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【中文期刊】 雷豆豆 马润然  等 《生物技术进展》 2023年13卷1期 1-10页

【摘要】 食品安全是关系国计民生的重大战略问题.农药残留(简称农残)是造成食品质量与安全问题的重要因素.食品中农药残留不仅发生率高,而且超标严重,涉及范围广,长期接触或食用含有农药残留的食品会危害人体健康.传统的农残分析技术已经很难满足多样化食品安全...

【关键词】 食品安全； 农药残留； 生物技术；

【中文期刊】 赵凌燕 金靓怡  等 《天津师范大学学报（自然科学版）》 2023年43卷3期 40-45页

【摘要】 为了能够快速检测出黄瓜和洋白菜中的多菌灵残留,基于性能良好的上转换纳米材料 NaYF4:Yb,Er@SiO2@NH2,构建上转换-磁分离免疫荧光法并对样品前处理过程进行优化,建立了对 2 种蔬菜中多菌灵的快速高效检测方法.选取市售黄瓜和洋白...

【关键词】 多菌灵； 上转换纳米材料； 磁分离；

【中文期刊】 郭萍 陈美珠  等 《中国卫生标准管理》 2023年14卷23期 9-12页

【摘要】 对7种经典农药使用液相色谱串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)检测在6 种常见蔬菜中的杀虫剂和杀菌剂残留.实验过程中,严格遵循GB 23200.121-...

【关键词】 农药残留； 基质效应； 液相色谱串联质谱法；

【中文期刊】 康燕玉  《现代食品》 2023年29卷1期 120-122页

【摘要】 本文通过分析现有标准规定的枇杷中农药最大残留量和农药每日容许摄入量(ADI值)之间的关系,构建农药慢性膳食摄入风险评估模式.探讨慢性膳食摄入风险评估模式在枇杷中农药残留安全评价中的应用,并对枇杷中农药最大残留量设定提出建议.

【关键词】 枇杷； 农药残留； 风险评估；

【中文期刊】 牟丹 梅英杰  等 《现代食品》 2022年28卷13期 212-215,221页

【摘要】 本文研究了QuEChERS-GC-ECD法测定不同蔬菜中多种农药残留基质效应的情况,分析7种蔬菜中13种农药在不同农药浓度及不同基质浓度情况下基质效应的表现.结果表明,基质效应强弱与农药及蔬菜种类有关;农药添加浓度对于基质效应较强的农药有所...

【关键词】 基质效应； 农药残留； 蔬菜；

【中文期刊】 肖传勇 王红梅  等 《现代食品》 2022年28卷13期 11-19页

【摘要】 在有机磷类农药中,部分有机磷类农药含有(硫代)磷酸酯基团,具有相似结构,经EI源电子轰击后,可发生相同的质谱行为——α断裂反应,裂解成有机磷类农药的特征离子.在气相色谱-质谱法定量检测多组分有机磷类农药中,笔者将有机磷类农药常见的碎片离子作...

【关键词】 有机磷类农药； EI源； α断裂反应；

【中文期刊】 董贝 徐佳宁  等 《陕西农业科学》 2022年68卷6期 12-16页

【摘要】 为了确定不同毒饵拌料对韭菜迟眼蕈蚊幼虫的趋性及田间防治效果,选取了 4种毒饵拌料开展了韭菜迟眼蕈蚊幼虫趋性试验和田间防效试验.结果表明,韭菜迟眼蕈蚊幼虫对豆粕趋性较强,用豆粕作为毒饵拌料的田间防治效果较好,防效可达52.07％,韭菜增产5....

【关键词】 韭菜迟眼蕈蚊幼虫； 毒饵拌料； 趋性；

【中文期刊】 梁镇然 冯永刚  等 《现代食品》 2022年28卷5期 192-195页

【摘要】 目的:通过实验分析珠海市全市在售药食同源类中药的农药残留情况并进行风险评估,及时发现食品和药品安全问题.方法:收集珠海市2021年度在售药食同源中药34个品种共50批样品,依据《中华人民共和国药典》2020年版四部通则2341农药残留量测定...

