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【中文期刊】 李茜茜 乌伊罕 等 《包头医学院学报》 2024年40卷4期 67-71,86页CA
【摘要】 目的:了解内蒙古自治区生禽畜肉中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特菌和弯曲菌污染状况,为防治食源性疾病提供基础资料,为相关监督部门提供指导意见.方法:2016～2020年,从内蒙古自治区12个盟市采集生禽肉和牲畜肉共3171份样品.依据《食品安全...
【关键词】 生禽畜肉；沙门氏菌；单核细胞增生李斯特菌；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 闫琳 彭子欣 等 《中国食物与营养》 2024年30卷6期 38-42页
【摘要】 目的:了解我国市售水果中微生物的污染状况.方法:在全国采集市售水果3 492份,其中未经加工的鲜水果3 062份,去皮或预切的水果430份.按照国标规定方法检测水果中大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌和致泻大肠埃希氏菌.结果:水...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 余琳 夏商周 等 《实验室检测》 2024年2卷7期 131-135页
【摘要】 目的 调查分析四川省预包装酱卤肉制品生产加工过程中微生物污染状况.方法 采用国家标准方法四川省某预包装酱卤肉制品工厂 52 份样品进行菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、沙门氏菌和蜡样芽胞杆菌检测结果分析.结果 检测...
【关键词】 预包装酱卤肉制品；微生物污染；单核细胞增生李斯特氏菌；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘霓 《食品安全导刊》 2023年5期 70-72页
【摘要】 为了提升食品中单核细胞增生李斯特氏菌检测能力,本实验室参加了FAPAS分析实验室能力验证机构组织的实验室能力验证,分别运用国标方法、分子生物学方法和基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱法对样品进行检测鉴定.结果表明,M224d02-A样品检出单...
【关键词】 单核细胞增生李斯特氏菌；FAPAS考核；李斯特菌；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王国霞 刘梦龙 等 《现代食品科技》 2022年38卷10期 178-186页
【摘要】 为研究X射线辐照对冷鲜猪肉品质的影响.该实验用0.1～1.0 kGy梯度的辐照剂量对纯培养细菌、冷鲜猪肉进行处理,评估不同辐照剂量和贮藏时间下微生物、理化指标和感官特性的变化.结果表明:微生物菌落数随辐照剂量的增加而减少.纯培养大肠杆菌和单...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张静 陶文靖 等 《食品安全导刊》 2022年8期 125-131页
【摘要】 单核细胞增生李斯特氏菌作为一种食源性致病菌,该菌可存在于各类食品中,尤其是即食类食品,也可在食品加工环境包括生产设备、用具、地板和排水沟等中长期生存.虽然发病率相对于其他食源性致病菌较低,但危害较大.因此,对加工环境中的单核细胞增生李斯特氏...
【关键词】 单核细胞增生李斯特氏菌；李斯特菌；肉制品；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 曹际娟 闫平平 等 《生物技术通报》 2008年z1期 415-419页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 应用PCR结合变性高效液相色谱(DHPLC)技术建立食品中单核细胞增生李斯特氏菌fimY的快速检测方法.根据单核细胞增生李斯特氏菌prfA和hlyA基因序列的特点设计特异性引物,PCR扩增的产物经DHPLC技术进行快速检测.以单核细胞增生李...
【关键词】 DHPLC；单核细胞增生李斯特氏菌；fimY基因；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王建广 雷质文 等 《中国预防兽医学报》 2011年33卷2期 130-132页
【摘要】 为建立单核细胞增生李斯特氏菌(Lm)的依赖解旋酶DNA恒温扩增(HDA)检测方法,本研究以Lm的iap基因为目的片段设计特异性引物,建立了可在65℃恒温扩增快速(90 min)检测Lm的HDA检测方法,分别对反应体系中的MgAc2、Bst聚...
