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【中文期刊】 孙铭远 褚恒 等 《中华临床医师杂志（电子版）》 2024年18卷8期 785-790页ISTICCA
【摘要】 肺癌，作为世界范围内发病率和死亡率最高的恶性肿瘤之一，早期影像学表现为肺结节。其中，多发性肺结节因其逐年增高的检出率和特殊性而受到广泛关注。因此对肺结节性质进行正确预测是肺癌早期诊治的关键。近年来，人工智能（artificial intel...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 常炯炯 李善雅文 等 《中国食品卫生杂志》 2021年33卷2期 206-214页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 分析我国食品中食品添加剂的联合使用情况并评估常用食品添加剂组合的摄入水平及其累积健康风险.方法 根据全球新产品数据库中我国食品中添加剂的联合使用情况、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中食品添加剂最大使用量...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 徐海滨 付博文 等 《中华神经科杂志》 2020年53卷9期 681-686页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:探讨急性前循环大面积脑梗死患者的水摄取率对恶性水肿发生的预测价值。方法:回顾性分析2017年9月至2018年7月在北部战区总医院就诊的56例大面积脑梗死患者，测算其水摄取率。根据是否发生恶性水肿（定义为发病7 d内因脑水肿所致脑疝需实...
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【中文期刊】 陈建辉 欧剑鸣 等 《疾病监测》 2019年34卷4期 316-321页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究福建省人源和食源性沙门菌血清型和耐药特征.方法 追溯1984--2016年福建省内临床、健康体检者和食源性沙门菌株,使用世界卫生组织推荐的沙门菌血清分型方法进行回顾性鉴定.通过纸片扩散法测试菌株对10种抗生素的敏感性,使用X2检验...
- 概要：
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【中文期刊】 王小丹 梁江 等 《中国食品卫生杂志》 2019年31卷3期 255-259页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解我国市售婴幼儿谷类辅助食品(以下简称谷类辅食)脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)污染情况并评估婴幼儿来源于谷类辅食的DON暴露风险.方法 在我国6省共采集了360份市售谷类辅食样品,包括米粉类183份、饼干类91份、面条类67份、其他类...
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- 结论：
【中文期刊】 樊华 胡静 等 《中国食品卫生杂志》 2019年31卷5期 415-422页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究短期经口摄入纳米氧化锌对大鼠的毒性作用及其对肠道免疫的影响.方法 将断乳SD大鼠随机分为4组(对照组和低、中、高剂量组),每组雌、雄各10只,连续28 d灌胃给予纳米氧化锌,剂量分别为87.5、175、350 mg/kg BW,观...
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【中文期刊】 王小丹 梁江 等 《中华预防医学杂志》 2019年53卷6期 586-589页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 调查中国未加工粮谷类食品的铝含量情况.方法 2013年6月至2014年12月,采用分层随机抽样选取吉林、山东、湖北、湖南、广东、广西、河南、安徽、江苏等9个省份作为采样地区,每个采样地区以单纯随机法选取3个市、县或乡作为采样点,通过立...
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【中文期刊】 曹佩 朱江辉 等 《中国食品卫生杂志》 2018年30卷3期 312-316页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 通过评估蔬菜及蔬菜中硝酸盐摄入的风险与受益,为我国食物或食物成分的风险-受益评估研究提供参考依据.方法 以欧盟构建的BRAFO(benefit risk analysis for food)模型为基础,对蔬菜及蔬菜中硝酸盐摄入的风险与...
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【中文期刊】 梁江 曹佩 等 《中国食品卫生杂志》 2018年30卷1期 88-92页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 根据偶氮甲酰胺(ADA)在小麦粉中的限量标准,对来自面包的面粉处理剂ADA的分解产物氨基脲(SEM)开展理论致癌风险的评估研究.方法 根据小麦粉中ADA的最大使用量(45 mg/kg),结合焙烤过程中ADA分解率对面包中SEM含量进行...
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【中文期刊】 宋筱瑜 李凤琴 等 《中国食品卫生杂志》 2018年30卷1期 79-83页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 通过建立针对北京市居民从零售到餐桌的牡蛎-诺如病毒暴露模型,对北京市居民通过市售牡蛎暴露诺如病毒的风险开展初步定量评估.方法 利用北京市市售牡蛎中诺如病毒的356条定量检测数据,模拟北京市居民牡蛎消费情景,建立暴露评估模型,结合文献发...