【关键词】 药食同源； 农药残留； 风险评估；

【中文期刊】 王彤 许斌  等 《生物加工过程》 2021年19卷4期 396-403页 ISTICCABP

【摘要】 在农业领域中,乙草胺是一种选择性芽前除草剂,被广泛用于防治一年生禾本科杂草和阔叶杂草.然而,在真实环境应用中,乙草胺的实际利用率不足20％,大量残存的乙草胺进入土壤、水体等生态系统,对生态环境甚至人类健康造成严重威胁.近年来,微生物因其种类...

【关键词】 乙草胺； 生物降解； 代谢路径；

【中文期刊】 朱日然 牛水蛟  等 《食品与药品》 2021年23卷5期 397-401页 ISTICCA

【摘要】 目的 建立GC-MS测定西洋参中腐霉利的方法.方法 西洋参药材经提取并用QuEChERS法净化,进入气相色谱串联质谱仪,经外标曲线法定量,测定药材中腐霉利的含量.结果 在0.5～10μg/ml范围内,腐霉利呈现良好的线性关系(r>0.99)...

【关键词】 西洋参； 腐霉利； 气相色谱-质谱联用法(GC-MS)；

【中文期刊】 刘佳  《现代食品》 2021年27卷11期 64-65,70页

【摘要】 近年来,人们对食品安全的重视程度不断提升,因此对于食品中农药残留检测技术的研究及应用也更加深入.气相色谱与食品检测具有密切联系,其核心在于分离及分析,通过应用此项技术,能够更好地了解食品中农药的残留情况,以准确判断食品安全及质量问题,保障人...

【关键词】 气相色谱法； 食品农药残留检测； 应用；

【中文期刊】 李宏秋  《现代食品》 2021年27卷14期 124-126页

【摘要】 随着人们生活水平的提高,蔬菜的质量越来越受到人们的重视.本文介绍了当前蔬菜中农药残留的主要来源以及类型,分析了农药对于人体、环境、动植物的危害以及超标的具体原因,最后提出降低蔬菜农药残留含量的几点建议,希望能够为相关人员提供参考.

【关键词】 蔬菜； 农药残留； 治理对策；

【中文期刊】 方雅莉  《科学技术创新》 2021年18期 32-34页

【摘要】 本实验建立了固相支撑液液萃取结合超高效液相色谱串联质谱(SLE-LC-MS/MS)检验全血中啶虫脒、吡虫啉、杀虫脒的方法.样品经固相支撑液液萃取柱提取净化,应用电喷雾离子源(ESI)、多反应监测(MRM)正离子模式进行定性及定量检验血样中啶...

【关键词】 吡虫啉啶虫脒； 杀虫脒； 固相支撑液液萃取；

【中文期刊】 黄苏庆 李政  等 《浙江农业科学》 2021年62卷12期 2351-2354页

【摘要】 通过对新版 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》 中茶叶农药残留限量标准现状及其特点进行分析,从农药种类、 最大残留限量等方面与现行绿色食品茶叶标准进行分类比较,梳理出目前绿色食品茶叶可用农药清单及最大残留限值,通过对比绿色食品茶叶标...

【关键词】 茶叶； 标准； 绿色食品；

【中文期刊】 王言之 曹国发  等 《中国植保导刊》 2021年41卷12期 14-18页

【摘要】 纳米农药有分散性好、利用度高的显著优势,是近年来农业生产的应用热点,其风险评估问题得到广泛关注.对氧化胁迫、免疫应答、遮光效应等纳米颗粒的生物毒性机制进行集中综述,同时分析了纳米颗粒在水、地质、大气、生物循环中的迁移、转化及其与自然环境中有...

【关键词】 纳米农药； 表征； 风险评估；

【中文期刊】 韦菲 龙秋均  等 《大众科技》 2021年23卷4期 48-50页

【摘要】 文章对CL-BⅢ农残速测仪的灵敏度进行了分析.实验采用两种生产批号的CL-BⅢ农残速测仪对果蔬样品和缓冲盐溶液中添加的四种标准农药品毒死蜱、甲胺磷、丙溴磷、三唑磷的最低检出浓度进行了比对.该仪器对上述四种农药均有较高的灵敏度.该型号农残速测...