【关键词】 单核细胞增生李斯特氏菌；检测；依赖解旋酶DNA恒温基因扩增；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 江迎鸿 谭贵良 等 《广东农业科学》 2011年38卷10期 135-137,150页
【摘要】 通过扩增霍乱弧菌(VC)、副溶血性弧菌(VP)和单核细胞增生李斯特氏菌(LM)的特异性核酸片段,建立了VC、VP和LM的多重PCR检测方法,相应的扩增片段分别为588、450、234 bp.该方法特异性强、灵敏度高、简便、快速,可实现对上述...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘书花 魏云波 等 《现代农业科技》 2010年19期 327-328页
【摘要】 单核细胞增生李斯特氏菌是一种重要的食源性致病菌,广泛分布于自然界.针对目前单核细胞增生李斯特氏菌的检测现状,总结了4种现行有效的常用检测方法,并对各种检测方法的优缺点进行了分析比较.实时荧光定量PCR检测技术,可精确定量、反应迅速、信号重复...
【关键词】 单核细胞增生李斯特氏菌；传统检测方法；酶联免疫技术；
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 郑俏慧 《江苏调味副食品》 2010年27卷1期 17-19页
【摘要】 为了确保冻水产品安全,准确检测冻水产品中对单核细胞增生李斯特氏菌,从湛江地区进出口水产品加工厂抽取了1 158份冻水产品进行单核细胞增生李斯特氏菌分析,本实验采用了全自动酶联荧光免疫分析仪筛选法进行了初步筛选,对分离菌株用API Liste...
【关键词】 单核细胞增生李斯特氏菌；冻水产品；检验；
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 段霞 黄欣 等 《食品科学》 2010年31卷24期 272-276页
【摘要】 采用0.5%福尔马林灭活的单核细胞增生李斯特氏菌作为免疫原免疫日本大耳兔,获得抗单核细胞增生李斯特氏菌多克隆抗体,并以此多克隆抗体作为捕获抗体,以抗单核细胞增生李斯特氏菌Internalin A(InlA)单克隆抗体作为检测抗体,建立快速、...
【关键词】 单核细胞增生李斯特氏菌；多克隆抗体；单克隆抗体；
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 郑俏慧 《食品工程》 2010年1期 58-60页
【摘要】 对从湛江地区进出口水产品加工厂抽取的1158份冻水产品进行单核细胞增生李斯特氏菌分析,实验采用了全自动酶联荧光免疫分析仪筛选法进行了初步筛选,对分离菌株用APIListeria试剂盒进行鉴定.经检验,1158个样品中有7个样品(0.60%)...
【关键词】 单核细胞增生李斯特氏菌；冻水产品；检验；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李慧 张会彦 等 《食品科学》 2009年30卷6期 196-198页
【摘要】 目的:建立快速、特异、灵敏的单核细胞增生性李斯特氏菌的PCR检测方法.方法:以单核细胞增生李斯特氏菌的hlyA基因作为靶序列设计一对引物,运用改良的FTA-PCR法对单核细胞增生李斯特氏菌进行鉴定和检测.结果:扩增产物为136bp的片断,此...
【关键词】 单核细胞增生李斯特氏菌；FTA-PCR；检测；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 段霞 赖卫华 等 《食品科学》 2009年30卷15期 281-284页
【摘要】 单核细胞增生李斯特氏菌在病原学上作为一种人畜共患和食源性疾病的致病菌已得到世界范围普遍的公认.WHO也将其列为20世纪90年代食品四大致病菌之一.近年来,单核细胞增生李斯特氏菌作为食品卫生及流行病学的研究热点,其分离和鉴定方法已取得较大的进...
【关键词】 单核细胞增生性李斯特氏菌；食源性致病菌；检测方法；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 周雪萍 《中国现代医生》 2008年46卷36期 110-111页
【摘要】 目的 了解食品中单核细胞增生李斯特氏菌污染情况,预防李斯特菌病的发生和流行.方法 样品的分离和菌株鉴定均按GB4784-2003<单核细胞增生李斯特氏菌检验>进行.结果 食品受到单核细胞增生李斯特氏菌污染较严重.结论 加强食品生产经营单位原...