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【中文期刊】 李小迪 刘艳 等 《现代预防医学》 2017年44卷13期 2344-2346,2355页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 探讨共轭亚油酸、植物甾醇酯、葛根提取物及棕榈油复配后对高脂血症大鼠模型的降血脂作用.方法 高脂饲料喂养建立高脂血症大鼠模型,随机分为对照组、模型组、全配方组5.75 g/(kg· bw)、无棕榈油配方组2.75 g/(kg· bw)及...
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【中文期刊】 马保桃 苑晓燕 等 《卫生研究》 2017年46卷3期 443-448,454页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 评价重组人乳铁蛋白(recombinant human lactoferrin,rhLF)食用安全性和铁营养.方法 100只SPF级断乳SD大鼠按体重区组随机分为5组:普通饲料对照组,牛乳铁蛋白(bovine lactoferrin,...
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【中文期刊】 曹佩 马宁 等 《中国食品卫生杂志》 2016年28卷1期 111-114页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 评估我国居民膳食中甜蜜素暴露水平及对我国居民健康状况的潜在风险.方法 根据GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》中规定允许使用甜蜜素的各类食品中甜蜜素的最大使用量和我国居民各类食品实际的消费量数据,采用简单分布模型方法,对我国...
- 概要：
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【中文期刊】 朱江辉 宋筱瑜 等 《中国食品卫生杂志》 2016年28卷4期 516-522页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 构建我国食品微生物定量风险分级模型.方法 以食品消费量数据为基础,利用专家启发法获得交叉污染和烹调行为相关参数,以2010年我国某省食品中致病菌监测结果为例,通过确定性风险分级模型和风险矩阵,对多种致病菌对人群健康的影响进行分级.结果...
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【中文期刊】 朱江辉 任鹏程 等 《中国食品卫生杂志》 2016年28卷3期 382-388页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探索适用于我国食品微生物风险评估的鸡肉沙门茵厨房内交叉污染模型.方法 开展我国部分居民厨房内鸡肉烹调加工行为调查,构建厨房内交叉污染的矩阵模型和简化模型.结果 我国居民报告的案板生熟分开率为31.2％ (78/250);矩阵模型中影响...
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【中文期刊】 薛峰 徐海滨 等 《中华放射学杂志》 2016年50卷12期 986-987页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 患者女，64岁。外院体检行B超发现双肾多发占位性病变1周，行CT平扫及增强扫描，提示双肾多发错构瘤，左肾中极外侧可见直径约2 cm肿物，轻度强化，疑诊为左肾癌，于2013年7月1日收入本院。患者无明显不适症状，体检未发现明显异常，实验室检查...
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【中文期刊】 宋筱瑜 裴晓燕 等 《中国食品卫生杂志》 2015年27卷4期 447-450页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 对我国零售阶段食品中单增李斯特菌污染的健康风险进行评估和分级.方法 利用全国污染物监测网中2010-2013年食品中单增李斯特菌污染水平监测数据、2002年中国居民营养与健康状况调查中的膳食消费量数据以及2011年中国统计年鉴资料,对...
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【中文期刊】 苏昆仑 徐海滨 等 《中华超声影像学杂志》 2015年24卷1期 55-59页ISTICPKUCSCD
【摘要】 目的 评价自动乳腺全容积扫查(ABVS)系统、乳腺X线和手持式超声对致密乳腺中乳腺癌的诊断价值.方法 回顾性分析162例乳腺癌合并致密乳腺(乳腺密度＞50％)的病例.所有病例术前经手持式超声、ABVS和乳腺X线检查,检查结果与活检结果相对照...
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【中文期刊】 朱江辉 宋筱瑜 等 《中国食品卫生杂志》 2015年27卷3期 322-329页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 通过开展食品中微生物危害的风险分级研究,筛选高危食品和微生物危害进行重点监管是国际上控制食品微生物危害的通行策略,但是目前尚无国际通用的食品微生物风险分级模型.本研究对国际上已经开展的食品微生物风险分级研究进行回顾,指出了存在的问题,并提出...
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【中文期刊】 Scott McClain Wendelyn Jones 等 《中华预防医学杂志》 2015年49卷1期 78-87页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 转基因作物自1995年开始引入种植,以满足日益增长的粮食和饲料需求.转基因作物用于人类食物和动物饲料需要进行全面的安全性评价,首先从DNA水平考虑,包括插入宿主基因组的是什么DNA,插入的位置和稳定性如何？其次,考虑DNA编码蛋白的安全性及...