【关键词】 农残速测仪； 灵敏度； 酶抑制法；

【中文期刊】 姚金澳 朱建军  等 《现代食品》 2021年27卷9期 208-212页

【摘要】 目的:测定金丝皇菊花朵的主要营养成分,为开发金丝皇菊产业、制作花茶提供参考.方法:以金丝皇菊花瓣为材料,测定其粗蛋白、维生素、氨基酸等主要营养成分含量,并测定矿物质元素与农药残留成分.结果:金丝皇菊花朵内粗蛋白含量为19.92 g/100 ...

【关键词】 金丝皇菊； 营养成分； 农药残留；

【中文期刊】 苗育可 王然然  等 《现代食品》 2021年8期 189-190,199页

【摘要】 本文在已有国家标准的基础上,对仪器条件、前处理条件等进行优化整合,找到一种更加方便高效的试验方法,为动物源性食品中喹诺酮类药物残留检测方法更加准确提供技术参考.

【关键词】 动物源性食品； 喹诺酮类药物残留； 方法优化；

【中文期刊】 沈民越 程梓杰  等 《农产品加工（下半月）》 2021年7期 8-10,13页

【摘要】 农药作为一种快速、高效而经济的防治病虫害的武器,在保障农业丰产丰收中发挥着重要作用.然而,过度的化学农药使用不仅会造成环境污染,也会导致农产品农药残留,危害食品安全.将白菜浸泡在有机磷农药溶液中模拟农药残留,分别使用酸性电解水、碱性电解水、...

【关键词】 白菜； 碱性电解水； 农药残留；

【中文期刊】 李唯一 于凯悦  等 《森林工程》 2021年37卷2期 18-23页

【摘要】 为探究黏质沙雷氏菌(Serratia marcescens)降解咪唑乙烟酸有关的酶,用靛酚蓝比色法、3.5-二硝基水杨酸(DNS)比色法、高锰酸钾滴定法和邻苯三酚比色法分别检测黏质沙雷氏菌培养液中脲酶、蔗糖酶、过氧化氢酶、多酚氧化酶和纤维素...

【关键词】 咪唑乙烟酸； 黏质沙雷氏菌； 酶活性；

【中文期刊】 辛振浩 王雪  《现代食品》 2021年27卷11期 161-163页

【摘要】 随着人们物质文化生活水平的提高、信息手段的多样化以及食品安全事故的频繁发生,人们越来越关注食品安全与质量.为确保农产品食用安全,定期或不定期的监测十分重要.本文就2019年、2020年对贵州省某县农产品采样及测试结果进行分析,结果表明,20...

【关键词】 农产品； 质量安全； 测试分析；

【中文期刊】 ZHANG Qing 郭兴焱  等 《四川动物》 2008年27卷4期 559-562页 ISTICPKU

【摘要】 采用水生生物急性毒性试验方法,研究乐果对昭觉林蛙Rana chaochiaoensis蝌蚪的急性毒性影响,同时运用扫描取样法对正式实验的昭觉林蛙蝌蚪进行行为观察.结果 表明:昭觉林蛙蝌蚪在试验组中正常静止行为、异常静止行为、正常运动行为、异...

【关键词】 昭觉林蛙蝌蚪； 乐果； 急性毒性试验；

【中文期刊】 张利红 李培军  等 《生态学杂志》 2006年25卷3期 318-322页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 土壤是承载有机污染物的重要介质,而光降解是降解土壤表层有机污染物的一种非常重要的非生物转化途径.研究土壤表层有机物的光降解对认识污染物土壤环境行为有非常重要的意义.20世纪90年代以来对土壤中有机污染物的光降解研究有了大量报道.本文阐述了土...

【关键词】 有机污染物； 光降解； 表层土壤；

【中文期刊】 孟庆玉  《四川动物》 2006年25卷1期 110-113页 ISTICPKU

【摘要】 梭毒隐翅虫Paederus fuscipes Curtis是一种重要的天敌昆虫.本试验在室内条件下采用浸渍法分别测定了4种杀虫农药在田间常用最低浓度时对梭毒隐翅虫成虫死亡率和捕食功能的影响.试验结果表明,梭毒隐翅虫对10%高效杀虫死最敏感,...