【关键词】 食品；单核细胞增生李斯特氏菌；污染；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 吕泽伟 安晓伟 《食品安全导刊》 2025年19期 46-48,53页
【摘要】 为全面提升实验室针对食品中沙门氏菌及单核细胞增生李斯特氏菌的检测能力,增强实验室在行业内的核心竞争能力,同时确保所出具的检测结果具备高度的准确性与有效性,实验室于 2024 年参与由中国检验检疫科学研究院测试评价中心组织的食品中沙门氏菌和单...
【关键词】 能力验证；沙门氏菌；单核细胞增生李斯特氏菌；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 蒋佳希 黄志深 等 《食品安全导刊》 2025年16期 83-86页
【摘要】 本实验室参与了由中国食品药品检定研究院组织的单核细胞增生李斯特菌检测能力验证项目,按照《食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验》(GB 4789.30-2016)执行,并采用实时荧光PCR进行验证.结果表明,样品FC...
【关键词】 奶粉；单核细胞增生李斯特氏菌；能力验证；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王铭 黄岗 等 《中国卫生标准管理》 2024年15卷19期 6-10页
【摘要】 目的 了解 2022-2023 年贵州省单核细胞增生李斯特氏菌血清表型、脉冲场凝胶电泳(pulse-field gel electrophoresis,PFGE)分子分型特征和耐药情况,旨在为贵州省李斯特氏菌病的防控提供实验室数据支持并提高...
【关键词】 贵州省；单核细胞增生李斯特氏菌；分离培养；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 胡璇 黄英 等 《食品科学》 2024年45卷16期 140-150页
【摘要】 以姜科植物益智果实为原料,采用水蒸气蒸馏法提取其精油,采用气相色谱-质谱联用技术分析益智精油的化学成分;通过滤纸片法和微量对倍稀释法分别测定益智精油对单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)的抑菌圈、最低抑菌质...
【关键词】 益智精油；化学成分；单核细胞增生李斯特氏菌；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 黄晶晶 顾文超 等 《现代医药卫生》 2024年40卷21期 3715-3718,3725页
【摘要】 目的 了解上海市普陀区食品中单核细胞增生李斯特氏菌(LM)的污染状况、分子分型特征及耐药性.方法 选取2021-2023年从上海市普陀区各采购渠道所采集的8类食品,共计504件,对其LM阳性率进行检测,对分离鉴定所得的阳性菌株进行分子分型,...
【关键词】 食品；单核细胞增生李斯特氏菌；病原菌；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 朱诗语 任冠达 等 《食品安全导刊》 2024年18期 47-49页
【摘要】 目的:对熟肉制品、速冻调理肉、速冻水产制品、即食果蔬制品、冷冻饮品和乳制品 6 类食品开展单核细胞增生李斯特氏菌检测,总结试验注意事项,评估病原菌污染风险,为食品质量监控提供依据.方法:依据国家标准对样品进行增菌、分离、初筛、鉴定,计算检出...
【关键词】 单核细胞增生李斯特氏菌；培养；检测；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 魏茂琳 韩钦 等 《食品与生物技术学报》 2024年43卷12期 164-172页
【摘要】 [目的]将改良版叠氮溴化丙锭(improved propidium monoazide,PMAxx)与微滴式数字PCR(droplet digital PCR,ddPCR)技术相结合,建立一种针对单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria m...
【关键词】 改良版叠氮溴化丙锭；微滴式数字PCR；单核细胞增生李斯特氏菌；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈灿灿 邢家溧 等 《食品安全导刊》 2024年16期 66-71页
【摘要】 目的:准确分离鉴定复杂样品基质中的单核细胞增生李斯特氏菌及李斯特菌属.方法:依据《食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌》(GB 4789.30-2016)进行检测,利用病原微生物快速检测系统(BAX System Q7...