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- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘玲琳 徐海滨 等 《中华中医药学刊》 2015年33卷4期 924-927,后插9页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:探讨“乳移平”配伍肺经引经药“桔梗”对人乳腺癌肺高转移细胞株MDA-MB-231HM的增殖、趋化、迁移能力的影响及作用机制.方法:乳移平组、乳移平配伍桔梗组、乳移平配伍川牛膝组、阿霉素组和对照组SD大鼠含药血清的制备,MTT法测不同组...
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【中文期刊】 曹佩 马宁 等 《中国食品卫生杂志》 2015年27卷3期 329-332页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 随着食物种类的多样化发展,食物给人类提供营养的同时也随之带来了风险,对食物和食物成分进行风险-受益评估是食品安全领域的一个新的发展方向.近年来,国际上有关风险-受益评估的研究主要应用于临床、微生物、环境及生态等研究领域,而基于食物和食物中某...
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【中文期刊】 曹佩 李晨汐 等 《中华行为医学与脑科学杂志》 2015年24卷10期 885-887页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究溴氰菊酯(deltamethrin,DM)亚慢性染毒对小鼠学习记忆及海马组织γ-氨基丁酸A受体(GABAA) α1和γ2亚单位表达的影响.方法 清洁级雌性昆明小鼠60只,分为溶剂对照组、低剂量染毒组、中剂量染毒组和高剂量染毒组,每...
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【中文期刊】 李晨汐 耿雪 等 《中国食品卫生杂志》 2015年27卷2期 104-109页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究硝酸钇对子代大鼠神经行为和认知能力的影响.方法 将孕鼠随机分为对照和受试物低、中、高4个试验组,20只/组.从孕期第6天(GD 6)至分娩后第21天(PND 21),受试物组每天分别灌胃给予硝酸钇溶液5、15、45 mg/kg B...
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【中文期刊】 陈路瑶 徐海滨 等 《海峡预防医学杂志》 2021年27卷1期 5-7页CA
【摘要】 目的 观察两种血清群霍乱弧菌对含氯消毒剂的抗性,并与大肠杆菌(8099)比较,为实验室消毒效果评价提供依据.方法 选取"金星消毒液"和"84消毒液",参照《消毒技术规范》,分别对不产毒O1群小川型霍乱弧菌(1906,CT-)、产毒O139群...
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【中文期刊】 苏昆仑 徐海滨 等 《中华超声影像学杂志》 2014年23卷5期 419-422页ISTICPKUCSCD
【摘要】 目的 探讨浸润性乳腺癌超声弹性成像与病理的相关性.方法 经手术病理证实的96例单病灶浸润性乳腺癌患者,术前应用传统超声和弹性成像硬度评分法评价病灶.比较不同弹性成像评分组手术标本的浸润病灶大小、肿瘤类型、组织学分级、脉管侵犯状态、淋巴结状态...
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- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 曹佩 高芃 等 《中华行为医学与脑科学杂志》 2014年23卷3期 248-250页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究溴氰菊酯(DM)亚慢性染毒对小鼠空间学习记忆的影响.方法 清洁级雌性昆明小鼠60只,分为4组,通过灌胃连续染毒60 d.采用Morris水迷宫实验评价小鼠的空间学习记忆能力.结果 DM亚慢性染毒后,定位航行试验中第5天溶剂对照组和...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郝亮 余日胜 等 《中华医学杂志》 2013年93卷11期 819-823页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探讨基于雌激素受体(ER),孕激素受体(PR)和人类上皮因子受体2(Her2)表达的乳腺癌亚型的MRI特征表现,从影像学角度来预测癌基因的异常表达.方法 回顾性分析2007年2月至2011年1月杭州市中医院有完整MR资料,并经病理证实...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 苏昆仑 徐海滨 等 《中华肿瘤杂志》 2013年35卷9期 703-707页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 评价自动乳腺全容积扫查(ABVS)系统诊断乳腺高危小病灶的准确性.方法 经病理检查证实的112例乳腺疾病患者的112个高危小病灶,经ABVS检查后分为良性病灶组和恶性病灶组,比较两组患者的临床病理学特征和病灶的超声影像学特点.结果 1...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 马宁 高芃 等 《中国食品卫生杂志》 2013年25卷2期 121-124页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 对邻苯二甲酸二异丁酯(DiBP)影响小鼠主动回避学习记忆行为进行初步研究,并探讨其是否可引起脑组织氧化损伤.方法 将60只昆明小鼠(实验动物房内适应3d)按体重随机分对照组和4个不同剂量的DiBP试验组(4组剂量分别为50、250、5...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘珊 汪会玲 等 《中国食品卫生杂志》 2013年25卷3期 210-214页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 通过生物信息学分析预测牛乳腺生物反应器表达的重组人α-乳清白蛋白(rhLA)的致敏性.方法 使用在线致敏原数据库(The Allergen Online Database)、致敏蛋白结构数据库(Structural Database ...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 马宁 王小丹 等 《卫生研究》 2013年42卷3期 405-409页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 观察邻苯二甲酸二异丁酯(DiBP)对小鼠海马cAMP/PKA-CREB信号通路的影响.方法 30只雄性昆明小鼠适应性喂养3天后,按体重随机分为一个对照组和4个实验组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ).对照组小鼠灌胃给予玉米油溶剂；实验组小鼠灌胃给予含...