【关键词】 梭毒隐翅虫； 杀虫农药； 捕食功能；

【中文期刊】 余光辉 张杨珠  等 《应用生态学报》 2006年17卷2期 247-250页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 通过田间试验,对湖南长沙地区的红菜园土和冲积菜园土两种土壤条件下氢醌(HQ)、双氰胺(DCD)和硫脲(TU)3种硝化抑制剂对土壤和小白菜硝酸盐含量及小白菜产量的影响进行研究.结果表明,3种硝化抑制剂在试验的各个时期均不同程度地降低了土壤和小...

【关键词】 硝化抑制剂； 土壤； 小白菜；

【中文期刊】 李红霞 陆悦健  等 《微生物学报》 2003年43卷4期 424-429页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 应用3对引物,从禾谷镰孢菌(Gibberella zeae)对多菌灵(MBC)的敏感菌株(MBCS)和田间及室内诱导抗药性菌株(MBCR)中扩增β-微管蛋白基因.该基因全长1631bp,包含3个内含子,编码447aa,与其他常见植物病原丝状...

【关键词】 禾谷镰孢菌； β-微管蛋白； 多菌灵抗药性；

【中文期刊】 黄寿山 吴伟坚  等 《生态科学》 2000年19卷4期 23-34页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 <篇首> 植物在漫长的进化过程中,为了保护自己,在与病原菌、害虫及其他食草动物的生存竞争中,产出了萜类、生物碱、类黄酮等多种次生代谢产物.作为天然产物化学的成果,已有许多有关此类代谢产物的研究.

【中文期刊】 张鹏斐  《现代食品》 2020年8期 127-128页

【摘要】 食品药品的安全管理是人们健康安全的重要保障,是衡量国家发展文明程度和民众生活满意度和幸福度的重要指标.新时期内,我国食品消费者对食品安全的关注度大幅度提升,做好食品药品的安全检测工作是食品药品监管部门的重要职责.本文围绕果蔬农药残留快速检测...

【关键词】 果蔬农药残留； 农药检测； 农药检测技术；

【中文期刊】 曾昭成 张祖兵  等 《西南林业大学学报》 2020年40卷2期 179-183页

【摘要】 以辣木茎叶为原料,分析了辣木茎叶中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物、钙、总磷及多酚含量,并提取了辣木茎叶多酚提取物,以DPPH自由基、ABTS自由基、羟自由基清除率以及金属螯合能力等指标评价辣木茎叶多酚提取物体外抗氧化能力.结果 ...

【关键词】 辣木； 茎； 叶；

【中文期刊】 刘同金 李瑞娟  等 《浙江农业科学》 2020年61卷9期 1854-1857页

【摘要】 采用田间试验和高效液相色谱-质谱法研究噻虫嗪在菜豆中残留的检测方法、噻虫嗪在菜豆中的残留消解动态及最终残留量与安全风险.结果 表明,检测方法对噻虫嗪、噻虫胺的最小检出量均为2.5×10-11g,噻虫嗪、噻虫胺在菜豆中的最低检出浓度均为0.0...

【关键词】 噻虫嗪； 菜豆； 残留；

【中文期刊】 周琳 李鑫卉  等 《周口师范学院学报》 2020年37卷5期 49-52页

【摘要】 实验选取玉米粒、奶粉、熟鸡蛋黄、小麦和酵母5种材料配制成培养液来培养草履虫.同时观察它们对草履虫种群生长的影响.结果显示:玉米粒、奶粉、熟鸡蛋黄培养液为草履虫理想培养液.配制3种理想材料的不同浓度梯度的培养液,探究适合草履虫生长和繁殖的最适...

【关键词】 培养液； 草履虫； 数量；

【中文期刊】 周颖雪 杨雅雅  《现代食品》 2019年19期 154-157页

【摘要】 目的:测定各类果蔬中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留,为食品安全保障工作提供技术支持.方法:先用酶抑制率法进行初检,若出现阳性,则复检,若仍是阳性则用速测卡法与气相质谱联用法进行再次复检.结果:在1032批果蔬中,酶抑制率法重复检验2次结果均...

【关键词】 果蔬； 农药残留快速检测； 速测卡法；

【中文期刊】 周琳 潘晓燕  《周口师范学院学报》 2019年36卷5期 70-73页

【摘要】 采用微量分离法探究了3种农药对单细胞草履虫的急性和慢性毒性影响.1 h急性毒性研究表明,农药的浓度越高,死亡的数量就越多.其中养乐果的完全致死浓度为1.00 mg/L,吡虫啉的全部致死浓度是200 mg/L,高效氯氟氰菊酯完全致死剂量为20...