【关键词】 能力验证；单核细胞增生李斯特氏菌；BAX System Q7；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘睿璇 陈万达 等 《实验室检测》 2024年2卷10期 2-8页
【摘要】 单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes,LM)是一种食源性病原体,它引起的疾病具有较高的致死率,尤其在即食肉制品中,其污染问题尤为突出.随着现代生活节奏的加快和社会的快速发展,即食食品的需求量不断攀升,LM对即...
【关键词】 单核细胞增生李斯特氏菌；食品控制；防控策略；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 魏咏新 马丹 等 《中国食品卫生杂志》 2022年34卷5期 937-942页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 建立食品中单核细胞增生李斯特氏菌的微滴式数字聚合酶链式反应(ddPCR)快速定量检测方法.方法 筛选单核细胞增生李斯特氏菌的特异性引物和探针,通过对目标菌纯菌液及人工污染样品的检测,比较ddPCR方法和平板计数法的定值效果,对ddPC...
【关键词】 单核细胞增生李斯特氏菌；微滴式数字聚合酶链式反应；定量限；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 林志伟 王帅 等 《食品科学》 2023年44卷18期 347-354页
【摘要】 为快速多重筛查婴儿配方乳粉中食源性致病菌的污染情况,建立克罗诺杆菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特菌及金黄色葡萄球菌双重酶促重组等温扩增(enzymatic recombinase amplification,ERA)快速检测方法.首先,通过...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘半红 胡梁斌 等 《食品科学》 2023年44卷16期 198-204页
【摘要】 为深入探索单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes,Lm)inlJ基因在噬菌体敏感性和生物被膜中的作用及功能,本研究通过同源重组构建inlJ基因缺失株Lm NJ05-ΔinlJ,鉴定其生长、黏附及侵袭特性,解析其...
【关键词】 单核细胞增生李斯特氏菌；内化素InlJ；噬菌体敏感性；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 于潇 《食品安全导刊》 2023年11期 62-64页
【摘要】 为了提升实验室综合检测能力,保证日常出具的抽检结果准确可靠,本实验室参加了2022 年南京市食品药品监督检验院组织的能力验证,能力验证结果评价为满意,表明实验室具备单核细胞增生李斯特氏菌的检验能力.
【关键词】 单核细胞增生李斯特氏菌；能力验证；质量控制；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 赵凤玲 高翔 等 《现代食品》 2023年29卷11期 164-167,175页
【摘要】 目的:了解不同包装、不同采样场所即食非发酵豆制品微生物污染情况,为食源性疾病的风险评估提供依据.方法:在大型超市、农贸市场、网店采集散装和预包装即食非发酵豆制品共225份,采用GB 4789系列方法进行大肠菌群计数、菌落总数、致病菌的检测分...
【关键词】 非发酵豆制品；微生物污染；单核细胞增生李斯特氏菌；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈东 杨逍 等 《食品与生物技术学报》 2023年42卷11期 81-87页
【摘要】 作者旨在探讨逆转录环介导等温扩增(reverse transcription-loop-mediated isothermal amplification,RT-LAMP)技术在检测单核细胞增生李斯特菌感染的肉类食品中的效果评价.根据RT-...
【关键词】 逆转录环介导等温扩增；单核细胞增生李斯特氏菌；快速检测；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 徐晨 程潇 等 《现代食品》 2023年29卷9期 202-205,211页
【摘要】 目的:依托食品中单核细胞增生李斯特氏菌的能力验证活动,丰富检测方案设计思路,降低漏检、误判风险,进一步提高食品中单核细胞增生李斯特氏菌的检测灵敏度.方法:按照中国食品药品检定研究院提供的作业指导书及《食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核...
