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【中文期刊】 盛跃颖 陈敏 《中国食品卫生杂志》 2011年5期 478-480,后插1页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 本文综述了免疫磁珠分离技术的基本原理、主要影响因素及其在病原微生物检测领域中的应用,重点介绍了该技术与传统的分离培养技术、PCR技术、免疫学技术联合使用后,可以更有效地分离各种标本中的病原体,提高实验室对致病微生物的检出率,缩短检测时间,为...
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【中文期刊】 付婷 何梅 等 《中国食品卫生杂志》 2010年22卷1期 78-80页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解中国部分食品生产企业对食品营养标签技术指标的依从性.方法 用调查表对我国90家食品生产企业进行基本情况、产品检测情况、营养标签制作和使用情况以及对<食品营养标签管理规范>的理解和执行能力进行调查.结果 回收企业调查问卷31份,回收...
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