【关键词】 草履虫； 养乐果； 吡虫啉；

【中文期刊】 程春芝 唐方升  《现代食品》 2018年7期 97-99页

【摘要】 在当今可持续发展的大形势下,绿色食品显得愈发重要,生活水平的提高使得人们更喜欢无公害、无污染的绿色食品.食品在通过专门的机构认定后,才可以使用绿色食品的标志,必须要保证食品的安全、营养和优质.因此,要想保证绿色产品的安全性,就需要重视其农药...

【关键词】 绿色食品； 农药残留； 检测技术；

【中文期刊】 宋国春 李瑞娟  等 《浙江农业科学》 2018年59卷1期 40-43页

【摘要】 采用田间试验和气相色谱法(GC-ECD)研究氯氰菊酯在青花菜和土壤中残留的检测方法、 氯氰菊酯在青花菜中的残留消解动态及在青花菜和土壤中的最终残留量与安全风险.结果表明,检测方法对氯氰菊酯的最小检出量为0.002 ng,氯氰菊酯在青花菜和土...

【关键词】 氯氰菊酯； 青花菜； 土壤；

【中文期刊】 孙彩霞 宗侃侃  等 《浙江农业科学》 2018年59卷9期 1607-1609页

【摘要】 通过调研浙江省浙贝母主要产区的农药使用情况,并对国内外质量安全标准进行对比研究认为,浙贝母缺乏农药残留限量标准,对其产业发展可能会产生不利影响,建议尽快制定浙贝母主要农药残留限量标准,以规范生产用药和产品质量.

【关键词】 浙贝母； 农药残留； 质量安全；

【中文期刊】 罗维超 扶胜  等 《现代食品》 2018年5卷9期 115-119页

【摘要】 利用化学合成对高效氯氟氰菊酯分子结构进行改造,制备了相应的半抗原,并与载体蛋白偶联合成人工抗原,免疫动物,制备单克隆抗体.在筛选高效氯氟氰菊酯单克隆抗体的基础上,建立酶联免疫检测方法,并研制出检测苹果、大豆、蔬菜中高效氯氟氰菊酯残留的试剂盒...

【关键词】 高效氯氟氰菊酯； 残留； 酶联免疫试剂盒；

【中文期刊】 黄世霞 何金铃  等 《激光生物学报》 2010年19卷6期 832-837页 ISTICCA

【摘要】 采用双向等位基因特异性PCR研究不同抗药性生物型看麦娘(Alopecurus aequalis Sobol.)对乙酰辅酶A羧化酶(ACCase)抑制剂类除草剂稀禾啶(sethoxydim)和高效氟吡甲禾灵(haloxyfop-R-methy...

【关键词】 看麦娘； 等位基因特异性PCR； 乙酰辅酶A羧化酶；

【中文期刊】 张亮 李友广  《生物技术》 2009年19卷1期 48-50页 ISTICCA

【摘要】 目的:用高效气相色谱法对蔬菜和水果中的有机氯农药残留进行测定分析.方法:称取一定量的样品,采用丙酮和乙酸乙脂(4:1)提取,旋转蒸发仪上蒸发近干,石油醚和乙酸乙脂(4:1)洗脱过柱净化,再用旋转蒸发仪蒸发近干,5ml石油醚定容,在高效气相色...

【关键词】 农药残留； 有机氯； 检测；

【中文期刊】 章士军 王智泉  等 《中华卫生杀虫药械》 2008年14卷1期 56-57页 ISTICCA

【摘要】 目的了解南通市淡色库蚊幼虫对4种杀虫剂的抗性状况,为科学合理使用杀虫剂提供依据.方法采用区分剂量法,测定淡色库蚊的抗性.结果南通市淡色库蚊对4种杀虫剂均产生不同程度的抗性,即对敌敌畏抗性级别为高抗,溴氰菊酯为中抗,氯氰菊酯、氯菊酯为低抗.结...

【关键词】 淡色库蚊； 抗药性； 杀虫剂；