【关键词】 食品；单核细胞增生李斯特氏菌；能力验证；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 马秋莲 周露 等 《食品安全导刊》 2022年34期 86-89页
【摘要】 目的:通过检验食品中单增李斯特氏菌了解实验室关于食品中微生物的检验和检测水平,通过检验技术的更新和检测方法的不断优化,增强实验室整体竞争能力,提升食品检验检测机构检验能力,使微生物实验室外部质控水平得以维护和巩固.方法:利用BAX Q7对能...
【关键词】 食品；能力验证；单核细胞增生李斯特氏菌；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨滴 《食品安全导刊》 2022年26期 85-88页
【摘要】 目的:为掌握本实验室食品中单核细胞增生李斯特氏菌的检测能力情况,自愿参加中国食品药品检定研究院组织的食品中单核细胞增生李斯特氏菌检测能力验证.方法:采用常规培养法、全自动酶联免疫荧光分析仪法和实时荧光PCR法3种检测方法进行食品中单核细胞增...
【关键词】 单核细胞增生李斯特氏菌；能力验证；检测；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 余文 安琳 等 《现代食品科技》 2022年38卷1期 44-49,10页
【摘要】 通过考察市售单增李斯特菌国标检验培养基对单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes,LM,以下简称单增李斯特菌)和非单增李斯特菌的增菌检测效果,比较不同品牌培养基的质量.该研究采用螺旋涂布计数法,定量测定30株单增...
【关键词】 单核细胞增生李斯特氏菌；李氏增菌肉汤；PALCAM琼脂培养基；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王乐 陈佳 等 《现代食品》 2022年28卷9期 154-158页
【摘要】 本文通过改变丙酮酸钠以及酵母浸膏添加量,对李氏增菌肉汤(LB1)进行了改良.通过吸光度法以及平板计数法测定不同优化条件下单核细胞增生李斯特氏菌生长曲线,并采用实时荧光PCR对增菌结果进行特异性验证.得到改良后的增菌液配方为:在商品化李氏增菌...
【关键词】 单核细胞增生李斯特氏菌；李氏增菌肉汤；改良；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 樊惠华 侯磊磊 等 《食品安全导刊》 2022年5期 115-118页
【摘要】 为了提升食品检验检测机构对食品中单核细胞增生李斯特氏菌的检验能力,提高微生物实验室外部质量控制水平.本实验室参加中国检验检疫科学研究院测试评估中心组织的ACAS-PT1108(2021)乳粉中单核细胞增生李斯特氏菌检测能力验证,参考参试指导...
【关键词】 乳粉；单核细胞增生李斯特氏菌；能力验证；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 石红霞 《食品安全导刊》 2022年7期 116-118页
【摘要】 目的:分析食品中单核细胞增生李斯特氏菌的检测结果,以及时发现食品安全隐患,为食品安全监管提供参考依据.方法:严格按照《全国食源性致病菌监测工作手册》中的单核细胞增生李斯特氏菌检验标准,对某市2021年1—12月定期采样的10类常用食品进行单...
【关键词】 单核细胞增生李斯特氏菌；食品安全；检测；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张慧珍 《食品安全导刊》 2022年14期 146-148,153页
【摘要】 单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)是一种人畜共患病的病原菌,是一种常见的土壤细菌,能引起严重食物中毒,感染后主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多.单核细胞增生李斯特氏菌广泛存在于自然界中,食品中存在的单...
【关键词】 食品；单核细胞增生李斯特氏菌；国标检测方法；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李晓然 张若鸿 等 《核农学报》 2022年36卷10期 2009-2018页
【摘要】 为建立一种无需样品前增菌即可快速检测叶类蔬菜中单核细胞增生李斯特氏菌的聚合酶链式反应(PCR)方法,本试验将β－环糊精和牛乳蛋白包被活性炭结合用于去除叶类蔬菜基质中的PCR反应抑制因子,从而促进该菌的回收,随后以iap为靶基因,进行PCR检...
【关键词】 单核细胞增生李斯特氏菌；β-环糊精；牛乳蛋白包被活性炭；
- 概要：
- 方法：
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