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【外文期刊】 Nicolas,Poirier ; Franck,Ménétrier ; 等 《Journal of agricultural and food chemistry》 2024年72卷11期 5887-5897页SCIMEDLINECABP
- 概要：
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【外文期刊】 Mariam,Muradova ; Alena,Proskura ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2023年12卷24期
- 概要：
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【外文期刊】 Alena,Proskura ; Mariam,Muradova ; 等 《Journal of agricultural and food chemistry》 2025年73卷33期 21000-21008页SCIMEDLINECABP
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Mathieu,Schwartz ; Nicolas,Poirier ; 等 《International journal of molecular sciences》 2024年25卷12期 SCIMEDLINE
- 概要：
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【外文期刊】 Nicolas,Petiot ; Mathieu,Schwartz ; 等 《Biomolecules》 2024年14卷7期
- 概要：
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【外文期刊】 Mathieu,Schwartz ; Thomas,Perrot ; 等 《FEBS letters》 2018年592卷18期 3163-3172页SCIMEDLINECABP
【关键词】 crystallography;dual enzyme activity;glutathione transferase Xi;
- 概要：
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【外文期刊】 Mathieu,Schwartz ; Fabrice,Neiers ; 等 《Comprehensive reviews in food science and food safety》 2021年20卷6期 5516-5547页
- 概要：
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【外文期刊】 Fabrice,Neiers ; Karine,Gourrat ; 等 《Journal of agricultural and food chemistry》 2022年70卷32期 9969-9979页SCIMEDLINECABP
- 概要：
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【外文期刊】 Aline,Robert-Hazotte ; Philippe,Faure ; 等 《Journal of agricultural and food chemistry》 2022年70卷27期 8385-8394页SCIMEDLINECABP
- 概要：
- 方法：
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【外文期刊】 Mathieu,Schwartz ; Francis,Canon ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2021年10卷9期
- 概要：
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- 结论：
【外文期刊】 Francis,Canon ; Christine,Belloir ; 等 《Journal of agricultural and food chemistry》 2021年69卷13期 3822-3826页SCIMEDLINECABP
【关键词】 MUC1;astringency;flavor;
- 概要：
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【外文期刊】 Mathieu,Schwartz ; Hélène,Brignot ; 等 《Food chemistry》 2022年386卷 132798页SCIMEDLINECABP
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【外文期刊】 Delphine,Noel ; Duy Vuong,Nguyen ; 等 《Environmental microbiology》 2025年27卷12期 e70205页SCIMEDLINECABP
【关键词】 Bagassa guianensis ; Phanerochaete chrysosporium ;DENND protein;
- 概要：
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【外文期刊】 Fabrice,Neiers ; Mathieu,Schwartz ; 等 《Chemical senses》 2025年50卷 SCIMEDLINECABP
【关键词】 animal models;human models;metabolites;
- 概要：
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【外文期刊】 Mathieu,Schwartz ; Thomas,Perrot ; 等 《Biochemical and biophysical research communications》 2023年649卷 79-86页SCIMEDLINECABP
【关键词】 Glutathione transferase;Griess method;Metal nitrosyls;
- 概要：
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【外文期刊】 Mathieu,Schwartz ; Fabrice,Neiers ; 等 《Frontiers in nutrition》 2020年7卷 612735页
【关键词】 antioxidant;antioxidant capacity;diet;
- 概要：
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【外文期刊】 Elodie,Sylvestre-Gonon ; Simon R,Law ; 等 《Frontiers in plant science》 2019年10卷 608页
【关键词】 glutathione transferases;ligandin property;photosynthetic organisms;
- 概要：
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【外文期刊】 Thomas,Perrot ; Mathieu,Schwartz ; 等 《Fungal genetics and biology : FG & B》 2021年148卷 103506页SCIMEDLINEBP
- 概要：
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【外文期刊】 Elodie,Gonis ; Stéphane,Fraichard ; 等 《Insects》 2022年13卷7期 SCIMEDLINEBP
- 概要：
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【外文期刊】 Mariam,Muradova ; Alena,Proskura ; 等 《Journal of agricultural and food chemistry》 SCIMEDLINECABP
【关键词】 biotransformation;flavor perception;food aroma precursors;
- 概要：
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【外文期刊】 Mathieu,Schwartz ; Valentin,Boichot ; 等 《FEBS letters》 2023年597卷24期 3038-3048页SCIMEDLINECABP
【关键词】 Apis mellifera GSTD1;antennae;glutathione transferase;
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【外文期刊】 Mathieu,Schwartz ; Nicolas,Petiot ; 等 《Biomolecules》 2024年14卷7期
- 概要：
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【外文期刊】 Mathieu,Schwartz ; Thomas,Perrot ; 等 《Protein science : a publication of the Protein Society》 2019年28卷6期 1143-1150页SCIMEDLINECABP
【关键词】 Trametes versicolor;X-ray crystallography;glutathione transferase;
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【外文期刊】 Elodie,Sylvestre-Gonon ; Mathieu,Schwartz ; 等 《Philosophical transactions of the Royal Society of London. Series B, Biological sciences》 2020年375卷1801期 20190404页SCIMEDLINEBP
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【外文期刊】 Mathieu,Schwartz ; Valentin,Boichot ; 等 《Biomolecules》 2023年13卷2期
- 概要：
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【外文期刊】 Fudim, Marat ; Salah, Husam M. ; 等 《Journal of the American College of Cardiology》 2021年78卷1期 66-76页SCISCIEMEDLINE
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【外文期刊】 Rajah, Maaran Michael ; Hubert, Mathieu ; 等 《The EMBO journal.》 2021年40卷24期 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 coronavirus;fusion;SARS-CoV-2;
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【外文期刊】 Hubert, Mathieu ; Guivel-Benhassine, Florence ; 等 《Cell Host & Microbe》 2023年31卷6期 937-+页
【关键词】 HUMORAL IMMUNE-RESPONSE;SMALLPOX VACCINE;IMPORTED MONKEYPOX;
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【外文期刊】 Garnier, Melanie Bidaut ; Flores, Mathieu ; 等 《Clinical and experimental ophthalmology》 2014年42卷9期 833-840页SCISCIEMEDLINE
- 概要：
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【外文期刊】 Schwartz, Mathieu ; Menetrier, Franck ; 等 《Chemical Senses》 2020年45卷8期 645-654页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 glutathione transferase;GSTA1;GSTP1;
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【外文期刊】 Mathieu, Cyrille ; Ferren, Marion ; 等 《Journal of Virology》 2019年93卷8期 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 central nervous system infections;in vivo infection;pathogenesis;
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【外文期刊】 McLean, K. A. ; Kamarajah, S. K. ; 等 《The British Journal of Surgery》 2021年108卷12期 1448-1464页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 SURVIVAL;
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【外文期刊】 Bankhead-Kendall, Brittany Kay ; Futaba, Kaori ; 等 2021年108卷1期 88-96页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 COVID-19;
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【外文期刊】 Bankhead-Kendall, Brittany Kay ; Futaba, Kaori ; 等 2021年108卷1期 88-96页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 COVID-19;
- 概要：
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【外文期刊】 Dercle, Laurent ; Ammari, Samy ; 等 《European journal of cancer: official journal for European Organization for Research and Treatment of Cancer (EORTC) [and] European Association for Cancer Research (EACR)》 2022年177卷 80-93页SCISCIEMEDLINE
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