提出了炎症反应、心脏自主神经功能改变及动脉粥样硬化加速进展等假说.随着颗粒物暴露水平的增加,各种健康风险也随之增大.但尚未有...
【中文期刊】 李文静 李燕俊 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2009年36卷3期 151-158页 ISTIC
【摘要】 肉制品中生物种属的鉴定在打击食品掺假伪造、审核食品标签、保障消费者知情权、维护消费者健康以及保护稀有物种等方面有重要作用.本文综述了目前用于食品中肉制品鉴定的各种分子生物学方法和各自的优缺点、目的基因的选择、实际应用中需要注意的问题以及分子...
【中文期刊】 陈炜俊 《国外医学(卫生学分册)FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2008年35卷4期 193-198页 ISTIC
【摘要】 铜稳态的破坏是神经系统病变性疾病如Menkes综合征和Wilson's症的发病基础.铜结合蛋白是指与铜具有高亲和力,在细胞中与铜的转运、分布及分泌过程密切相关的一系列铜受体和靶蛋白.本文主要从蛋白质结构和功能、铜结合位点、铜结合能力及结合铜...
【中文期刊】 林轶凡 孙建琴 《国外医学(卫生学分册)FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2008年35卷5期 307-311页 ISTIC
【摘要】 妊娠期糖尿病是指妊娠期间首次发生或发现的糖耐量异常的疾病.其发病率范围为1%～14%,且近年来有增高趋势.妊娠期糖尿病与年龄、体重、遗传等因素有关.医学营养治疗在妊娠期糖尿病防治中非常重要,营养干预主要原则为能量控制、营养均衡、少量多餐、适...
【中文期刊】 韩巍 王朝旭 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2008年35卷1期 52-56页 ISTIC
【摘要】 铁负荷指身体内的铁含量增加,伴有或不伴有器官的损害.遗传因素、后天获得性因素、膳食因素等可促使机体发生铁负荷.机体铁负荷会引起肝脏疾病、糖尿病、心脑血管疾病等多种疾病的发生.铁负荷带来的机体损害日益受到人们的重视.本文综述了铁负荷的发生、铁...
【中文期刊】 陈志飞 徐海滨 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2008年35卷1期 40-44页 ISTIC
【摘要】 植物基因工程技术已从单性状基因转化发展到复合性状基因转化,并能在一种植物中转化多个目的基因并获得各自的生物学性状.本文综述了复合性状转基因植物的定义、种类,实现复合性状转化的3种方式及其各自的优缺点,介绍了单一性状转基因植物的安全性评价和复...
【中文期刊】 丁瑜 《国外医学(卫生学分册)FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2008年35卷4期 202-207页 ISTIC
【摘要】 邻苯二甲酸酯与雄性生殖系统异常有明显的相关性,可引起动物生殖器畸形,雄性雌性化,青春期发育异常,睾丸间质细胞数目、形态以及合成的雄激素量异常.不同的研究者关注的焦点不同,所采用的试验设计和方法也不一样.本文就邻苯二甲酸酯类的雄性生殖毒性的动...
【中文期刊】 STIG BENGMARK 刘青 《国外医学(卫生学分册)FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2008年35卷6期 327-333页 ISTIC
【摘要】 危重病和慢性疾病威胁着全世界人民的生命,其发病率每年都在增加,许多慢性疾病的进展和合并症的发生与患者发病前后的生活方式密切相关.西方化的生活方式无疑增加了发生慢性疾病的危险.大量摄入植物中的抗氧化物可以防止,至少能延缓慢性疾病的发展.本文综...
【中文期刊】 徐明玉 颜崇淮 等 《国外医学（卫生学分册）FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION HYGIENE)》 2008年35卷1期 23-27页 ISTIC
【摘要】 甲基汞和多氯联苯是两种最普遍的环境化学污染物.两者有相似的环境代谢途径和生物蓄积方式,并且都具有较强的神经发育毒性,两者的复合暴露已日益受到关注.本文就两者在神经毒性方面的交互作用及其机制的研究作一综述.
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