【关键词】 邻苯二甲酸二异丁酯；海马；环磷腺苷反应元件结合蛋白；
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- 结论：
【中文期刊】 刘珊 陈惠芳 等 《中国食品卫生杂志》 2013年25卷2期 107-112页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 初步评价牛乳腺生物反应器表达的重组人乳铁蛋白(rhLf)的致敏性.方法 通过生物信息学分析和消化稳定性试验了解rhLf致敏的可能性.结果 生物信息学分析显示rhLf与已知致敏原乳转铁蛋白和卵转铁蛋白有序列同源性,与Asp f2、Ole...
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- 方法：
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【中文期刊】 马宁 梁江 等 《中国食品卫生杂志》 2013年25卷3期 275-278页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 评估中国居民膳食因素亚硝酸钠摄入量及对健康影响的潜在风险,为食品安全风险管理提供科学依据.方法 应用典型食品(酱类、肉制品和腌菜)中亚硝酸钠含量的实际监测结果和我国居民对含亚硝酸钠食品实际的膳食消费量数据,采用简单分布模型方法,对我国...
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- 方法：
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【中文期刊】 朱江辉 李凤琴 等 《卫生研究》 2013年42卷5期 836-839页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 描述全国食源性疾病报告系统的工作机制和工作进展.方法 对食源性疾病(包括食物中毒)报告系统和疑似食源性异常病例/异常健康事件报告系统的报告定义、报告范围和工作流程及其两者的区别进行了介绍.结果 从2010年10月到2012年6月,全国...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 梁江 宋筱瑜 等 《卫生研究》 2013年42卷5期 840-843,867页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 对中国乳与乳制品中黄曲霉毒素M1(AFM1)的限量标准适宜性和居民通过AFM1超标液体乳暴露AFM1对健康影响的风险进行评估.方法 利用中国现行乳及乳制品中AFM1限量标准、乳及乳制品中AFM1污染水平数据及2002年中国居民营养与健...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘珊 王小丹 等 《中国公共卫生》 2013年29卷2期 230-232页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探讨牛乳腺生物反应器表达的人乳铁蛋白对小鼠亚急性毒性.方法 断乳昆明小鼠48只,雌雄各半,随机分为2组,对照组给予AIN-93啮齿类实验动物纯合饲料,人乳铁蛋白组饲料用重组人乳铁蛋白替代AIN-93中的酪蛋白制成,进行小鼠28 d喂养...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 马宁 刘珊 等 《卫生研究》 2013年42卷1期 57-60页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 初步研究邻苯二甲酸二异丁酯(DiBP)对小鼠被动回避学习记忆行为的影响,并探讨其是否可以通过血脑屏障并影响海马神经细胞凋亡.方法 将60只昆明小鼠按体重随机分为5组,即对照组和4个不同剂量的DiBP剂量组(第Ⅰ组50mg/kg BW,...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王二辉 于洲 等 《中国食品卫生杂志》 2013年25卷6期 485-488页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究亲代大鼠转Bt基因水稻(TT51大米)暴露对其子代部分早期生理和神经发育指标的影响.方法 亲代大鼠随机分为3组,每组雄性15只,雌性30只,分剐给予按60％比例掺入市售大米、明恢63大米和TT51大米的饲料,连续喂养70 d后同组...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 罗朝晨 郑金凤 等 《中国热带医学》 2012年12卷6期 703-705,721页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 掌握福建省霍乱流行规律和霍乱弧菌在环境水体及食品的污染情况,为指导今后的霍乱防治工作提供依据.方法 全省医疗机构肠道门诊开展腹泻病人监测,各级霍乱监测点4～11月份同时开展水体及海水产品等食品监测.结果 2009～2011年福建省各级...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
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