换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 15
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 1
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 出版状态
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 刘祎航 《现代食品》 2025年10期 7-9页
【摘要】 随着全球经济一体化的纵深发展,食品供应链的跨国界、多环节特性日益凸显,其透明度缺失引发的公共健康风险与社会信任危机已成为全球治理的重要议题.消费者对知情权的迫切诉求与技术创新带来的治理可能性,同现行供应链信息壁垒形成尖锐矛盾.因此,本文就公...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 孙笑严 《食品安全导刊》 2025年4期 44-46页
【摘要】 本文通过分析食品安全追溯系统需求,设计了基于大数据的食品安全追溯系统,旨在全面监控和管理食品供应链中的各个环节,提高食品安全性和透明度.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 林鑫鑫 《食品安全导刊》 2025年10期 139-141页
【摘要】 在食品供应网络日益繁杂以及对信息透明度要求愈来愈高的当下,射频识别(Radio Frequency Identification,RFID)与区块链技术已在食品追溯和管理中扮演了至关重要的角色.RFID技术依靠其自动化的数据获取能力与即时监...
【关键词】 射频识别技术(RFID)；区块链技术；食品供应链；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 宋雅雯 《现代食品》 2025年18期 78-80页
【摘要】 本文从供应链整体视角出发,系统分析了当前食品企业在成本控制方面所面临的挑战与关键问题,指出传统"局部节约"模式已难以适应现代食品行业对协同化、数字化与绿色化发展的需求.本文详细探讨了食品供应链的构成特性及其成本要素,揭示了在成本核算体系不完...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张梦琦 何白雪 等 《畜牧兽医科技信息》 2024年1期 56-58页
【摘要】 为适应移动互联网时代信息化管理技术的快速发展,提高生鲜乳监管的工作效率,本文基于移动互联网技术,设计开发了生鲜乳移动端监管系统,实现了对生鲜乳生产企业、奶站、运销储存、加工生产等环节的过程监管服务、问题环节预警、奶源质量追溯等功能,建立了 ...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 姚佳新 王洋 等 《医学研究与战创伤救治》 2023年36卷9期 1005-1008页ISTICPKU
【摘要】 为应对大规模疫情导致的供应链短缺的挑战,世界各国采用了各种办法进行了供应链管理,取得了一定的成功,主要的策略是提高原材料的透明度,商品来源多元化以及预测潜在短缺的技术,而积极制定预算战略以满足早期供应需求以及提高医疗保健工作人员专业技能也很...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 蔡昕 周云 等 《现代食品》 2023年29卷21期 135-137页
【摘要】 食品流通环节的安全保障对于保护公众健康具有重要意义.本文分析了食品流通环节存在的食品安全问题,提出了建立健全法规标准、强化监管和检查、建立食品追溯制度、提升企业自我管理能力等保障策略,以减少食品安全风险,提高整个供应链的透明度和可靠性.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张新平 曾丽 等 《医学与社会》 2011年24卷6期 49-51页ISTICPKU
【摘要】 目的:了解国外药品监管透明度的研究现状,为进一步的研究指明方向.方法:采用文献荟萃法对国外关于药品监管透明度的相关资料进行荟萃分析.结果:WHO、药品透明联盟、透明国际、美国等对药品监管透明度研究较多.WHO启动了药品良好治理项目,并开发了...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张聪 《食品安全导刊》 2019年26期 45-49页
【摘要】 沃尔玛食品安全创新平台第三期着眼于全面提升食品供应链的洞察力及透明度,进而改善“从农田到餐桌”的食品安全状况.自2019年5月30日启动第三期项目征集工作以来,该活动受到了包括媒体、全球创业社区和大型国际企业在内的社会各界的广泛关注和踊跃参...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 弗兰克·扬纳斯 《食品安全导刊》 2018年29期 16-19页
【摘要】 人们经常会说起"食品供应链",事实上,它并不是字面上理解的线型链条.如今的食品体系,也就是"从农场到餐桌"获取食品的方式已经演化成一个复杂的、多个要素相互依存的网络.毫无疑问,当今的食品体系为消费者提供了丰富多样且便捷经济的食品来源.与此同...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王崇民 王翠竹 《食品安全导刊》 2018年1期 56-57页
【摘要】 12月14日, 沃 尔 玛、 京 东、IBM、清华大学电子商务交易技术国家工程实验室共同宣布成立中国首个安全食品区块链溯源联盟,旨在通过区块链技术进一步加强彼此在食品追踪、可追溯性和安全性方面的合作,提升中国食品供应链的透明度,更有效地保障...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 弗兰克·扬纳斯 《食品安全导刊》 2018年31期 16-19页
【摘要】 人们经常会说起“食品供应链”,事实上,它并不是字面上理解的线型链条.如今的食品体系,也就是“从农场到餐桌”获取食品的方式已经演化成一个复杂的、多个要素相互依存的网络.毫无疑问,当今的食品体系为消费者提供了丰富多样且便捷经济的食品来源.与此同...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李辉 刘国栋 等 《中国国境卫生检疫杂志》 2007年30卷6期 379-382页ISTICCA
【摘要】 在出口鳗鱼产品的电子监管过程中应用电子标签(RFID)技术,对出口鳗鱼产品质量控制信息进行实时追踪和管理,加强对烤鳗生产链中的鳗鱼养殖场和烤鳗加工企业的监管,提升企业对原料、半成品和成品品质的监控和追溯能力,改善鳗鱼产品供应链的透明度,实现...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李敏 庞婷 《福建电脑》 2016年32卷4期 102-103页
【摘要】 为解决供应链复杂的动态分布性问题，加强供应链协同，基于多agent系统的自治性、交互性、学习性，以及黑板机制是一种信息透明度很高的民主协商方式，将多agent系统和黑板机制结合，建立了一个库存信息共享框架，并描述了应用该框架的供应链谈判流程...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
加载中...
